3866 de vizualizari. Hai sa cumparam preturi nu mancare. Un articol critic despre supermarketuri si cum imping ele publicul spre mincare ieftina, dar probabil proasta nutritiv.
Azi ma duc sa iau un kil de preturi, am o poooofta!
1. 10/22/12 Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! > EVZ.ro
Failed to load the data
Contul meu EUR 4.5757 1
Actualizat acum minut caută în Evz.ro
ACTUALITATE ALEGERI SUA 2012 POLITICĂ ECONOMIE SPORT TIMP LIBER VIAŢĂ EVZ SPECIAL TURISM ABONAMENTE
Secţiuni: EROII EVZ Religie Horoscop Urania Sănătate Protecţia Consumatorului EVZ Verde
CAMPANIE EVZ Friday, 27 April 2012. 3866 vizualizări, 39 comentarii, 5 voturi Trimite pe:
Recomandă
Email
Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! Dimensiune text
Yahoo! Messenger
Tipareste
Autor: Tiberiu Cazacioc Facebook
Comenteaza Twitter
Am fost de curând în Belgia, şi am avut curiozitatea să caut un catalog de
Conversie PDF Altele
supermarket de la ei. Adus acasă, lam pus alături de un catalog al aceluiaşi
retailer din România.
Celor care leam arătat catalogul de supermarket
din vest, fără să le spun care este scopul lui, de
unde lam luat, au crezut că este o revistă culinară.
În timp ce catalogul pentru consumatorii români,
este o colecţie de imagini de produse, un raft pus
în pagină şi cu cât mai vizibile preţuri barate. Iată
aşadar cum procedează marii retaileri: acolo,
publicul are parte de educaţie culinară, este
învăţat să gătească şi să savureze, aici este
împins la hrănire cu forţa, condiţionat să cumpere
mult şi ieftin. Un retailer chiar vinde în România un
produs alimentar care se numeşte simplu “Bere".
Astfel produsul este redus la esenţa lui,
preţul, pentru că doar astfel se mai
diferenţiază. Pentru că astăzi valoarea
adăugată, exprimată prin marcă şi brand, nu
mai contează. Preţul a devenit în România de
azi, aproape tot ceea ce diferenţiază un
produs alimentar de altul, spre deosebire de
occident. Unde calitatea hranei, plăcerea de
a găti, experienţele culinare, fac sens. Preţul
ca armă de marketing, a devenit super
obsesia marcantă prezentă pe panourile
publicitare, în pliantele marilor lanţuri
alimentare, cele care pun capăt producţiei Find us on Facebook
alimentare industriale, care ne împinge spre hrană ieftină (este vina lor ?) sau răspund
evz.ro
nevoii de mâncare a cumpărătorului sărac. Lanţul alimentar lung a devenit în fapt o
Like
ventuză de aspirat bani din stomacurile românilor, în loc să fie suportul lor de viaţă.
32,458 people like evz.ro.
Ce a fost şi ce ajuns mâncarea
Foarte des aţi auzit la ştiri, la jurnalele televizate, afirmaţia "Preţurile sau scumpit". Sau
chiar spusă între noi. Este vorba de incultură sau exprimarea, pe faţă, a ceea ce nea Lory Fitzoasa Ramona Aurora Kamy Mo
promis lanţul alimentar să ne dea ? Preţuri ! Tot procesul alimentar ne oferă nouă
românilor, preţuri. La metru, la kilometru, la metri pătraţi, la pungă, preambalat, preţuri,
preţuri, preţuri. Nu mâncare, nu pâine, nu carne, nu lapte, ouă, cartofi. Ci preţuri. Tot ceea
Alina Si Tibi Pd-l Cricau Ion Si Stefana Isabelle Ana
ce trăim astăzi ne arată că hrana a fost dezbrăcată de către cultura urbană, de revoluţia
Facebook social plugin
industrială şi către globalizare, de toate caracteristicile importante pentru hrană.
