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DENTICION DEL EQUINO
DETERMINACION DE LA EDAD DEL CABALLO POR EL
ESTUDIO DE SUS DIENTES
Ante la carencia de material de fácil acceso referente a los conocimientos sobre
la determinación de la edad de los equinos, éste trabajo se elaboró con información
manejada por la Cátedra para el dictado de los cursos.-
Los conocimientos teóricos vertidos, deberán ser acompañados por la revisación
práctica respectiva, para poder lograr seguridad y experiencia en el diagnóstico de la
edad dentaria de los caballos.-
I)INTRODUCCION
En la producción de equinos, así como en otras disciplinas relacionadas con dicha
especie, es fundamental el conocimiento de la edad. Sabemos que los equinos son por sus
características zootécnicas, animales funcionales por excelencia. Dicha capacidad
funcional está determinada entre otras cosas, por la edad y por la posibilidad,
independientemente de ésta última, de realizar una correcta masticación de los
alimentos.-
Efectuando una primera aplicación de éstos conceptos, podemos definir que
destino le damos a un animal (trabajo, reproducción, refugo) y por cuanto tiempo
presumimos su utilidad .También podemos al adquirir un producto o al controlar su edad,
verificar los datos aportados por el vendedor evitando posibles fraudes. Realizando un
prolijo estudio de la dentadura podemos descartar la presencia de anormalidades
congénitas o adquiridas que sean indeseables para la producción o el rendimiento.-
Edad se define como el lapso de tiempo que va desde el nacimiento hasta el día en
que se realiza su determinación. Esta se puede obtener con adecuada exactitud al
estudiar los cambios que afectan a los dientes, a causa de la erupción y el uso.-
Puede ocurrir que para un mismo sujeto se señalen tres edades :
1. Edad real, es la que se toma como base la documentación existente del nacimiento en
los registros genealógicos correspondientes.-
2. Edad dentaria, es la que surge como resultado de la revisación de la tabla dentaria.-
3. Edad administrativa , es la que se utiliza en la raza SPC, por el Jockey Club a los
efectos de la confección de la carreras (categorías, kilos de peso), en la que todos los
animales cambian de edad el primero de julio de cada año.-
II) FORMULA DENTARIA
DESARROLLO Y ANATOMIA DE LOS DIENTES
FORMULA DENTARIA
En el caballo, los dientes se clasifican en: incisivos, caninos y molares.-
Su número en el adulto es de 40 para el caso del macho y 36 en la hembra, ya que
ésta carece de caninos, aunque en casos excepcionales pueden presentarlos.-
A cada lado del maxilar le corresponde, según el caso, 20 o 18 dientes
disponiéndose en un arco alargado en forma de horquilla, llamada arcada dentaria.-
El término fórmula dentaria expresa la cantidad de dientes presentes en la mitad
de la arcada dentaria superior e inferior; de acuerdo con esto, dicha fórmula dentaria
en un equino adulto sería la siguiente.
en el macho 3-1-3-3
3-1-3-3
en la hembra 3-0-3-3
3-0-3-3
La fórmula dentaria de los dientes de leche o deciduados, responde a la siguiente,
indistintamente para machos y hembras:
3-0-3-0
3-0-3-0
Agreguemos que el número total de dientes de leche es de 24: 12 incisivos y 12
premolares.-
Los dientes incisivos y premolares se llaman difiodontes, es decir que nacen de
leche y luego son reemplazados por los permanentes a determinada edad, mientras que
los caninos y los molares son monofiodontes o sea una vez que hacen erupción, ya no son
reemplazados por otros.-
EMBRIOLOGIA
Los dientes son órganos duros implantados en los alveolos de los maxilares y
actúan en forma mecánica sobre los alimentos durante la aprehensión y masticación de
los mismos.-
Tienen su origen en el ectodermo y mesodermo embrionarios y cada diente
corresponde a una papila dérmica cubierta por el tejido conjuntivo y epitelial, que se
calcifica por la deposición de sales en la sustancia fundamental. El desarrollo de ésta
papila se efectúa mediante una invaginación del epitelio, llamada lámina dentaria, la que
da origen al órgano del esmalte (también se le llama órgano adamantino), que recubre la
prominencia del tejido conjuntivo (papila dentaria). A su vez el tejido conjuntivo que
rodea a cada unos de éstos esbozos se condensan formando una membrana de dos capas:
el saco dentario.-
Las células más superficiales de la papila dentaria producen la dentina o marfil y
las más profundas corresponden a la pulpa que es invadida por vasos y filetes nerviosos.-
Esta fórmula se lee de la
siguiente manera: 3 incisivos, 1
canino, 6 molares. (No se tiene
en cuenta el diente de lobo)
La dentina (marfil), constituye la mayor parte de la masa del diente y está
compuesta por una sustancia fundamental calcificada y por una capa uniestratificada de
odontoblastos situada en la cara interna de ella.-
El esmalte, se desarrolla a partir de la capa amieloblástica del órgano del
esmalte, correspondiente a la única parte de origen epitelial del diente y es la
estructura más dura de todo el organismo. Como el esmalte carece de células, está
formado casi en su totalidad por sustancia inorgánica, distinguiéndose fácilmente de los
otros tejidos duros del diente por color blanco brillante.-
La capa externa de la papila dentaria forma un elemento cuya estructura es casi
igual a la de los huesos, pero sin canales haversianos: el cemento.-
En los incisivos equinos el cemento envuelve a la raíz del diente y montado por
encima del esmalte, cubre la corona de diente (cemento coronario).-
MORFOLOGIA
El cemento, el esmalte, y la dentina forman los tejidos duros del diente. Tejidos
que en los incisivos presentan una invaginación a nivel de la tabla, que dará lugar a una
estructura muy importante para la determinación de la edad, el cornete dentario
externo (CDE). Estos tres elementos también están presentes en los caninos y molares,
pero mientras que los primeros no presentan invaginación, en los segundos la tienen muy
pequeña.-
Entre los tejidos blandos del diente tenemos: la pulpa dentaria, que llena la
cavidad pulpar (cornete dentario interno, CDI), con un tejido gelatinoso conjuntivo
blando libre de fibras elásticas similar al tejido gelatinoso del embrión y que en su
periferia presenta una capa de adontoblastos. A medida que el diente se va desgastando,
estos odontoblastos producen marfil (dentina), la que se va acumulando y obliterando la
parte superior del CDI. Esta dentina se manifiesta en la superficie del diente (tabla)
como una zona particular que recibe el nombre de Estrella de Girard .-
La membrana peridontal, se desarrolla a partir de la capa externa del saco
dentario, se halla situada entre el alveolo y el cemento de la raíz.-
La encía, que se continúa con la membrana peridontal, es la porción de la mucosa
bucal que rodea al diente a nivel del cuello y la porción inferior de la corona.-
Anatomía descriptiva
Debido a que los incisivos proporcionan la mayor cantidad de datos en el estudio
de la edad, comenzaremos con su descripción.-
Estudio de los incisivos.-
Los incisivos dispuestos en semicírculo sobre la horquilla maxilar están en número
de doce, seis superiores y seis inferiores y se distinguen nombrándolos del centro hacia
afuera: Pinzas, Medios y Extremos.-
Desde el punto de vista exterior el diente incisivo consta de una corona, un cuello
(poco notorio) y una raíz. La corona, tiene un largo medio de 15 mm, siendo un poco más
larga en las pinzas que en los medios, y la de éstos a su vez un poco más larga que la de
los extremos.-
El estado de los incisivos, difiere según se los examine antes, o después de su uso.
Por esto es que debemos conocer y describir en primer lugar un incisivo virgen, e indicar
luego los efectos del uso.-
Incisivo virgen de caballo adulto.- (Fig. 1)
Forma general:
Un incisivo virgen arrancado del maxilar presenta la forma de una pirámide
truncada con un eje curvilíneo, convexo adelante (cara labial) presentando además un
aplastamiento antero-posterior a nivel de la corona y uno lateral a nivel de la raíz. Entre
ambos extremos, hay una región intermedia, el cuello, cuya forma evoluciona lentamente
desde un aplastamiento antero-posterior hacia el aplastamiento lateral.-
Corona: presenta a su estudio tres caras y dos bordes: las caras son anterior o
labial, posterior o lingual y distal o tabla.-
La cara labial es convexa de arriba a abajo y también de lado a lado, estando
provista de estrías verticales finas y de un surco bien marcado igualmente vertical.-
La cara lingual es cóncava de arriba a abajo y convexa de un lado a otro,
presentando un surco no tan marcado.-
La cara distal o tabla es la que más datos da, para la determinación de la edad.
Presenta una depresión profunda, cónica, aplastada, llamada Conducto Dentario Externo
(CDE.)
El CDE cuyas paredes están formadas por una capa de esmalte posee una porción
profunda llena y una porción superficial vacía o cavitaria. La porción llena contiene un
depósito de cemento, que es lo que queda del segmento coronario, formando la llamada
¨clavija cementosa¨, mientras que la porción cavitaria, se presenta a la mirada del
observador de un color oscuro debido a los restos de alimentos que la rellenan. Los
bordes del CDE también reciben las denominaciones de labial y lingual; siendo el lingual,
más ancho que el labial. Por su parte los bordes externos del CDE tienen forma de un
ángulo agudo redondeado.-
Cuello; es muy poco remarcado, de manera que se pasa insensiblemente de la
corona a la raíz.-
Raíz; es larga, aplastada en sentido lateral y provista en su extremo inferior de
una ancha abertura que da origen al Conducto Dentario Interno (CDI), cuyo vértice
penetra dentro de la corona entre la cara labial de aquella y el fondo del CDE.-
Bajo la influencia de los odontoblastos que forman una capa celular en la
superficie de la pulpa dentaria, el marfil se forma y deposita constantemente en el
fondo del cornete dentario interno el que se va obturando así de arriba a abajo y de
adentro a afuera, mientras que la pulpa dentaria retrocede.-
Estudio de los caninos.-
Los caninos están en número de cuatro, dos por cada maxilar, uno en cada
costado, ubicados entre los incisivos y los molares, en un espacio particular, llamado
interdentario, diastema o barra y que ellos dividen en dos partes una anterior y otra
posterior, ésta última más grande que la anterior.-
La corona de los caninos, es larga y cónica presentando dos surcos marginales. No
hay invaginaciones externas. La raíz es profunda y cilíndrica, sólidamente insertada en el
maxilar. El cuello no es notorio y el uso ejerce su acción sobre el vértice de la corona, el
que se redondea progresivamente. Los caninos de un lado de los maxilares, no se
corresponden (no contactan), ya que los inferiores están en posición más anterior que los
superiores, de lo que resulta de éste hecho, que el desgaste es lento e irregular.-
Diente de lobo.-
También llamados molares suplementarios, se localizan justo por delante de los segundos
premolares y con mayor frecuencia en la arcada superior que en la inferior. No se deben
confundir con los colmillos normalmente presentes en los machos. Erupcionan
normalmente entre los 6 y los 18 meses aunque en algunas ocasiones no llegan a “salir”
por completo, quedándose enterrados en la mucosa gingival, denominándose entonces
“diente de lobo ciego”. Estos deberán ser detectados por palpación o por radiología y
extraídos mediante cirugía.
Como ya dijimos suelen ser más frecuentes arriba y en número de uno por arcada, pero
se pueden encontrar dos incluso tres aunque no es normal.
El veterinario odontólogo equino, explorará siempre la arcada inferior pues pueden estar
presentes allí también.
Se estima que entre el 40 y el 80 % de los caballos pueden tener diente de lobo, siendo
estos de tamaño y morfología muy variada; no teniendo relación alguna las dimensiones o
la forma de la corona con las de la raíz oculta dentro del hueso alveolar.
