Normalmente pensamos en producir comida o biomasa con terricultura (cultivo en tierra), pero la acuicultura (cultivo en agua) puede ser mucha veces más productiva para la misma área de superficie. Entonces conocer como funciona el Acuicultura es algo importante si queremos crear sistemas super-productivos. En esta clase exploramos los principios básicos y varios buenos ejemplos de acuicultura muy productiva (y multi-funcional) en diferentes partes del mundo. También exploramos como podemos empezar muy en pequeño añadiendo mini-sistemas de acuicultura en nuestro entorno muy fáciles de instalar y mantener.

2. wangari maathai "Si tuviesen recursos, no estarían matándose unos a otros por los pastos y agua" Kenia 1 Abril 1940 - 25 septiembre de 2011 "Hasta que caves un hoyo, plantes un arbol, Lo riegues y hagas que sobreviva, no has hecho nada. Solamente estás hablando."

4. Sobre-pesca (colapso de los stocks) Contaminación Petroleo Plásticos Ríos (industria y desechos) Cambio Climático

5. La sobre-pesca es un buen ejemplo de un sistema mal diseñado (o no diseñado) Bucles de retroalimentación positivos en la Economía conducen a Bucles de retroalimentación negativos en la naturaleza Prácticas pesqueras de alta eficacia Más capturas Se necesita más eficacia Economía = Gestión del hogar Ecología = Conocimiento del hogar collapse Empieza aquí Avances en la Tecnología Pesquera Colapso Descienden las Poblaciones de peces Uso de Desperdicios Rendimientos bajos Abundancia de comida Precios más bajos

8. Cambio Climático El plancton absorbe el 30-50% del CO2 en el mundo “ cada otro respiro que tomamos llega del océano” Los científicos no están seguros de como el ascenso de temperatura afectará al plancton Es posible que se den bucles negativos de retroalimentación Cuando mueren, depositan grandes cantidades de Carbono en el fondo Oceánico (gran sumidero de carbono)

11. Dan Barber (Chef) 2.5:1 'proteínas sostenibles' 30% pollo Mar adentro ('un mundo en nosotros mismos') (Se des-enamoró) Atún de criadero, índice de conversión alimenticia de 15:1 El 90% de las poblaciones de los grandes peces han colapsado Y encontró otro pescado de criadero, más sostenible ...

12. Finca Veta la Palma Cuenca del Guadalquivir, España Miguel Medialdea biologo ¿Granja o Ecosistema? 32 km2 Experto en relaciones

13. 1,200 toneladas de Robalo, Besugo, Salmonete y gambas cada año. (37 toneladas por Km cuadrado) sin piensos traídos de fuera (todo suministrado por el propio sistema) ¿Como mide el éxito? ¡Por la salud de los predadores!! Importante santuario natural Purificación del agua

14. Los diseñadores de sistemas trabajan y piensan en términos de patrones (modelos) y principios + mucho conocimiento y observación de los sistemas naturales Miguel Medialdea biologo "yo no sabía nada sobre peces ... soy un experto en relaciones"

15. Patrones Básicos los ciclos de vida Materia inorgánica, dióxido de Carbono, Nitrógeno, Fósforo Productores Primarios Consumidores Primarios Consumidores Secundarios Excrementos y materia orgánica Microorganismos bacterias fito-plancton zooplancton

16. En Asia es muy común utilizar los excrementos de los animales para fertilizar lagos y estanques chickens pigs En los sistemas de acuicultura simplemente tratamos de reproducir la abundancia de la naturaleza Gallinas Cerdos

17. bacterias Cuanto mejor repliquemos todos los tipos de conexiones fértiles mejor funcionará el sistema Nuestro principal objetivo como diseñadores de sistemas sostenibles es crear policulturas perennes (terrestres y acuáticas)

18. Suelo inclinado Suelo de tablas Además de aportar abono animal, plantamos los bordes de los estanques con el mayor número posible de arbustos y arboles cuyos frutos caerán en el agua Los insectos de todo tipo son importante comida para los peces, así como peces más pequeños, renacuajos, etc...

