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Por
Paola Arévalo Lasso
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La salud es uno de los elementos más
relevantes para el desarrollo de una
vida larga y cualitativa. En este
sentido, la importancia de la salud
reside en permitir que el organismo de
una persona, o de un animal,
mantenga buenos estándares de
funcionamiento y pueda así realizar
las diferentes actividades que están en
su rutina diaria. La salud es un
fenómeno que se logra a partir de un
sinfín de acciones y que puede
mantenerse por mucho tiempo o
perderse debido a diversas razones.
La salud es algo que se puede
recuperar también pero muchas veces
puede costar lograrlo. Cuando
hablamos de importancia de la salud
estaremos entonces refiriéndonos al
valor que la salud tiene para que una
Principales
sustancias
que
perjudican
la salud
Cafeína
La cafeína aumenta la secreción de ácido clorhídrico y de pepsina en el
estómago, por lo que el café y otras bebidas que la contienen no están
indicadas en caso de problemas digestivos como gastritis o úlcera péptica.
Este efecto no se debe sólo a la cafeína, sino también a otras sustancias que
forman parte de la esencia del café, por lo que en estos casos el café
descafeinado está igualmente desaconsejado.
Esta sustancia estimulante produce un aumento ligero y transitorio de la
frecuencia cardiaca y de la presión arterial, efecto que desaparece en un breve
periodo de tiempo, por lo que las personas con hipertensión arterial o
enfermedades del corazón podrían consumir café con moderación, pero
siempre con asesoramiento médico. Y no se acumula en el organismo, se
degrada en el hígado y se elimina por la orina entre 3 y 6 horas después de
haber sido ingerida, por lo que tiene un leve efecto diurético, lo que hace que
grandes dosis de cafeína puedan provocar deshidratación.
Uno de los pocos casos en que se desaconseja totalmente el consumo del café
es en los pacientes que sufren de epilepsia. Más que aumentar el riesgo de
ataque, la cafeína induce al insomnio, y las personas con epilepsia nunca
deben encontrarse en un estado de falta de sueño.
Para quienes gozan de buena salud, se puede admitir que dos o tres tazas
de café al día es una cantidad tolerable para el organismo, si bien, cada uno
conoce mejor que nadie cómo responde su organismo.
Tabaco
El consumo de tabaco es la principal causa de enfermedad,
discapacidad y muerte en el mundo. Cada año mueren más de
5 millones de personas en el mundo a causa del tabaquismo.
Se estima que la mitad de los fumadores muere de una
enfermedad relacionada al consumo de tabaco y que viven en
promedio 10-15 años menos que los no fumadores. En esta
sección nos vamos a enfocar en los efectos del consumo en
los fumadores. Ya desde principios del siglo XX se hablaba de
los efectos adversos del cigarrillo. Hoy en día, ya NO quedan
dudas de que el tabaquismo se asocia con alteraciones en
todos los órganos y sistemas del cuerpo.
Las principales causas de muerte por consumo de tabaco
son: enfermedades del corazón, cáncer y enfermedades
respiratorias.
En las mujeres, se suman a estas complicaciones los
trastornos de aparato reproductor.
La mayoría de los efectos adversos del tabaquismo son dosis
dependientes, es decir que son peores cuanto más se fuma.
Sin embargo, usted debe saber que no hay un nivel de
consumo “seguro para la salud”. Es importante recordar dos
cosas:
El consumo de tabaco comienza a dañar el organismo NI
BIEN se comienza a fumar.
El consumo de unos pocos cigarrillos por día (1 a 4 cigarrillos)
igualmente es dañino para la salud afectando particularmente
el riesgo de enfermedad cardiovascular.
Drogas
Las drogas afectan a la salud de quien las
toma. Todos los sistemas orgánicos
(circulatorio, digestivo, nervioso, endocrino)
experimentan sus efectos negativos.
Además, el consumo de drogas puede llegar
a provocar la aparición de graves trastornos
psicosociales.
Pero las drogas no representan solamente
un problema sanitario. A veces el impacto
sobre la vida de la persona puede llegar a
ser tan o más grave que las
enfermedades que lleva asociadas:
alteraciones psicológicas, conflictos de
relación (de amistad, de pareja, con la
familia, con los compañeros de trabajo) y
trastornos del comportamiento (dificultades
de escolarización, problemas laborales, actos
delictivos, conflictos legales, accidentes,
etc.).
Las drogas afectan a la persona de manera
global, y consecuentemente afectan al
conjunto de la sociedad.
