SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 15
OPORTUNITATS DE NEGOCI EN
MOMENTS D´ADVERSITAT
Connecta amb els valors del teu client
Barcelona, 16 d´abril del 2013
El client
Del segle
XXI?
CONNECTA
AMB ELS
VALORS
DEL
CLIENT?
VALORS?
VALORS?
Superespecialització
SECTOR ALIMENTACIÓ
MIX
COMERCIAL
Senyalització
Informació
DESCOBRIR
TENDENCIES
AL RETAIL
1. Identificar què venem? CONCEPTE DE NEGOCI - PRODUCTE
Abans d´iniciar una activitat o en certs moments de la història
d´una companyia cal reflexionar.
Què fem?, Com ho fem?, Com ho volem
fer?, Com ens veuen? i On volem arribar?
1. PUNT DE SORTIDA.
QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
1. PUNT DE SORTIDA.
QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
EXEMPLE XARCUTERIA
Xarcuteria Tradicional
1. PUNT DE SORTIDA.
QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
EXEMPLE XARCUTERIA
Xarcuteria Gourmet
1. PUNT DE SORTIDA.
QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
Que és el valor al retail?
L´ATRIBUT PER EL QUÈ EL CLIENT ES POSARÀ EN
ACCIÓ PER ANAR A AQUELL ESTABLIMENT.
DIFERENCIACIÓ = SUPERAR LES EXPECTATIVES DEL CLIENT
2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL?
EXEMPLES DE VALOR AL RETAIL.
Cultura del Formatge. Espai Únic
2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL?
2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL?
3 EXEMPLES
D´EMPRESES
QUE HAN CREAT
ELS SEUS NEGOCIS
EN BASE ALS VALORS
DEL CLIENT
THE PINK
PEONY
Concepte: Experiència única / Luxe assequible
Necessitat: Excel·lència en el servei /
Reinventar el present
Valor Diferencial: Qualitat arreu del mon
Visió de Futur: Ampliar la xarxa de salons / marca de
productes
Filosofia: Luxe assequible
SINCE 2010 Qui Som? 2 Centres.
Passeig de Gracia 100 / Perill 21
Peony Herrera
VALOR AFEGIT
OPORTUNITAT
PRODUCTE
THE PINK
PEONY
FUTUR
LA FÓRMULA
THE PINK
PEONY
DELISHOP
Concepte: Cuina del Món des de el Basic
Necessitat: Excel·lència en el producte i servei
Valor Diferencial: Qualitat /Servei /Preu. Cultura
Gastronòmica
Visió de Futur: Ampliar la xarxa de salons / marca
gourmet Internacional
Filosofia: Tornar als orígens del luxe /Qualitat de
vida
SINCE 2006 Qui Som? Barcelona / Madrid.
Gràcia.Illa.Sarrià.Sant Joan (Flag Ship) / Hermosilla
Argensola
Ricky Mandle i
Monica Navarro
VALOR AFEGIT
OPORTUNITAT
PRODUCTE
DELISHOP
FUTUR
LA FÓRMULA
DELISHOP
DELISHOP
COOKITECA
Concepte: Taller-Botiga per gaudir de la cuina
(EL PLAER DE CUINAR)
Necessitat: No existeixen espais mixtes amb gran oferta
Valor Diferencial: Espai ideal pels amants de la cuina
Visió de Futur: Ampliar Xarxa i ser referent en la cuina de
les experiències
Filosofia: Fer feliços als clients gracies al concepte
cookiteca
SINCE 2010 Qui Som? 3 Centres.
Sant Cugat / Barcelona (Sarria, Santaló)
Silvia Mirabet i
Neus Canal
NO Retail
Escola
Restaurants
Botiga + Espai
Únic de Cuina
VALOR AFEGIT
OPORTUNITAT
PRODUCTE
COOKITECA
FUTUR
LA FÓRMULA
COOKITECA
COOKITECA
+ EXEMPLES D´EMPRESES QUE AVUI TREBALLANT EL VALOR AFEGIT DEL CLIENT
i més i mes i mes…………..
CONCLUSIONS
www.crearmas.com
Twitter: @crearmas
MOLTES GRÀCIES

