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MARCO
REGULATORIO EN MATERIA
ZOOSANITARIA
LEGISLACION
           INTERNACIONAL
Organisation       World            Organización
 Mondiale       Organisation          Mundial
De la Santé      For Animal          de Sanidad
  Animale          Health              Animal




               http://www.oie.int
¿QUÉ ES UNA NORMA?
                    CALIDAD = NORMAL

Es una colección de modelos, órdenes o reglas de naturaleza
simple o compleja, soportadas adecuadamente y que deben
ser aplicadas en uso común y repetido para regir o ajustar,
especificaciones, atributos, métodos de prueba, directrices,
características o prescripciones aplicables a un producto,
proceso, instalación, sistema, actividad, servicio o método de
producción u operación, así como aquellas relativas a
terminología, simbología, embalaje, marcado o etiquetado;
determinando con ello a través de la verificación el
cumplimiento de las mismas en beneficio del orden, la salud, la
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¿ QUE ES UNA NORMA OFICIAL MEXICANA
     DE CARACTER ZOOSANITARIO ?
• ES    UNA      REGULACIÓN     DE CARACTER
  TECNICO Y     OBSERVANCIA OBLIGATO- RIA
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         NACIONAL
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MARCO REGULATORIO
NACIONAL
LEY FEDERAL
 DE SANIDAD ANIMAL
LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL
                        CAPITULO II.-CONCEPTOS
29.- Médico Verificador: Médico Veterinario oficial o autorizado por la Secretaría
para realizar la constatación documental, ocular o comprobación mediante
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cumplimiento de la normatividad en materia zoosanitaria.

44.- Producto Transformado: es aquél cuya materia prima ha sido sometida a
un procesamiento que modifica sus características naturales (estructura o
composición química).

50.- Subproducto animal: el que se deriva de un producto pecuario cuyo
proceso de transformación no asegura su desinfestación o desinfección;

54.- Verificación: constatación ocular o comprobación mediante muestreo y
análisis de laboratorio oficial aprobado o acreditado, del cumplimiento de las
normas oficiales, de acuerdo a lo establecido por la Ley Federal sobre Metrología
y Normalización;
LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL
                      CAPITULO III
             DE LA AUTORIDAD COMPETENTE

Artículo 10.‑
Los servidores públicos, así como los médicos
veterinarios aprobados que presten servicios de los
señalados en el artículo 37, fracción 1 de esta Ley, o
expidan certificados zoosanitarios, deberán estar
permanentemente actualizados y aprobar los
exámenes de conocimientos en los plazos que
determine la Secretaría. La evaluación de dicho
examen, se realizará a través de mecanismos que
eviten una apreciación subjetiva.
LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL
                   CAPITULO II DE LA VERIFICACION

Artículo 44.- La Secretaría deberá inspeccionar y verificar, en cualquier
tiempo y lugar, en los puntos de verificación y dentro del territorio nacional,
de acuerdo con lo ordenado en la presente Ley, el cumplimiento de las
Normas Oficiales Mexicanas en la materia. Asimismo, la Secretaría deberá
inspeccionar aleatoriamente, de acuerdo al nivel de riesgo, todos los
animales, sus productos y subproductos, así como los productos
biológicos, químicos, farmacéuticos y alimenticios para uso o consumo en
animales, que cuenten con certificado zoosanitario correspondiente, con
objeto de comprobar el cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas en
materia de sanidad animal, previa identificación de los servidores públicos
que practiquen la inspección, quienes asentarán el resultado de la misma
en un acta circunstanciada.
Serán aplicables a este Capítulo, en lo conducente, las disposiciones del
Título Quinto de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. T
LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL

Artículo 45.-
Cuando el contenido de un acta o dictamen de
verificación se desprenda la presunción de la comisión
de una infracción o delito; deberá formularse la
denuncia correspondiente ante la autoridad competente.
El servidor público que sea informado de una infracción
a esta Ley y no la reporte, será sancionado con apego a
lo dispuesto por esta Ley y la Ley Federal de
Responsabilidades de los Servidores Públicos.
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NACIONAL

