1. Website &
APRIL 2013
webwinkel
schaapveld.nl
wijnbericht
Elke vrijdag en zaterdag vrijblijvend proeven in onze winkel
beste wijnwinkel
van nederland!
Perswijn 2010
Volop expressie in witte Gascogne
Terres Fumées 2012
Gros manseng en sauvignon
In het hart van de Gascogne in het Franse zuidwes-
ten gedijen gros manseng en sauvignon blanc uit-
stekend. De matigende invloed van de Atlantische
Oceaan maakt dat beide druivenrassen frisheid en
aromatische intensiteit behouden. François Lurton,
telg van een beroemd geslacht van wijnmakers uit
Bordeaux, maakt er een stuivende frisdroge witte
wijn van. De Terres Fumées is samengesteld uit
80% gros manseng en 20% sauvignon. De druiven
worden zacht geperst en het sap gist temperatuur
gecontroleerd, waarna een korte rijping op de
gistresten plaatsvindt. Deze techniek, in combinatie
met een zorgvuldige oogst van rijpe en gezonde
druiven, zorgt voor een uitstekende kwaliteit droge
witte wijn uit deze streek.
Proefnotitie: Frisdroge witte wijn met
sappig citrusfruit en buxus in de geur en
een frisdroge smaakstructuur. Goed gekoeld
prima als aperitief of begeleider van salades
en koude visschotels. Nu drinken, gemakke-
lijk tot twee à drie
jaar na de oogst
Normaal 6,60
houdbaar.
NU
voor 5,70 François Lurton
In deze uitgave: Wijnbericht april is geldig t/m dinsdag 30 april 2013.
Viña Urbezo Monte del Frá Domaine de
2012 Custoza 2012 l’Arjolle 2012
Vers rood fruit Opperbeste De eerste rosé van
uit Spanje prijs-kwaliteit uit Veneto het seizoen

2. Vers rood fruit uit Spanje Meesterlijke kopie van
Viña Urbezo 2012 kostbare noordelijke Rhône
Condrieu en Côte Rôtie
Viña Urbezo, de onweerstaanbare fruitige en frisse rode wijn uit
Cariñena is het resultaat van de zogenaamde maceración carbónica
(inweking van de druiven onder koolzuurgas). Deze wijn heeft een
prachtige, diepe rode kleur en heel veel fruit. De smaak is vol maar tege-
lijkertijd fris en toegankelijk. Een heerlijke wijn die desgewenst op warme
dagen iets gekoeld gedronken kan worden. Al jarenlang behoort deze
Michel Gassier
wijn in deze categorie tot de top van Spanje. Producent Solar de Urbezo In kunsttermen zou je Michel Gassier een
is één van de weinige bodegas in het Noord-Spaanse Aragón die dit meestervervalser kunnen noemen. Deze
type rode wijn maakt. De regionale krant ‘Heraldo de Aragón’ beschrijft talentvolle producent van Costières de
de wijn treffend en meldt:”De eerste impressie als je de wijn inschenkt is Nîmes kopieert op onnavolgbare wijze
alsof je midden in de oogsttijd binnenloopt bij een bodega: geuren van de dure (35 euro+) noordelijke Rhône
vers fruit en druiven in gisting”. Een perfecte ’vino de cosechero’, wijn die wijnen Côte Rôtie en Condrieu. Hiermee
direct na de oogst gedronken kan worden. maakt hij hoge kwaliteit betaalbaar.
Moeten we Gassier veroordelen of prij-
zen? Kom zelf proeven!
Proefnotitie: Dieprode wijn met veel fruitigheid in de geur
(bessen en vers rood fruit). De smaak zet vol en fris in en eindigt
Viognier 2012 Syrah 2011
sappig en fruitig. Mooie wijn bij frisse en kruidige schotels, zoals
pastagerechten, gegrild (al dan niet gemarineerd) vlees en stoof-
schotels. Al na enkele maanden
op dronk en indien gewenst tot
drie jaar na de oogst te bewaren.