Más contenido relacionado

Destacado

Swinburne - Graduate Transition Conference
Swinburne - Graduate Transition ConferenceSwinburne - Graduate Transition Conference
Swinburne - Graduate Transition Conference
Mischel Luong
 
Revised Offer Letter - Manikandan
Revised Offer Letter - ManikandanRevised Offer Letter - Manikandan
Revised Offer Letter - Manikandan
Mani kandan
 
оцінювання зно
оцінювання знооцінювання зно
оцінювання зно
pr1nc1k
 

Destacado (14)

Envision of city
Envision of cityEnvision of city
Envision of city
 
Lorenaa
LorenaaLorenaa
Lorenaa
 
Proyecto TIC en un centro educativo.
Proyecto TIC en un centro educativo.Proyecto TIC en un centro educativo.
Proyecto TIC en un centro educativo.
 
Swinburne - Graduate Transition Conference
Swinburne - Graduate Transition ConferenceSwinburne - Graduate Transition Conference
Swinburne - Graduate Transition Conference
 
Computer Science
Computer ScienceComputer Science
Computer Science
 
I ng. morita
I ng. moritaI ng. morita
I ng. morita
 
Presentación1
Presentación1Presentación1
Presentación1
 
Tecnología
TecnologíaTecnología
Tecnología
 
Uae india joint statement of jan 2017
Uae india joint statement of jan 2017Uae india joint statement of jan 2017
Uae india joint statement of jan 2017
 
Texto popular
Texto popularTexto popular
Texto popular
 
Revised Offer Letter - Manikandan
Revised Offer Letter - ManikandanRevised Offer Letter - Manikandan
Revised Offer Letter - Manikandan
 
Contributions to the multidisciplinarity of computer science and IS
Contributions to the multidisciplinarity of computer science and ISContributions to the multidisciplinarity of computer science and IS
Contributions to the multidisciplinarity of computer science and IS
 
оцінювання зно
оцінювання знооцінювання зно
оцінювання зно
 
Global Artic Awards: Winners & Finalists 2016 (2)
Global Artic Awards: Winners & Finalists 2016 (2)Global Artic Awards: Winners & Finalists 2016 (2)
Global Artic Awards: Winners & Finalists 2016 (2)
 

Similar a Connectar amb els valors del client és negoci per Jordi Mas a ESCODI

Briefing Coca-Cola
Briefing Coca-ColaBriefing Coca-Cola
Briefing Coca-Cola
mmireia7
 
Coca-Cola briefing
Coca-Cola briefingCoca-Cola briefing
Coca-Cola briefing
mmireia7
 
Briefing "Benditos días, benditos bares"
Briefing "Benditos días, benditos bares"Briefing "Benditos días, benditos bares"
Briefing "Benditos días, benditos bares"
mmireia7
 

Similar a Connectar amb els valors del client és negoci per Jordi Mas a ESCODI (20)

Per què unes botigues venen i altres no?
Per què unes botigues venen i altres no?Per què unes botigues venen i altres no?
Per què unes botigues venen i altres no?
 
Escodi visita comercial guiada la posada en escena 2 de juny 2014
Escodi visita comercial guiada la posada en escena 2 de juny 2014Escodi visita comercial guiada la posada en escena 2 de juny 2014
Escodi visita comercial guiada la posada en escena 2 de juny 2014
 
Marca pirineus
Marca pirineusMarca pirineus
Marca pirineus
 
Antoni flores jci girona_2013_04_12
Antoni flores jci girona_2013_04_12Antoni flores jci girona_2013_04_12
Antoni flores jci girona_2013_04_12
 
El turisme polièdric, l'experincia d'Oci Vital en la marca turistica:Barcelon...
El turisme polièdric, l'experincia d'Oci Vital en la marca turistica:Barcelon...El turisme polièdric, l'experincia d'Oci Vital en la marca turistica:Barcelon...
El turisme polièdric, l'experincia d'Oci Vital en la marca turistica:Barcelon...
 
