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  1. 1. NOMBRE: KAROL VALENTINA RAMOS GRADO: 10° TEMA: MICRO Y MACRO NUTRIENTES
  2. 2.  Son aquellos nutrientes que suministran la mayor parte de la energía metabólica del organismo. Los principales son glúcidos , proteínas , lípidos. Se diferencian de los micronutrientes ya que estos son necesarios para producir energía. QUE SON LOS MACRO NUTRIENTES
  3. 3.  Son vitaminas y minerales básicos necesarios en pequeñas cantidades. Son necesarios para un buen desarrollo intelectual , aumentar la inmunidad y para un crecimiento y desarrollo optimo. QUE SON LOS MICRO NUTRIENTES
  4. 4.  Carnes y sus derivados productos lácteos pescado huevos pasta Arroz Avena pan integral frijoles lentejas ALIMENTOS QUE CONTIENEN MACRONUTRIENTES
  5. 5.  Acido folico (una vitamina del grupo B) , Vitaminas B12 y B6 Niacina , vitamina c , hierro o zinc Frutas hortalizas Fibra Verduras ALIMENTOS QUE CONTIENEN MICRO NUTRIENTES
  6. 6. La diferencia entre micro y macro nutrientes consiste principalmente , en las cantidades existentes en nuestro cuerpo , los micronutrientes solo abarcan una pequeña parte de los nutrimentos indispensables para la vida , mientras que los macro nutrientes son componentes basicos , existentes en grandes cantidades en el cuerpo humano. A diferencia de los macro nutrientes los micro nutrientes casi no aportan energia , si no que constituyen unos factores de colaboracion esenciales para que el metabolismo funcione DIFERENCIA ENTRE MICRO Y MACRO NUTRIENTES
  7. 7.  En grandes cantidades en los alimentos grandes moléculas que deben ser fragmentadas para poder ser absorbidas el organismo lo necesita en grandes cantidades glúcidos o hidratos de carbono proteínas lípidos CLASIFICACION DE LOS MACRO NUTRIENTES
  8. 8.  En pequeñas cantidades en los alimentos la mayoria no necesita ser fragmentados en moleculas mas pequeñas Son muy necesarios para el organismo , pero en cantidades pequeñas vitaminas  Sales minerales CLASIFICACION DE LOS MICRO NUTRIENTES
  9. 9.  Previene la anemia por deficiencia de hierro y otras enfermedades derivados del bajo consumo de vitaminas y minerales , sirven para mejorar el apetito , así como el crecimiento y desarrollo de los niños. PARA QUE SIRVEN LOS MICRONUTRIENTES
  10. 10.  Suministran la mayor parte de energía en el cuerpo PARA QUE SIRVEN LOS MACRO NUTRIENTES
  11. 11.  La deficiencia de micro nutrientes afecta en primera instancia procesos bioquímicos , y metabólicos , antes de revelar signos físicos aparentes de desnutrición , como si lo hace la desnutrición proteico calórica. Cuando la deficiencia de yodo hierro o vitamina A se encuentran en estado avanzado puede afectar el desarrollo intelectual , la visión y la inmunidad y a constituir riesgo aumentado de mortalidad infantil IMPORTANCIA
  12. 12. GRACIAS

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