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Presentación sin título

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Presentación sin título

  1. 1. proceso productivo delpan
  2. 2. PanIngredientes:● 1 kg Harina● 50 grs. Levadura● Sal a gusto● 20 grs. grasa● Aceite● Azucar● Agua cantidad necesaria
  3. 3. ElaboracionAmasado Fermentación Cocción
  4. 4. Preparación● En un bol poner la harina, la levadura y la grasamezclando todo, luego agregar el aceite y la azúcar yseguir mezclando.● Después agregar el agua y la sal y unir todo amasando.Dejar reposar la masa por 20 minutos.● Una vez reposado darle a la masa la forma deseada ycocinar a horno con 200º por 40 minutosaproximadamente.

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