Moringa (Moringa oleifera) es un árbol muy útil que se cultiva en todo el trópico. Sus hojas son nutritivas y contienen más proteínas, calcio y hierro que muchos vegetales. El documento proporciona información sobre cómo cultivar moringa en Colombia, incluyendo requisitos de suelo y clima, preparación del terreno, siembra, riego, poda y cosecha. Explica que las hojas, vainas y semillas son comestibles y nutritivas, y que las semillas de moringa tienen valor com
1. COMO CULTIVAR MORINGA OLEIFERA EN COLOMBIA.
Moringa (Moringa spp.) Es una de las plantas más útiles del mundo. Este árbol de rápido
crecimiento se cultiva en todo el trópico para la alimentación humana, forraje para el
ganado, la medicina, tinte y purificación de agua. Es conocida por varios nombres en
diferentes países, pero se conoce popularmente como el "árbol de la vida" por sus vainas
que son utilizados por los bateristas y la "ben" por el sabor de sus raíces.
Moringa es uno de los cultivos más nutritivos del mundo. las hojas de moringa tienen más
beta-caroteno que las zanahorias, más proteínas que los guisantes, más vitamina C que
las naranjas, más calcio que la leche, más potasio que los plátanos, y más hierro que las
espinacas. Este árbol se está convirtiendo en una fuente vital de nutrición de muchas
regiones de Colombia, donde la mayoría de las personas la consume y dan a sus
animales. Los múltiples usos de moringa han atraído la atención de investigadores,
trabajadores de desarrollo, y los agricultores.
Se desarrollaron las siguientes prácticas culturales sugeridas en AVRDC en las tierras bajas
de Taiwán. Los productores pueden tener que modificar las prácticas para adaptarse suelo
local, clima, plagas y enfermedades.
Requerimientos de clima y suelo para el cultivo de Moringa
Moringa tolera una amplia gama de condiciones ambientales. Crece mejor entre 25 y 35 º C,
pero tolerará hasta 48oC en la sombra y puede sobrevivir a una helada ligera. El árbol
tolerante a la sequía crece bien en áreas que reciben cantidades de lluvia anual que van
desde 250 hasta 1.500 mm. Las altitudes inferiores a 600 m son los mejores para la
moringa, pero este árbol adaptables pueden crecer en altitudes de hasta 1200 m en las
zonas tropicales.
Moringa prefiere un suelo franco arenoso y bien drenado o suelo franco, pero tolera la
arcilla. No va a sobrevivir bajo la inundación prolongada y drenaje deficiente. Moringa tolera
un pH del suelo de 5,0 a 9,0.
Preparación del campo para el cultivo de Moringa
Moringa requiere preparación de la tierra a fondo y una cama de siembra bien preparada. En
AVRDC, moringa se planta en 30 cm de alto camas elevadas para facilitar el
drenaje. Anchos de cama que se están probando en el Centro varían desde 60 hasta 200
cm.
La elección de una variedad de moringa
2. Entre las especies de marango, M. oleifera y M. stenopetala se cultivan con mayor
frecuencia. M. oleifera es el más ampliamente cultivada y el enfoque de esta
guía. Variedades en M. oleifera difieren en hábito de crecimiento, hoja, flor, y las
características de la vaina. Actualmente se recomienda a los productores a utilizar líneas
adaptadas localmente. Características de los tipos superiores incluyen hojas anchas y de
color verde oscuro, vainas largas y tiernas, hábito tupido y rápida regeneración después del
corte.
Métodos de plantación de Moringa
Moringa es plantada, ya sea por siembra directa, trasplante, o el uso de estacas de tallo
duro. Se prefiere la siembra directa cuando un montón de semilla disponible y el trabajo es
limitado. El trasplante permite flexibilidad en la siembra en el campo, sino que requiere más
mano de obra y el costo de cultivo de plántulas. La cosecha se utilizan cuando la
disponibilidad de semillas es limitada, pero la mano de obra es abundante.
Moringa plantar, cultivar, cultivo - La siembra directa
Siembre dos o tres semillas por golpe a una profundidad de 2 cm. Dos semanas después
de la germinación, hasta a la plántula más fuerte por la colina.
Para las hojas, vainas y semillas de producción, plantas de espacio 3-5 m separados entre
hileras y plantas. Si utiliza camas elevadas, formar camas con 2-m de anchura tapas, y las
plantas de espacio 3.5 m de separación, en una sola fila.
Para la producción de hojas solamente, plantas de espacio de 50 cm en hileras espaciadas
1 m de distancia. Si utiliza camas elevadas, formar camas con las tapas de 60 cm de ancho
y las plantas de espacio de 1 m de separación, en una sola fila. Para la producción intensiva
de hojas, plantas de espacio de 10-20 cm dentro de las filas 30 a 50 cm de distancia.