En los caballos destinados a la monta, suelen causar problemas por diversos motivos. En
primer lugar estos afilados dientes causan dolor y ulceras en la mucosa del carrillo
cuando presiona sobre ellos el freno. También resulta que es imposible, cuando ellos
están presentes, que el odontólogo redondee de manera adecuada el borde rostral de los
segundos premolares para que el freno no moleste al caballo, técnica esta, muy
importante en los caballos destinados a cualquier disciplina en la que se le exija al
caballo un alto rendimiento deportivo.
Debido a todos estos posibles problemas se hace necesaria su extracción en los caballos
jóvenes cuando inician su periodo de doma pues el jinete evitará montones de luchas y
dificultades causados por el dolor y el malestar que producen.
Estudio de los molares.-
Estos dientes aportan pocos datos para el diagnóstico de la edad, a lo que
hay que sumarle las dificultades que ofrecen para su revisación en la especie equina. Sin
embargo el conocimiento de los molares, también colabora en la determinación de la edad
disminuyendo las posibilidades de error.-
Existen veinticuatro molares, doce en cada maxilar y seis en cada lado, sin contar
los molares suplementarios o ¨diente de lobo¨, ubicados delante de los otros (en la
barra). Los tres primeros reciben el nombre de premolares siendo deciduados; mientras
que los tres últimos o molares propiamente dichos son permanentes. Los molares
superiores son ligeramente diferentes de los inferiores, y para su estudio se debe tener
en cuenta su anatomía, los efectos del uso, las diferencias entre superiores e inferiores
y su relación entre las arcadas.- (Fig. 2)
Desde el punto de vista anatómico los molares son piezas grandes, prismáticas de
sección cuadrilátera excepto el primero y el último que la tienen triangular. La corona es
larga y en su mayor parte está implantada en el hueso, y a medida que sufre desgaste va
surgiendo la parte oculta en el alveolo de tal forma que por encima de la encía, la corona
presenta una altura aproximadamente constante de dos centímetros.-
Los molares superiores presentan en su cara externa, una cresta vertical poco
elevada, separada del resto de la cara por dos surcos. La cara lingual presenta una
cresta más prominente limitada por dos surcos.-
La superficie de desgaste se encuentra invaginada por dos infundíbulos, uno
anterior y otro posterior. Esta superficie presenta una dirección oblicua de arriba y
adentro hacia abajo y afuera, tal forma que el borde y la cara bucal del molar son más
altos que el lingual.-
Los cuatro molares superiores intermedios, pueden tener hasta cuatro raíces
cada uno, mientras que el primero y el último, por ser más angostos, presentan solamente
tres raíces.-
Los molares inferiores están implantados en las ramas de las mandíbulas
formando dos filas que divergen hacia atrás.-
El espacio que separa las dos arcadas molares inferiores es menor que el que
separa las dos arcadas molares superiores.-
La cara bucal de los molares inferiores presenta una ranura vertical mientras que
la cara lingual es irregular. La cara de frotamiento es menos ancha que la de los
superiores y su dirección es oblicua en el sentido dorso-medial, o sea que la cara lingual
es más alta que la bucal. Todos los molares inferiores presentan dos raíces aunque el
último puede tener tres.-
III) EFECTO DEL USO DE LOS DIENTES
El uso es el resultado del frotamiento de un diente con su homónimo opuesto
durante el proceso de masticación, por lo que el órgano se va desgastando de arriba a
abajo. Ello crea sobre la tabla dentaria, modificaciones de forma y de detalle, así como
también modificaciones de relaciones entre las arcadas dentarias.-
MODIFICACIONES DE LA FORMA Y DETALLE DEL DIENTE
Modificaciones del detalle
El primer efecto del uso sobre la tabla dentaria consiste en gastar el esmalte y
separarlo en dos zonas o bandas:
a) esmalte de encuadramiento que adopta la forma de una banda
externa, limitante en el borde del diente.
b) esmalte central, dispuesto alrededor del CDE. Entre ambas bandas del
esmalte hay marfil, cuyo espesor aumenta a medida que el uso progresa.-
El segundo efecto del uso, es hacer desaparecer la porción cavitaria del CDE;
éste fenómeno recibe el nombre de Enrasamiento; y decir que un diente enrasó significa
que la porción cavitaria del CDE ha desaparecido, dejando lugar a la porción cementosa
del CDE rodeada por esmalte central.-
El tercer efecto del uso, consiste en mostrar sobre la tabla dentaria el marfil de
nueva formación ubicado en el fondo del CDI. Esta aparición se hace primero bajo la
forma de una banda delgada y larga, posteriormente más ancha y corta, tanto más,
cuanto más avanzado en edad está el caballo. Recibe el nombre de Estrella de Girard o
Estrella Radica y se ubica en el diente adelante, entre los esmaltes de encuadramiento
y el central o lo que es lo mismo, entre la cara anterior o labial del incisivo y la porción
cementosa del CDE.-
A medida que el uso progresa, el esmalte central comienza a desaparecer,
acompañado de la porción cementosa del CDE , cuando esto ocurre, se dice que el diente
entró en la etapa de Nivelamiento.-
En resumen, desde el punto de vista constitutivo, una tabla dentaria está formada
por el esmalte de encuadramiento que rodea a un espesor de marfil, en el centro del cual
se encuentra el esmalte central. Desde el punto de vista del uso, los detalles de la tabla
son:
1. separación del esmalte de encuadramiento del esmalte central
2. desaparición de la porción cavitaria del CDE=Enrasamiento
3. aparición de la Estrella de Girard o radical, entre la cara anterior del diente y
la porción cementosa del CDE o lo que es lo mismo entre el esmalte de encuadramiento y
el esmalte central.-
4. desaparición del esmalte central o lo que es lo mismo desaparición del CDE
Nivelamiento.-
Modificaciones de la forma
Son la consecuencia de los cambios presentados en la tabla, debido al desgaste
por el uso, lo que hace que la figura que adopta la tabla, aparezca con el correr del
tiempo bajo las siguientes formas:
1 oval
2. redonda
3. triangular
4. biangular
MODIFICACIONES DE LA FORMA Y RELACIONES DE LAS
ARCADAS DENTARIAS
En los primeros años de vida del caballo, las arcadas incisivas, describen de un
costado al otro, un arco de círculo regular y las dos arcadas se oponen normalmente por
sus tablas dentarias.-
A partir de los ocho años, las arcadas comienzan a sufrir modificaciones es decir,
a variar en sus relaciones y en sus formas.- (Figrs. 3, 4, 5, 6 y 7)
Modificaciones en su forma
El arco incisivo se aplasta en su centro y describe aproximadamente a los nueve
años un asa de canasta. El aplastamiento aumenta con la edad de tal manera que en la
vejez la línea de los incisivos es un poco más derecha de un costado a otro.-
Modificaciones en sus relaciones
Al mismo tiempo que el arco incisivo se aplasta, la relación de las tablas dentarias
superior e inferior, se vienen angulares, esto es decir, que si miramos los incisivos de
perfil, en lugar de haber un conjunto regularmente redondeado ahora se aprecia que
forman un ángulo, dirigido hacia adelante. En los caballos viejos, éste ángulo de las dos
arcadas vistas de perfil y conectando es agudo, como si ambas arcadas quisieran quedar
paralelas.- De éste hecho resulta que la sola vista de las arcadas incisivas en conjunto,
ya sea vista de perfil o de frente nos permite indicar junto con otros caracteres (caída
de los belfos), que el caballo tiene una edad avanzada.-
IV) CRONOLOGIA DENTARIA DE LA ERUPCION Y EL DESGASTE.
El criterio más valioso para la determinación de la edad es el que corresponde al
momento de la erupción de cada pieza dentaria. Como el desgaste que sufren los dientes,
guarda relación con las condiciones de vida, individualidades, dieta, salud de los animales,
y teniendo en cuenta que los periodos que se estudiarán, con sus respectivas fechas, se
han establecido y redondeado solamente con fines nemotécnicos, es necesario estimar la
edad con precaución, dado por sentado que el caballo en estudio, presenta una dentadura
similar a la de los equinos que están promediando tal edad.-
Tal es así que la duración de vida del caballo, puede dividirse en siete periodos,
desde el punto de vista de las características de la edad.-
En algunos periodos tendremos fechas de erupción de cada pieza dentaria y
signos complementarios, además de los cambios visibles que afectan a los dientes por
causa del uso, ya sea en su forma, en su estructura o en sus relaciones.-
En los restantes periodos, donde a partir de determinada edad, ya ocurrió
totalmente el cambio o erupción definitiva de las piezas dentarias, tendremos los datos
que surgen de los signos complementarios, de los cambios producidos en los dientes ya
sea en su estructura, su forma y sus relaciones.-
PERIODOS DENTARIOS. PERIODOS DE GIRARD
Periodo de erupción de los incisivos de leche
Al nacer el potrillo, generalmente no presenta ningún incisivo visible, pero las
pinzas levantan la encía. Ellas emergen entre el sexto y duodécimo día; los medios entre
los 34-40 días y los extremos entre los 6 y 10 meses (fig. 8).-
Como signos complementarios en éste periodo, tenemos que por su simple
observación ya se nota a los pocos días de vida en el producto; los molares de la primera
dentición. Cuando éstos no son visibles en el nacimiento emergen entre las 2 y 3 semanas
siguientes. El tercer molar está siempre retrasado con respecto a los otros dos.-
Fig. 8 Aparición de los dientes deciduados en la mandíbula inferior.-
1) a los 12 días de edad ya han emergido las Pinzas de leche y están haciendo su aparición
los medios.-
2) a los dos meses de edad Pinzas y Medios, ya presentan desgaste por su borde labial.-
3) a los 4 meses de edad tanto las Pinzas como los Medios han emergido
totalmente, presentando desgaste tanto por el borde lingual como por el labial.-
4) a los 6 meses, comienzan a hacer aparición los Extremos.-
Periodo de desgaste y enrasamiento de los dientes de leche
En general, las Pinzas comienzan a desgastarse a los 2 meses y se enrasan al año
de edad. Los Medios comienzan a desgastarse a los 4 meses y enrasan a los 15. Los
Extremos se desgastan a los 15 meses y enrasan aproximadamente a los 2 años. Cabe
recordar que se había definido enrasamiento como la pérdida de la porción cavitaria del
CDE.-
Las edades de enrasamiento están sujetas a variaciones y hay que guiarse sobre
todo en éste periodo, en el grado de desgaste de los Extremos. Si son vírgenes el potrillo
tiene alrededor de 1 año, si están ampliamente desgastados o bien enrasados el potrillo
tiene alrededor de 2 años.-
En éste periodo con respecto a la conformación, si bien ya presenta el aspecto no
llega a tener las formas de un animal desarrollado.-
En el primer premolar en las dos mandíbulas emergen entre los 10 y 12 meses, y el
segundo hacia los 2 años (fig. 9, 10 y 11).-
Fig. 9 Al año, las Pinzas deciduadas inferiores han comenzado el proceso de
enrasamiento, mientras que los Extremos permanecen aún vírgenes.-
Fig. 10 Incisivos deciduadas de un equino de 15 meses de edad. Los Extremos inferiores,
han hecho erupción en su totalidad. Tanto las Pinzas como los Medios presentan usura.-
Fig. 11 Dientes incisivos decisiduados en un equino de 18 meses de edad. Los Extremos
presentan desgaste apreciable. En algunos animales, los Medios exponen una usura
considerable de su CDE.-
Periodo de erupción de los dientes incisivos permanentes
El reemplazo de los incisivos de leche se hace por par, desde el centro a las
extremidades de las arcadas dentarias y con un año de intervalo.-
Las diferencias entre los dientes de leche y los permanentes son:
Tamaño: los de leche son más pequeños que los dientes definitivos y presentan una
marcada constricción a nivel del cuello que delimita claramente la corona de la raíz.-
Color: son más blancos o de un amarillo blanquecino que los permanentes, dado que
éstos en el momento de la erupción están cubiertos por el cemento amarillo, lo que
contrasta con los dientes de leche que restan.
