O documento discute as tendências e perspectivas do marketing e marcas de carne no Brasil e no mundo. Apresenta três tópicos principais: 1) a evolução tecnológica que permitirá carne mais barata através da aquacultura e pescado, 2) o crescimento do mercado de carne, especialmente na China e classe média brasileira, e 3) as oportunidades de inovação e conexão com os consumidores por meio das redes sociais.