 Profesora Zuley Araya SQuímica 10°
“Oligo”, del griego “oligos”=pequeño.Sustancias inorgánicas, nosintetizadas por el organismo; sonesenciales para el buen...
MacroelementosFunción Fuentes ExcesosCalcio Se requiere paracrecimiento yfortalecimiento de huesoso dientesVerduras, leche...
MacroelementosFunción Fuentes ExcesosPotasio Mantiene equilibrio ácido-base. FunciónneuromuscularBanano,legumbres,cereales...
MicroelementosFunción Fuentes ExcesosCobre Formación de célulassanguíneas y convertirhierro almacenado enhemoglobina, form...
MicroelementosFunción Fuentes ExcesosZinc Regulador hormonal,estimulante inmunológico.Déficit impide crecimientonormal, ca...
Micro elementos Función FuentesSilicio Asimilación de calcio, formación decélulas, nutrición de tejidos.Agua potable y veg...
Macroelementos Función FuentesMolibdeno Previene anemia y caries Cereales, legumbres, trigo,vegetales de hojas verdeoscura...
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  1. 1.  Profesora Zuley Araya SQuímica 10°
  2. 2. “Oligo”, del griego “oligos”=pequeño.Sustancias inorgánicas, nosintetizadas por el organismo; sonesenciales para el buenfuncionamiento de células.
  3. 3. MacroelementosFunción Fuentes ExcesosCalcio Se requiere paracrecimiento yfortalecimiento de huesoso dientesVerduras, leche, salmón y sardinas.Estreñimiento, irritacióngástrica, cambiosen la frecuenciacardiaca.Fósforo Formación de proteínas,energía, útil para niñoscon problemas decrecimiento, fatiga física yemocional, fortalecedientes y huesos.Pescado, cerealesy carnes.Confusión mental,adormecimiento deextremidades,problemas en lafrecuenciacardiaca.Magnesio Participa en procesosbiológicos del cuerpo.Granos enteros,nueces, aguacates,frijoles, vegetalesde hojas oscuras.Depresión delSNC, baja en lapresión arterial.Sodio Actúa en los músculos,hidratación y balance delíquidos del cuerpo.Sal de mesa,conchas, quesos,pan.Hipertensión, sed,mareos, dolor decabeza.
  4. 4. MacroelementosFunción Fuentes ExcesosPotasio Mantiene equilibrio ácido-base. FunciónneuromuscularBanano,legumbres,cereales, frutassecas.Confusión mental,,adormecimiento deextremidades,problemas en lafrecuencia cardiacaCloro Activación de impulsosnerviosos, está en ellíquido inter y extracelular.Sal de mesa Dolor de cabeza,confusión,problemas en lafrecuenciacardiaca.Azufre Forma parte de la insulinay vitaminas. Mantieneniveles adecuados deoxígeno. Forma parte depiel, cabello, cartílago,uñas.Cebolla,espárragos, ajos,pescado, yema dehuevo
  5. 5. MicroelementosFunción Fuentes ExcesosCobre Formación de célulassanguíneas y convertirhierro almacenado enhemoglobina, formaciónde melanina.Hígado de res opollo, chocolate,nueces, frutas,frijoles, semillas,cereales integrales,legumbre, pimienta.Flúor Es útil para la prevenciónde caries, uñasquebradizas, caída delcabello, osteoporosis,raquitismo.Pescado.Hierro Componente esencial dela molécula dehemoglobina. Mantiene elsistema inmune.Hígado, yema dehuevo, espinacasaves, pescado,nueces.Náuseas, vómitos,heces negras, dolorestomacal.
  6. 6. MicroelementosFunción Fuentes ExcesosZinc Regulador hormonal,estimulante inmunológico.Déficit impide crecimientonormal, cansancioinfecciones, baja dedefensas, impotencia,esterilidad, caída del pelo,problemas de la piel.Hígado de res opollo, chocolate,nueces, frutas,frijoles, semillas,cereales integrales,legumbre, pimienta.Yodo Funcionamiento de latiroides, crecimiento,reproducción, previene laarteriosclerosisDéficit: hipotiroidismo,obesidad, retraso mental,disminución en lacapacidad de aprendizaje.Pescado y salesiodadas.NO SE DEBECONSUMIRDURANTEEMBARAZO YLACTANCIA.
  7. 7. Micro elementos Función FuentesSilicio Asimilación de calcio, formación decélulas, nutrición de tejidos.Agua potable y vegetales.Níquel Funcionamiento del páncreas. Legumbres, cereales,espinaca, perejil.Cromo Transporte de proteínas, mejora ladiabetes.Levadura de cerveza,cebolla, lechuga, aceitesvegetales, grasas, papas.Litio Regulación de SNC Papas, crustáceos,pescados.
  8. 8. Macroelementos Función FuentesMolibdeno Previene anemia y caries Cereales, legumbres, trigo,vegetales de hojas verdeoscurasSelenio Desintoxicante, antioxidante:previene el envejecimiento detejidos, cáncer.Trigo, cebolla, ajo, tomate,levadura de cerveza.Mercurio Es TÓXICO(puede ocasionar lesiones deriñones, presión alta, autismo,disfunción del SNC, hiperactividad)Algunos pescados ymariscos.

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