Espaciamiento Closer permite la cosecha de brotes comestibles cada dos o tres semanas.
Moringa planta, crezca, cultivando - Trasplante
El trasplante de moringa se compone de dos etapas: la producción y el campo de las semillas-
plantación. Las plántulas se pueden cultivar en bandejas divididas, macetas individuales, bolsas
de plástico, o semilleros. Se prefiere el uso de bandejas divididas y contenedores individuales
porque hay menos daño a las plantas de semillero cuando se trasplantan.
Una bandeja de 50 celdas con celdas de 3-4 cm de ancho y de profundidad es adecuado.
3. Moringa también puede plantarse 1 m de distancia o más cerca en una fila para establecer
puestos que viven cerca. Los árboles pueden ser plantados en los jardines para dar sombra a
L
los vehículos menos tolerantes a la luz solar directa. Árboles de Moringa también se utilizan
para apoyar los cultivos de escalada como el ñame y el polo frijoles. Los árboles también se
plantan en los setos que forman amplios callejones donde las verduras se plantan dentro. Escoja
vegetales que se adaptan a cultivo en franjas, como las verduras de hoja y hierbas tolerantes a
la sombra, ya que los setos de moringa son altamente competitivos y pueden reducir el
rendimiento de plantas de compañía de manera significativa.
Crecer, el cultivo de plantas de Moringa - El uso de estacas de tallo
En comparación con los árboles plantados a partir de semillas, árboles de esquejes crecen más
rápido, pero desarrollar un sistema de raíces poco profundas que los hace más susceptibles a
la humedad daño por estrés y el viento.
Hacer esquejes utilizando ramas de un árbol que es por lo menos un año de edad. Utilice
madera dura y evitar el uso de joven tejido del tallo verde. Los cortes pueden ser desde 45 hasta
150 cm de largo con un diámetro de 4-16 cm. Los cortes se pueden secar a la sombra durante
tres días antes de la siembra en el vivero o en el campo. Cut-cionada queda plantar directamente
o plantadas en macetas o bolsas de plástico en la guardería o la casa de malla. Al plantar
directamente, esquejes de plantas en suelos arenosos luz. Planta de un tercio de la longitud en
el suelo (es decir, si el corte es 90 cm de largo, planta que 30 cm de profundidad). Añadir un
fertilizante balanceado o compost a los suelos infértiles con el desarrollo de la raíz en-
valor. Regar con regularidad para mantener el suelo húmedo, pero no mojado.Los esquejes
plantados en un cuarto de niños están listos para el campo de la siembra después de 2 - 3
meses. Siga las recomendaciones de plantación de campo mencionados para la siembra directa
y transplante.
4. El control de plagas y enfermedades
Fertilización
Moringa crece bien en la mayoría de los suelos y sin adición de fertilizantes. Una vez
establecido, el extenso y profundo sistema de raíces de Moringa es eficiente en nutrientes
mineras del suelo.
Para el crecimiento y el rendimiento óptimo, los fertilizantes se aplican en el momento de la
siembra. Cavar trincheras alrededor de la base de la planta (10 a 20 cm de la base) y aplicar
aproximadamente 300 g de un fertilizante comercial nitrógeno por árbol. Si el fertilizante de
nitrógeno comercial no está disponible, utilice el compost o estiércol bien descompuesto, a razón
de 1-2 kg / árbol.
Irrigación de Moringa
Riegue los árboles recién trasplantados inmediatamente después del trasplante para promover
el desarrollo temprano de la raíz. En climas secos y áridos, regar regularmente durante los dos
primeros meses. Una vez establecida, la moringa rara vez necesitan riego. El árbol bien
enraizado tolera la sequía y las necesidades de riego sólo cuando marchitamiento persistente
es evidente.
El control de las malas hierbas
Cultivar el suelo a fondo antes de la siembra para apoyar pulse el crecimiento de malezas
temprano. Aplique paja y / o acolchado plástico alrededor de la base de cada árbol
joven. Mantener una plantación libre de malezas mediante el cultivo regularmente entre las
camas y filas.
Moringa es resistente a la mayoría de las plagas y enfermedades, pero los brotes puede ocurrir
bajo ciertas condiciones. Por ejemplo, Diplodia pudrición de la raíz puede aparecer en suelos
saturados de agua, causando la marchitez severa y la muerte de las plantas. Las poblaciones
de ácaros pueden aumentar durante el tiempo seco y fresco. Estas plagas crean amarillamiento
de las hojas, pero las plantas en general se recuperan durante el clima cálido. Otras plagas de
insectos incluyen termitas, áfidos, minadores, mosca blanca, y las orugas.
