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UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO




           CENTRO DE ESTUDIOS POSGRADO



MAESTRÍA “DISEÑO CURRICULAR Y EVALUACION EDUCATIVA”

                      MODULO

     “EVALUACION Y ACREDITACION INSTITUCIONAL”

                   MAESTRANTES:

             LIC. ANITA YUCAILLA SANCHEZ

              ING. NORMITA CHICIZA PILA




                  Ambato - Ecuador

                        2011
CUISINE

MISIÓN

El Colegio Técnico Le Cuissine, entidad educativa de prestigio y calidad busca brindar una
formación integral en el área gastronómica, transmitiendo a los estudiantes la pasión por la
cocina, con docentes de amplia experiencia teórico y práctico, con amplios valores éticos,
morales, excelencia y capacidad para emprender nuevos retos y contribuir al mejoramiento
de la calidad de vida de los estudiantes e impulsando proyectos productivos para el
desarrollo gastronómico y turístico del País

¿QUIÉN?                El Colegio Técnico Cuissine
¿QUÉ?                  Formación integral en el área gastronómica
¿CON QUÉ?              Con docentes de amplia experiencia teórico y práctico, con amplios
                       valores éticos, morales,
¿PARA QUE?             Emprender nuevos retos y contribuir al mejoramiento de la calidad
                       de vida de los estudiantes impulsando, proyectos productivos para
                       el desarrollo gastronómico y turístico del País




VISION

Para el año 2015 el Colegio Técnico CUISSINE, se constituirá en una institución modelo
de escuela práctica en gastronomía de la región central del país, alcanzando nuevos
paradigmas de desarrollo integral en la práctica culinaria que implica calidad,
competitividad, innovación modernización y liderazgo,                lo que le permitirá guiar
proactivamente a los estudiantes para su inclusión en la comunidad y con ello elevar los
estándares de calidad en el desarrollo social y turístico. Estas acciones se realizarán en un
ámbito de libertad, respeto a los derechos humanos e intelectuales, participación integrativa equidad
de género y defensa del medio ambiente, con criterio de sustentabilidad y sostenibilidad.
DIRECCIÓN                   Colegio Técnico CUISSINE
INSTITUCIONAL
IMAGEN DE FUTURO        se constituirá en una institución modelo de escuela
                        práctica en gastronomía de la región central del país,
                        alcanzando nuevos paradigmas de desarrollo integral en la
                        práctica culinaria que implica calidad, competitividad,
                        innovación modernización y liderazgo,
ESTRATEGÍA       GLOBAL Estas acciones se realizarán en un ámbito de libertad,
INSTITUCIONAL
                            respeto   a los   derechos   humanos e      intelectuales,
                            participación integrativa equidad de género y defensa del
                            medio ambiente, con criterio de sustentabilidad y
                            sostenibilidad.



OBJETIVO




Formar Bachilleres técnicos en Gastronomía con pleno desarrollo de las
competencias y con una visión empresarial, capaces de organizar,
administrar, guiar negocios y empresas en forma dependiente o independiente
contribuyendo de esta manera al desarrollo local, nacional e internacional.

VERBO EN INFINITIVO            Formar
PARTE CUANTITATIVA             10%de incremento
PARTE CUALITATIVA              con pleno desarrollo de las competencias
RESPONSABLE                    Colegio Técnico Cuissinne
PRESUPUESTO                    Según el presupuesto asignado
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TAREAS DE ESTUDIANTES1

  • 1. UNIVERSIDAD TÉCNICA DE AMBATO CENTRO DE ESTUDIOS POSGRADO MAESTRÍA “DISEÑO CURRICULAR Y EVALUACION EDUCATIVA” MODULO “EVALUACION Y ACREDITACION INSTITUCIONAL” MAESTRANTES: LIC. ANITA YUCAILLA SANCHEZ ING. NORMITA CHICIZA PILA Ambato - Ecuador 2011
  • 2. CUISINE MISIÓN El Colegio Técnico Le Cuissine, entidad educativa de prestigio y calidad busca brindar una formación integral en el área gastronómica, transmitiendo a los estudiantes la pasión por la cocina, con docentes de amplia experiencia teórico y práctico, con amplios valores éticos, morales, excelencia y capacidad para emprender nuevos retos y contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los estudiantes e impulsando proyectos productivos para el desarrollo gastronómico y turístico del País ¿QUIÉN? El Colegio Técnico Cuissine ¿QUÉ? Formación integral en el área gastronómica ¿CON QUÉ? Con docentes de amplia experiencia teórico y práctico, con amplios valores éticos, morales, ¿PARA QUE? Emprender nuevos retos y contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de los estudiantes impulsando, proyectos productivos para el desarrollo gastronómico y turístico del País VISION Para el año 2015 el Colegio Técnico CUISSINE, se constituirá en una institución modelo de escuela práctica en gastronomía de la región central del país, alcanzando nuevos paradigmas de desarrollo integral en la práctica culinaria que implica calidad, competitividad, innovación modernización y liderazgo, lo que le permitirá guiar proactivamente a los estudiantes para su inclusión en la comunidad y con ello elevar los estándares de calidad en el desarrollo social y turístico. Estas acciones se realizarán en un ámbito de libertad, respeto a los derechos humanos e intelectuales, participación integrativa equidad de género y defensa del medio ambiente, con criterio de sustentabilidad y sostenibilidad.
  • 3. DIRECCIÓN Colegio Técnico CUISSINE INSTITUCIONAL IMAGEN DE FUTURO se constituirá en una institución modelo de escuela práctica en gastronomía de la región central del país, alcanzando nuevos paradigmas de desarrollo integral en la práctica culinaria que implica calidad, competitividad, innovación modernización y liderazgo, ESTRATEGÍA GLOBAL Estas acciones se realizarán en un ámbito de libertad, INSTITUCIONAL respeto a los derechos humanos e intelectuales, participación integrativa equidad de género y defensa del medio ambiente, con criterio de sustentabilidad y sostenibilidad. OBJETIVO Formar Bachilleres técnicos en Gastronomía con pleno desarrollo de las competencias y con una visión empresarial, capaces de organizar, administrar, guiar negocios y empresas en forma dependiente o independiente contribuyendo de esta manera al desarrollo local, nacional e internacional. VERBO EN INFINITIVO Formar PARTE CUANTITATIVA 10%de incremento PARTE CUALITATIVA con pleno desarrollo de las competencias RESPONSABLE Colegio Técnico Cuissinne PRESUPUESTO Según el presupuesto asignado TIEMPO A LARGO En el plazo de un año PLAZO