Unsere Nahrung liefert die Energie und Nährstoffe, die wir brauchen, um gesund zu sein: Proteine, Kohlenhydrate, Fette, Wasser und Mikronährstoffe.

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POSTED ON OKTOBER 7, 2013 UPDATED ON OKTOBER 7, 2013
Unsere Nahrung liefert die Energie und Nährstoffe, die wir brauchen, um gesund zu sein: Proteine, Kohlenhydrate,
Fette, Wasser und Mikronährstoffe. Leider werden Mikronährstoffe – also Vitamine,
Mineralstoffe, Spurenelemente und sekundäre Pflanzenstoffe – häufig nicht in ausreichendem
Maße in die tägliche Ernährung miteinbezogen. Dabei ist hinreichend bekannt: Enthält die
Nahrung zu kleine Mengen lebensnotwendiger Mikronährstoffe oder kann der Körper diese nicht
in den benötigten Mengen aufnehmen, kommt es zu Mangelerscheinungen. Der menschliche
Organismus ist dann nicht mehr in der Lage, wichtige Funktionen aufrechtzuerhalten. Diabetes
mellitus, Fettsucht (Adipositas), Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs gehören zu den
häufigsten Krankheiten, die auf Ernährungsfehler zurückzuführen sind.
Ein logisches Fazit sollte sein, dass einer gesunden und vitalstoffreichen Ernährung mit
reichlich Obst und Gemüse deutlich mehr Aufmerksamkeit beigemessen wird. Ist eine gute
Versorgung mit lebenswichtigen Mikronährstoffen über die tägliche Ernährung nicht sichergestellt, nehmen
Nahrungsergänzungsmittel eine wichtige Position ein, um Mangelsituationen vorzubeugen und auszugleichen. Dies
gilt vor allem dann, wenn ein erhöhter Bedarf an Vitaminen und anderen wichtigen Mikronährstoffen besteht. Dies
kann beispielsweise in der Wachstumsphase, bei Stress oder bei starker körperlicher Beanspruchung der Fall sein.
Da das Angebot der auf dem Markt verfügbaren Nahrungsergänzungsmittel sehr umfangreich ist und die Wahl für
das richtige Produkt oft schwerfällt, sollten zur Entscheidungshilfe einige Kriterien beachtet werden. Hierzu gehört
beispielsweise die Qualität des Produkts, erkennbar etwa an der Art der verwendeten Inhaltsstoffe: Erfüllt ein
Nahrungsergänzungsprodukt hohe Qualitätsansprüche, enthält es ein Maximum an Zutaten natürlichen Ursprungs.
Künstliche Farb- und Geschmacksstoffe, gentechnisch veränderte Pflanzenstoffe sowie Allergene (z. B. Gluten)
und Trans-Fettsäuren, um nur einige zu nennen, sollten in Vitamin-Tabletten hingegen nicht zu finden sein.
Vorzuziehen sind zudem solche Produkte, deren Zusammensetzung nach wissenschaftlichen Kriterien ausgewählt
wurde, also z. B. nach dem Aspekt der sich gegenseitig verstärkenden Wirkungen von Mikronährstoffen. Hierfür
lohnt sich meistens die Mühe, auf den Online-Seiten des jeweiligen Anbieters nach weitergehenden Informationen
zu suchen.
Dieser Artikel wurde in Health & Medicine veröffentlicht und mit Multivitamin-Tabletten, Vitamine und Mineralstoffe,
Vitamintabletten getaggt.
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