Nu mai are hrana valoare spirituală, culturală şi imaterială, este astăzi doar un bun de
consum, commodity. Logica pieţei, a lanţului alimentar lung, este ordonată de preţul. Ne
face să credem, fără să ne întrebăm, că hrana trebuie să fie ieftină, indiferent de valoarea
ei, dată de muncă, de elementele nutritive conţinute. Sistemul acesta a rupt legătura
www.evz.ro/detalii/stiri/azi-ma-duc-sa-iau-un-kil-de-preturi-am-o-poooofta-978572.html 1/6
2. 10/22/12 Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! > EVZ.ro
dintre cei care produc hrana şi cei care o consumă, ducând la o deresponsabilizare Produse BIO, Alimente BIO
reciprocă, la pierderea unor cunoştinţe importante despre hrană, la imposibilitatea de a
Gama diversificata de produse BIO Aici
cunoaşte cât mai multe despre ceea ce mâncăm. De aceea, prin Slow Food, se încearcă gasiti toate produsele Holle
răsturnarea acestei logici a sistemului, prin reconstruirea relaţiei dintre producător şi www.bioshoping.ro
consumator, redarea valorii hranei, iar preţul să reflecte din nou valoarea muncii investite
RCA Ieftina Online
în hrană şi calităţile ei nutritive.
15% Reducere la Asigurarea RCA. Intra si
Calculeazati Polita!
Libertatea de a alege hrana şi nu preţul www.asigur.com/Calculator_RCA
Slow Food încearcă să îi convingă pe consumatori să redevină liberi, să nu mai fie sclavii Social Media Tools
preţurilor, să îşi folosească puterea de cumpărare pentru a influenţa metodele de We Make Managing Social Media Easy Try
furnizare a materiilor prime pentru hrană şi a producţiei acestora. Consumatorii trebuie să Sendible Free for 30 Days
sendible.com
aibă un rol activ în producerea hranei şi să stea de vorbă cu cei care o produc, să afle ce
metode folosesc şi ce probleme au. Consumatorii trebuie să redevină coproducători.
Acesta poate deveni un nou model de consum, prin care cei care se hrănesc, fac alageri
informate cu privire la mâncare, crează o legătură cu cei care o produc, astfel ajungând
să plătească preţul corect pentru ea.
P.S. Despre grătar şi picnic, veţi citi şi auzi cu ocazia vacanţei de 1 mai. Când, aşa cum
am scris ultima oară, dar cu anticipaţie, presa va face ştiri despre grătare şi probabile
încălcării ale legii. Suntem pregătiţi pentru Legea picnicului ? Pentru un slow food civilizat
? Aceasta este întrebarea.
Recomandă articolul
Like 54 people like this.
Anunturi Google
Cresterea Albinelor Gardul viuminune Fonduri Nerambursabile
Afacere Cu Profit de Gard viu chiar de la 0,99 Ghidul Complet pt a primi
1327€/Lunadupa doar 47 de zile. lei/rasadCreste rapid (1.20-1.80 FonduriEuropene in doar 2 luni si 17
Detalii aici m/an) Zile
cresterea-albinelor.ro/Detalii www.gardviu.ro www.fondurieuropene2012.ro
Taguri:slow food Trimite pe:
Din aceeaşi categorie
Tismăneanu, despre Marga şi Tănase: Mă simt
onorat că m...
22.10.2012
Tarom, la bal sau la spital cu noul manager
22.10.2012
INTERVIURILE 2+1. Prof. dr. Alexandru Blidaru:
"Canceru...
22.10.2012
Conversaţiile prind viaţă
Îţi place să discuţi despre nave spaţiale şi găuri negre?
Acum ai ocazia să vezi cum o fac şi alţii, pe noul canal de documentare
Digi World.
