Los hongos, son inmóviles, y poseen pared celular. La mayoría de las especies están compuestas por masas de filamentos cenocíticos, o multicelulares Son heterótrofos y su estructura visible en algunos grupos, son llamados cuerpos fructíferos o fructificaciones
Los hongos son incapaces de englobar pequeños microorganismos u otras particulas por fagocitosis Contienen alimentos absorbiendo sustancias orgánicas o inorgánicas
Los hongos son los descomponedores principales de la materia orgánica Algunos hongos son destructivos, atacan los cultivos, productos alimenticios, plantas y animales domesticos, etc. Otros son esenciales para la producción de pan, queso, cerveza y vino
Los Hongos se clasifican en: - Quitridiomicetos -Cigomicetos -Ascomicetos -Basidiomicetos
Quitridiomicetos Son hongos terrestres o acuáticos Se reproducen sexual y/o asexualmente Son los únicos hongos que pueden producir celulas móviles Los gametos masculinos son atraídos por una hormona que produce los gametos femeninos, llamada sirenina
Cigomicetos Son hongos terrestres,viven el en suelo y se alimentan de plantas o de materia animal muerta Se reproducen sexualmente. Se caracterizan por formar zigosporas con gruesas paredes de origen sexual y esporangiosporas no nadadoras de origen asexual
ASCOMICETOS Los unicelulares se conocen como levaduras Se reproducen sexual y asexualmente Reproduccion sexual: implica la formacion de un asco Generalmente viven en ambientes con alto contenido de azucar
BASIDIOMICETOS Se reproducen sexual y asexualmente Reproduccion sexual:se inicia por la fusion de hifas haploides que forman un micelio dicariótico Los mas populares de este grupo son los "hongos de sombrero", los cuales poseen un pie central Pueden ser venenosos o no
Hongos imperfectos Son parasitos que causan enfermedades en plantas y animales Con ellos se pueden producir medicamentos, como la penicilina Estos, sintetizan la ciclosporina, la cuál suprime las reacciones inmunes Los deuteromicetos producen micotoxinas, las cuales se almacenan en los alimentos
MICORRIZAS Son asociaciones simbióticas entre los hongos y las raíces de plantas vasculares En las endomicorrizas, las hifas fúngicas penetran en las células de la raiz formando espiras En las ectomicorrizas, las hifas forman una vaina alrededor de la raiz, pero no penetran realmente en sus células Transfieren fósforo desde el suelo a las raíces,producen un puente a través del cual pasa junto con otras sustancias
LIQUENES Es la asociación simbiótica entre un hongo específico y un alga verde o una cianobacteria No necesitan de ninguna fuente de alimento orgánico y pueden permanecer vivos aunque se desequen Requieren solamente de luz, aire y algunos minerales No tienen nombres específicos independientes sino que sus nombres están referidos al micobionte