Este documento lista 8 alimentos que podem ajudar a melhorar o desempenho e recuperação muscular. Ele recomenda espinafres, peru, beterraba e peixes gordurosos como salmão e sardinha por seus benefícios como magnésio, proteínas, resistência e anti-inflamatórios. Também sugere milho, ovos, filé mignon, cordeiro por seus carboidratos, proteínas, vitaminas e minerais que auxiliam no ganho de força e massa muscular.

1. Músculo na lista
Acrescente os ingredientes abaixo nas compras do supermercado e melhore o
shape!
Alex Harris17h24 16/07/2013
Sugeridos por Matt Lovell, britânico especializado em nutrição esportiva, estes
alimentos irão ajudá-lo a garantir os resultados trazidos pela rotina dopôster.
Encha a barriga e os muques!
1. Espinafre
As folhas verdes podem ajudá-lo nos exercícios. Como? Elas possuem magnésio,
mineral que participa do processo de contração muscular. Além disso, contêm
fibras e vitaminas.
2. Peru
A ave é magra e rica em proteína. Contém leucina, aminoácido que ajuda a evitar
a perda de massa magra. Fonte de triptofano, auxilia na produção de serotonina,
hormônio do bem-estar.
3. Beterraba
Segundo estudo realizado pela Universidade de Exeter (Inglaterra), ingerir o suco
da raiz pode melhorar sua resistência no exercício em até 16%. Ou seja, mandar
uma vitamina com ela pode dar uma mão se faltar fôlego no treino.

2. 4. Salmão ou sardinha
São ricos em ômega-3. O ácido graxo tem ação anti-inflamatória, que auxilia na
diminuição da dor pós-treino e na recuperação muscular. Também ajuda a
redução da velocidade da quebra de proteínas, isso evita a perda de massa
muscular.
5. Milho
Ao malhar, você gasta o estoque de glicogênio muscular, fonte de energia para o
exercício. O milho possui carboidrato de rápida absorção, que ajuda a repor o
nutriente. Também tem antioxidantes, que combatem os radicais livres.
6. Ovo
É rico em albumina, proteína que ajuda na recuperação muscular. Essa substância
está contida, em sua maioria, na clara, parte quase livre de gordura. Já a gema,
contém as vitaminas A, D, E e K.
7. Filé-mignon ou patinho
São carnes vermelhas com menor quantidade de gordura e que ajudam a
preservar a creatina, composto de aminoácidos que favorece o ganho de explosão
e força. Mais: contêm ferro e vitamina B12.
8. Cordeiro
Reúne minerais e vitaminas, como B12, ferro, fósforo e zinco. Qual a vantagem
de investir nessa carne diferente? Ela é mais magra do que a bovina e possui
baixo teor de colesterol.
REVISTA: MENS HEALTH