Licores
Tal y como demostraba un estudio publicado por la revista médica The Lancet hace unos meses, el alcohol es
una sustancia más adictiva y dañina que la heroína y el crack, si se considera de una manera combinada el
perjuicio que causa al consumidor y a las personas que le rodean. Los autores del estudio subrayaron que
el alcohol, además de ser la droga más perjudicial en términos generales, es casi tres veces más dañina que la
cocaína y el tabaco.
Las bebidas alcohólicas son fuente de calorías vacías, esto es que carecen de micronutrientes
(vitaminas yminerales) que sean beneficiosos para el organismo. En cuanto a su valor nutritivo, un gramo de
alcohol aporta al organismo 7,1 calorías, más que un gramo de azúcar (4 calorías), así una lata de cerveza (350
ml) aporta al organismo unas 110 calorías, una copa de vino, unas 80 y mezclar cualquier bebida destilada con
un refresco supera las 200. Por lo tanto, simplemente nos aportan algo de energía, la cual se verá contrarrestada
por el efecto depresor que tienen sobre el sistema nervioso central reduciendo la capacidad de hablar, pensar,
caminar, etcétera.
Además, el consumo de alcohol tiene un gran impacto en términos de salud. La Organización Mundial de la
Salud ha advertido de la magnitud de los problemas de salud pública asociados al consumo de alcohol: a corto
plazo, interfiere en los procesos de aprovechamiento de los nutrientes y provoca una disminución del apetito, lo
cual ayuda a que se agraven las conductas de la drunkorexia. Y tomadas de forma abusiva y regular, están
claramente relacionadas con el desarrollo de: obesidad, hipertensión arterial,
hipertrigliceridemia, enfermedades hepáticas,pancreatitis, gastritis, cáncer de estómago y de esófago y, en otro
orden de cosas, el riesgo de sufrir accidentes de tráfico.
Estos efectos son aún mayores en las mujeres, ya que metabolizan más rápido el alcohol, con lo que el daño
afecta de manera más rápida a sus órganos vitales, especialmente en cuanto a cardiopatías se refiere.
Por tanto, lo mejor es consumir alcohol sólo de manera esporádica y con control o directamente no hacerlo.
WEBGRAFIA
http://www.consumer.es/web/es/alimentacion/aprend
er_a_comer_bien/adulto_y_vejez/2005/08/16/14419
0.php
http://www.importancia.org/importancia-de-la-
salud.php#ixzz393jEDn28
http://www.msal.gov.ar/tabaco/index.php/informacion
-para-ciudadanos/efectos-del-tabaco-en-la-salud
http://www.webconsultas.com/dieta-y-
nutricion/trastornos-alimentarios/los-efectos-
negativos-del-alcohol-6285
http://www.hablemosdedrogas.org/es/drogasriesgoss
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http://www.msal.gov.ar/tabaco/index.php/informacion
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Principales sustancias que perjudican la salud

  • 2. La salud es uno de los elementos más relevantes para el desarrollo de una vida larga y cualitativa. En este sentido, la importancia de la salud reside en permitir que el organismo de una persona, o de un animal, mantenga buenos estándares de funcionamiento y pueda así realizar las diferentes actividades que están en su rutina diaria. La salud es un fenómeno que se logra a partir de un sinfín de acciones y que puede mantenerse por mucho tiempo o perderse debido a diversas razones. La salud es algo que se puede recuperar también pero muchas veces puede costar lograrlo. Cuando hablamos de importancia de la salud estaremos entonces refiriéndonos al valor que la salud tiene para que una
  • 4. Cafeína La cafeína aumenta la secreción de ácido clorhídrico y de pepsina en el estómago, por lo que el café y otras bebidas que la contienen no están indicadas en caso de problemas digestivos como gastritis o úlcera péptica. Este efecto no se debe sólo a la cafeína, sino también a otras sustancias que forman parte de la esencia del café, por lo que en estos casos el café descafeinado está igualmente desaconsejado. Esta sustancia estimulante produce un aumento ligero y transitorio de la frecuencia cardiaca y de la presión arterial, efecto que desaparece en un breve periodo de tiempo, por lo que las personas con hipertensión arterial o enfermedades del corazón podrían consumir café con moderación, pero siempre con asesoramiento médico. Y no se acumula en el organismo, se degrada en el hígado y se elimina por la orina entre 3 y 6 horas después de haber sido ingerida, por lo que tiene un leve efecto diurético, lo que hace que grandes dosis de cafeína puedan provocar deshidratación. Uno de los pocos casos en que se desaconseja totalmente el consumo del café es en los pacientes que sufren de epilepsia. Más que aumentar el riesgo de ataque, la cafeína induce al insomnio, y las personas con epilepsia nunca deben encontrarse en un estado de falta de sueño. Para quienes gozan de buena salud, se puede admitir que dos o tres tazas de café al día es una cantidad tolerable para el organismo, si bien, cada uno conoce mejor que nadie cómo responde su organismo.