LEY FEDERAL SOBRE
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                        TÍTULO QUINTO
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LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y
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LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y
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ARTÍCULO 96.- Los productores, propietarios, sus
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Marco reg en materia zoosanitaria

  • 2. LEGISLACION INTERNACIONAL Organisation World Organización Mondiale Organisation Mundial De la Santé For Animal de Sanidad Animale Health Animal http://www.oie.int
  • 3. ¿QUÉ ES UNA NORMA? CALIDAD = NORMAL Es una colección de modelos, órdenes o reglas de naturaleza simple o compleja, soportadas adecuadamente y que deben ser aplicadas en uso común y repetido para regir o ajustar, especificaciones, atributos, métodos de prueba, directrices, características o prescripciones aplicables a un producto, proceso, instalación, sistema, actividad, servicio o método de producción u operación, así como aquellas relativas a terminología, simbología, embalaje, marcado o etiquetado; determinando con ello a través de la verificación el cumplimiento de las mismas en beneficio del orden, la salud, la seguridad, la efectividad, etc, privilegiando su cumplimiento.
  • 4. ¿ QUE ES UNA NORMA OFICIAL MEXICANA DE CARACTER ZOOSANITARIO ? • ES UNA REGULACIÓN DE CARACTER TECNICO Y OBSERVANCIA OBLIGATO- RIA QUE ESTABLECE REGLAS, CARACTERISTICAS, ESPECIFICACIONES Y ATRIBUTOS QUE DEBEN REUNIR LOS PRODUCTOS, PROCESOS, INSTALACIONES, SERVICIOS, ACTIVIDADES, METODOS O SISTEMAS, CUANDO ESTOS CONSTITUYAN UN RIESGO PARA LA SANIDAD ANIMAL Y QUE REPERCUTAN EN LA PRODUCCIÓN PECUARIA, EN LA SALUD HU- MANA Y EN EL MEDIO AMBIENTE.
  • 5. MARCO REGULATORIO NACIONAL •CONSTITUCION POLITICA DE LOS E.U.M. •LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL •LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION NORMAS OFICIALES MEXICANAS •NOM-012-ZOO •NOM-022-ZOO •NOM-024-ZOO •NOM-026-ZOO •NOM-060-ZOO
  • 6. ARTICULO 16 CONSTITUCIONAL NADIE PUEDE SER MOLESTADO EN SU PERSONA, FAMILIA, DOMICILIO, PAPELES O POSESIONES SINO EN VIRTUD DE MANDATO ESCRITO DE LA AUTORIDAD COMPETENTE QUE FUNDE Y MOTIVE LA CAUSA LEGAL DEL PROCEDMIENTO. LA AUTORIDAD ADMINSITRATIVA PODRA PRACTICAR VISITAS DOMICILIARIAS UNICAMENTE PARA CERCIORARSE DE QUE SE HAN CUMPLIDO LOS REGLAMENTOS SANITARIOS Y DE POLICIA; Y EXIGIR LA EXHIBICION DE LIBROS Y PAPELES INDISPENSABLES PARA COMPROBAR QUE SE HAN ACATADO LAS DISPOSICIONES FISCALES, SUJETANDOSE EN ESTOS CASOS A LAS LEYES RESPECTIVAS Y A LAS FORMALIDADES PRESCRIPTAS PARA LOS CATEOS.
  • 8. LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL CAPITULO II.-CONCEPTOS 29.- Médico Verificador: Médico Veterinario oficial o autorizado por la Secretaría para realizar la constatación documental, ocular o comprobación mediante muestreo y análisis de laboratorio de diagnóstico clínico autorizado, del cumplimiento de la normatividad en materia zoosanitaria. 44.- Producto Transformado: es aquél cuya materia prima ha sido sometida a un procesamiento que modifica sus características naturales (estructura o composición química). 50.- Subproducto animal: el que se deriva de un producto pecuario cuyo proceso de transformación no asegura su desinfestación o desinfección; 54.- Verificación: constatación ocular o comprobación mediante muestreo y análisis de laboratorio oficial aprobado o acreditado, del cumplimiento de las normas oficiales, de acuerdo a lo establecido por la Ley Federal sobre Metrología y Normalización;
