El ingeniero industrial aplica sus conocimientos de ingeniería y ciencias sociales para lograr la eficiencia operacional en sistemas productivos. Sus actividades incluyen evaluar y mejorar procesos, diseñar sistemas de control de producción, y diseñar y administrar sistemas de producción. También puede ofrecer consultoría y asesoría a empresas, y participar en investigación técnica y búsqueda de nuevas tecnologías.