Briefing Coca-Cola
Briefing Coca-ColaBriefing Coca-Cola
Briefing Coca-Cola
 
Coca-Cola briefing
Coca-Cola briefingCoca-Cola briefing
Coca-Cola briefing
 
Axolot Rebel Business: Innovación en Enoturismo para Ferré i Catasús
Axolot Rebel Business: Innovación en Enoturismo para Ferré i CatasúsAxolot Rebel Business: Innovación en Enoturismo para Ferré i Catasús
Axolot Rebel Business: Innovación en Enoturismo para Ferré i Catasús
 
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADOANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
ANTONIO VILLANOVA RUIZ, de CONSTANTINO SABADO
 
Alex Duran
Alex DuranAlex Duran
Alex Duran
 
Dossier franquícies telemaki
Dossier franquícies telemakiDossier franquícies telemaki
Dossier franquícies telemaki
 
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUESPROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
PROGRAMA PIRINEUS i EXPERIÈNCIES GASTRONÒMIQUES
 
Briefing "Benditos días, benditos bares"
Briefing "Benditos días, benditos bares"Briefing "Benditos días, benditos bares"
Briefing "Benditos días, benditos bares"
 
Bones pràctiques en oliturisme
Bones pràctiques en oliturismeBones pràctiques en oliturisme
Bones pràctiques en oliturisme
 
Facultat Blanquerna, 1 Juliol 2010
Facultat Blanquerna, 1 Juliol 2010Facultat Blanquerna, 1 Juliol 2010
Facultat Blanquerna, 1 Juliol 2010
 
TREBALL GROUP DACSA.pptx trabajo sobre el arroz en la albufera
TREBALL GROUP DACSA.pptx trabajo sobre el arroz en la albuferaTREBALL GROUP DACSA.pptx trabajo sobre el arroz en la albufera
TREBALL GROUP DACSA.pptx trabajo sobre el arroz en la albufera
 
Los cruceros, una oportunidad de negocio para el comercio de Tarragona
Los cruceros, una oportunidad de negocio para el comercio de TarragonaLos cruceros, una oportunidad de negocio para el comercio de Tarragona
Los cruceros, una oportunidad de negocio para el comercio de Tarragona
 
Xavier Espuña - El futur del sector carni porcí
Xavier Espuña - El futur del sector carni porcíXavier Espuña - El futur del sector carni porcí
Xavier Espuña - El futur del sector carni porcí
 
Mercats de venda directa
Mercats de venda directaMercats de venda directa
Mercats de venda directa
 
Amb do-pla-de-negoci
Amb do-pla-de-negociAmb do-pla-de-negoci
Amb do-pla-de-negoci
 

Más de ESCODI

150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
ESCODI
 
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇVICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
ESCODI
 

Más de ESCODI (20)

PER QUÈ ESTUDIAR RETAIL A ESCODI?
PER QUÈ ESTUDIAR RETAIL A ESCODI?PER QUÈ ESTUDIAR RETAIL A ESCODI?
PER QUÈ ESTUDIAR RETAIL A ESCODI?
 
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
 
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
150521 conclusions, el client, la brúixola del comerç, jornada, escodi, 201...
 
ESCODI, ESTHER BONIQUET: Experiència innovadora exclusiva per a clients vips ...
ESCODI, ESTHER BONIQUET: Experiència innovadora exclusiva per a clients vips ...ESCODI, ESTHER BONIQUET: Experiència innovadora exclusiva per a clients vips ...
ESCODI, ESTHER BONIQUET: Experiència innovadora exclusiva per a clients vips ...
 