Anunturi Google
Felicitari personalizate Cauți Pensiune Ieftină? Crestere Gaini Outoare
Aplicatii manuale 3DOferta speciala Oferte de hoteluri și pensiuni Obții Fonduri Europene în 82
Craciun dintoată România. Găsești pe zile,Profit 2510€/lună la 3000 găini
www.paperart.ro tocmai.ro www.afaceri-gaini.ro/detalii
www.tocmai.ro
Spuneţi părerea!
27 April, 21:08. Ion 1 răspuns, 3 voturi
"Celor care leam arătat" corect se spune "celor CARORA leam aratat". TC ăsta este măcelar, nu jurnalist.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:17. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@Ion Multumesc, ati puns punctul pe i, nu am pus in acord, este corecta observatia dvs. O scuza
adevarata, este ca am scris textul seara si eram obosit. Dar sa stiti ca a fi macelar, o meserie despre
care am scris cu nostalgie anul trecut, este o mandrie. Daca este un macelar artizan. Va multumesc
pentru observatie. Va rog, reveniti.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 14:27. centaur 2 răspunsuri, 5 voturi
Imi aduc aminte o reclama pentru o cina pentru masa de revelion vanduta de lantul Auchan in Paris: 12 sau
18 stridii cu o sticla de sampanie. Cum cea mai buna leguma este porcul si fara 6 vezi 12 sarmale unii nici nu
simt ca a fost revelion... Diferente, taica, diferente, asta e.
Votează Răspunde Raportează
www.evz.ro/detalii/stiri/azi-ma-duc-sa-iau-un-kil-de-preturi-am-o-poooofta-978572.html 2/6
3. 10/22/12 Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! > EVZ.ro
27 April, 21:37. aurul sutar 0 răspunsuri, 2 voturi
ssi cam cu ce salarii/venituri, ai vrea matale sa isi ia rumanu stridii de "bulion"? nu ca sunt infocat
suporter al purcelului.. dar asa comnparatied esteapta.. sarmalele se pot face cu cea mai ieftina carne
tocata de pe piata
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:20. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@Centaur @aurulsutar Ceea ce propun este ca si consumatorii sa isi manifeste puterea de consum,
sa inceapa a alege. Chiar toti romanii sunt dependenti de cea mai ieftina mancare ? Trebuie sa
ajungem bogati ca sa mancam sanatos ? Si sa stiti ca a minca sanatos nu inseamna neaparat sa
maninci scump, este de fapt vorba despre ce anume mananci....
Votează Răspunde Raportează
27 April, 09:36. GoieDiaspora 1 răspuns, 6 voturi
Stimate moderator si cenzor de forum, nu stiam ca acestapoate fi folosit si ca pagina de anunturi publicitare
gratuite. Inteleg deci ca putem afisa tot ceea ce vrem sa vindem catel, purcel, casa, masina, trotineta, teren
agricol, padure.
Multumim foarte mult pt.generozitate.Voi prezenta cat de curand lista mea cu obiecte de vanzare, sper sa am
un castig bun.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:22. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@GoieDiaspora Salut, cel mai amuzat este ca sunt persoane ce cred ca, publican aiurea anunturi
publicitare, in comentariile de la articole, chiar cumpara cineva, ceva. Dupa cum se vede, sunt discutii
serioase, pe marginea articolului....
Votează Răspunde Raportează
27 April, 08:17. iulianpopovici 3 răspunsuri, 1 vot
VÂND PROPRIETATE COMPUSĂ DIN CASĂ CU TREI CAMERE ȘI DEPENDINȚE, ENERGIE ELECTRICĂ,
APĂ TRASĂ DIN REȚEA, LAC DE ACUMULARE CU TREI IZVOARE, GRĂDINĂ, TEREN ARABIL 3 HA, 2 HA
PĂDURE, ZĂVOI, ÎN ZONA SPĂTARUCUNGREA SITUATĂ ÎN NORDUL JUDEȚULUI OLT, LA 16 KM DE
ORAȘUL DRĂGĂȘANI, ÎNTRO ZONĂ DE DEAL, ÎNCONJURATĂ DE PĂDURI CU UN AER PUR.
