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CPC-以五感打造服務體驗
1.
以五感打造服務體驗 中國生產力中心 餐飲業顧問工作坊 Prepared
by 遊石設計 Ian Jang
2.
• 講座名稱: – 以五感打造服務體驗
• 講座大綱: – 遊石設計簡介 – 使用者體驗 – 五感體驗 – 打造全方位的服務體驗
3.
UX+SD = UXI
Design UX 使用者經驗設計 SD 服務體驗設計 (從產品生命週期的觀點) (從整體服務體驗的觀點) UX設計研究 / UI介面設計 技術商品化概念設計 組織強化 / 設計顧問 工作坊創意引導 UX教育訓練 SD服務設計
4.
5.
設計管理 / 設計⾏行銷
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6.
⽤用⼾戶體驗設計 / 設計思考
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7.
張群儀 Ian
Jang (E) ian@uxi-design.com (M) 0987119025 創辦⼈人 遊⽯石設計 使⽤用者經驗設計顧問(兼任營運總監) 台北科技⼤大學互動設計系 兼任助理教授 UXPA China Directors of Board 理事 UX Design Award設計⼤大賽 決賽評審 應⽤用劇本實驗室 互動介⾯面設計總監 交通⼤大學建築研究所 兼任助理教授 台灣科技⼤大學建築系 兼任助理教授 戴爾電腦體驗設計部中⼼心 使⽤用性設計經理 超義科技事業暨產品企劃部 產品企劃經理 英特維數位科技市場⾏行銷部 產品副理 趨勢科技⼈人機介⾯面⼯工程部 使⽤用者介⾯面⼯工程師 RaConal SoEware Corp.使⽤用者經驗部 使⽤用者介⾯面設計師 國⽴立政治⼤大學 科技管理博⼠士班 美國卡內基美侖⼤大學 運算設計碩⼠士 現職 經歷 學歷
8.
服務設計顧問案例 • 長庚醫院眼科門診服務改善規劃 •
裕珍馨饒河街實驗店展店服務設計 • Dechnology科技美學科專計畫:未來旅遊 • 工研院虛實整合零售服務研究計畫 • 依莎貝爾喜餅科技化門市服務體驗設計
9.
Personal FB: Ian
Jang UXI FB: UXI Design Slideshare: Ian Jang Web: www.uxi-‐design.com Email: ian@uxi-‐design.com
10.
企業的思維脈絡 製造 通路 體驗
11.
什麼是使⽤用者(顧客)體驗?
12.
從玉米脆片來看使用者體驗 hPp://www.seriouseats.com/assets_c/2014/03/20110812-‐cereal-‐body-‐2-‐thumb-‐625xauto-‐38763
13.
別忘了牛奶和碗 hPps://pbs.twimg.com/media/B6eE4aLIAAA2GaR.jpg:large
14.
從巧克力來看使用者體驗 hPp://www.glulu.com/messages.asp?arCcleid=1330&dalei=100
15.
只融你口,不融你手 hPp://www.coolsn.com/web/commodityDetail.shtml?accountId=26&rackingID=26_69149736009
16.
花生夾心 hPp://www.paperblog.fr/3799488/elle-‐aime-‐les-‐nems/
17.
從番茄醬來看使用者體驗 hPp://imgarcade.com/1/magazines-‐food-‐ads/
18.
逆向思考
User Interface User Experience hPp://99designs.com/designer-‐blog/2012/07/25/6-‐rules-‐of-‐great-‐packaging-‐design/
19.
適應不同的需要 hPp://www.buhezi.com/cysj/cybz/201407/4753.html
20.
新鮮的蔬果是否對健康更好? hPp://www.buzzlife.com.tw/arCcle/1429076288
21.
從回轉壽司來看使用者體驗
22.
戴帽帽
23.
數數兒 hPp://pic.pimg.tw/tammyliaoliao/1409851512-‐45597288_n.jpg
24.
趣味的廣告
25.
一般來說,使用者經驗是… 使用者經驗,是涉及到一個人使用一個特定產品或系統或 服務的有關行為、態度、與情緒。用戶體驗,包括實際、 體驗、情感、有意義、有價值的人機交流、和產品 所有權 方面的問題。此外,它包括系統方面,例如實用、優使性、 和效率。用戶體驗的一個人的感知可以被認為一種主觀性 的程度,這是關於對一個人的感知和相對 於該系統的想法。 用戶體驗是動態的,因為它是不斷改性隨著時間的推移, 由於不斷變化的使用情況和變化到各個系統,以及更廣泛 的使用範圍內,其中它們都可以
找到。是使用者在接觸產 品、系統、服務後,所產生的反應與變化,包含使用者的 認知、情緒、偏好、知覺、生理與心理、行為,涵蓋產品、 系統、服務使用的前、中、後期。 (ISO 9241-‐210) ~ Wikipedia
26.
