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  1. 1. MEZCLAS Y DISOLUCIONES
  2. 2. SISTEMAS MATERIALES
  3. 3. Mezcla homogénea <ul><li>Un mezcla es homogénea cuando no se distinguen sus componentes a simple vista y presenta las mismas propiedades en toda su extensión. El vidrio, un folio en blanco, el aceite, un plástico, el agua del grifo, son mezclas homogéneas. </li></ul>
  4. 4. Disoluciones <ul><li>Las disoluciones son mezclas homogéneas en estado líquido. Pueden ser dos líquidos, o un líquido y un sólido. </li></ul>
  5. 5. ¿Qué tipo de mezclas son? La menestra Mezcla heterogénea
  6. 6. ¿Qué tipo de mezclas son? El agua del grifo Mezcla homogénea (DISOLUCIÓN)
  7. 7. ¿Qué tipo de mezclas son? El papel reciclado o artesano Mezcla heterogénea
  8. 8. ¿Qué tipo de mezclas son? Un batido Mezcla homogénea (si no se ven los componentes)
  9. 9. ¿Qué tipo de mezclas son? El gazpacho Mezcla homogénea (si no se ven los componentes)
  10. 10. ¿Qué tipo de mezclas son? El granito Mezcla heterogénea.
  11. 11. Componentes de la disolución <ul><li>Se llama disolvente al líquido que más cantidad tiene en la disolución y soluto al que menos tiene o al sólido. </li></ul><ul><li>Soluto (se encuentra en menor proporción). </li></ul><ul><li>Disolvente (se encuentra en mayor proporción y es el medio de dispersión). </li></ul>
  12. 12. <ul><li>En la mezcla de leche y cacao </li></ul><ul><li>¿Cuál es el disolvente? </li></ul><ul><li>¿y el soluto? </li></ul><ul><li>La leche </li></ul><ul><li>El cacao </li></ul>
  13. 13. Disoluciones según el tipo de disolvente Disoluciones Sólidas Líquidas Gaseosas (DIFUSIONES)
  14. 14. a. Soluciones sólidas <ul><li>1. Sólido - sólido: Aleaciones </li></ul><ul><li>2. Líquido – sólido: Amalgamas </li></ul>
  15. 15. b. Soluciones líquidas <ul><li>1. Líquido - Líquido : Agua/Etanol </li></ul><ul><li>2. S ólido - Líquido : Salmuera </li></ul><ul><li>Suero fisiológico </li></ul><ul><li>3. G as – Líquido : Soda </li></ul>
  16. 16. c. Soluciones Gaseosas <ul><li>1. Gas – Gas : Aire </li></ul><ul><li>2. Líquido - Gas : Niebla </li></ul><ul><li>3. Sólido – Gas : Polvo en el aire </li></ul>
  17. 18. Separación de mezclas. <ul><li>Separación de mezclas heterogéneas : </li></ul><ul><ul><li>FILTRACIÓN </li></ul></ul><ul><ul><li>DECANTACIÓN </li></ul></ul><ul><li>Separación de mezclas homogéneas : </li></ul><ul><ul><li>CRISTALIZACIÓN </li></ul></ul><ul><ul><li>DESTILACIÓN </li></ul></ul>
  18. 19. FILTRACIÓN Separación de mezclas heterogéneas Pon un ejemplo de mezcla que pudieras separar por cristalización.
  19. 20. DECANTACIÓN Separación de mezclas heterogéneas Pon un ejemplo de mezcla que pudieras separar por cristalización.
  20. 21. CRISTALIZACIÓN Separación de mezclas homogéneas Pon un ejemplo de mezcla que pudieras separar por cristalización.
  21. 22. DESTILACIÓN Separación de mezclas homogéneas Pon un ejemplo de mezcla que pudieras separar por cristalización.
