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La Calorimétrie
Des moles et des moles de plaisir!
Plan de la présentation
 Retour sur les réactions endothermiques et
exothermiques
 Combien de chaleur dégage une réaction
exothermique?
 Bien comprendre la calorimétrie, une
explication imagée et animée!
 Les calculs de la calorimétrie
 Deux problèmes types
Les réactions endothermiques et
exothermiques
 CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O
 2H2O → 2H2 + O2
Q+
Q+
Les réactions endothermiques et
exothermiques
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déroulement de la réaction
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 Si je chauffe de l’eau…
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Combien de chaleur dégage une réaction
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 La combustion de la
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chaleur
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augmente
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chaleur, quelle est la quantité
d’énergie dégagée par la
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QQ
Combien de chaleur dégage une réaction
exothermique particulière?
 Comme nous disait (ou
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 Donc,
« Rien ne se perd, rien ne se crée »
Qeau = -Qchandelle
meauceau∆t = -Qchandelle
La chaleur molaire et la chaleur massique
 La chaleur molaire, ∆H, est la quantité
d’énergie absorbée ou dégagée pour une
mole de substance :
 La chaleur massique, ∆h, est la quantité
d’énergie absorbée ou dégagée pour un
gramme de substance :
∆H = Q
n
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Le calorimètre
Puis-je utiliser ce genre de
montage comme calorimètre?
Et pourquoi?
Q
Q
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Q
Donc, Q1 ≠ -Q2
Le calorimètre, le vrai!
Prenez, vos notes de cours
p.16
Un exemple numérique : notes de cours,
page 17
meau= 6815,2 g
∆t = 21,837°C - 20°C = 1,837 °C
Ceau = 4,19 J/g°C
∆h = ?
∆H = ?
Qeau = -Qoctane
meauceau∆t = -Qoctane
6815,2 g * 4,19 J/g°C * 1,837 °C = - 52 456,8 Joules
∆h = Qoctane
m
∆h = -52 456,8 J = -52 456, 8 J/g
1g
∆H = Qoctane
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n = m/M
n= 1g = 0,00826 moles
114,26 g/mol
∆H = - 52456 J = - 6 350 702 J/mol
0,00826 mol
∆H = -6350 kJ /mol∆h = -52,456 kJ/g
Un 2ème exemple numérique: notes de
cours p.31 n°19
meau = 500g
ceau = 4,19 J/g°C
ti = 20 °C
tf = ?
mpropane = 1g
∆H = -2115,8 kJ/mol
Q = meauceau∆t
∆t = Q
meauceau
∆H = Q/n n = m/M
Q = n * ∆H 1g = 0,023 mol
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Q = 0,023 mol * -2115,8 kJ/mol = - 48,66 kJ
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∆t = 48 660 J = 23,23 °C
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Les prochaines étapes
 Maintenant, manipulons!
 Les calculs du laboratoire doivent être
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 Contrôle Q1=-Q2 au début du prochain cours
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 Examen (gaz et thermochimie) le 9 avril
Les midi sciences, de la nourriture pour
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La calorimétrie

  • 1. La Calorimétrie Des moles et des moles de plaisir!
  • 2. Plan de la présentation  Retour sur les réactions endothermiques et exothermiques  Combien de chaleur dégage une réaction exothermique?  Bien comprendre la calorimétrie, une explication imagée et animée!  Les calculs de la calorimétrie  Deux problèmes types
  • 3. Les réactions endothermiques et exothermiques  CH4 + 2O2 → CO2 + 2H2O  2H2O → 2H2 + O2 Q+ Q+
  • 4. Les réactions endothermiques et exothermiques H déroulement de la réaction Hr Hp CH4 + O2 CO2 + 2H2O ΔH = Hp – Hr Les ΔH est négatif, c’est donc une réaction….exothermique!
  • 5. Les réactions endothermiques et exothermiques H déroulement de la réaction Hr Hp ΔH = Hp – Hr 2H2O 2H2 + O2 Les ΔH est positif, c’est donc une réaction….endothermique!
  • 6. Retour sur le fameux Q = mcΔt  Si je chauffe de l’eau… L’énergie absorbée par l’eau est calculable avec: Cette réaction est….endothermique : H2O(l) → H2O(l)Q+ Q = mcΔt
  • 7. Combien de chaleur dégage une réaction exothermique particulière? Q +  La combustion de la chandelle dégage de la chaleur  La chaleur est absorbée par l’eau et sa température augmente  S’il n’y a pas de pertes de chaleur, quelle est la quantité d’énergie dégagée par la chandelle? C’est la quantité d’énergie absorbée par l’eau!!! QQ
  • 8. Combien de chaleur dégage une réaction exothermique particulière?  Comme nous disait (ou répétait) notre ami Lavoisier :  Donc, « Rien ne se perd, rien ne se crée » Qeau = -Qchandelle meauceau∆t = -Qchandelle
  • 9. La chaleur molaire et la chaleur massique  La chaleur molaire, ∆H, est la quantité d’énergie absorbée ou dégagée pour une mole de substance :  La chaleur massique, ∆h, est la quantité d’énergie absorbée ou dégagée pour un gramme de substance : ∆H = Q n ∆h = Q m
  • 10. Le calorimètre Puis-je utiliser ce genre de montage comme calorimètre? Et pourquoi? Q Q QQQ Q Donc, Q1 ≠ -Q2
  • 11. Le calorimètre, le vrai! Prenez, vos notes de cours p.16
  • 12. Un exemple numérique : notes de cours, page 17 meau= 6815,2 g ∆t = 21,837°C - 20°C = 1,837 °C Ceau = 4,19 J/g°C ∆h = ? ∆H = ? Qeau = -Qoctane meauceau∆t = -Qoctane 6815,2 g * 4,19 J/g°C * 1,837 °C = - 52 456,8 Joules ∆h = Qoctane m ∆h = -52 456,8 J = -52 456, 8 J/g 1g ∆H = Qoctane n n = m/M n= 1g = 0,00826 moles 114,26 g/mol ∆H = - 52456 J = - 6 350 702 J/mol 0,00826 mol ∆H = -6350 kJ /mol∆h = -52,456 kJ/g
  • 13. Un 2ème exemple numérique: notes de cours p.31 n°19 meau = 500g ceau = 4,19 J/g°C ti = 20 °C tf = ? mpropane = 1g ∆H = -2115,8 kJ/mol Q = meauceau∆t ∆t = Q meauceau ∆H = Q/n n = m/M Q = n * ∆H 1g = 0,023 mol 44,1g/mol Q = 0,023 mol * -2115,8 kJ/mol = - 48,66 kJ Qeau = -Qpropane Qeau = (-)- 48,66 kJ = 48,66 kJ ∆t = 48 660 J = 23,23 °C 500 g *4,19 J/g°C ∆t = tf - ti tf = ∆t+ti 23,23°C + 20°C = 43,23°C
  • 14. Les prochaines étapes  Maintenant, manipulons!  Les calculs du laboratoire doivent être terminés pour le prochain cours  Contrôle Q1=-Q2 au début du prochain cours (lundi)  Examen (gaz et thermochimie) le 9 avril
  • 15. Les midi sciences, de la nourriture pour l’esprit! QuickTime™ et un décompresseur sont requis pour visionner cette image.