El control químico de las plagas de insectos se debe utilizar únicamente cuando se producen
infestaciones severas. Elija un pesticida que se dirige a la plaga específica que causa el daño y
evitar los pesticidas que matan o inhiben el desarrollo de los organismos beneficiosos. Elija
pesticidas que duran sólo unos pocos días.
El ganado, ovejas, cerdos y cabras se comen las plantas de semillero de moringa, vainas y
hojas. Proteja las plántulas de moringa del ganado mediante la instalación de vallas o mediante
la plantación de un seto alrededor de la parcela.
5. Moringa Poda
Moringa deben recortarse para promover la ramificación, aumentar el rendimiento, y facilitar la
cosecha. Si se deja crecer sin necesidad de cortar el tronco principal, el árbol de crecimiento
rápido crecerá rectos y altos producen hojas y vainas sólo en el tallo principal. Para fomentar el
desarrollo de muchas ramas y vainas de fácil acceso desde el suelo, podar el brote en
crecimiento apical cuando el árbol es de 1,0-2,0 m de altura. Utilice un cuchillo afilado corte,
machete o sierra de podar para realizar cortes suaves. Nuevos brotes emergerán desde justo
debajo de donde se hace el corte. A partir de entonces, cortar las puntas de las ramas para que
el árbol se volverá más espesa. Otra estrategia de poda es reducir cada rama de 30 cm cuando
alcanza 60 cm de longitud. Esto producirá un arbusto multibranched.
Si el árbol se cultiva para la producción de vainas, quitar las flores durante el primer año. Esto
canalizar toda la energía de los jóvenes árbol en desarrollo vegetativo y radicular (en lugar de
las vainas de drenaje de energía), lo que lleva a un crecimiento más vigoroso y rendimientos
productivos en el futuro, para hacer polvo de hoja seca, ya que los tallos se pueden eliminar
durante el proceso de tamizado .
Para las verduras frescas, ate hojas cosechadas en manojos y colocarlos bajo la sombra para
mantener la frescura. Las hojas de Moringa pueden perder fácilmente la humedad después de
la cosecha, por lo tanto, la cosecha temprana de la mañana y vender el mismo día, si es posible.
Los folletos también se pueden secar en el sol por unas horas y luego se almacenan para su
consumo durante la temporada caliente húmedo, un momento en que los minerales y las
vitaminas son las más faltan en las dietas.
Flores y vainas se producen normalmente durante el segundo año de crecimiento. Vainas de
Cosecha cuando son jóvenes, tierna y verde. Ellos se comen como las judías verdes. Vainas
de más edad son fibrosas y desarrollan una cáscara dura, pero sus semillas pulpa e inmaduros
permanecen comestibles hasta poco antes de que comience el proceso de maduración. Las
semillas inmaduras se pueden utilizar en recetas similares a los guisantes verdes. Las flores
frescas o secas se utilizan para hacer infusiones.
Los árboles más viejos que son improductivos o demasiado alta para facilitar la cosecha pueden
ser podados a nivel del suelo. Nuevos brotes saldrán rápidamente de la base.
La recolección de Moringa
Las hojas se pueden cosechar después de las plantas crecen 1,5 a 2,0 m, que generalmente
toma por lo menos un año. Coseche las hojas romperse hoja tallos de las ramas. Consejos
Harvesting jóvenes brotes promoverán el desarrollo de las ramas laterales donde se realizan
los cortes a lo largo de las ramas principales. Permita que las plantas se desarrollan nuevos
6. brotes y ramas antes de las cosechas posteriores. Si las plantas se cultivan en menor espacio
entre alta y baja densidad, las plantas de aproximadamente 10-20 cm del suelo cortar.
Tendrá que ser despojado de su duro y fibroso tallos hojas más viejas. Estas hojas son más
adecuados
La recogida y el almacenamiento de las semillas de Moringa maduras
Vainas maduras contienen semillas maduras que se utilizan para la siembra de la próxima
cosecha o para la extracción de aceite. Cuando la producción de semillas para la extracción de
petróleo, permitirá que las vainas se sequen y se vuelven marrones en el árbol. Vainas Cosecha
an-tes se dividieron abierto y caen al suelo.Guarde las semillas en bolsas bien ventilados en un
área fresca, seca y de sombra. Las semillas permanecen viables durante la plantación durante
dos años.
VALOR DE LAS SEMILLAS EN COLOMBIA Y EXTRENGERO.
COLOMBIA:
200 semillas por 25.000 + 7.000 del envió por servientrega (pago contraentrega).
500 semillas por 40.000 + 7.000 del envio por servientrega (pago contraentrega).
Libra. 50.000 + 10.000 del envio pago de contado
Kilo 80.000 + 10.000 envio pago de contado.
EXTRANJERO.
1000 semillas por 30 dólares + 10 dólares envió
kg semillas de moringa por 45 dólares + 20 dólares envió
Las semillas se envían por correo certificado, con código de rastreo internacional