2. La Drôme, le département….
• Située au cœur du grand sud-est, la
Drôme est le 2ème département de
Rhône-Alpes pour sa superficie (6530
km²).
Habitants : 484 700
Préfecture : Valence (63 400
habitants) est située à 1 068km de
Brest
Sous-préfectures : Die et Nyons (en
Drôme provençale située à 1 165 km
de Brest)
Villes de plus de 10 000 habitants :
Montélimar (35 300), Romans
(33 500), Bourg-lès-Valence (18 600),
Pierrelatte (13 000), Bourg de Péage
(10 100)
36 cantons, 369 communes
Altitude : de 45 m à 2456 m
La Drôme Provençale
Territoire le plus méridional de la région
Rhône-Alpes, la Drôme Provençale est de
climat méditerranéen. Quelle que soit la
saison, vous bénéficierez d’une météo
privilégiée et d’une lumière remarquable !
La Drôme Provençale regorge par ailleurs
de merveilleux villages perchés et centres
historiques authentiques parmi
lesquels Grignan et son
célèbre château, Nyons et son marché
provençal si renommé, Dieulefit et
son savoir-faire potier, etc.
3. Mirabel-aux-Baronnies
44°18'41'' Nord 005°06'39'' Est
Mirabel-aux-Baronnies est une commune dans
la Drôme, département dans le Rhône-Alpes, région dans le sud de
France.
Perché au sommet d'une colline, Mirabel est réputée pour son climat doux
et de beaux paysages.
Mirabel-aux-Baronnies est situé à côté de la rivière Gaude sur une colline à
mi chemin entre Nyons et Vaison-la-Romaine et avait un château avec une
tour si haute que l'on pouvait voir d'Orange dans le Vaucluse .
1600 habitants en 2012
4. Mirabel est l'ancienne capitale de la
tribu vocontienne des Gaudenses. D'après une
légende, le village tirerait son nom d'une tour
merveilleuse appelée Mirabellis, du haut de
laquelle on apercevait Orange.
L'église actuelle fut construite sur la ruine de
l'ancienne chapelle entre 1645 et 1651.
Mirabel-aux-Baronnies fut un des premiers villages
avec un réseau d'alimentation d'eau publique,
construit en 1876. Des spécialistes italiens
restèrent pendant quelques années à Mirabel avec
leur familles, il y existait même une école primaire
en langue italienne pour leurs enfants. L'eau
venait, et vient toujours, de la source nommée
« Tune », 4 kilomètres au nord-est (direction
Châteauneuf). L'eau est collectée et conduite par
des dalots (canalisations) en béton vers le village
où 4 lavoirs, 2 fontaines et quelques robinets sont
alimentés. Les canalisations étaient fabriquées sur
place. L'ancienne fontaine de la Place des Armes,
datant du XIIIème siècle, fut adaptée pour cette
alimentation.
6. Lieux et monuments
Les anciens remparts (chemin des Barrys), fortifications et tour du XII ème siècle.
Le chœur et l'église paroissiale Saint-Julien est ce qui reste de l'ancienne chapelle
delphinale du XIII ième siècle, reconstruit en 1645-1651.
Quelques ruines du château du XIII ième siècle.
L'ancienne fontaine sur la place des Armes date du XIII ième siècle.
La chapelle de N.-D. de Beaulieu (2 kilomètres au sud-ouest de Mirabel) est ce
qu'il reste de l'ancienne résidence des Dauphins.
La chapelle de Saint-Roch.
La chapelle des Pénitents Blancs.
La chapelle du Calvaire.
La chapelle de Saint-Pierre (nord-est du village, sur l'ancien chemin des soldats,
sur une butte, isolée).
Grottes préhistoriques dites des Huguenots et des Sarrasins.
Restes du tour de Mialon (ancien château seigneurial).
Bois du Roi (au sud-ouest du village).
7. Vaison-la-Romaine
• Située à 27 km d'Orange, 50 km d'Avignon, 10 km des Dentelles de Montmirail
et 10 km du pied du mont Ventoux, Vaison-la-Romaine fait partie du « pays
Voconce ». Elle est entourée de sept collines couvertes de forêts et de vignes.
La rivière de l'Ouvèze passe dans le village et sépare la Haute Ville de la ville
moderne. Sur la rive gauche, adossée à un éperon rocheux, s'étend la Haute
Ville, dont les origines remontent au XIII ème siècle. Le château des Comtes de
Toulouse domine la cité. Sur la rive droite de l'Ouvèze se trouvent deux
quartiers : le site de l'ancienne colonie romaine et la partie contemporaine de
Vaison. Les fouilles archéologiques ont révélé d'immenses et luxueuses
demeures gallo-romaines à l'agencement intérieur très élaboré.
8.
9. Les produits locaux
Olives
L'Appellation d'Origine Contrôlée de Nyons se fait à la base des olives
appelées "la tanche" et "la picholine". La récolte est faite autour de Noël.
L'huile d'olives
◦ A Mirabel aux Baronnies, il y a 2 moulins qui vendent leurs produits en
direct:
◦ Farnoux (Le Vieux Moulin) au coeur du village
◦ Bayle (Le Chameil), sur la route de Vinsobres
Olives de consommation et tapenades
Les olives se vendent aux marchés hebdomadaires de Nyons (jeudi) et de
Vaison-la-Romaine (mardi). Vous les trouverez aussi dans la plupart des
grandes surfaces de la région et à la Cave Coopérative de Nyons.
10. Les vins et les vignobles
A Mirabel aux Baronnies, vous êtes vraiment entouré par les vignes du Côte
du Rhône, réputées pour ses AOC et AOC Villages.
La plupart des viticulteurs apportent leurs raisins aux Caves Coopératives
de Vinsobres et de St. Maurice.
Une cave particulière à Mirabel aux Baronnies est celle de Christophe et
Corinne Roux, Domaine La Taurelle (Route de Nyons). Leurs vignobles se
situent entre Mirabel et Nyons. Un tiers de leur récolte se fait toujours à la
main. Les rosés de La Taurelle méritent un détour pour la dégustation.
11. Les truffes
Dans les Baronnies, autour de Mirabel, 90% de la demande française des
truffes est trouvée. Pour les truffes, une délicatesse, on connaît deux
variétés, les truffes noires et blanches. Les noires sont trouvées en hiver et
vendues notamment à Richerenches, les blanches se trouvent en début
d'été. Les noires ont plus de goût que les blanches.
La farigoule
La distillerie débute chaque année avec la production d'huile de farigoule, un
terme provençal pour une espèce de thym, cultivée autour de Mirabel.
12. Lavande et lavandin
Bienvenue au pays des plantes aromatiques. La
Drôme, et plus spécialement Les Baronnies, dans le
sud-est de la Drôme, sont connues pour leur culture de
plantes pour les parfums, les produits de maquillage et
les médicaments. Les Baronnies produisent environ
80% de la demande française d'huiles essentielles.
La limite des cultures de lavande se trouve à 700
mètres d'altitude environ. Tout ce qui est en dessous,
s'appelle le lavandin, moins fort que la lavande, moins
cher aussi.
La fabrication de l'huile essentielle de lavande est à
découvrir à Nyons, dans sa distillerie, dès la fin juin.
13. Les visites
Le vieux moulin
Rue de la République 26110 Mirabel aux Baronnies
Fabrication à l'ancienne, trituration aux meules de pierre, produits
dérivés de l'olive, tapenade, pistou, crème et produits régionaux.
Vaison la Romaine
Les fouilles
Musée Archéologique
Le Pont Romain
La Haute Ville