PREȚUL ESTE NEGOCIABIL
MĂ PUTEȚI CONTACTA LA :
TEL. 0740297983
FIX. 0249 511 821
EMAIL. iulianpopovici@yahoo.com
Votează Răspunde Raportează
27 April, 10:18. corleone 0 răspunsuri, 11 voturi
schimbi cu casa de vacanta in Afganistan, zona desertica, apa la 40 de mile, fara curent(asta daca nu
deschizi usa si unicul geam simultan)
Votează Răspunde Raportează
27 April, 15:19. pulianpupovici 0 răspunsuri, 3 voturi
Mars de aici oltean spu*rcat, cu j*egu, tau !
Votează Răspunde Raportează
27 April, 15:23. pulianpupovici 0 răspunsuri, 4 voturi
Vand cocioaba in Valcea sa aveti in ce va c*a*c*a!
Votează Răspunde Raportează
27 April, 08:15. pi3da 0 răspunsuri, 3 voturi
era sa șterg internetu din greșeala
Votează Răspunde Raportează
27 April, 08:02. cineva 1 răspuns, 2 voturi
interesant articol.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:24. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@cineva Salut, va multumim pentru apreciere, daca ati fi detaliat ce anume va place, ar fi fost
interesant si pentru ceilalti contributori, comentatori....
Votează Răspunde Raportează
27 April, 07:13. io 3 răspunsuri, 12 voturi
"Celor care leam arătat"
Ce zici de
"Celor carora leam arătat"
Rade harb de oala sparta
Votează Răspunde Raportează
27 April, 08:23. costache 1 răspuns, 9 voturi
si ce parere ai de "face sens", de virgule intre subiect si predicat, de dezacord intre subiect si
predicat.. Frenezie tastaturistica nu jurnalism..
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:30. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
www.evz.ro/detalii/stiri/azi-ma-duc-sa-iau-un-kil-de-preturi-am-o-poooofta-978572.html 3/6
4. 10/22/12 Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! > EVZ.ro
@costache Salut, probabil ca ar trebui sa scriu text mai scurte, si sa le scriu cu mai multa
atentie. "Face sens" pentru ca mam gandit la "makes sense". Chestia cu virgulele intre
subiect si predicat, este o problema reala, pentru ca gindesc textele vocal, adica pun pauza
acolo unde, in pronuntare, as pune pauza de respiratie. Ma rog, cand pui textul pe hartie, esti
faultat. Deci, verdictul dvs. de frenezie tastaturistica, este in parte corect. De aceea va
multumesc ca ati avut rabdare sa cititi textul. Dar ce parere aveti despre lupta dintre preturi si
calitatea hranei ? Aici ce aveti de zis ?
Votează Răspunde Raportează
27 April, 11:05. alexandra 1 răspuns, 3 voturi
Si poate ne mai explica autorul si care este diferenta dintre marca si brand.
"Pentru că astăzi valoarea adăugată, exprimată prin marcă şi brand, nu mai contează."
Bineinteles, brand suna mai trendy..., dar macar del lasai numai pe asta...
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:33. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@alexandra Sper sa revii asupra comentariului tau, pentru ca am un raspuns. Care vine, daca
am retinut bine intelesurile, dinspre la Aneta Bogdan (Brandient). Marca este textul, ilustratia,
reprezentarea, inregistrate la OSIM. Iar brandul este marca plus valorile atasate oameni,
sentimente, culori, emotii, peisaje, valori personale.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:25. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@io Salut, mati prins, am recunoscut greseala, pe motiv ca am scris tarziu in noapte. Vedeti
raspunsul de mai sus.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 07:04. Ametitul Nocturn 0 răspunsuri, 2 voturi
Am mai vazut poza asta acum cateva luni. Noroc cu EvZ, aprofundez. Data trecuta se referea la Anglia,
parca. Si remarcasem ca inscriptiile sunt "curat englezesti", "Oeufs plein air".