Surcos: presentes en los dientes definitivos. Se presentan en forma vertical. Los
dientes de leche no lo presentan.-
En el momento en que cae el diente de leche, ya se ve un poco hacia atrás del
lugar que deja libre, el borde anterior del diente reemplazante. Este último, demora
aproximadamente seis meses en alcanzar el nivel de la tabla de los dientes vecinos. Las
pinzas reemplazantes emergen más o menos a los dos años y medio llegando a contactar
con los superiores a los tres años; los medios reemplazantes emergen a los tres años y
medio llegando a la tabla a los cuatro años; y los extremos reemplazantes emergen a los
cuatro años y medio, llegando a la tabla a los cinco años (fig. 12 a 17).-
Fig. 12 Incisivos de un equino de 2 años y medio de edad. Pinzas permanentes, han hecho
su erupción, en ambos maxilares. Los incisivos deciduados, presentan grados variables de
desgaste.-
Fig. 13. Imagen de la tabla dentaria de un caballo de 3 años de edad. Las Pinzas
permanentes, ya han contactado y han comenzado su desgaste.-
Fig. 14. Pinzas permanentes, con Medios y Extremos de leche en vista frontal. Nótese el
mayor tamaño de los incisivos permanentes y la presencia de cuello en los deciduados.-
Fig. 15 Erupción de los Medios permanentes aproximadamente a los 3 años y medio.-
Las pinzas presentan desgaste en los bordes labial y lingual, mientras que los Extremos
aun de leche, muestran una usura muy grande.-
Fig. 16. Dientes incisivos de un equino de 4 años y medio. Los Extremos permanentes
están haciendo su aparición en la mandíbula inferior. Los Caninos comienzan a apuntar.-
Fig. 17 Dientes incisivos y Caninos de un equino macho de 5 años de edad.-
Como signos complementarios tenemos en ésta etapa que los Caninos o Colmillos
emergen entre los 4 o 5 años de edad, generalmente a los 4 años y medio. Los inferiores
que preceden a los superiores salen generalmente al mismo tiempo que los extremos de
la mandíbula opuesta. A los 5 años los Caninos tienen más o menos la longitud de los
incisivos y continúan creciendo hasta los 6 y 7 años.- (Fig. 17).-
El primer molar reemplazante emerge hacia los 2 años y medio, el segundo hacia
los 3 años y el tercero a los 4 años. A pesar de tener bastante regularidad en su salida,
los molares no son de mucha utilidad práctica para determinar la edad, a causa de la
dificultad en la inspección del fondo de la boca.-
Periodo de desgaste y enrasamiento de los incisivos permanentes
El enrasamiento, se hace en el orden de erupción, es decir con un año de intervalo
para cada par de incisivos, comenzando por las pinzas, pero no es simultáneo para los
dientes de las dos mandíbulas, aunque es sincrónica su erupción.-
Los incisivos superiores enrasan un poco más tarde que los inferiores a causa de la
mayor profundidad de la porción cavitaria de su CDE.-
En general, las Pinzas inferiores enrasan a los 6 años, los Medianos a los 7 años y
los Extremos a los 8 años.- (Fig. 18, 19, 20 y 21).-
Fig. 18. Tabla dentaria de un equino de 5 años y medio. Las Pinzas son las que presentan
mayor desgaste.-
Fig. 19 Vista frontal de los incisivos permanentes de un equino de 5 años y medio de
edad. Todos los incisivos contactan con su homónimo.-
Fig. 20. Incisivos de un equino de 6 años de edad. Los Extremos presentan desgaste en
ambos borde. Las Pinzas inferiores, han comenzado con el proceso de Enrasamiento, se
aprecia el CDE pequeño.-
Fig. 21. 7 años de edad. Los Medios inferiores casi han terminado su Enrasamiento. Los
Caninos han adquirido pleno desarrollo.-
Los signos complementarios de éste periodo son realmente dignos de tener en
cuenta, en razón de que estamos junto con el periodo anterior en la etapa de la vida en
que los equinos ya han complementado su desarrollo esquelético, son adultos, rindiendo al
máximo todas sus potencialidades, tanto físicas como biológicas.-
Las fechas dadas para éste periodo (pinzas seis años, medianos siete años y
extremos ocho años) experimentan numerosas irregularidades y sería un buen criterio
basarse en éste periodo en el grado de desgaste de los extremos.-
Entre la edad de cinco años, en aquellos que están vírgenes o apenas usados y la
edad de ocho años donde ellos están enrasados, existe una serie de estadios
intermedios, donde los extremos no están gastados más que por su borde anterior y poco
o apenas en el borde posterior; esto es una característica de la edad de seis años.-
Cuando los extremos están ampliamente gastados por los dos bordes algo más en
el borde anterior que en el posterior, rondamos los siete años.-
En el diente extremo superior, en su cara posterior debido a que su superficie de
frotamiento no se desgasta uniformemente, queda a la vista, si observamos la dentadura
de perfil, una muesca que se le designa con el nombre de Cola de Golondrina, la que se
produce a los siete años o hacia los siete (Fig. 22).-
A los ocho años, la tabla de las pinzas, ha tomado la forma oval y la
correspondencia de las mandíbulas ya no es exactamente un semicírculo.- También
aparecen en las pinzas la Estrella de Girard, o sea que aparece en la tabla dentaria el
CDI (Fig. 23).-
Fig. 22 Vista de perfil de los maxilares de un equino de 7 años de edad. La flecha, indica
la ¨Cola de Golondrina¨ o ¨Gavilán¨ en la parte posterior de incisivo Extremo superior.-
Fig. 23. Ocho años. Los Extremos inferiores han enrasado. La “Estrella de Girard¨
aparece en las Pinzas inferiores.-
Periodo de redondez de la tabla dentaria
La tabla de los incisivos se va redondeando a los nueve años y termina a los doce
inclusive. Debemos aclarar que la tabla de los incisivos no será nunca exacta, ende
circular, se dice que ella es redonda cuando su borde posterior forma un arco muy
acentuado, acercándose a un semicírculo y su diámetro antero-posterior tiende a igualar
el transversal.-
Las pinzas se redondean a los nueve años, los medianos a los diez años y los
extremos a los once a doce años de edad. A ésta misma edad, se realiza el enrasamiento
de los incisivos superiores, es decir a los nueve años en pinzas, a los diez años en los
medianos y a los once-doce años en los extremos superiores. Por otro lado tienen lugar
en éste periodo modificaciones que asientan en el esmalte central y sobre la Estrella de
Girard.-
Así ocurre que a los nueve años el esmalte central es triangular, todavía muy
desarrollado en todos los dientes; la estrella dentaria se ve netamente sobre cada uno
de ellos (Fig. 24).-
A los diez años el esmalte central se ve reducido, sobre todo en pinzas y la
estrella dentaria está situada casi en el medio de la tabla dentaria (fig. 25).-
Entre los once y doce años, el esmalte central no es más que un pequeño islote
redondo, rechazado hacia el borde posterior de la tabla; la estrella dental menos
alargada pero más espesa que en las edades precedentes, llegando a la mitad de la tabla
(Fig. 26).-
También a ésta edad, los extremos inferiores vistos por delante, son tan anchos
al gengivo, como la tabla; los superiores toman una oblicuidad particular relativamente a
los medianos, de donde resulta una divergencia notable, de estos dientes hacia la parte
ensanchada.-
Fig. 24 Nueve años. Las Pinzas se han redondeado. La Estrella de Girard es nítida en
pinzas y medios.-
Fig. 25 Diez años. El proceso de redondez se continúa en los medios inferiores. El
esmalte central es pequeño y oval en las pinzas.-
Fig. 26 Doce años. Todos los incisivos se han redondeado. El esmalte central ha
desaparecido en casi todos los incisivos y en los que permanece es muy pequeño
(puntiforme). Todos los incisivos presentan Estrella de Girard.-
A los doce años, el esmalte central es a menudo puntiforme, siempre muy
rechazado hacia atrás y a menudo tiende a desaparecer en ciertos dientes. (Fig. 26).
