El documento habla sobre la codificación de estanterías asignando números pares a la derecha e impares a la izquierda. También habla sobre la señalización requerida en almacenes para indicar riesgos como fuego, eléctricos, maquinaria peligrosa y equipos de protección personal. Finalmente, menciona la necesidad de señalizar salidas de emergencia, botiquines y armarios de seguridad.

1. Codificación de las estanterías:<br />La profundidad de las estanterías se codifica con numeraciones de arriba abajo, asignando números pares a la derecha e impares a la izquierda y empezando por el extremo opuesto del siguiente pasillo.<br />Mercado: <br />Es cualquier conjunto de transacciones o acuerdos de negocios entre compradores y vendedores. En contraposición con una simple venta, el mercado implica el comercio formal y regulado, donde existe cierta competencia entre los participantes.<br />Señalización del almacenamiento:<br />Señalización de prohibición e identificación de elementos de incendios <br />Serán utilizadas para representar: <br />Botones de alarma. <br />Botones, pulsador o palancas de parada de emergencia. <br />Botones o palanca que accionen sistema de seguridad contra incendio (rociadores, inyección de gas extintor, etc.). <br />También se usará para señalar la ubicación de equipos contra incendio como por ejemplo: <br />Matafuegos. <br />Baldes o recipientes para arena o polvo extintor. <br />Nichos, hidrantes o soportes de mangas. <br />Cajas de frazadas. <br />Ejemplo:<br />Prohibido fumar Prohibido fumar:<br /> UBICADOS EN EL LOCAL DE VENTA, ES INDISPENSABLE CONTAR CON ESTA SEÑAL PÚESTO QUE EN UN LOCAL DE ALIMENTOS A DISPOSICIÓN DEL PUBLICO FAMILIAR NO ES CONVENIENTE PATRA LA SALUD DEL PUBLICO Y LOS EMPLEADOS.<br /> <br />Señalización para indicar precaución o advertir:<br />Partes de máquinas que puedan golpear, como el molino para elaborar las arepas ola parrilla caliente con aceite, cables para electrocutar o dañar de cualquier otro modo; además se usará para enfatizar dichos riesgos en caso de quitarse las protecciones. <br />Interior o bordes de puertas o tapas que deben permanecer habitualmente cerradas, por ejemplo de: tapas de cajas de llaves, fusibles o conexiones eléctricas, contacto del marco de las puertas cerradas (puerta de la caja de escalera y de la antecámara del ascensor contra incendio), de tapas de piso o de inspección. <br />Ejemplo:<br />Primer y último tramo de escalera, bordes de plataformas, fosas, etc.<br />Riesgo eléctrico:<br /> Para colocar en cada zona en la cual van los conectores de corriente y las cajas eléctricas. <br />Riesgo de obligatoriedad <br />Tapas de tableros eléctricos. <br />( es decir las cajas de circuitos de luz y alta tensión de los almacenes y local como tal) <br />Tapas de cajas de engranajes. <br />( del molino) <br />Cajas de comando de aparejos y máquinas. (trituradora, licuadora, vehículos de descarga de bultos de suministros de materia prima). <br />Utilización de equipos de protección personal, etc.(guantes, delantal, tapabocas, botas anti deslízale). <br />Ejemplo:<br />Protección obligatoria de las manos:<br />Va dirigida a los bodegueros que trabajan en los almacenes de carga para proteger sus manos al igual que a las personas que manipulan en esencia los alimentos y los aditivos de forma directa para su transformación.<br />Señalización de seguridad <br />Puertas de acceso a salas de primeros auxilios. <br />Puertas o salidas de emergencia. <br />Botiquines. <br />Armarios con elementos de seguridad. <br />Armarios con elementos de protección personal. <br />Lavaojos, etc. <br />Ejemplo:<br />Se colocarán en las diferentes direcciones del segundo hasta el primer piso por la pared del local para indicar la salida y los diferentes lugares accesibles con seguridad.<br />