Votează Răspunde Raportează
27 April, 04:33. Dodo 0 răspunsuri, 2 voturi
Pffff....ce comentarii:))...
Votează Răspunde Raportează
27 April, 01:39. Daria 3 răspunsuri, 25 voturi
Inteleg ca ziaristul stie engleza mai bine decat limba materna pe care o masacreaza fara mila. E amuzant ca
ia peste picior "incultura" celor din media, demonstrand in acelasi timp ca la romana a fost corigent. "A face
sens" este un barbarism ingrozitor, aspirarea de bani din stomac so fi vrut mare figura de stil, dar e ridicola,
iar punctuatia e sub orice critica. Cat despre continutul propriuzis al articolului... se vede ca ati fost doar in
vizita in Belgia si suferiti de sindromul "in strainatate e mai bine". Daca vati muta acolo, fie si pentru cateva
luni, ati vedea ca situatia nu e chiar atat de roz pe cat vreti so descrieti. Si acolo, si pretutindeni in lume, nu
doar la noi, exista produse de calitate mai slaba pentru a deservi consumatorii cu venituri modeste. Daca ar
exista doar carne sau legume bio in magazine, o mare parte din populatie ar fi subnutrita, pentru ca nu siar
permite sa le cumpere. Oamenii cu venituri medii spre mari cumpara si in Romania produse bio, nu mai
vorbesc de faptul ca in Romania legumele si fructele au gust si nu putrezesc a doua zi dupa ce leai
cumparat, asa ca nu mai tineti teoria batului de chibrit supermarketurile aduc ce se vinde, iar ce se vinde
tine de puterea de cumparare, nu neaparat de educatie sau de implicarea consumatorului final in lantul de
productie.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 05:29. sase sase 2 răspunsuri, 11 voturi
Iartal, domnule este absolvent de Spiru Haret.Acolo se foloseste pentru comunicare un fel de
pasareasca pentru limba romana fiind prohibita.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 14:16. un roman 0 răspunsuri, 1 vot
... "prohibita" ...
Toti, aveti dreptate, atunci cand aparati limba romana, dar... fapte ...
Tare as vrea sa vad un articol unde sa va exprimati doar cu ajutorul cuvintelor cuprinse in
dictionarul limbii romane !
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:53. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@sase sase Salut, este mai rau, am absolvit Academia de Studii Economice, si chiar mai
demult, prin 1986. Stilul este mai complicat, dar pe intelesul dvs. articolul de azi era despre
dreptul dvs. de a fi tratat cu respect de toti cei care fac parte din lantul alimentar. Sa nu mai fiti
tratati ca niste cobai carora li se vinde mincare ieftina, tot mai ieftina. Si sa ne intrebam, cat de
ieftina poate fi hrana, ca sa mai fie hrana ? De fapt ce pun in ea ?