Normaal 8,50 Vin de France Vin de France
NU
voor 6,95 Prachtige, rijke en weelderige viognier
met de voor deze druif zo kenmerkende
Tip: serieuze december wildwijn
kandidaat maar ook heerlijk
Eigenaar en vooruitstrevend wijnmaker Santiago García geuren van abrikoos en perzik. Gelukkig
bij de zomerse barbecue
maakt Gassier droge wijnen, in tegenstel-
ling tot de jammerlijke trend naar restzoet, Ook hier slaagt Michel erin om inspiratie
Jonge, toegankelijke Ribera del Duero zowel in wit als in rood! Een dergelijke
kwaliteit druiven groeit niet zomaar aan
te putten uit de beroemdste noordelijke
Rhône wijn, Côte Rôtie. Net zoals bij
Platea 2011
de wijnstok. Daarvoor moet Gassier in dit grote voorbeeld voegt hij enkele
het groeiseizoen vaak de wijngaard in en procenten viognier toe aan de syrah,
Proefnotitie: Diep- veel knoppen en zelfs druiven wegknippen wat de wijn een aangename toeganke-
Manuel Esteban Martín rode wijn met een
krachtig, intens jeugdig
om het rendement sterk te beperken. Na
de handmatige pluk volgt een hoge school
lijkheid geeft. Ook voor deze rode wijn
worden uitlopende knoppen en onrijpe
aroma van rijp fruit zo- vinificatie in de wijnkelder, met rijping op druiven weggeknipt. Met als gevolg dat
als bramen en bessen gistcellen en ‘bâtonnage’. Met een knip- er veel minder, maar wel rijpere druiven
en nuances van eiken- oog naar de zeer exclusieve Condrieu laat geoogst worden. Na de handmatige
hout en kruiden. De Michel Gassier u voor een betaalbare prijs pluk volgt een klassieke vinificatie met
smaak is vol, krachtig genieten van een topwijn. (Bezoek onze daaropvolgend een rijping van negen
en evenwichtig met een website voor meer uitleg over vinificatie.) maanden op fusten van Frans eikenhout.
pittige afdronk met rijpe Dit is topkwaliteit syrah, geconcentreerd,
tannine. Fraaie en Tip: prachtige witte wijn bij asperges! toegankelijk en fris.
complete rode wijn met
veel smaaklengte, uitste-
kend bij vleesgerechten Proefnotitie: Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig Proefnotitie: Volrood van kleur, fijn en intens van geur
De Noord-Spaanse wijnstreken Ribera del Duero en Rioja vormen de eredi- of wild. Op dronk vanaf rijp fruit zoals perzik en florale nuances in het aroma. Heer- met rijp bessig fruit en lichte kruiden. De smaak zet rijk en
visie van Spaanse rode wijn. Beide gebieden zijn duidelijk onderscheidend twee jaar na de oogst lijk zacht én fris van smaak met een verfijnde aromatische rond in en eindigt met zachte en frisse tannine. Veel smaak
van elkaar. In het koelere en hoger gelegen Ribera del Duero worden de en gemakkelijk tot zes
afdronk. Klassewijn, uitstekend bij mooie visgerechten, maar en lengte, prima bij gekruide schotels, zowel gestoofd als
tempranillo druiven later, vaak vanaf pas half oktober, geoogst. Hierdoor jaar houdbaar.
ook een mooi aperitief. Nu al van de grill. Al in het eerste
zijn de wijnen doorgaans steviger en robuuster van smaak. Manuel Martín
op dronk, houdbaar tot zeker jaar op dronk, gemakkelijk
van Bodegas Platea maakt van druiven van zijn wijngaarden in Valbuena en
Normaal 9,50 Normaal 10,70
tot zes jaar houdbaar. Normaal 10,70
Pedrosa de Duero - in het westelijk deel van de streek - een jonge rode wijn drie jaar na de oogst.