Notamos a menudo que la incidencia de los maxilares es en ojiva y que los arcos incisivos
son manifiestamente retraídos y estrechos.-
Otro elemento que ayuda a determinar la edad del caballo es la línea o Surco de
Galvayne que aparece en el extremo superior sobre el borde de la encía a los diez años
de edad (Fig. 5). A medida que el caballo envejece éste surco desciende (de color
amarillo sucio), llegando a la mitad del diente a los quince años y al borde inferior cuando
el caballo tiene aproximadamente veinte años. De aquí en más comienza a desaparecer
del borde superior hacia abajo llegando a la mitad (solo se aprecia en la mitad inferior
del incisivo) a los 25 años de edad y desaparece completamente a los treinta años.-
Periodo de triangularidad y nivelamiento
La tabla de los incisivos, pasa a la forma triangular como consecuencia del arco
que las limita hacia atrás; ella está entonces casi tan desarrollada en sentido antero-
posterior, como en sentido transversal.-
A los trece años, todos los incisivos inferiores, están nivelados, así como los
extremos superiores; la estrella dentaria, es de aquí en adelante la única marca de la
tabla en estos dientes; las pinzas comienzan a tomar la forma triangular.-
A los catorce años, las pinzas son francamente triangulares.-
A los quince años, les corresponde a los medianos tomar ésta forma.-
De los 16 a 17 años los extremos se triangularizan y al mismo tiempo las pinzas y
medianos superiores se nivelan.- ( Fig. 27, 28 y 29).-
Durante éste periodo, la Estrella dental ha tomado una forma redondeada y una
situación del todo central; el perfil de correspondencia de los maxilares se aplasta más y
más de arriba - abajo y se alarga hacia adelante las arcadas incisivas, sobre todo las
inferiores se hacen más retraídas y estrechas.-
Fig. 27 Trece años. Las pinzas y Medios inferiores están aproximándose a la
triangulación.-
Fig. 28. Quince años. Las pinzas y medios ya son francamente triangulares. El caballo ha
empezado a aproximar (cerrar) sus dientes.-
Fig. 29.- 16-17 años.- Todos los incisivos son triangulares y la nivelación es general. La
Estrella de Girard tiene aspecto redondeado y ocupa una posición central en la tabla del
incisivo.-
Periodo de biangularidad de la tabla dentaria
La tabla es biangular cuando ella adopta la forma de un triangulo largado, de
adelante a atrás. Se observa éste detalle a los 18 años en las pinzas, a los 19 años en los
medianos y de 20 a 21 años sobre los extremos (Fig. 30, 31, 32 y 33).-
Fig. 30.- 18 años.-Las pinzas son francamente biangulares. Nótese el estrechamiento de
los dientes.-
Fig. 31.- 19 a 20 años. Todas las pinzas y los medianos, ya tienen aspecto biangular.-
Fig. 32. Equino de más de 25 años de edad. Todos los incisivos son biangulares, están
usados hasta la vecindad de la encía.-
Fig. 33.- Caballo viejo. Los incisivos convergen por su parte libre, estando usados casi
hasta el borde de la encía. Los caninos tienen tendencia a sobresalir a la línea de la
mandíbula.-
Durante éste periodo, los dientes convergen manifiestamente por la parte libre, y
también tienden a colocarse en el eje de los maxilares; a menudo los superiores,
exageran su prominencia sobre los inferiores y se alargan desmesuradamente en la parte
media de las arcadas. La punta de los maxilares se vuelve puntiaguda; los labios caídos,
cierran mal la boca y dejan caer algunas veces saliva. Las quijadas son cortantes y la
cara excavada. Después de los 20 años es casi imposible apreciar la edad del caballo.-
A ésta edad de vejez extrema, los incisivos pueden estar extremadamente largos
o por el contrario extremadamente gastados, junto al rás del géngivo, sobre todo los
inferiores y cuando llegan a un estado de ¨toco¨, terminan por perder su esmalte de
encuadramiento.-
Después de la acentuación de éstos diversos índices, se puede decir que el caballo
es muy viejo o extremadamente viejo. La edad de 20 a 21 años no es en realidad, el límite
de longevidad del caballo ya que éste animal puede vivir hasta los 30 años y a veces hasta
los 40 años. Pero también es cierto que a partir de los 15 años un caballo es considerado
viejo o más o menos usado, por el exceso de trabajo que el hombre le impone.-
V) FACTORES QUE PUEDEN HACER VARIAR LA CRONOLOGIA DE LA
ERUPCIÓN Y DEL DESGASTE DE LOS DIENTES
Al desarrollarse el tema de las irregularidades o anomalías dentarias se
expondrán algunos de los factores que pueden hacer variar la erupción y desgaste de los
dientes, que dificultan el diagnóstico de la edad.-
La cronología de la erupción tiene variaciones relacionadas a la individualidad de
cada animal, pero siendo éstas por lo general de un grado tal, que son en la gran mayoría
de los casos no significativas.-
En el desgaste de los dientes tiene una marcada influencia el medio ambiente en
el que se encuentra el animal. Es a través del sistema de alimentación, dureza de las
pasturas, tipo de suelo, tratamiento y presentación de la ración, régimen de estabulación
y sus consecuencias (vicios), que se van a presentar las variaciones.-
VI) DETERMINACION DE LA EDAD: REGLAS PRACTICAS
Las siguientes, son una serie de reglas que resulta oportuno seguir para el
aprendizaje práctico de la determinación de la edad de los equinos.-
En primer lugar es importante comprender que se trata de conocer un ¨nuevo
lenguaje¨, es decir, aquel que se trasmite a través de las estructuras de los dientes
durante los distintos periodos de la cronología dentaria. Como tal, entonces
comenzaremos el aprendizaje de ese lenguaje estudiando sus signos o símbolos.-
Debemos conocer las diferencias entre dientes de leche y permanentes, de
manera tal de hacer una primera gran división en la edad. Luego seguir con la
individualización y diferenciación, de aquellas estructuras de los dientes que se van
sucediendo por desgaste producto de su uso.-
Como se describió en el desarrollo del tema, tendremos que observar el CDE con
su porción cavitaria y cementosa; el CDI o Estrella de Girard; la Cola ade Golondrina; el
Surco de Galvayne; los cambios en la forma de la tabla dentaria, oval, redonda,
triangular y biangular.-
Una vez que se reconocieron todos los elementos en forma práctica, recurriremos
al ejercicio de realizar un diagnóstico de la edad a través de la lectura de éstos signos
utilizando un camino razonado. Primero ver que elementos descubrimos y luego
establecer a que momento de la cronología corresponden.-
Un principio importante que debemos respetar, es el hecho de que al alejarnos de
los periodos de erupción, los intervalos de edad que usamos son cada vez más grandes. En
el caso de solo presentar pinzas permanentes, podemos decir con seguridad que el animal
tiene entre dos años y medio y los tres años y medio; pero en el caso del periodo de
nivelamiento o de las formas de la tabla dentaria, los intervalos deben ser mayores (dos
y tres años). Algo similar debemos hacer si el equino tiene alguna irregularidad dentaria,
que ocasiona un desgaste atípico de los dientes.-
Por último como todo aprendizaje de un ¨lenguaje, solamente la práctica continua
del mismo nos permitirá poder acceder a él en las instancias en la que se requiera un
dictamen técnico.-
VII) LA CONFORMACION DEFECTUOSA DE LOS DIENTES
Las anomalías de posición de una fila entera de dientes, pueden tener dos
orígenes: congénita o adquirida. Cuando es congénita, es el resultado de un trastorno en
el desarrollo de las mandíbulas o de sus alveolos; en cambio cuando es adquirida, se
presenta gradualmente teniendo como causa una afección crónica de los dientes,
considerados aisladamente.-
Entre los más importantes ejemplos de anomalías congénitas, tenemos el
acortamiento del maxilar superior (braquignatia superior) o “boca de mono”; y el
acortamiento de la mandíbula inferior (braquignatia inferior) o ¨pico de loro¨. Estas
anomalías, se observan ocasionalmente en los caballos y también en los rumiantes. La
braquignatia superior, es un carácter normal en ciertas razas caninas. Cuando uno de los
maxilares es más corto que el otro, los incisivos, no pueden afrontarse, lo que impide su
uso normal. En los animales viejos, con braquignatia superior, los incisivos superiores,
pueden llegar hasta el piso de la cavidad bucal y causar heridas en la mucosa y tejidos
subyacentes.-
En el caso contrario-braquignatia inferior-, los incisivos inferiores entran en
contacto con el paladar, produciendo lesiones similares. Por regla general, los molares
también se oponen de forma incorrecta. Es así que el primer premolar y el último molar,
no se usan más que cuando ellos entran en contacto con sus homólogos del maxilar
opuesto. De ésta forma crecen de manera irregular y son excesivamente largos.-
Las dificultades de aprehensión incomodan solamente a los caballos en pastoreo o
a los bovinos a los que se les da tubérculos cortados. Las heridas secundarias de la boca,
ya mencionadas, provocan dificultades de la masticación, pudiéndose detectar las mismas
por inspección y palpación.-
También puede presentarse dificultad, cuando se desea embridar a un caballo con
braquignatia inferior, ya que las comisuras del orificio bucal no dejan sitio para
introducir el freno.-
Otra anomalía dental congénita es la ¨mandíbula cruzada¨, caracterizada por la
torsión de los huesos de la cara (nasal, maxilar y premaxilar) hacia un costado a los largo
de su eje longitudinal. Esta torsión provoca una aposición incompleta de los incisivos.
Ninguna corrección es posible frente a ésta anomalía.-
La irregularidad más fácilmente observable en la dentadura del caballo, es la
existencia de un espacio anormalmente largo entre los molares y los premolares
(diastásis). Esta particularidad es poco observable en los bovinos. Se manifiesta
corrientemente sobre la hilera dental inferior, y afecta habitualmente el primer molar.
Como causa posible de la misma está el infradesarrollo de la corona y una posición
anormal de los dientes considerados en forma individual.-
Normalmente las superficies triturantes están próximas unas a otras, formando
un plano casi continuo. En el caso de la diastásis, ellas están separadas y los intervalos,
se agrandan desde el borde de la corona (tabla) hacia la encía. Estos intersticios
terminan por quedar apretadamente repletos de restos alimenticos, que el animal es
totalmente incapaz de remover con movimientos de la lengua. Esto conduce a una
inflamación de las encías, que puede propagarse a lo largo de los dientes de los alvéolos.-
Este trastorno se observa habitualmente cuando termina la erupción de los
dientes permanentes y a veces después. Se diagnóstica clínicamente por el caballo no
come mucho, y deja caer de la boca trozos de alimento masticado. Estos signos son muy
poco acusados, si el animal se alimenta con comida tierna. -
También se puede hacer exploración manual de la boca. A veces es posible
extraer con los dedos trozos de esos restos alimenticios, aplastados entre los
intersticios, y que presentan un olor desagradable. Con el fin de evitar la formación de
nuevos hacinamientos de alimento, hay que ensanchar el espacio interdentario,
realizando la extirpación de la corona dentaria limitante. Un método menos drástico
pero igualmente eficaz consiste en hacer ablaciones parciales donde los bordes de las
coronas casi se tocan formando así la diastásis. A pesar de los cuidados, la afección
recidiva.-
Entre las anomalías adquiridas, tenemos la ¨boca en cizalla¨, causada por una
insuficiencia de los movimientos de lateralidad de las superficies triturantes de los
dientes, debido a enfermedades crónicas dolorosas de estos últimos, o de las mandíbulas,
o de la articulación témporo-maxilar. Debido a este uso irregular, los dientes de la
mandíbula superior están anormalmente alargados en su cara externa, mientras que el
lado lingual esta gastado casi hacía la encía. Los dientes correspondientes al maxilar
inferior, se gastan de la manera opuesta.-
Este estado patológico secundario, puede producirse en todos los hervíboros, en
forma unilateral. Los músculos maseteros del costado afectado están atrofiados. El
hecho de que haya o no trastornos digestivos dependerá de la causa primaria y del grado
de deformación dental. Los signos son masticación lenta y consumo despacioso de la
ración, con pérdida del estado del animal.-
El tratamiento debe estar dirigido, primero a la causa, y luego recién rectificar
las superficies triturantes alteradas, mediante el limado de las de las partes alargadas,
de manera tal de obtener una tabla dentaria más o menos horizontal. En los casos
graves, puede ser más económico sacrificar el animal.-
Si se habla de una ¨boca con salientes¨, debemos tener en cuenta que no es
patológica si ella no ocasiona trastornos en la alimentación. En condiciones anatómicas
normales, tanto en equinos como en bovinos, el ancho de la mandíbula superior, es mayor
que el ancho de la mandíbula inferior, por lo que los molares no se oponen en su totalidad
cuando la boca esta cerrada.-
Una insuficiencia de los movimientos de lateralidad de la mandíbula inferior, o
unos dientes de calidad mediocre, pueden ser la causa de la aparición de salientes filosas
y agudas, aún en casos de dientes de leche. Las salientes se producen en el borde
externo del maxilar superior y en el borde lingual de la fila inferior.
La distribución de una cantidad insuficientes de alimentos duros, puede ser la
causa de la menor cantidad de movimientos de lateralidad en el curso de la masticación.
El diagnóstico se confirma con la exploración manual de la boca la que revela las crestas
y las heridas en la mucosa bucal.-
Estas heridas dolorosas del tejido blando de la boca, son la causa de una
masticación dificultosa, con detenciones súbitas y caída de fragmentos alimenticios
parcialmente masticados. En los bovinos es frecuente encontrar apelotonamientos de
forraje en el pliegue gingivo-externo superior. El tratamiento consiste en limar las
crestas cortantes.-
En las ¨bocas en escalón¨, el trastorno se manifiesta luego de la extracción o
pérdida de una o varias piezas dentales. El diente opuesto al no tener desgaste por roce,
crecerá, adquiriendo un tamaño considerable (exuberancia dental). Todo eventual
trastorno de la masticación se soluciona desgastando el diente exuberante, hasta
volverlo a su tamaño normal, pero el tratamiento debe repetirse por temporadas.-
BIBLIOGRAFIA
Brum, H. Dr., Aparicion secuencial de los incisivos y caninos en el caballo,
Departamento de Equinos, Equinotecnia, setiembre de 1995.-
Brum, H. Dr. La conformacion defectuosa de los dientes, Departamento de
Produccion animal, Catedra de Equinotecnia y caninos.-
Ensminger M. E. Produccin equina, De. El Ateneo 1973.-
Evans W., Borton A., Hintz H., Dale Van Dick, L. El Caballo, De. Acribis 1979.-
Foster F D. L. (VMD), Nomenclature for equine dental anatomy based on de
modified triadan sistem, A.A.E.P proceedings, vol 42, 1996.-
Fuertes, J., Brum H. Drs., Gallero C. Br., Determinacion de la edad del caballo
por medio del estudio de los dientes, Instituto de Produccion Animal, Catedra de
Equinotecnia y caninos.-
Goody P., ( B.Sc. Ph. D), Anatomia del caballo, Editorial Acribia, 1976.-
Mattos M. DR., Apuntes sobre exterior del caballo, Amigos S.R.L., 1982.-
Sisson, S. Grossman, J.D. Getty R., (DVM; Ph. D., Anatomia de los animales
domesticos, Tomo 1 5o
SALVAT 1982.-
Zurita L., ( MV; MS), Busolich S. (MV), Escobar H. (MV), Palavicino Y.