顧客體驗過程……
想用 可用 好用 ? hPp://primeuser.blogspot.tw/2011/11/desirable-‐useful-‐usable-‐as-‐customer.html
27.
UX成熟度 愉悅 想用 好用 可用 (使用性) (有效性)
(習慣性) (情感性)
28.
細節(廁所)很重要
29.
hPp://diy.shihjie.com/diy/news_page/water/61
30.
hPp://www.abri.gov.tw/utcpagebox/CHIMAIN.aspx?ddsPageID=CHIMRA
31.
hPp://www.lighCnthebox.com/es/Ofertas/Grifos_De_Alta_Presion.html
32.
hPp://www.trueacCvist.com/this-‐water-‐faucet-‐saves-‐water-‐by-‐creaCng-‐beauCful-‐spirals/
33.
APracCve things work
bePer
34.
服務會影響顧客的味覺!如果 客⼈人覺得吃著開⼼心,就會誇味 道好;如果覺得你冷淡,就會 說難吃。 ~張勇 海底撈
35.
情感設計
36.
五感體驗
37.
視覺 1.0
38.
視覺 2.0:江醫師魚子鋪
39.
聽覺 1.0
40.
聽覺 2.0:黑暗中對話
41.
嗅覺、味覺 1.0
42.
嗅覺、味覺 2.0:稻田裡的餐桌
43.
觸覺 1.0
44.
觸覺 2.0:焢窯
45.
本能、行為、反思 hPp://www.b2bento.com /
46.
沉浸:4D電影 體驗沉浸:4D電影
47.
體驗歷程:鼎泰豐
48.
體驗故事:Timeshop
49.
歷程 故事 沉浸 體驗的深化 感官 行為
反思
50.
歷程 故事 沉浸 以沉浸深化體驗
51.
遊戲化
52.
運動
53.
遊戲化
54.
感官交互作用 感官 交互 強化 替代 衝突
序列 附加 排除
55.
強化
56.
替代
57.
衝突
58.
序列
59.
附加
60.
排除
61.
歷程 故事 沉浸 以沉浸深化體驗
62.
一趟輕食的旅程
63.
一趟輕食的旅程 服務前 肚子餓了想找個輕 食吃下午茶 問問朋友現在有沒 有空
查一下網路的評比 推薦 看看是否可以訂位 和朋友約在捷運站 見面步行到餐廳 看下手機地圖確認 服務中 到達後候位 就座點餐 看看雜誌,聊聊 天 洗完手後,享用 餐點 拍照打卡 休息一下與朋友 八卦 幫小張點個外帶 讓他高興一下 準備結帳問問信 用卡有沒有優惠 服務後 留一張名片下次找 電話地址比較容易 在網路上留下評價
64.
歷程 故事 沉浸 以沉浸深化體驗
65.
型男主廚
66.
85oC
67.
服務體驗就像水
68.
69.
局部
70.
軌跡
71.
整體
72.
軌跡 整體 局部 體驗的面相 沉浸 歷程
故事
73.
服務體驗設計的 五項原則
74.
服務設計的五個原則 hPp://maPhewtyas.com/service-‐design-‐principles/
75.
1. 以使用者為中心 ISO 9421-‐210
UCD Process hPps://www.safaribooksonline.com/library/view/content-‐strategy/9781457182570/d0e12762.xh
76.
2. 價值共創 hPp://img8.custompublish.com/gekile.php/2002014.1488.btuwqceqre/Servicedesign.jpg
77.
3. 序列化 hPp://www.appinions.com/wp-‐content/uploads/2013/04/Buyers-‐Journey-‐through-‐Touchpoints1.jpg
78.
4. 證據實體
79.
5. 整體性 hPp://www.touchpointeconsulCng.com/TouchPointWheel3.jpg
80.
從了解顧客開始 hPp://www.ausCncenterfordesign.com
81.
以顧客體驗為核心 hPp://learningspacetoolkit.org/wp-‐content/uploads/LS-‐Toolkit-‐service-‐design-‐process.png
82.
與顧客共創價值
83.
以「顧客體驗地圖」 Customer Journey
Map 來練習…