met zo’n vijf maanden rijping op Frans en Amerikaans eiken. Wij selecteer-
den de Platea in een grote vergelijkende proeverij, waarbij deze wijn opviel
door zijn werkelijk uitstekende prijs-kwaliteitsverhouding.
voor 7
NU ,95
NU
voor 8,95 NU
voor 8,95

3. 4 PRACHTIGE Proefdoos grote wijnen
Jacobins rood,
1 Château la Haye rood, 1 Clos des
grote wijnen
rood
2 Beaujolais wit, 2 Moulin-à-Vent
Normale prijs 124,10
Speciale proefdoos prijs 105,00
Beste uit test van 219 crus bourgeois Médoc Fluweelzachte grand cru classé De meest krachtige cru Vinification Bourguignonne
Château La Haye 2009 Clos des Jacobins 2007 Terres Dorées Terres Dorées
Saint-Estèphe cru bourgeois Saint-Emilion Moulin-à-Vent 2011 Beaujolais blanc 2011
Dit is een hoge kwaliteit Saint-Emilion, op en Jean-Paul Brun
top verfijning uit het ten onrechte verguisde
oogstjaar 2007. Met Hubert de Boüard Witte beaujolais: bestaat dat? Ja en
- eigenaar van het prestigieuze Château hoe! Jean-Paul Brun maakt een verbluf-
Februari 2012
Angelus - als adviseur is in 2004 een ambiti- fend mooie wijn die dure witte bour-
Outstanding gogne in verlegenheid brengt.
Restrained aromas suggesting a fine depth, eus programma gestart om de wijn naar het
offering black fruit, chocolate and earth. Smooth hoogste niveau te brengen. Sindsdien is de De handgeplukte chardonnay druiven
and substantial entry with a refined thickness on reputatie van het château alleen maar beter Jean-Paul Brun komen van de beste percelen en onder-
the mid-palate. Very Cabernet and very elegant gaan de ‘bourgondische’ wijnbereiding:
with lots of class and a great future. Fab!
geworden. De toegankelijke 2007 oogst is Authentieke, superieure Beaujolais
momenteel mooi gerijpt: pure verleiding, zelfs zonder snoepjesgeuren! gisting op eikenhouten fusten van mini-
✪✪✪✪✪ voor de meest veeleisende bordeauxliefheb- Wijnmagazine Proefschrift: De wij-
maal één jaar oud én bâtonnage (de
ber. Zeer geschikt om buiten de maaltijd om nen zijn echter allesbehalve ‘Parkeriaanse
rijping op en inweking van gistresten).
Het Engelse wijnmagazine Decanter te drinken, maar ook de klassieke combinatie blockbusters’ in de vorm van veel kleur, veel Het resultaat is een complexe, volle
publiceerde in februari 2012 een grote met entrecôte of ribeye van de grill is een alcohol, veel hout en veel materie. Ze munten droge witte beaujolais met een discreet
uit in verteerbaarheid, lichtvoetigheid en de aroma van eiken en veel finesse. Grote
overzichtsproeverij van 219 cru bourgeois regelrechte aanrader. puurste druivenexpressie.
wijnen van de zeer goede 2009 oogst. De De oogst 2007 wordt nu klasse.
winnaar en als enige met 5 sterren bekroond goedkoper aangeboden Tip: lees het hele artikel over
- was Château La Haye uit Saint-Estèphe. dan de ‘en primeur’ Jean-Paul Brun op onze website
De nieuwe eigenaar, de Belg Chris Cardon, prijs in 2008!