ESCODI: JORDI ROSÀS: Storytelling o com connectar amb el client
ESCODI: JORDI ROSÀS: Storytelling o com connectar amb el clientESCODI: JORDI ROSÀS: Storytelling o com connectar amb el client
ESCODI: JORDI ROSÀS: Storytelling o com connectar amb el client
 
ESCODI. MARIA CALLÍS: El consumidor está al borde del infarto del alma y cere...
ESCODI. MARIA CALLÍS: El consumidor está al borde del infarto del alma y cere...ESCODI. MARIA CALLÍS: El consumidor está al borde del infarto del alma y cere...
ESCODI. MARIA CALLÍS: El consumidor está al borde del infarto del alma y cere...
 
30 piezas de una gestion ganadora para Super vivir, La Visión de los CEO 2015...
30 piezas de una gestion ganadora para Super vivir, La Visión de los CEO 2015...30 piezas de una gestion ganadora para Super vivir, La Visión de los CEO 2015...
30 piezas de una gestion ganadora para Super vivir, La Visión de los CEO 2015...
 
Escodi Com millorar els resultats de l'empresa de comerç a CCAM
Escodi Com millorar els resultats de l'empresa de comerç a CCAMEscodi Com millorar els resultats de l'empresa de comerç a CCAM
Escodi Com millorar els resultats de l'empresa de comerç a CCAM
 
ESCODI, El comercio inicia su recuperación
ESCODI, El comercio inicia su recuperaciónESCODI, El comercio inicia su recuperación
ESCODI, El comercio inicia su recuperación
 
ESCODI, El comerç encamina la seva recuperació (enquesta ESCO III, gener 2015)
ESCODI, El comerç encamina la seva recuperació (enquesta ESCO III, gener 2015)ESCODI, El comerç encamina la seva recuperació (enquesta ESCO III, gener 2015)
ESCODI, El comerç encamina la seva recuperació (enquesta ESCO III, gener 2015)
 
ESCODI. NOTA DE PREMSA. EL 71% dels graduats de la 5a promoció ja treballa
ESCODI. NOTA DE PREMSA. EL 71% dels graduats de la 5a promoció ja treballaESCODI. NOTA DE PREMSA. EL 71% dels graduats de la 5a promoció ja treballa
ESCODI. NOTA DE PREMSA. EL 71% dels graduats de la 5a promoció ja treballa
 
ESCODI. NOTA DE PRENSA: El 71% de los graduados de la 5a promoción ya trabaja
ESCODI. NOTA DE PRENSA: El 71% de los graduados de la 5a promoción ya trabajaESCODI. NOTA DE PRENSA: El 71% de los graduados de la 5a promoción ya trabaja
ESCODI. NOTA DE PRENSA: El 71% de los graduados de la 5a promoción ya trabaja
 
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇVICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
VICTOR KÜPPERS A l'ESCODI: VITAMINES PEL COMERÇ
 
7 claus per vendre més amb les olors encertades
7 claus per vendre més amb les olors encertades7 claus per vendre més amb les olors encertades
7 claus per vendre més amb les olors encertades
 
ESCODI: encuesta salud comercio catalan, en recuperación
ESCODI: encuesta salud comercio catalan, en recuperaciónESCODI: encuesta salud comercio catalan, en recuperación
ESCODI: encuesta salud comercio catalan, en recuperación
 
ESCODI: la salut del comerç, en recuperació (enquesta juliol 2014)
ESCODI: la salut del comerç, en recuperació (enquesta juliol 2014)ESCODI: la salut del comerç, en recuperació (enquesta juliol 2014)
ESCODI: la salut del comerç, en recuperació (enquesta juliol 2014)
 
Escodi el més útil de l'excel per al retail
Escodi el més útil de l'excel per al retailEscodi el més útil de l'excel per al retail
Escodi el més útil de l'excel per al retail
 
Escodi mesurar per millorar
Escodi mesurar per millorarEscodi mesurar per millorar
Escodi mesurar per millorar
 
