PRESENTACIÓNEn esta presentación veremoscomo diseccionar un mejillón.Hay dos formas de hacerlo:-Con un mejillón crudo (Sol...
MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)                   CONCHA    (Igual en los dos tipos: fresco y cocido)                       R...
PROCESO (Mejillón fresco)1)   Cogemos el mejillón (fresco) y lo abrimos
MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)                  INTERNA (Es lo que vemos al abrir el mejillón fresco)Borde del manto        ...
PROCESO (Mejillón cocido)1)   Primero cocemos el mejillón
PROCESO (Mejillón cocido)2)   Después de cocerlo ya lo tenemos abierto. Luego lo     sacamos de su concha cortando el músc...
MORFOLOGÍA (Mejillón fresco)                   CONCHA    (Igual en los dos tipos: fresco y cocido)                       R...
MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)                INTERNA             (Parte exterior) Manejamos el ser sacado de la concha para...
MORFOLOGÍA (Mejillón cocido)                            INTERNA                         (Parte exterior)Manejamos el ser s...
Realización y montaje: Iván Ortega – Villaizán Roldán               FINFotografía y multimedia: Iván Ortega – Villaizán Ro...
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Presentación disección mejillón (1)

  1. 1. PRESENTACIÓNEn esta presentación veremoscomo diseccionar un mejillón.Hay dos formas de hacerlo:-Con un mejillón crudo (Solopodemos ver una parte del ser)-Con un mejillón cocido(Podremos manejarlo mejor ysacarlo de la concha, asítrabajaremos mejor con él yveremos todas sus partes)
  2. 2. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco) CONCHA (Igual en los dos tipos: fresco y cocido) Retractor del pie Aductor interior Borde del manto Aductor posterior
  3. 3. PROCESO (Mejillón fresco)1) Cogemos el mejillón (fresco) y lo abrimos
  4. 4. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco) INTERNA (Es lo que vemos al abrir el mejillón fresco)Borde del manto Branquias Pie Glándula del biso Manto Pelillos de fijación Palpos
  5. 5. PROCESO (Mejillón cocido)1) Primero cocemos el mejillón
  6. 6. PROCESO (Mejillón cocido)2) Después de cocerlo ya lo tenemos abierto. Luego lo sacamos de su concha cortando el músculo del pie (Con el que se mantiene pegado a la concha)
  7. 7. MORFOLOGÍA (Mejillón fresco) CONCHA (Igual en los dos tipos: fresco y cocido) Retractor del pie Aductor interior Borde del manto Aductor posterior
  8. 8. MORFOLOGÍA (Mejillón cocido) INTERNA (Parte exterior) Manejamos el ser sacado de la concha para identificar sus partes Músculo aductor posterior Hepatopáncreas Boca Corazón Retractor del pie
  9. 9. MORFOLOGÍA (Mejillón cocido) INTERNA (Parte exterior)Manejamos el ser sacado de la concha para identificar sus partes Branquias Borde del manto Pie Glándula del biso
  10. 10. Realización y montaje: Iván Ortega – Villaizán Roldán FINFotografía y multimedia: Iván Ortega – Villaizán Roldán M.Teresa Roldán (Madre de Iván)

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