  • 9. LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL CAPITULO III DE LA AUTORIDAD COMPETENTE Artículo 10.‑ Los servidores públicos, así como los médicos veterinarios aprobados que presten servicios de los señalados en el artículo 37, fracción 1 de esta Ley, o expidan certificados zoosanitarios, deberán estar permanentemente actualizados y aprobar los exámenes de conocimientos en los plazos que determine la Secretaría. La evaluación de dicho examen, se realizará a través de mecanismos que eviten una apreciación subjetiva.
  • 10. LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL CAPITULO II DE LA VERIFICACION Artículo 44.- La Secretaría deberá inspeccionar y verificar, en cualquier tiempo y lugar, en los puntos de verificación y dentro del territorio nacional, de acuerdo con lo ordenado en la presente Ley, el cumplimiento de las Normas Oficiales Mexicanas en la materia. Asimismo, la Secretaría deberá inspeccionar aleatoriamente, de acuerdo al nivel de riesgo, todos los animales, sus productos y subproductos, así como los productos biológicos, químicos, farmacéuticos y alimenticios para uso o consumo en animales, que cuenten con certificado zoosanitario correspondiente, con objeto de comprobar el cumplimiento de Normas Oficiales Mexicanas en materia de sanidad animal, previa identificación de los servidores públicos que practiquen la inspección, quienes asentarán el resultado de la misma en un acta circunstanciada. Serán aplicables a este Capítulo, en lo conducente, las disposiciones del Título Quinto de la Ley Federal sobre Metrología y Normalización. T
  • 11. LEY FEDERAL DE SANIDAD ANIMAL Artículo 45.- Cuando el contenido de un acta o dictamen de verificación se desprenda la presunción de la comisión de una infracción o delito; deberá formularse la denuncia correspondiente ante la autoridad competente. El servidor público que sea informado de una infracción a esta Ley y no la reporte, será sancionado con apego a lo dispuesto por esta Ley y la Ley Federal de Responsabilidades de los Servidores Públicos.
  • 12. MARCO REGULATORIO NACIONAL LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION
  • 13. LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION TÍTULO QUINTO DE LA VERIFICACIÓN CAPÍTULO ÚNICO Verificación y Vigilancia ARTÍCULO 88.- Las personas físicas o morales tendrán la obligación de proporcionar a las autoridades competentes los documentos, informes y datos que les requieran por escrito, así como las muestras de productos que se les soliciten cuando sean necesarios para los fines de la presente Ley y demás disposiciones derivadas de ella. En todo caso, respecto a las muestras se estará a lo dispuesto en los artículos 101 al 108 de la presente Ley.
  • 14. LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION ARTÍCULO 91.- Las dependencias competentes podrán realizar visitas de verificación con el objeto de vigilar el cumplimiento de esta Ley y demás disposiciones aplicables, independientemente de los procedimientos para la evaluación de la conformidad que hubieren establecido. Al efecto, el personal autorizado por las dependencias podrá recabar los documentos o la evidencia necesaria para ello, así como las muestras conforme a lo dispuesto en el artículo 101
  • 15. LEY FEDERAL SOBRE METROLOGIA Y NORMALIZACION ARTÍCULO 96.- Los productores, propietarios, sus subordinados o encargados de establecimientos industriales o comerciales en que se realice el proceso o alguna fase del mismo, de productos, instrumentos para medir o se presten servicios sujetos al cumplimiento de la presente Ley, tendrán la obligación de permitir el acceso y proporcionar las facilidades necesarias a las personas autorizadas por la Secretaría o por las dependencias competentes para practicar la verificación, siempre que se cumplan los requisitos establecidos en el presente Título.
  • 16. NORMA OFICIAL MEXICANA NOM-012-ZOO MODIFICADA ESPECIFICACIONES PARA LA REGULACIÓN DE EL 27 DE PRODUCTOS QUÍMICOS, FARMACÉUTICOS, ENERO BIOLÓGICOS Y ALIMENTICIOS PARA USO DE 2004 EN ANIMALES O CONSUMO POR ÉSTOS.