(MV;MS), Godoy A. (MV), Niemeyer W (MV), Morales M.(MV), Determinación de la
edad del equino F.S. Ingles de carrera en base a algunas caracteristicas dentarias; del
nacimiento hasta los 18 años, Avances en Ciencias Veterinarias, vol 1 No 2 1986.-

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Dien (clase 8 y 9)

  • 1. DENTICION DEL EQUINO DETERMINACION DE LA EDAD DEL CABALLO POR EL ESTUDIO DE SUS DIENTES Ante la carencia de material de fácil acceso referente a los conocimientos sobre la determinación de la edad de los equinos, éste trabajo se elaboró con información manejada por la Cátedra para el dictado de los cursos.- Los conocimientos teóricos vertidos, deberán ser acompañados por la revisación práctica respectiva, para poder lograr seguridad y experiencia en el diagnóstico de la edad dentaria de los caballos.- I)INTRODUCCION En la producción de equinos, así como en otras disciplinas relacionadas con dicha especie, es fundamental el conocimiento de la edad. Sabemos que los equinos son por sus características zootécnicas, animales funcionales por excelencia. Dicha capacidad funcional está determinada entre otras cosas, por la edad y por la posibilidad, independientemente de ésta última, de realizar una correcta masticación de los alimentos.- Efectuando una primera aplicación de éstos conceptos, podemos definir que destino le damos a un animal (trabajo, reproducción, refugo) y por cuanto tiempo presumimos su utilidad .También podemos al adquirir un producto o al controlar su edad, verificar los datos aportados por el vendedor evitando posibles fraudes. Realizando un prolijo estudio de la dentadura podemos descartar la presencia de anormalidades congénitas o adquiridas que sean indeseables para la producción o el rendimiento.- Edad se define como el lapso de tiempo que va desde el nacimiento hasta el día en que se realiza su determinación. Esta se puede obtener con adecuada exactitud al estudiar los cambios que afectan a los dientes, a causa de la erupción y el uso.- Puede ocurrir que para un mismo sujeto se señalen tres edades : 1. Edad real, es la que se toma como base la documentación existente del nacimiento en los registros genealógicos correspondientes.- 2. Edad dentaria, es la que surge como resultado de la revisación de la tabla dentaria.- 3. Edad administrativa , es la que se utiliza en la raza SPC, por el Jockey Club a los efectos de la confección de la carreras (categorías, kilos de peso), en la que todos los animales cambian de edad el primero de julio de cada año.-
  • 2. II) FORMULA DENTARIA DESARROLLO Y ANATOMIA DE LOS DIENTES FORMULA DENTARIA En el caballo, los dientes se clasifican en: incisivos, caninos y molares.- Su número en el adulto es de 40 para el caso del macho y 36 en la hembra, ya que ésta carece de caninos, aunque en casos excepcionales pueden presentarlos.- A cada lado del maxilar le corresponde, según el caso, 20 o 18 dientes disponiéndose en un arco alargado en forma de horquilla, llamada arcada dentaria.- El término fórmula dentaria expresa la cantidad de dientes presentes en la mitad de la arcada dentaria superior e inferior; de acuerdo con esto, dicha fórmula dentaria en un equino adulto sería la siguiente. en el macho 3-1-3-3 3-1-3-3 en la hembra 3-0-3-3 3-0-3-3 La fórmula dentaria de los dientes de leche o deciduados, responde a la siguiente, indistintamente para machos y hembras: 3-0-3-0 3-0-3-0 Agreguemos que el número total de dientes de leche es de 24: 12 incisivos y 12 premolares.- Los dientes incisivos y premolares se llaman difiodontes, es decir que nacen de leche y luego son reemplazados por los permanentes a determinada edad, mientras que los caninos y los molares son monofiodontes o sea una vez que hacen erupción, ya no son reemplazados por otros.- EMBRIOLOGIA Los dientes son órganos duros implantados en los alveolos de los maxilares y actúan en forma mecánica sobre los alimentos durante la aprehensión y masticación de los mismos.- Tienen su origen en el ectodermo y mesodermo embrionarios y cada diente corresponde a una papila dérmica cubierta por el tejido conjuntivo y epitelial, que se calcifica por la deposición de sales en la sustancia fundamental. El desarrollo de ésta papila se efectúa mediante una invaginación del epitelio, llamada lámina dentaria, la que da origen al órgano del esmalte (también se le llama órgano adamantino), que recubre la prominencia del tejido conjuntivo (papila dentaria). A su vez el tejido conjuntivo que rodea a cada unos de éstos esbozos se condensan formando una membrana de dos capas: el saco dentario.- Las células más superficiales de la papila dentaria producen la dentina o marfil y las más profundas corresponden a la pulpa que es invadida por vasos y filetes nerviosos.- Esta fórmula se lee de la siguiente manera: 3 incisivos, 1 canino, 6 molares. (No se tiene en cuenta el diente de lobo)
  • 3. La dentina (marfil), constituye la mayor parte de la masa del diente y está compuesta por una sustancia fundamental calcificada y por una capa uniestratificada de odontoblastos situada en la cara interna de ella.- El esmalte, se desarrolla a partir de la capa amieloblástica del órgano del esmalte, correspondiente a la única parte de origen epitelial del diente y es la estructura más dura de todo el organismo. Como el esmalte carece de células, está formado casi en su totalidad por sustancia inorgánica, distinguiéndose fácilmente de los otros tejidos duros del diente por color blanco brillante.- La capa externa de la papila dentaria forma un elemento cuya estructura es casi igual a la de los huesos, pero sin canales haversianos: el cemento.- En los incisivos equinos el cemento envuelve a la raíz del diente y montado por encima del esmalte, cubre la corona de diente (cemento coronario).- MORFOLOGIA El cemento, el esmalte, y la dentina forman los tejidos duros del diente. Tejidos que en los incisivos presentan una invaginación a nivel de la tabla, que dará lugar a una estructura muy importante para la determinación de la edad, el cornete dentario externo (CDE). Estos tres elementos también están presentes en los caninos y molares, pero mientras que los primeros no presentan invaginación, en los segundos la tienen muy pequeña.- Entre los tejidos blandos del diente tenemos: la pulpa dentaria, que llena la cavidad pulpar (cornete dentario interno, CDI), con un tejido gelatinoso conjuntivo blando libre de fibras elásticas similar al tejido gelatinoso del embrión y que en su periferia presenta una capa de adontoblastos. A medida que el diente se va desgastando, estos odontoblastos producen marfil (dentina), la que se va acumulando y obliterando la parte superior del CDI. Esta dentina se manifiesta en la superficie del diente (tabla) como una zona particular que recibe el nombre de Estrella de Girard .- La membrana peridontal, se desarrolla a partir de la capa externa del saco dentario, se halla situada entre el alveolo y el cemento de la raíz.- La encía, que se continúa con la membrana peridontal, es la porción de la mucosa bucal que rodea al diente a nivel del cuello y la porción inferior de la corona.- Anatomía descriptiva Debido a que los incisivos proporcionan la mayor cantidad de datos en el estudio de la edad, comenzaremos con su descripción.- Estudio de los incisivos.- Los incisivos dispuestos en semicírculo sobre la horquilla maxilar están en número de doce, seis superiores y seis inferiores y se distinguen nombrándolos del centro hacia afuera: Pinzas, Medios y Extremos.-
  • 4. Desde el punto de vista exterior el diente incisivo consta de una corona, un cuello (poco notorio) y una raíz. La corona, tiene un largo medio de 15 mm, siendo un poco más larga en las pinzas que en los medios, y la de éstos a su vez un poco más larga que la de los extremos.- El estado de los incisivos, difiere según se los examine antes, o después de su uso. Por esto es que debemos conocer y describir en primer lugar un incisivo virgen, e indicar luego los efectos del uso.- Incisivo virgen de caballo adulto.- (Fig. 1) Forma general: Un incisivo virgen arrancado del maxilar presenta la forma de una pirámide truncada con un eje curvilíneo, convexo adelante (cara labial) presentando además un aplastamiento antero-posterior a nivel de la corona y uno lateral a nivel de la raíz. Entre ambos extremos, hay una región intermedia, el cuello, cuya forma evoluciona lentamente desde un aplastamiento antero-posterior hacia el aplastamiento lateral.- Corona: presenta a su estudio tres caras y dos bordes: las caras son anterior o labial, posterior o lingual y distal o tabla.- La cara labial es convexa de arriba a abajo y también de lado a lado, estando provista de estrías verticales finas y de un surco bien marcado igualmente vertical.- La cara lingual es cóncava de arriba a abajo y convexa de un lado a otro, presentando un surco no tan marcado.- La cara distal o tabla es la que más datos da, para la determinación de la edad. Presenta una depresión profunda, cónica, aplastada, llamada Conducto Dentario Externo (CDE.) El CDE cuyas paredes están formadas por una capa de esmalte posee una porción profunda llena y una porción superficial vacía o cavitaria. La porción llena contiene un depósito de cemento, que es lo que queda del segmento coronario, formando la llamada ¨clavija cementosa¨, mientras que la porción cavitaria, se presenta a la mirada del observador de un color oscuro debido a los restos de alimentos que la rellenan. Los bordes del CDE también reciben las denominaciones de labial y lingual; siendo el lingual, más ancho que el labial. Por su parte los bordes externos del CDE tienen forma de un ángulo agudo redondeado.- Cuello; es muy poco remarcado, de manera que se pasa insensiblemente de la corona a la raíz.- Raíz; es larga, aplastada en sentido lateral y provista en su extremo inferior de una ancha abertura que da origen al Conducto Dentario Interno (CDI), cuyo vértice penetra dentro de la corona entre la cara labial de aquella y el fondo del CDE.- Bajo la influencia de los odontoblastos que forman una capa celular en la superficie de la pulpa dentaria, el marfil se forma y deposita constantemente en el fondo del cornete dentario interno el que se va obturando así de arriba a abajo y de adentro a afuera, mientras que la pulpa dentaria retrocede.- Estudio de los caninos.-
  • 5. Los caninos están en número de cuatro, dos por cada maxilar, uno en cada costado, ubicados entre los incisivos y los molares, en un espacio particular, llamado interdentario, diastema o barra y que ellos dividen en dos partes una anterior y otra posterior, ésta última más grande que la anterior.- La corona de los caninos, es larga y cónica presentando dos surcos marginales. No hay invaginaciones externas. La raíz es profunda y cilíndrica, sólidamente insertada en el maxilar. El cuello no es notorio y el uso ejerce su acción sobre el vértice de la corona, el que se redondea progresivamente. Los caninos de un lado de los maxilares, no se corresponden (no contactan), ya que los inferiores están en posición más anterior que los superiores, de lo que resulta de éste hecho, que el desgaste es lento e irregular.- Diente de lobo.- También llamados molares suplementarios, se localizan justo por delante de los segundos premolares y con mayor frecuencia en la arcada superior que en la inferior. No se deben confundir con los colmillos normalmente presentes en los machos. Erupcionan normalmente entre los 6 y los 18 meses aunque en algunas ocasiones no llegan a “salir” por completo, quedándose enterrados en la mucosa gingival, denominándose entonces “diente de lobo ciego”. Estos deberán ser detectados por palpación o por radiología y extraídos mediante cirugía. Como ya dijimos suelen ser más frecuentes arriba y en número de uno por arcada, pero se pueden encontrar dos incluso tres aunque no es normal. El veterinario odontólogo equino, explorará siempre la arcada inferior pues pueden estar presentes allí también. Se estima que entre el 40 y el 80 % de los caballos pueden tener diente de lobo, siendo estos de tamaño y morfología muy variada; no teniendo relación alguna las dimensiones o la forma de la corona con las de la raíz oculta dentro del hueso alveolar. En los caballos destinados a la monta, suelen causar problemas por diversos motivos. En primer lugar estos afilados dientes causan dolor y ulceras en la mucosa del carrillo cuando presiona sobre ellos el freno. También resulta que es imposible, cuando ellos están presentes, que el odontólogo redondee de manera adecuada el borde rostral de los segundos premolares para que el freno no moleste al caballo, técnica esta, muy importante en los caballos destinados a cualquier disciplina en la que se le exija al caballo un alto rendimiento deportivo. Debido a todos estos posibles problemas se hace necesaria su extracción en los caballos jóvenes cuando inician su periodo de doma pues el jinete evitará montones de luchas y dificultades causados por el dolor y el malestar que producen. Estudio de los molares.- Estos dientes aportan pocos datos para el diagnóstico de la edad, a lo que