  22. 23. <ul><li>¿Qué método de separación usarías para una mezcla de arroz y limaduras de hierro? </li></ul>
  23. 24. Disoluciones según la capacidad de disolución del soluto DISOLUCIONES NO SATURADAS SATURADAS SOBRESATURADAS CONCENTRADAS DILUIDAS
  24. 25. Empareja cada número con la letra que le corresponde: <ul><li>1 - Diluidas </li></ul><ul><li>2 - Concentradas </li></ul><ul><li>3 - Saturadas </li></ul><ul><ul><li>A (no admiten mayor concentración de soluto) </li></ul></ul><ul><ul><li>B (poca cantidad de soluto) </li></ul></ul><ul><ul><li>C (bastante cantidad de soluto) </li></ul></ul>
  25. 26. Tanto por ciento en masa. <ul><li>Expresa la masa en gramos de soluto por cada 100 g de disolución. </li></ul><ul><li> m soluto % masa = ————————— · 100 m soluto + m disolvente </li></ul>CONCENTRACIÓN
  26. 27. <ul><li>Una concentración del 7% significa </li></ul><ul><li>que por cada 100 gramos de disolución </li></ul><ul><li>habrá 7gramos de soluto. </li></ul>Este vaso tiene una concentración del 7% de azúcar en agua. ¿Cuál es el soluto? ¿Cuál es el disolvente? ¿Qué significa que la concentración sea del 7%?
  27. 28. Aquí hay un vaso en el que tenemos : 97 gramos de agua. 3 gramos de azucar. ¿Cuántos gramos hay de soluto? 3 gramos ¿Cuántos gramos hay de disolvente? 97 gramos ¿Cuántos gramos hay de disolución? 100 gramos ¿Cuál es su CONCENTRACIÓN? 4 gramos
  28. 29. ¿Cuál es su CONCENTRACIÓN en %? <ul><li> m soluto % masa = ————————— · 100 m soluto + m disolvente </li></ul><ul><li> 4 % masa = ————————— · 100 4 + 96 </li></ul><ul><li> 4 % masa = ————————— · 100 100 </li></ul>% masa = 4 %
  29. 30. Calcula la concentración en % de 50 gramos disolución en la que se han disuelto 5 gramos de soluto . <ul><li> m soluto % masa = ————————— · 100 m soluto + m disolvente </li></ul>5 gramos 5 gramos 45 gramos % masa = 10 %
  30. 31. <ul><li> m soluto % masa = ————————— · 100 m soluto + m disolvente </li></ul>Tenemos 200 gramos de una disolución a la que se le añadieron 12 gramos de azucar. ¿Cuál es su concentración? 12 gramos 200 gramos % masa = 6 %
  31. 32. En el vaso tenemos 100 gramos de una disolución de leche y azúcar al 4%. ¿Cuántos gramos de azúcar tiene el vaso? Hay 4 gramos de azúcar en el vaso. En la botella hay 300 gramos de disolución de igual concentración. ¿cuántos gramos de azúcar hay en la botella?
  32. 33. En el vaso. En 100 gramos de disolución (4%)_________________ hay 4 gramos de azúcar. En la botella hay 300 gramos de disolución de igual concentración. ¿cuántos gramos de azúcar hay en la botella? En la botella en 300 gramos de disolución (4%)___________habrá X gramos de azúcar. Por regla de 3 X = 300 x 4 100 = 12 gramos de azúcar en la botella
  33. 34. <ul><ul><li>www.xtec.es / ~jcarras2 / quim _3eso/ud01/ mescles.html </li></ul></ul><ul><ul><li>http://www.flickr.com </li></ul></ul><ul><ul><li>http://www.atenas.com/arqueologia/ </li></ul></ul><ul><ul><li>http://www.educared.net/aprende/anavegar7/alumnos/htm_alumnes/ganadores/Modalidad%20A/Categoria%201/2_984/campomagne.htm </li></ul></ul>
  34. 35. <ul><li>Diluidas </li></ul><ul><ul><li>(poca cantidad de soluto) </li></ul></ul><ul><li>Concentradas </li></ul><ul><ul><li>(bastante cantidad de soluto) </li></ul></ul><ul><li>Saturadas </li></ul><ul><ul><li>(no admiten mayor concentración de soluto) </li></ul></ul>
  35. 36. <ul><li>el oro </li></ul><ul><li>la madera </li></ul><ul><li>las rocas </li></ul><ul><li>las páginas de un libro </li></ul><ul><li>el aceite </li></ul><ul><li>un caramelo </li></ul><ul><li>el agua del grifo </li></ul>

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