20. Sepp Holzer A creado un Sistema auto-regulado Donde el Agua es la protagonista Que produce: Humedad Agua potable Calor Muchas especies de peces Biodiversidad Dinero Energía Y Belleza

21. Empezó observando como los cerdos hacen sus charcas revolcándose en el barro (su movimiento crea una capa impermeable) Sepp ha creado sus estanques de la misma forma moviendo y comprimiendo la tierra con maquinaria para hacer una capa impermeable

22. Las raíces y arboles crean un refugio para pequeños peces y alevines (funcionan como criaderos) Las rocas calientan el agua en verano y permiten el intercambio de gases en invierno

23. Los estanques están situados en zonas protegidas del viento y actúan “atrapan el calor del sol” Los rayos solares son reflejados por la superficie del agua, dando calor y humedad a los bancales de los bordes.

24. Los estanques están conectados por canales de desviación La integración de estanques profundos con otros más someros permite que alevines y renacuajos nazcan de forma segura y permite además el control de la temperatura del agua. Agua caliente De un estanque somero Agua fria de un estanque profundo

25. Es muy útil colocar los estanques en el sector del fuego

26. Perfil de un estanque Balas de Paja Balas de Paja Tubo de Drenaje Borde de Acuicultura Borde Somero Caja-nido Muro de la Presa o Isla

31. Biomas acuáticos

34. Los manglares ayuda a estabilizar (y crear) suelos en las costas tropicales y subtropicales. Están entre los biomas más ricos y fértiles de la tierra (y probablemente los que peor huelen :-)). Principios y Funciones incremento del borde biodiversidad sucesión natural apilamiento ubicación relativa ...

36. ESTANQUE O LAGO ESPEJO BARRERA CONTRA EL FUEGO DEPURADORA RECOGIDA DE AGUA DEPÓSITO DE CALOR IRRIGACIÓN LUGAR DE RECREACIÓN PRODUCTIVIDAD NATURAL

39. Isla de ruedas para estanques de agua dulce Nenúfares Bambú Castañas de Agua Ruedas viejas apiladas y rellenas Cálamos Hierba de las Pampas

40. Mini Acuicultura urbana Arándanos Hierba limón Aethionema cordifolium

41. Castaña de agua Berros Piedras Rueda Arena Capa de plástico Perfil de un estanque hecho con una rueda Estante

42. Brisbane – Granja Urbana: biotopo

43. Granja Ragman’s Lane : Chinampa

44. Lenjeta de agua Jacintos de agua

45. Cultivo Más Jacintos De agua Jacintos de agua agua Abono de Vaca, restos, compost Bambú Capas Construcción bancal flotante

46. Nenúfares

47. Azolla

50. Mezclar grasas con agua es innecesario y causa bastante problemas luego

51. Jacinto de agua ayudan con la eliminación de metales pesados, patógenos humanos e incluso algunos pesticidas

53. Phragmites communis, Typha spp, floculan coloides, secan los fangos y eliminan patógenos.

54. Los géneros de Juncos y sedges? Y algunas plantas flotantes (Nenúfares, Jacintos de agua) ayudan con la eliminación de metales pesados, patógenos humanos e incluso algunos pesticidas . Scirpus, Typha, Juncus. Luego pueden cortarse y utilizarse como acolchado.

57. Cómo dice Brock “La cabecera crítica (head-waters, el celebro humano) necesita un proyecto de ego-restoración” y el barco-salvavidas en este viaje de restauración es nuestra Cuenca Hídrica” Poetica-mente , nuestra sociedad tiene que entregarse a una “Revolución de Rehidratación Reverencial” ajustando nuestros patrones de manejo de agua lejos del “sistema que causa problemas de: Pavimentar, Entubar y Contaminar (Pave it, Pipe it, Pollute it) ” hacia un “sistema que crea la solución de: Ralentizar, Repartir y Empapar (Slow it, Spread it, Sink it) .” La esperanza está en crear a nivel mundial un “ alfabetismo del agua ” instaurando un compromiso de manejo del agua basado en las as 4 Rs de la “Hidrología de la Conservación: Recibir, Liberar, Recargar y Restaurar” (four R’s of “Conservation Hydrology: Receive, Release, Recharge, and Restore.” )

58. Living Machines... continuará ... Findhorn, Escocia