  • 6. hay que sumarle las dificultades que ofrecen para su revisación en la especie equina. Sin embargo el conocimiento de los molares, también colabora en la determinación de la edad disminuyendo las posibilidades de error.- Existen veinticuatro molares, doce en cada maxilar y seis en cada lado, sin contar los molares suplementarios o ¨diente de lobo¨, ubicados delante de los otros (en la barra). Los tres primeros reciben el nombre de premolares siendo deciduados; mientras que los tres últimos o molares propiamente dichos son permanentes. Los molares superiores son ligeramente diferentes de los inferiores, y para su estudio se debe tener en cuenta su anatomía, los efectos del uso, las diferencias entre superiores e inferiores y su relación entre las arcadas.- (Fig. 2) Desde el punto de vista anatómico los molares son piezas grandes, prismáticas de sección cuadrilátera excepto el primero y el último que la tienen triangular. La corona es larga y en su mayor parte está implantada en el hueso, y a medida que sufre desgaste va surgiendo la parte oculta en el alveolo de tal forma que por encima de la encía, la corona presenta una altura aproximadamente constante de dos centímetros.- Los molares superiores presentan en su cara externa, una cresta vertical poco elevada, separada del resto de la cara por dos surcos. La cara lingual presenta una cresta más prominente limitada por dos surcos.- La superficie de desgaste se encuentra invaginada por dos infundíbulos, uno anterior y otro posterior. Esta superficie presenta una dirección oblicua de arriba y adentro hacia abajo y afuera, tal forma que el borde y la cara bucal del molar son más altos que el lingual.- Los cuatro molares superiores intermedios, pueden tener hasta cuatro raíces cada uno, mientras que el primero y el último, por ser más angostos, presentan solamente tres raíces.- Los molares inferiores están implantados en las ramas de las mandíbulas formando dos filas que divergen hacia atrás.- El espacio que separa las dos arcadas molares inferiores es menor que el que separa las dos arcadas molares superiores.- La cara bucal de los molares inferiores presenta una ranura vertical mientras que la cara lingual es irregular. La cara de frotamiento es menos ancha que la de los superiores y su dirección es oblicua en el sentido dorso-medial, o sea que la cara lingual es más alta que la bucal. Todos los molares inferiores presentan dos raíces aunque el último puede tener tres.- III) EFECTO DEL USO DE LOS DIENTES El uso es el resultado del frotamiento de un diente con su homónimo opuesto durante el proceso de masticación, por lo que el órgano se va desgastando de arriba a abajo. Ello crea sobre la tabla dentaria, modificaciones de forma y de detalle, así como también modificaciones de relaciones entre las arcadas dentarias.- MODIFICACIONES DE LA FORMA Y DETALLE DEL DIENTE Modificaciones del detalle
  • 7. El primer efecto del uso sobre la tabla dentaria consiste en gastar el esmalte y separarlo en dos zonas o bandas: a) esmalte de encuadramiento que adopta la forma de una banda externa, limitante en el borde del diente. b) esmalte central, dispuesto alrededor del CDE. Entre ambas bandas del esmalte hay marfil, cuyo espesor aumenta a medida que el uso progresa.- El segundo efecto del uso, es hacer desaparecer la porción cavitaria del CDE; éste fenómeno recibe el nombre de Enrasamiento; y decir que un diente enrasó significa que la porción cavitaria del CDE ha desaparecido, dejando lugar a la porción cementosa del CDE rodeada por esmalte central.- El tercer efecto del uso, consiste en mostrar sobre la tabla dentaria el marfil de nueva formación ubicado en el fondo del CDI. Esta aparición se hace primero bajo la forma de una banda delgada y larga, posteriormente más ancha y corta, tanto más, cuanto más avanzado en edad está el caballo. Recibe el nombre de Estrella de Girard o Estrella Radica y se ubica en el diente adelante, entre los esmaltes de encuadramiento y el central o lo que es lo mismo, entre la cara anterior o labial del incisivo y la porción cementosa del CDE.- A medida que el uso progresa, el esmalte central comienza a desaparecer, acompañado de la porción cementosa del CDE , cuando esto ocurre, se dice que el diente entró en la etapa de Nivelamiento.- En resumen, desde el punto de vista constitutivo, una tabla dentaria está formada por el esmalte de encuadramiento que rodea a un espesor de marfil, en el centro del cual se encuentra el esmalte central. Desde el punto de vista del uso, los detalles de la tabla son: 1. separación del esmalte de encuadramiento del esmalte central 2. desaparición de la porción cavitaria del CDE=Enrasamiento 3. aparición de la Estrella de Girard o radical, entre la cara anterior del diente y la porción cementosa del CDE o lo que es lo mismo entre el esmalte de encuadramiento y el esmalte central.- 4. desaparición del esmalte central o lo que es lo mismo desaparición del CDE Nivelamiento.- Modificaciones de la forma Son la consecuencia de los cambios presentados en la tabla, debido al desgaste por el uso, lo que hace que la figura que adopta la tabla, aparezca con el correr del tiempo bajo las siguientes formas: 1 oval 2. redonda 3. triangular 4. biangular
  • 8. MODIFICACIONES DE LA FORMA Y RELACIONES DE LAS ARCADAS DENTARIAS En los primeros años de vida del caballo, las arcadas incisivas, describen de un costado al otro, un arco de círculo regular y las dos arcadas se oponen normalmente por sus tablas dentarias.- A partir de los ocho años, las arcadas comienzan a sufrir modificaciones es decir, a variar en sus relaciones y en sus formas.- (Figrs. 3, 4, 5, 6 y 7) Modificaciones en su forma El arco incisivo se aplasta en su centro y describe aproximadamente a los nueve años un asa de canasta. El aplastamiento aumenta con la edad de tal manera que en la vejez la línea de los incisivos es un poco más derecha de un costado a otro.- Modificaciones en sus relaciones Al mismo tiempo que el arco incisivo se aplasta, la relación de las tablas dentarias superior e inferior, se vienen angulares, esto es decir, que si miramos los incisivos de perfil, en lugar de haber un conjunto regularmente redondeado ahora se aprecia que forman un ángulo, dirigido hacia adelante. En los caballos viejos, éste ángulo de las dos arcadas vistas de perfil y conectando es agudo, como si ambas arcadas quisieran quedar paralelas.- De éste hecho resulta que la sola vista de las arcadas incisivas en conjunto, ya sea vista de perfil o de frente nos permite indicar junto con otros caracteres (caída de los belfos), que el caballo tiene una edad avanzada.- IV) CRONOLOGIA DENTARIA DE LA ERUPCION Y EL DESGASTE. El criterio más valioso para la determinación de la edad es el que corresponde al momento de la erupción de cada pieza dentaria. Como el desgaste que sufren los dientes, guarda relación con las condiciones de vida, individualidades, dieta, salud de los animales, y teniendo en cuenta que los periodos que se estudiarán, con sus respectivas fechas, se han establecido y redondeado solamente con fines nemotécnicos, es necesario estimar la edad con precaución, dado por sentado que el caballo en estudio, presenta una dentadura similar a la de los equinos que están promediando tal edad.- Tal es así que la duración de vida del caballo, puede dividirse en siete periodos, desde el punto de vista de las características de la edad.- En algunos periodos tendremos fechas de erupción de cada pieza dentaria y signos complementarios, además de los cambios visibles que afectan a los dientes por causa del uso, ya sea en su forma, en su estructura o en sus relaciones.- En los restantes periodos, donde a partir de determinada edad, ya ocurrió totalmente el cambio o erupción definitiva de las piezas dentarias, tendremos los datos que surgen de los signos complementarios, de los cambios producidos en los dientes ya sea en su estructura, su forma y sus relaciones.-
  • 9. PERIODOS DENTARIOS. PERIODOS DE GIRARD Periodo de erupción de los incisivos de leche Al nacer el potrillo, generalmente no presenta ningún incisivo visible, pero las pinzas levantan la encía. Ellas emergen entre el sexto y duodécimo día; los medios entre los 34-40 días y los extremos entre los 6 y 10 meses (fig. 8).- Como signos complementarios en éste periodo, tenemos que por su simple observación ya se nota a los pocos días de vida en el producto; los molares de la primera dentición. Cuando éstos no son visibles en el nacimiento emergen entre las 2 y 3 semanas siguientes. El tercer molar está siempre retrasado con respecto a los otros dos.- Fig. 8 Aparición de los dientes deciduados en la mandíbula inferior.- 1) a los 12 días de edad ya han emergido las Pinzas de leche y están haciendo su aparición los medios.- 2) a los dos meses de edad Pinzas y Medios, ya presentan desgaste por su borde labial.- 3) a los 4 meses de edad tanto las Pinzas como los Medios han emergido totalmente, presentando desgaste tanto por el borde lingual como por el labial.- 4) a los 6 meses, comienzan a hacer aparición los Extremos.- Periodo de desgaste y enrasamiento de los dientes de leche En general, las Pinzas comienzan a desgastarse a los 2 meses y se enrasan al año de edad. Los Medios comienzan a desgastarse a los 4 meses y enrasan a los 15. Los Extremos se desgastan a los 15 meses y enrasan aproximadamente a los 2 años. Cabe recordar que se había definido enrasamiento como la pérdida de la porción cavitaria del CDE.- Las edades de enrasamiento están sujetas a variaciones y hay que guiarse sobre todo en éste periodo, en el grado de desgaste de los Extremos. Si son vírgenes el potrillo tiene alrededor de 1 año, si están ampliamente desgastados o bien enrasados el potrillo tiene alrededor de 2 años.- En éste periodo con respecto a la conformación, si bien ya presenta el aspecto no llega a tener las formas de un animal desarrollado.- En el primer premolar en las dos mandíbulas emergen entre los 10 y 12 meses, y el segundo hacia los 2 años (fig. 9, 10 y 11).-
