Vetrina Toscana rappresenta il principale progetto per la costruzione di una offerta enogastronomica regionale. Per la diffusione dei valori e dei contenuti del progetto è stata studiata una strategia di comunicazione che mette al centro il web, motore dell’intero sistema!

1. Un progetto integrato per un
nuovo rapporto con il
territorio
Stefano Romagnoli

2. Cosa è Vetrina Toscana:
Toscana
• È una rete di operatori commerciali
(ristoranti e piccolo dettaglio alimentare)
• un sistema facile e immediato per accedere
ai valori del territorio
• Un modello di sviluppo endogeno per
rafforzare la micro e piccola impresa
• Un sistema integrato con l’offerta culturale,
museale e delle eccellenze produttive

4. Il progetto è realizzato da Regione Toscana e Unioncamere con
la collaborazione operativa di Confcommercio e Confesercenti
Ad oggi aderiscono alla rete 750 ristoranti e 240 botteghe.
Per aderire è necessario sottoscrivere un disciplinare che
contiene elementi sui prodotti e di informazione verso il
cliente
A breve saranno definiti i disciplinari per i fornitori di prodotti
agricoli e per l’artigianato di trasformazione alimentare

5. Il progetto si articola in azioni sul territorio che
coinvolgono i ristoratori e i commercianti per
la valorizzazione dei prodotti agricoli della
regione (dalle Dop ai patti di filiera), delle
strutture culturali (musei, festival della
musica, beni archeologici) e dei prodotti
artigianali

6. Vetrina Toscana rappresenta il principale
progetto per la costruzione di una offerta
enogastronomica regionale
Per la diffusione dei valori e dei contenuti del
progetto è necessaria una adeguata strategia
di comunicazione che mette il web al centro,
motore dell’intero sistema

25. Grazie per l’attenzione!!!!