1. * Hạt hoa súng (khiếm thực) 50g, hạt đào 30g. Sao vàng cả hai thứ rồi tán thành
bột trộn với đường ăn hàng ngày có tác dụng cố tinh chữa chứng xuất tinh sớm,
di tinh.
* Mộc nhĩ trắng (ngân nhĩ) 5g, kỷ tử 10g, ngũ vị tử 5g, cả 3 thứ rang lên, nghiền
nhỏ thành bột cho thêm đường ăn hàng ngày.
* Gà ác hầm củ mài, sinh địa: Củ mài (hoài sơn) sinh địa, kỷ tử, hoàng tinh mỗi
loại 20g. Sơn thù du, phúc bồn tử, ngũ vị tử, hạt hẹ, đương quy mỗi thứ 15g, cao
quy bản (cao mai rùa) 10g. Gà ác một con (0,5 – 0,7kg), 10ml rượu, muối, gừng,
bột ngọt, hạt tiêu đủ dùng. Nước dùng hoặc nước sạch 2,0 lít.
Rửa sạch tất cả các vị thuốc trên cho vào túi vải sạch, buộc chặt miệng. Gà cắt
tiết, làm lông, bỏ nội tạng. Cho túi thuốc và gia vịvào bụng gà, đổ nước hoặc
nước dùng (nếu có) vào đun sôi rồi vặn nhỏ lửa trong vòng 40 – 45 phút, nêm
muối, bột ngọt vừa miệng, bắc ra ăn khi còn nóng.
Món này có tác dụng tư âm, bổ thận, cố tinh. Chữa chứng xuất tinh sớm rất hiệu
quả.
* Cật lợn hầm phụ tử: Cật lợn hai quả, phụ tử 15g, rượu 10ml, muối, gừng,
hành, bột ngọt, hạt tiêu đủ dùng, nước dùng hoặc nước sạch 500ml.
Cật lợn bổ đôi, lọc bỏ tuyến hôi, cắt miếng vuông 3cm, cho phụ tử vào nồi nước
đun sôi, đun nhỏ lửa 30 phút, chắt lấy nước, cho cật lợn vào đun 20 phút rồi cho
rượu, các loại gia vị vào, đun thêm 10 phút, bắc ra cho vào bát, thêm hạt tiêu ăn
lúc nóng.
Món ăn này có tác dụng bổ thận dương, ích khí, sinh tinh chữa chứng xuất tinh
sớm.
* Cháo khiếm thực: khiếm thực (hạt hoa súng) 50g, gạo lúa lùn 100g, đường
trắng 20g. Gạo vo sạch, khiếm thực rửa sạch, cho tất cả vào nồi với một lít
nước, đun sôi rồi đun nhỏ lửa 45 phút cho nhừ cháo rồi cho đường vào khuấy
đều bắc ra ăn.