Votează Răspunde Raportează
27 April, 23:59. meduza 0 răspunsuri, 1 vot
Ca sa vorbim de puterea de cumparare:In Romania,spre deosebire de alte tari din vest,nu se poate
aplica aceeasi reteta in vanzari;cei "bogati",adica parvenitii care au acumulat averi "sarind calul"si
care vor sa traiasca precum in belgia,constata cu stupoare ca nu este posibil!balanta ii trage in jos
spre nivelul slab de cumparare si de trai al cetatenilor pe care iau furat !De ce eu "carrefour" ,sau
altul,sa imi irosesc o reclama publicitara valabila doar pentru un procent mic de populatie?Asta poate
da cuiva de gandit :ce inseamna sa vrei sa avansezi intr_o democratie,intrun stat de drept,sa ii lasi si
semenului tau posibilitatea de a se dezvolta,de a trai o viata demna(astfel va invata si el ca berea
este de mai multe feluri,ca porcul nici nu se mananca in restaurantele din franta sau belgia.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 16:50. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
www.evz.ro/detalii/stiri/azi-ma-duc-sa-iau-un-kil-de-preturi-am-o-poooofta-978572.html 4/6
5. 10/22/12 Azi mă duc să iau un kil de preţuri, am o pooooftă! > EVZ.ro
@Daria Mulumesc pentru criticile aduse felului de a scrie (masacrare, incultura, corigent la romana,
"a face sens"), le iau in considerare. Si am dat raspunsuri mai sus. In ce priveste subiectul. Nu am
fost numai in Belgia, exemplul este din Belgia. Am comparat faptul ca acolo, retailerul foarte mare, nu
il numesc, investeste in educarea consumatorului, aici, ii ofera doar preturipreturi. Ca sa facem o
comparatie, legata de fumat. Asa cum pe pachetele de tigari sunt avertismente privind efectele, deci
companiile au acceptat ca au o responsabilitate, de ce in vest, retailerii se implica si educa
consumatorii, de la ei. Iar in Romania pun presiune pe mintea consumatorului si il asasineaza cu
preturi mici. Credeti ca dvs. sunteti imuna la propaganda preturilor mici ? De ce retailerii si
producatorii nu fac reclama calitatii produselor alimentare ? Pentru ca nu sunt de calitate ? De ce nu
vedem peste tot "Cumparati de aici cea mai buna si mai nutritiva paine" ? Nu vi se pare injositor ?
Cat investesc marile companii in educarea consumatorilor ? De ce in cazul producatorilor de tigari
societatea a impus un anumit tip de responsabilitate si la alimente nu ? Sa asteptam ca sa se
destepte consumatorii si intre timp ei, obezi, cu probleme, sa moara mai devreme, pentru ca o viata
intreaga au mincat ce este mai ieftin ? In ce priveste pe ce cu venituri modeste, in vest nu se face
reclama la mincare ieftina, ci prin cum sa maninci mai bine gatit ceea ce gasesti la supermarket. Ce
se vinde poate tine de un consumator responsabil. Este o democratie a hranirii, sa ne manifestam
libertatea de a ne opune mincarii ieftine. Asta este Slow Food.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 00:49. belgianu 2 răspunsuri, 10 voturi
Trebuia sa zici si tu ceva de preturi. In general o carne de calitate costa de la 15 eur in sus. Piept pui bio pe
la 20 eur iar eticheta iti zice cate zile are puiul, ce a mancat, unde a dormit ... O bere (nu pils ci trapiste sau
alte specialitati) de 330 e cam 1 eur. In sezon rosiile costa 1 eur iar alea mai smechere (cu gust) cam 2.5
3eur.
Ca o concluzie romanii nu si permit produse de calitate. Asta e adevarul. Nivelul nostru este Dacia Logan. Al
belgienilor o masina de 2025 mii.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 05:34. sase sase 2 răspunsuri, 11 voturi
Nu mai vorbiti de produse bio in supermarket.Nimic ce este produs in cantitati industriale nu poate fi
bio sau eco.Am luat un borcan de pasta de tomate bio de la un supermarket.Dupa ce am folosit cam
1/4 din el lam pus la frigider si am uitate de el.Dupa un timp am dat de el si am vrut sa vad ce e cu
el.Se lichefiase si avea o culoare rosie carmin exact ca cerneala rosie cu care pe vremuri se inscriau
mediile in catalog la scoala.Ca sa nu va spun de pret.Acel borcan de pasta de tomate costa cam cu
30% mai mult decat unul "normal". Daca o sa mai mancam mult asa nici macar noi nu vom mai fi bio.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 09:34. WU 0 răspunsuri, 2 voturi
Iti recomand o vizita la OPC (daca esti sigur) sau la un laborator unde sa se determine daca
acel produs este cu adevarat bio. Meseriasii astia trebuie sa fie mangaiati cu amenzi pentru
manevrele pe care le fac.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 17:03. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@sase sase Este foarte important sa deveniti un consumator activ. Un produs organica sau
ecologic, este numai acela care poarte eticheta europeana specifica. Cautati "eco label" in
Google, si veti vedea cum arata. Celelalte sunt numai iluzii vindute de marketeri.
