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Bed
&

Breakfast


Carlo/a
Stefanini
11‐1006

Hoy
en
día
este
término
se
refiere
a
la
oferta

de
hospitalidad
en
hogares
privados.
La

traducción
literal
de
“cama
y
desayuno”
se

debe
a
que
los
servicios
brindados
eran

exactamente
ésos:
sólo
un
lugar
donde
pasar

la
noche
y
tomar
el
desayuno.

Por
lo
general
el
baño
debía

comparDrse
con
la
familia
dueña
de
la

casa
y
el
desayuno
se
tomaba
en
la

cocina
o
comedor
común.

Son
alojamientos
baratos,
cómodos
y
en

entornos
en
los
que
merece
la
pena
alojarse,

de
mejor
calidad
que
las
pensiones.

CaracterísDcas:

‐ 
Reducción
del
número
de
habitaciones
frente
a
un
hotel.

‐ 
Una
contexto
familiar
que
hace
disfrutan
la
dimensión
"casa”.

‐
La
posibilidad
de
entrar
en
estrecho
contacto
con
la
realidad
del
lugar
donde
se
reside.

Los
B&B
pequeños
pueden
tener
una
sola
habitación
para
huéspedes,
así
que
te
senDrás

como
uno
más
de
la
familia,
mientras
que
los
B&B
grandes
suelen
tener
4
o
5
habitaciones.

Grandes
o
pequeños,
en
los
B&B
siempre
te
senDrás
cómodo
y
bien
recibido.

Aparta‐Hoteles

Carlo/a
Stefanini
11‐1006

Son
aquellos
establecimientos
que,
además
de

cumplir
los
requisitos
exigidos
a
los
hoteles,

cuentan
además,
dentro
de
cada
unidad
de

alojamiento,
con
las
instalaciones
adecuadas

para
la
elaboración,
conservación
y
consumo

de
alimentos
y
bebidas.



En
función
de
la
categoría
del
hotel‐
apartamento
será
mayor
la
superficie
de
las

habitaciones
y
el
número
de
baños.
En
los
de
4

y
5
estrellas
la
cocina
estará
situada
en

habitación
independiente
del
salón.

Los
hoteles‐apartamentos
pueden
ocupar
la

totalidad
o
parte
independiente
de
un
edificio,

o
un
conjunto
de
edificios
de
forma

homogénea,
disponiendo
de
entradas
propias,

y,
en
su
caso,
ascensores
y
escaleras
de
uso

exclusivo,
o
bien
pueden
comparDr
el
mismo

espacio
con
un
hotel
de
la
misma
categoría.

Los
hoteles‐apartamentos
se
clasifican
en
las

categorías
de
cinco,
cuatro,
tres,
dos
y
una

estrellas.


Esto
combina
las
comodidades
y

posibilidades
de
una
vivienda,
con
los

servicios
e
instalaciones
de
un
hotel.

Cada
unidad
habitacional
del
apart
debe

estar
equipada
con
su
correspondiente

cocina
o
kichinet,
heladera,
elementos

básicos
de
cocina
y
la
correspondiente

vajilla
de
mesa.

Además
de
las
unidades
habitacionales
el

complejo
cuenta
con
instalaciones
hoteleras

Wpicas
como
espacios
de
uso
común,
piscina,

gimnasio,
juegos
infanDles
o
juegos
de
mesa,

sectores
para
la
prácDca
de
deportes
(fútbol,

voley,
mini
golf)
y
otros
servicios
como

videoteca
o
wi‐fi.

Aparta‐Hotel
Metropole
South
Beach,
Miami

Las
caracterísDcas
de
un
apart
hotel
permiten,

entonces,
brindar
al
huésped
un
servicio
mucho
más

flexible
y
completo
que
un
hotel
tradicional,

reduciendo
al
mismo
Dempo
el
costo
total
de
unas

vacaciones
familiares
placenteras,
ya
que
nuestros

huéspedes
no
se

ven
en
la
obligación
de
concurrir

diariamente
a
costosos
restaurantes,
afrontar
costos

de
traslados
por
la
zona,
o
a
buscar
y
pagar

acDvidades
recreaDvas
fuera
del
complejo.

Pensión

Carlo/a
Stefanini
11‐1006


 Es
cuando
se
desDna
la
propia
casa

para
alojar
personas
en
calidad
de

huéspedes.
Usualmente
se
dan
en

pensión
piezas
dentro
de
una
casa
de

familia
a
cambio
de
una
suma
de

dinero
abonada
en
períodos

regulares.

Es
el
servicio
de
hospedaje
que
se

acompaña
con
el
derecho
a

desayuno
y
a
una
comida,
el

almuezo
o
la
cena


Equipamiento
necesario
en
las
habitaciones:

a)  Una
cama
individual
o
doble
o
dos
camas
individuales.
Las
dimensiones

mínimas
de
las
camas
dobles
serán
un
metro
con
noventa
cenWmetros
de
largo
por
un

metro
con
treinta
y
cinco
cenWmetros
de
ancho;
las
camas
individuales
medirán,
al
menos,

un
metro
con
noventa
cenWmetros
de
largo
por
noventa
cenWmetros
de
ancho.

b)  
El
cuarto
de
baño
estará
dotado,
al
menos,
de
los
siguientes
sanitarios:

ducha
o
bañera,
lavabo
e
inodoro.

c)  Una
mesilla
de
noche.

d)  Butaca
o
silla.

e)  Un
armario
con
baldas,
estantes,
cajoneras
y
perchas
en
número

suficiente.
El
armario
dispondrá
de
espejo,
salvo
que
esté
instalado
en
otro
lugar
de
la

habitación.

f)  Una
o
dos
lámparas
o
apliques
de
cabecera.

Requiere
de:

‐ Una
cocina

‐ Comedor
para
desayunar,
almorzar
y
cenar

‐ Una
sala
de
star

Son
aquellos
establecimientos
que
ofrecen

alojamiento,
con
o
sin
otros
servicios

complementarios.
Se
les
exige
menos

requisitos
que
a
los
hostales.
Algunas
de
sus

caracterísDcas
son:


a)  Las
pensiones
no
cuentan
con
ascensor.

b)  
Pueden
ocupar
sólo
parte
de
un
edificio
y

tener
los
aseos
o
baños
fuera
de
la

habitación.
La
proporción
exigida
por
la

norma
es
de
un
baño
cada
5
habitaciones.

c)  Cuentan
con
servicio
de
limpieza.

d)  Cuentan
con
calefacción
pero
no
con

refrigeración.



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