2. Le territoire Nuoro est une ville italienne d'environ 36000 habitants; elle est le chef-lieu d'une province située au centre de la Sardaigne. Le territoire est riche en for ê ts et est composé de collines et de montagnes; la plus connue est le "Monte Ortobene" où se trouve le monument du Redentore. C'est une ville très ancienne dont nous avons des témoignages gr â ce aux “Nuraghe” . Le climat est tempéré, froid en hiver et chaud l'été.
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8. Il y a aussi “sos macarrones de Busa” qui sont des boulettes de pâte servie avec du fromage et de la sauce tomate. Les Culurgiones
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10. Grazia Deledda mentionne dans ses romans un autre plat typique “su filindeu”: des pâtes de farine cuites dans un bouillon de mouton avec l'ajout de beaucoup de fromage frais.
18. Le Musée Deleddiano La maison de la femme écrivain Grazia Deledda a été construite en l'an 800. En 1900 elle ira vivre à Rome et vendra sa maison à Nuoro qui deviendra par la suite un Musée où sont exposés des photos, des documents et des objets ayant appartenus à cette artiste.
19. Où on peut manger Le restaurant: CANNE AL VENTO Le restaurant "canne al vento" se trouve dans la banlieu de Nuoro et porte le m ê me nom du livre de Grazia Deledda. On peut y déguster des aliments typiques de laSardaigne et les vins proposés sont très bons.