  • 10. Fig. 9 Al año, las Pinzas deciduadas inferiores han comenzado el proceso de enrasamiento, mientras que los Extremos permanecen aún vírgenes.- Fig. 10 Incisivos deciduadas de un equino de 15 meses de edad. Los Extremos inferiores, han hecho erupción en su totalidad. Tanto las Pinzas como los Medios presentan usura.- Fig. 11 Dientes incisivos decisiduados en un equino de 18 meses de edad. Los Extremos presentan desgaste apreciable. En algunos animales, los Medios exponen una usura considerable de su CDE.- Periodo de erupción de los dientes incisivos permanentes El reemplazo de los incisivos de leche se hace por par, desde el centro a las extremidades de las arcadas dentarias y con un año de intervalo.- Las diferencias entre los dientes de leche y los permanentes son: Tamaño: los de leche son más pequeños que los dientes definitivos y presentan una marcada constricción a nivel del cuello que delimita claramente la corona de la raíz.- Color: son más blancos o de un amarillo blanquecino que los permanentes, dado que éstos en el momento de la erupción están cubiertos por el cemento amarillo, lo que contrasta con los dientes de leche que restan. Surcos: presentes en los dientes definitivos. Se presentan en forma vertical. Los dientes de leche no lo presentan.- En el momento en que cae el diente de leche, ya se ve un poco hacia atrás del lugar que deja libre, el borde anterior del diente reemplazante. Este último, demora aproximadamente seis meses en alcanzar el nivel de la tabla de los dientes vecinos. Las pinzas reemplazantes emergen más o menos a los dos años y medio llegando a contactar con los superiores a los tres años; los medios reemplazantes emergen a los tres años y medio llegando a la tabla a los cuatro años; y los extremos reemplazantes emergen a los cuatro años y medio, llegando a la tabla a los cinco años (fig. 12 a 17).- Fig. 12 Incisivos de un equino de 2 años y medio de edad. Pinzas permanentes, han hecho su erupción, en ambos maxilares. Los incisivos deciduados, presentan grados variables de desgaste.- Fig. 13. Imagen de la tabla dentaria de un caballo de 3 años de edad. Las Pinzas permanentes, ya han contactado y han comenzado su desgaste.- Fig. 14. Pinzas permanentes, con Medios y Extremos de leche en vista frontal. Nótese el mayor tamaño de los incisivos permanentes y la presencia de cuello en los deciduados.- Fig. 15 Erupción de los Medios permanentes aproximadamente a los 3 años y medio.- Las pinzas presentan desgaste en los bordes labial y lingual, mientras que los Extremos aun de leche, muestran una usura muy grande.- Fig. 16. Dientes incisivos de un equino de 4 años y medio. Los Extremos permanentes están haciendo su aparición en la mandíbula inferior. Los Caninos comienzan a apuntar.-
  • 11. Fig. 17 Dientes incisivos y Caninos de un equino macho de 5 años de edad.- Como signos complementarios tenemos en ésta etapa que los Caninos o Colmillos emergen entre los 4 o 5 años de edad, generalmente a los 4 años y medio. Los inferiores que preceden a los superiores salen generalmente al mismo tiempo que los extremos de la mandíbula opuesta. A los 5 años los Caninos tienen más o menos la longitud de los incisivos y continúan creciendo hasta los 6 y 7 años.- (Fig. 17).- El primer molar reemplazante emerge hacia los 2 años y medio, el segundo hacia los 3 años y el tercero a los 4 años. A pesar de tener bastante regularidad en su salida, los molares no son de mucha utilidad práctica para determinar la edad, a causa de la dificultad en la inspección del fondo de la boca.- Periodo de desgaste y enrasamiento de los incisivos permanentes El enrasamiento, se hace en el orden de erupción, es decir con un año de intervalo para cada par de incisivos, comenzando por las pinzas, pero no es simultáneo para los dientes de las dos mandíbulas, aunque es sincrónica su erupción.- Los incisivos superiores enrasan un poco más tarde que los inferiores a causa de la mayor profundidad de la porción cavitaria de su CDE.- En general, las Pinzas inferiores enrasan a los 6 años, los Medianos a los 7 años y los Extremos a los 8 años.- (Fig. 18, 19, 20 y 21).- Fig. 18. Tabla dentaria de un equino de 5 años y medio. Las Pinzas son las que presentan mayor desgaste.- Fig. 19 Vista frontal de los incisivos permanentes de un equino de 5 años y medio de edad. Todos los incisivos contactan con su homónimo.- Fig. 20. Incisivos de un equino de 6 años de edad. Los Extremos presentan desgaste en ambos borde. Las Pinzas inferiores, han comenzado con el proceso de Enrasamiento, se aprecia el CDE pequeño.- Fig. 21. 7 años de edad. Los Medios inferiores casi han terminado su Enrasamiento. Los Caninos han adquirido pleno desarrollo.- Los signos complementarios de éste periodo son realmente dignos de tener en cuenta, en razón de que estamos junto con el periodo anterior en la etapa de la vida en que los equinos ya han complementado su desarrollo esquelético, son adultos, rindiendo al máximo todas sus potencialidades, tanto físicas como biológicas.- Las fechas dadas para éste periodo (pinzas seis años, medianos siete años y extremos ocho años) experimentan numerosas irregularidades y sería un buen criterio basarse en éste periodo en el grado de desgaste de los extremos.- Entre la edad de cinco años, en aquellos que están vírgenes o apenas usados y la edad de ocho años donde ellos están enrasados, existe una serie de estadios
  • 12. intermedios, donde los extremos no están gastados más que por su borde anterior y poco o apenas en el borde posterior; esto es una característica de la edad de seis años.- Cuando los extremos están ampliamente gastados por los dos bordes algo más en el borde anterior que en el posterior, rondamos los siete años.- En el diente extremo superior, en su cara posterior debido a que su superficie de frotamiento no se desgasta uniformemente, queda a la vista, si observamos la dentadura de perfil, una muesca que se le designa con el nombre de Cola de Golondrina, la que se produce a los siete años o hacia los siete (Fig. 22).- A los ocho años, la tabla de las pinzas, ha tomado la forma oval y la correspondencia de las mandíbulas ya no es exactamente un semicírculo.- También aparecen en las pinzas la Estrella de Girard, o sea que aparece en la tabla dentaria el CDI (Fig. 23).- Fig. 22 Vista de perfil de los maxilares de un equino de 7 años de edad. La flecha, indica la ¨Cola de Golondrina¨ o ¨Gavilán¨ en la parte posterior de incisivo Extremo superior.- Fig. 23. Ocho años. Los Extremos inferiores han enrasado. La “Estrella de Girard¨ aparece en las Pinzas inferiores.- Periodo de redondez de la tabla dentaria La tabla de los incisivos se va redondeando a los nueve años y termina a los doce inclusive. Debemos aclarar que la tabla de los incisivos no será nunca exacta, ende circular, se dice que ella es redonda cuando su borde posterior forma un arco muy acentuado, acercándose a un semicírculo y su diámetro antero-posterior tiende a igualar el transversal.- Las pinzas se redondean a los nueve años, los medianos a los diez años y los extremos a los once a doce años de edad. A ésta misma edad, se realiza el enrasamiento de los incisivos superiores, es decir a los nueve años en pinzas, a los diez años en los medianos y a los once-doce años en los extremos superiores. Por otro lado tienen lugar en éste periodo modificaciones que asientan en el esmalte central y sobre la Estrella de Girard.- Así ocurre que a los nueve años el esmalte central es triangular, todavía muy desarrollado en todos los dientes; la estrella dentaria se ve netamente sobre cada uno de ellos (Fig. 24).- A los diez años el esmalte central se ve reducido, sobre todo en pinzas y la estrella dentaria está situada casi en el medio de la tabla dentaria (fig. 25).- Entre los once y doce años, el esmalte central no es más que un pequeño islote redondo, rechazado hacia el borde posterior de la tabla; la estrella dental menos alargada pero más espesa que en las edades precedentes, llegando a la mitad de la tabla (Fig. 26).- También a ésta edad, los extremos inferiores vistos por delante, son tan anchos al gengivo, como la tabla; los superiores toman una oblicuidad particular relativamente a
  • 13. los medianos, de donde resulta una divergencia notable, de estos dientes hacia la parte ensanchada.- Fig. 24 Nueve años. Las Pinzas se han redondeado. La Estrella de Girard es nítida en pinzas y medios.- Fig. 25 Diez años. El proceso de redondez se continúa en los medios inferiores. El esmalte central es pequeño y oval en las pinzas.- Fig. 26 Doce años. Todos los incisivos se han redondeado. El esmalte central ha desaparecido en casi todos los incisivos y en los que permanece es muy pequeño (puntiforme). Todos los incisivos presentan Estrella de Girard.- A los doce años, el esmalte central es a menudo puntiforme, siempre muy rechazado hacia atrás y a menudo tiende a desaparecer en ciertos dientes. (Fig. 26). Notamos a menudo que la incidencia de los maxilares es en ojiva y que los arcos incisivos son manifiestamente retraídos y estrechos.- Otro elemento que ayuda a determinar la edad del caballo es la línea o Surco de Galvayne que aparece en el extremo superior sobre el borde de la encía a los diez años de edad (Fig. 5). A medida que el caballo envejece éste surco desciende (de color amarillo sucio), llegando a la mitad del diente a los quince años y al borde inferior cuando el caballo tiene aproximadamente veinte años. De aquí en más comienza a desaparecer del borde superior hacia abajo llegando a la mitad (solo se aprecia en la mitad inferior del incisivo) a los 25 años de edad y desaparece completamente a los treinta años.- Periodo de triangularidad y nivelamiento La tabla de los incisivos, pasa a la forma triangular como consecuencia del arco que las limita hacia atrás; ella está entonces casi tan desarrollada en sentido antero- posterior, como en sentido transversal.- A los trece años, todos los incisivos inferiores, están nivelados, así como los extremos superiores; la estrella dentaria, es de aquí en adelante la única marca de la tabla en estos dientes; las pinzas comienzan a tomar la forma triangular.- A los catorce años, las pinzas son francamente triangulares.- A los quince años, les corresponde a los medianos tomar ésta forma.- De los 16 a 17 años los extremos se triangularizan y al mismo tiempo las pinzas y medianos superiores se nivelan.- ( Fig. 27, 28 y 29).- Durante éste periodo, la Estrella dental ha tomado una forma redondeada y una situación del todo central; el perfil de correspondencia de los maxilares se aplasta más y más de arriba - abajo y se alarga hacia adelante las arcadas incisivas, sobre todo las inferiores se hacen más retraídas y estrechas.- Fig. 27 Trece años. Las pinzas y Medios inferiores están aproximándose a la triangulación.-
  • 14. Fig. 28. Quince años. Las pinzas y medios ya son francamente triangulares. El caballo ha empezado a aproximar (cerrar) sus dientes.- Fig. 29.- 16-17 años.- Todos los incisivos son triangulares y la nivelación es general. La Estrella de Girard tiene aspecto redondeado y ocupa una posición central en la tabla del incisivo.- Periodo de biangularidad de la tabla dentaria La tabla es biangular cuando ella adopta la forma de un triangulo largado, de adelante a atrás. Se observa éste detalle a los 18 años en las pinzas, a los 19 años en los medianos y de 20 a 21 años sobre los extremos (Fig. 30, 31, 32 y 33).- Fig. 30.- 18 años.-Las pinzas son francamente biangulares. Nótese el estrechamiento de los dientes.- Fig. 31.- 19 a 20 años. Todas las pinzas y los medianos, ya tienen aspecto biangular.- Fig. 32. Equino de más de 25 años de edad. Todos los incisivos son biangulares, están usados hasta la vecindad de la encía.- Fig. 33.- Caballo viejo. Los incisivos convergen por su parte libre, estando usados casi hasta el borde de la encía. Los caninos tienen tendencia a sobresalir a la línea de la mandíbula.- Durante éste periodo, los dientes convergen manifiestamente por la parte libre, y también tienden a colocarse en el eje de los maxilares; a menudo los superiores, exageran su prominencia sobre los inferiores y se alargan desmesuradamente en la parte media de las arcadas. La punta de los maxilares se vuelve puntiaguda; los labios caídos, cierran mal la boca y dejan caer algunas veces saliva. Las quijadas son cortantes y la cara excavada. Después de los 20 años es casi imposible apreciar la edad del caballo.- A ésta edad de vejez extrema, los incisivos pueden estar extremadamente largos o por el contrario extremadamente gastados, junto al rás del géngivo, sobre todo los inferiores y cuando llegan a un estado de ¨toco¨, terminan por perder su esmalte de encuadramiento.- Después de la acentuación de éstos diversos índices, se puede decir que el caballo es muy viejo o extremadamente viejo. La edad de 20 a 21 años no es en realidad, el límite de longevidad del caballo ya que éste animal puede vivir hasta los 30 años y a veces hasta los 40 años. Pero también es cierto que a partir de los 15 años un caballo es considerado viejo o más o menos usado, por el exceso de trabajo que el hombre le impone.- V) FACTORES QUE PUEDEN HACER VARIAR LA CRONOLOGIA DE LA ERUPCIÓN Y DEL DESGASTE DE LOS DIENTES