ESCODI Conclusiones "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
ESCODI Conclusiones "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"ESCODI Conclusiones "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
ESCODI Conclusiones "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
 
ESCODI programa "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
ESCODI programa "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"ESCODI programa "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
ESCODI programa "Tripulando en aguas bravas. Pasión por el comercio"
 

Connectar amb els valors del client és negoci per Jordi Mas a ESCODI

  • 1. OPORTUNITATS DE NEGOCI EN MOMENTS D´ADVERSITAT Connecta amb els valors del teu client Barcelona, 16 d´abril del 2013 El client Del segle XXI?
  • 4. DESCOBRIR TENDENCIES AL RETAIL 1. Identificar què venem? CONCEPTE DE NEGOCI - PRODUCTE Abans d´iniciar una activitat o en certs moments de la història d´una companyia cal reflexionar. Què fem?, Com ho fem?, Com ho volem fer?, Com ens veuen? i On volem arribar? 1. PUNT DE SORTIDA. QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
  • 5. 1. PUNT DE SORTIDA. QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA? EXEMPLE XARCUTERIA Xarcuteria Tradicional 1. PUNT DE SORTIDA. QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA?
  • 6. EXEMPLE XARCUTERIA Xarcuteria Gourmet 1. PUNT DE SORTIDA. QUE VOLEM AMB EL NOSTRE PUNT DE VENDA? Que és el valor al retail? L´ATRIBUT PER EL QUÈ EL CLIENT ES POSARÀ EN ACCIÓ PER ANAR A AQUELL ESTABLIMENT. DIFERENCIACIÓ = SUPERAR LES EXPECTATIVES DEL CLIENT 2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL?
  • 7. EXEMPLES DE VALOR AL RETAIL. Cultura del Formatge. Espai Únic 2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL? 2. QUE ES EL VALOR AL RETAIL?
  • 8. 3 EXEMPLES D´EMPRESES QUE HAN CREAT ELS SEUS NEGOCIS EN BASE ALS VALORS DEL CLIENT THE PINK PEONY Concepte: Experiència única / Luxe assequible Necessitat: Excel·lència en el servei / Reinventar el present Valor Diferencial: Qualitat arreu del mon Visió de Futur: Ampliar la xarxa de salons / marca de productes Filosofia: Luxe assequible SINCE 2010 Qui Som? 2 Centres. Passeig de Gracia 100 / Perill 21 Peony Herrera
  • 10. DELISHOP Concepte: Cuina del Món des de el Basic Necessitat: Excel·lència en el producte i servei Valor Diferencial: Qualitat /Servei /Preu. Cultura Gastronòmica Visió de Futur: Ampliar la xarxa de salons / marca gourmet Internacional Filosofia: Tornar als orígens del luxe /Qualitat de vida SINCE 2006 Qui Som? Barcelona / Madrid. Gràcia.Illa.Sarrià.Sant Joan (Flag Ship) / Hermosilla Argensola Ricky Mandle i Monica Navarro VALOR AFEGIT OPORTUNITAT PRODUCTE DELISHOP
  • 12. COOKITECA Concepte: Taller-Botiga per gaudir de la cuina (EL PLAER DE CUINAR) Necessitat: No existeixen espais mixtes amb gran oferta Valor Diferencial: Espai ideal pels amants de la cuina Visió de Futur: Ampliar Xarxa i ser referent en la cuina de les experiències Filosofia: Fer feliços als clients gracies al concepte cookiteca SINCE 2010 Qui Som? 3 Centres. Sant Cugat / Barcelona (Sarria, Santaló) Silvia Mirabet i Neus Canal NO Retail Escola Restaurants Botiga + Espai Únic de Cuina VALOR AFEGIT OPORTUNITAT PRODUCTE COOKITECA
  • 14. + EXEMPLES D´EMPRESES QUE AVUI TREBALLANT EL VALOR AFEGIT DEL CLIENT i més i mes i mes………….. CONCLUSIONS