Votează Răspunde Raportează
3 May, 17:01. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
@belgianu Multumesc ca ati prins un pic ideea articolului, hrana de calitate costa. Eu ma gindesc ca
roluri au aici, retailerii care ar trebui sa investeasca in educatia consumatorilor si consumatorii care
au puterea bugetului lor. Sigur ca este un model ideal, dar nu poti schimba ceva, daca nu schimbi
modelul. Filosofia Slow Food este printre altele, de promovare a libertatii de alegere a hranei. Intrun
fel suntem sclavii unei comoditati de avea hrana industriala la nas. Poate cititi si articolul meu despre
Noordzee, bistroul din centrul Bruxellesului, cu supa de peste.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 00:44. Dej 2 răspunsuri, 11 voturi
cu 43% din salariu furat de stat, 24% furat cu TVAul...si in pofida acestor realitati ziaristul se mira ca romanul
nu vrea sa manance sofisticat din aia 1015 RON (3..50 Euro, $5) cat ii raman pe zi pentru cumparat
mancare.
Votează Răspunde Raportează
27 April, 05:53. sase sase 0 răspunsuri, 9 voturi
Ce intelegi prin a manca sofisticat?A manca preparate italiene,spaniole,franceze si de alte
proveniente?Sau a gati dupa retete provenite din aceleasi tari sau din tari ale orientului apropiat si
indepartat?Sunt de acord sa le incerci si sa consumi mai des din aceste alimente si preparate pe cele
pe care le agreezi insa a face din aceasta un obicei nu vad nici un rost.Sa dau un exemplu.Daca ma
duc la un restaurant poate ca vreau sa mananc u mancare chinezeasca,sau un sushi japonez,asa ca
o curiozitate.Dar niciodata nu voi gati acasa asa ceva.Cu atat mai mult cand am niste invitati.Si
mancarurile noastre sunt destul de sofisticate si comestibile,chiar gustoase.daca vrem sa adaptam
ceva din exterior putem sa ne reconsideram un pic modul de a folosi condimentele si mai ales de a
introduce in bucataria noastra condimente mai exotice,dar cu atentie,pentru a se armoniza bine cu
mancarea traditionala .Si cand spun mancare traditionala nu ma refer la gratare care sunt in
bucataria internationala si nu ne putem lauda ca leam inventat noi,si nici la traditionalii mici care
raman gustosi dar sunt o mancare de bodega sau de taraba la piata.Tocmai datorita faptului ca sunt
traditionali.Deci hai sa nu fim snobi si sa ne dam rotunzi cu fel de fel de alimente sofisticate care sunt
traditionale pentru alte popoare si sa ignoram traditia culinara romaneasca.Oricum si aceasta are
influente din alte bucatarii din zone mai apropiate sa mai indepartate.In sud influente franceze si
prientale,in est influente orientale si rusest,iar in vest influente austriece,germane si franceze.Oricum
eu nu dau o mancare romaneasca bine preperata pe o portie de fructe de mare pe care nu le
agreez.Si ma tot intreb in ce copac submarin se coc aceste fructe?Cel putin stiu ca sarmalele
romanesti sunt din oala si nu din nu stiu ce copaci submarin! Agreez in schimb pestele de orice fel si
gatit in orice mod,de la ce mai simplu pana la cel mai sofisticat.Insa nu sushi pe care il las
japonezilor!
Votează Răspunde Raportează
3 May, 17:08. Tiberiu Cazacioc 0 răspunsuri, 0 voturi
www.evz.ro/detalii/stiri/azi-ma-duc-sa-iau-un-kil-de-preturi-am-o-poooofta-978572.html 5/6