  • 15. Al desarrollarse el tema de las irregularidades o anomalías dentarias se expondrán algunos de los factores que pueden hacer variar la erupción y desgaste de los dientes, que dificultan el diagnóstico de la edad.- La cronología de la erupción tiene variaciones relacionadas a la individualidad de cada animal, pero siendo éstas por lo general de un grado tal, que son en la gran mayoría de los casos no significativas.- En el desgaste de los dientes tiene una marcada influencia el medio ambiente en el que se encuentra el animal. Es a través del sistema de alimentación, dureza de las pasturas, tipo de suelo, tratamiento y presentación de la ración, régimen de estabulación y sus consecuencias (vicios), que se van a presentar las variaciones.- VI) DETERMINACION DE LA EDAD: REGLAS PRACTICAS Las siguientes, son una serie de reglas que resulta oportuno seguir para el aprendizaje práctico de la determinación de la edad de los equinos.- En primer lugar es importante comprender que se trata de conocer un ¨nuevo lenguaje¨, es decir, aquel que se trasmite a través de las estructuras de los dientes durante los distintos periodos de la cronología dentaria. Como tal, entonces comenzaremos el aprendizaje de ese lenguaje estudiando sus signos o símbolos.- Debemos conocer las diferencias entre dientes de leche y permanentes, de manera tal de hacer una primera gran división en la edad. Luego seguir con la individualización y diferenciación, de aquellas estructuras de los dientes que se van sucediendo por desgaste producto de su uso.- Como se describió en el desarrollo del tema, tendremos que observar el CDE con su porción cavitaria y cementosa; el CDI o Estrella de Girard; la Cola ade Golondrina; el Surco de Galvayne; los cambios en la forma de la tabla dentaria, oval, redonda, triangular y biangular.- Una vez que se reconocieron todos los elementos en forma práctica, recurriremos al ejercicio de realizar un diagnóstico de la edad a través de la lectura de éstos signos utilizando un camino razonado. Primero ver que elementos descubrimos y luego establecer a que momento de la cronología corresponden.- Un principio importante que debemos respetar, es el hecho de que al alejarnos de los periodos de erupción, los intervalos de edad que usamos son cada vez más grandes. En el caso de solo presentar pinzas permanentes, podemos decir con seguridad que el animal tiene entre dos años y medio y los tres años y medio; pero en el caso del periodo de nivelamiento o de las formas de la tabla dentaria, los intervalos deben ser mayores (dos y tres años). Algo similar debemos hacer si el equino tiene alguna irregularidad dentaria, que ocasiona un desgaste atípico de los dientes.- Por último como todo aprendizaje de un ¨lenguaje, solamente la práctica continua del mismo nos permitirá poder acceder a él en las instancias en la que se requiera un dictamen técnico.- VII) LA CONFORMACION DEFECTUOSA DE LOS DIENTES
  • 16. Las anomalías de posición de una fila entera de dientes, pueden tener dos orígenes: congénita o adquirida. Cuando es congénita, es el resultado de un trastorno en el desarrollo de las mandíbulas o de sus alveolos; en cambio cuando es adquirida, se presenta gradualmente teniendo como causa una afección crónica de los dientes, considerados aisladamente.- Entre los más importantes ejemplos de anomalías congénitas, tenemos el acortamiento del maxilar superior (braquignatia superior) o “boca de mono”; y el acortamiento de la mandíbula inferior (braquignatia inferior) o ¨pico de loro¨. Estas anomalías, se observan ocasionalmente en los caballos y también en los rumiantes. La braquignatia superior, es un carácter normal en ciertas razas caninas. Cuando uno de los maxilares es más corto que el otro, los incisivos, no pueden afrontarse, lo que impide su uso normal. En los animales viejos, con braquignatia superior, los incisivos superiores, pueden llegar hasta el piso de la cavidad bucal y causar heridas en la mucosa y tejidos subyacentes.- En el caso contrario-braquignatia inferior-, los incisivos inferiores entran en contacto con el paladar, produciendo lesiones similares. Por regla general, los molares también se oponen de forma incorrecta. Es así que el primer premolar y el último molar, no se usan más que cuando ellos entran en contacto con sus homólogos del maxilar opuesto. De ésta forma crecen de manera irregular y son excesivamente largos.- Las dificultades de aprehensión incomodan solamente a los caballos en pastoreo o a los bovinos a los que se les da tubérculos cortados. Las heridas secundarias de la boca, ya mencionadas, provocan dificultades de la masticación, pudiéndose detectar las mismas por inspección y palpación.- También puede presentarse dificultad, cuando se desea embridar a un caballo con braquignatia inferior, ya que las comisuras del orificio bucal no dejan sitio para introducir el freno.- Otra anomalía dental congénita es la ¨mandíbula cruzada¨, caracterizada por la torsión de los huesos de la cara (nasal, maxilar y premaxilar) hacia un costado a los largo de su eje longitudinal. Esta torsión provoca una aposición incompleta de los incisivos. Ninguna corrección es posible frente a ésta anomalía.- La irregularidad más fácilmente observable en la dentadura del caballo, es la existencia de un espacio anormalmente largo entre los molares y los premolares (diastásis). Esta particularidad es poco observable en los bovinos. Se manifiesta corrientemente sobre la hilera dental inferior, y afecta habitualmente el primer molar. Como causa posible de la misma está el infradesarrollo de la corona y una posición anormal de los dientes considerados en forma individual.- Normalmente las superficies triturantes están próximas unas a otras, formando un plano casi continuo. En el caso de la diastásis, ellas están separadas y los intervalos, se agrandan desde el borde de la corona (tabla) hacia la encía. Estos intersticios terminan por quedar apretadamente repletos de restos alimenticos, que el animal es totalmente incapaz de remover con movimientos de la lengua. Esto conduce a una inflamación de las encías, que puede propagarse a lo largo de los dientes de los alvéolos.- Este trastorno se observa habitualmente cuando termina la erupción de los dientes permanentes y a veces después. Se diagnóstica clínicamente por el caballo no
  • 17. come mucho, y deja caer de la boca trozos de alimento masticado. Estos signos son muy poco acusados, si el animal se alimenta con comida tierna. - También se puede hacer exploración manual de la boca. A veces es posible extraer con los dedos trozos de esos restos alimenticios, aplastados entre los intersticios, y que presentan un olor desagradable. Con el fin de evitar la formación de nuevos hacinamientos de alimento, hay que ensanchar el espacio interdentario, realizando la extirpación de la corona dentaria limitante. Un método menos drástico pero igualmente eficaz consiste en hacer ablaciones parciales donde los bordes de las coronas casi se tocan formando así la diastásis. A pesar de los cuidados, la afección recidiva.- Entre las anomalías adquiridas, tenemos la ¨boca en cizalla¨, causada por una insuficiencia de los movimientos de lateralidad de las superficies triturantes de los dientes, debido a enfermedades crónicas dolorosas de estos últimos, o de las mandíbulas, o de la articulación témporo-maxilar. Debido a este uso irregular, los dientes de la mandíbula superior están anormalmente alargados en su cara externa, mientras que el lado lingual esta gastado casi hacía la encía. Los dientes correspondientes al maxilar inferior, se gastan de la manera opuesta.- Este estado patológico secundario, puede producirse en todos los hervíboros, en forma unilateral. Los músculos maseteros del costado afectado están atrofiados. El hecho de que haya o no trastornos digestivos dependerá de la causa primaria y del grado de deformación dental. Los signos son masticación lenta y consumo despacioso de la ración, con pérdida del estado del animal.- El tratamiento debe estar dirigido, primero a la causa, y luego recién rectificar las superficies triturantes alteradas, mediante el limado de las de las partes alargadas, de manera tal de obtener una tabla dentaria más o menos horizontal. En los casos graves, puede ser más económico sacrificar el animal.- Si se habla de una ¨boca con salientes¨, debemos tener en cuenta que no es patológica si ella no ocasiona trastornos en la alimentación. En condiciones anatómicas normales, tanto en equinos como en bovinos, el ancho de la mandíbula superior, es mayor que el ancho de la mandíbula inferior, por lo que los molares no se oponen en su totalidad cuando la boca esta cerrada.- Una insuficiencia de los movimientos de lateralidad de la mandíbula inferior, o unos dientes de calidad mediocre, pueden ser la causa de la aparición de salientes filosas y agudas, aún en casos de dientes de leche. Las salientes se producen en el borde externo del maxilar superior y en el borde lingual de la fila inferior. La distribución de una cantidad insuficientes de alimentos duros, puede ser la causa de la menor cantidad de movimientos de lateralidad en el curso de la masticación. El diagnóstico se confirma con la exploración manual de la boca la que revela las crestas y las heridas en la mucosa bucal.- Estas heridas dolorosas del tejido blando de la boca, son la causa de una masticación dificultosa, con detenciones súbitas y caída de fragmentos alimenticios parcialmente masticados. En los bovinos es frecuente encontrar apelotonamientos de forraje en el pliegue gingivo-externo superior. El tratamiento consiste en limar las crestas cortantes.-
  • 18. En las ¨bocas en escalón¨, el trastorno se manifiesta luego de la extracción o pérdida de una o varias piezas dentales. El diente opuesto al no tener desgaste por roce, crecerá, adquiriendo un tamaño considerable (exuberancia dental). Todo eventual trastorno de la masticación se soluciona desgastando el diente exuberante, hasta volverlo a su tamaño normal, pero el tratamiento debe repetirse por temporadas.-
  • 19. BIBLIOGRAFIA Brum, H. Dr., Aparicion secuencial de los incisivos y caninos en el caballo, Departamento de Equinos, Equinotecnia, setiembre de 1995.- Brum, H. Dr. La conformacion defectuosa de los dientes, Departamento de Produccion animal, Catedra de Equinotecnia y caninos.- Ensminger M. E. Produccin equina, De. El Ateneo 1973.- Evans W., Borton A., Hintz H., Dale Van Dick, L. El Caballo, De. Acribis 1979.- Foster F D. L. (VMD), Nomenclature for equine dental anatomy based on de modified triadan sistem, A.A.E.P proceedings, vol 42, 1996.- Fuertes, J., Brum H. Drs., Gallero C. Br., Determinacion de la edad del caballo por medio del estudio de los dientes, Instituto de Produccion Animal, Catedra de Equinotecnia y caninos.- Goody P., ( B.Sc. Ph. D), Anatomia del caballo, Editorial Acribia, 1976.- Mattos M. DR., Apuntes sobre exterior del caballo, Amigos S.R.L., 1982.- Sisson, S. Grossman, J.D. Getty R., (DVM; Ph. D., Anatomia de los animales domesticos, Tomo 1 5o SALVAT 1982.- Zurita L., ( MV; MS), Busolich S. (MV), Escobar H. (MV), Palavicino Y. (MV;MS), Godoy A. (MV), Niemeyer W (MV), Morales M.(MV), Determinación de la edad del equino F.S. Ingles de carrera en base a algunas caracteristicas dentarias; del nacimiento hasta los 18 años, Avances en Ciencias Veterinarias, vol 1 No 2 1986.-