  • 5.
  • 6. Tabaco El consumo de tabaco es la principal causa de enfermedad, discapacidad y muerte en el mundo. Cada año mueren más de 5 millones de personas en el mundo a causa del tabaquismo. Se estima que la mitad de los fumadores muere de una enfermedad relacionada al consumo de tabaco y que viven en promedio 10-15 años menos que los no fumadores. En esta sección nos vamos a enfocar en los efectos del consumo en los fumadores. Ya desde principios del siglo XX se hablaba de los efectos adversos del cigarrillo. Hoy en día, ya NO quedan dudas de que el tabaquismo se asocia con alteraciones en todos los órganos y sistemas del cuerpo. Las principales causas de muerte por consumo de tabaco son: enfermedades del corazón, cáncer y enfermedades respiratorias. En las mujeres, se suman a estas complicaciones los trastornos de aparato reproductor. La mayoría de los efectos adversos del tabaquismo son dosis dependientes, es decir que son peores cuanto más se fuma. Sin embargo, usted debe saber que no hay un nivel de consumo “seguro para la salud”. Es importante recordar dos cosas: El consumo de tabaco comienza a dañar el organismo NI BIEN se comienza a fumar. El consumo de unos pocos cigarrillos por día (1 a 4 cigarrillos) igualmente es dañino para la salud afectando particularmente el riesgo de enfermedad cardiovascular.
  • 7.
  • 8. Drogas Las drogas afectan a la salud de quien las toma. Todos los sistemas orgánicos (circulatorio, digestivo, nervioso, endocrino) experimentan sus efectos negativos. Además, el consumo de drogas puede llegar a provocar la aparición de graves trastornos psicosociales. Pero las drogas no representan solamente un problema sanitario. A veces el impacto sobre la vida de la persona puede llegar a ser tan o más grave que las enfermedades que lleva asociadas: alteraciones psicológicas, conflictos de relación (de amistad, de pareja, con la familia, con los compañeros de trabajo) y trastornos del comportamiento (dificultades de escolarización, problemas laborales, actos delictivos, conflictos legales, accidentes, etc.). Las drogas afectan a la persona de manera global, y consecuentemente afectan al conjunto de la sociedad.
  • 9.
  • 10. Licores Tal y como demostraba un estudio publicado por la revista médica The Lancet hace unos meses, el alcohol es una sustancia más adictiva y dañina que la heroína y el crack, si se considera de una manera combinada el perjuicio que causa al consumidor y a las personas que le rodean. Los autores del estudio subrayaron que el alcohol, además de ser la droga más perjudicial en términos generales, es casi tres veces más dañina que la cocaína y el tabaco. Las bebidas alcohólicas son fuente de calorías vacías, esto es que carecen de micronutrientes (vitaminas yminerales) que sean beneficiosos para el organismo. En cuanto a su valor nutritivo, un gramo de alcohol aporta al organismo 7,1 calorías, más que un gramo de azúcar (4 calorías), así una lata de cerveza (350 ml) aporta al organismo unas 110 calorías, una copa de vino, unas 80 y mezclar cualquier bebida destilada con un refresco supera las 200. Por lo tanto, simplemente nos aportan algo de energía, la cual se verá contrarrestada por el efecto depresor que tienen sobre el sistema nervioso central reduciendo la capacidad de hablar, pensar, caminar, etcétera. Además, el consumo de alcohol tiene un gran impacto en términos de salud. La Organización Mundial de la Salud ha advertido de la magnitud de los problemas de salud pública asociados al consumo de alcohol: a corto plazo, interfiere en los procesos de aprovechamiento de los nutrientes y provoca una disminución del apetito, lo cual ayuda a que se agraven las conductas de la drunkorexia. Y tomadas de forma abusiva y regular, están claramente relacionadas con el desarrollo de: obesidad, hipertensión arterial, hipertrigliceridemia, enfermedades hepáticas,pancreatitis, gastritis, cáncer de estómago y de esófago y, en otro orden de cosas, el riesgo de sufrir accidentes de tráfico. Estos efectos son aún mayores en las mujeres, ya que metabolizan más rápido el alcohol, con lo que el daño afecta de manera más rápida a sus órganos vitales, especialmente en cuanto a cardiopatías se refiere. Por tanto, lo mejor es consumir alcohol sólo de manera esporádica y con control o directamente no hacerlo.
  • 11.