ruimt de kelder op! Een prachtkans om deze ‘Ça pinote’, zegt Jean-Paul Brun, wat be-
fraaie rode Haut-Médoc voor een scherpe tekent dat deze wijn kenmerkende pinot
prijs aan te schaffen. Zelfs noir aroma’s aan het verkrijgen is. Hoewel
voordeliger dan de ‘en pri- van de gamaydruif gemaakt, is dit een bekend verschijnsel bij
meur’ prijs! De wijn is klas- de beste Moulin-à-Vent. De manier van wijnmaken is ook hier
siek gemaakt en kan zeker klassiek en lijkt op die van een grote bourgogne. Langzame
na beluchting al prima gistingen, geen chaptalisatie (verrijking van de most met suiker)
worden gedronken. De beroemde
en gebruik van natuurlijke gistsoorten. Vergeet wat u weet van
Saint Emilion wijn-
maker en adviseur snoepjesachtige beaujolais en kom een grote wijn proeven,
Hubert de Boüard met maar 12% alcohol! Dit is een prachtige maaltijdwijn die
Nieuwe eigenaar Chris Cardon ook jong uitstekend smaakt.
Normaal 24,95 Normaal 33,95 Normaal 16,40 Normaal 16,20
Proefnotitie: Volle, krachtige rode bordeaux
met een verfijnd aroma van rijp fruit, zoals
Nu per fles Proefnotitie: Verfijnde, elegante Saint-
Emilion, fraai geurend naar rijp fruit
Nu per fles Proefnotitie: Krachtig rijp rood kersenfruit,
zuiver en intens. Evenwichtige, volle
Nu per fles Proefnotitie: Droge witte wijn met een
verfijnd aroma van rijp geel fruit, iets toast
Nu per fles
zwarte bessen en bramen, bosaroma’s
en een vleugje eikenhout. De smaak zet
19,95 met florale nuances en licht getoast 28,95 smaakstructuur met rijpe en milde tannine 14,95 en licht eikenhout. De smaak is rond, vol 14,95
eikenhout. De smaak zet soepel en zacht in de afdronk. Wijn met lengte, heerlijk bij en evenwichtig en eindigt fris aromatisch.
krachtig, vol en rond in en eindigt met Per 12 flessen in en evolueert vol, aromatisch en met Per 12 flessen kruidige (vlees)schotels of een fijne kaas. Per 12 flessen Prima bij vele visgerechten, maar ook een Per 12 flessen
rijpe tannine in de afdronk. Indien jong 18,95 een lange afdronk. Heerlijk bij verfijnde 27,95 Nu al op dronk, gemakkelijk vier tot vijf 13,95 heerlijk aperitief. Gemakkelijk tot vier jaar 13,95
gedronken een uur van tevoren in een karaf gerechten van rundersteak, kalfsvlees of jaar houdbaar. na de oogst houdbaar.
decanteren. Heerlijke wijn bij rundvlees, Per 24 flessen Per 24 flessen Per 24 flessen Per 24 flessen
gevogelte. Op dronk vanaf vijf à zes jaar
stoofschotels of een rijpe kaas. Optimaal op 18,45 en gemakkelijk tot tien jaar na de oogst te
26,95 13,45 13,45
dronk vanaf vijf jaar en gemakkelijk tot tien
Per 36 flessen bewaren. Per 36 flessen Per 36 flessen Per 36 flessen
à twaalf jaar na de oogstdatum te bewaren.
17,95 26,45 12,95 12,95
De hoogste korting geldt ook voor gecombineerde orders. De hoogste korting geldt ook voor gecombineerde orders. De hoogste korting geldt ook voor gecombineerde orders. De hoogste korting geldt ook voor gecombineerde orders.

4. De hoogste score voor wijnen uit Opperbeste prijs-kwaliteit
De eerste rosé van het seizoen
Bourgogne en Toscane uit Veneto
Monte del Frá
Domaine
de l’Arjolle 2012
Onlangs werden twee kwaliteitswijnen uit ons assortiment in toonaangevende wijnmagazines beloond met de hoogste
score. De prachtige witte Toscaanse Vernaccia di San Gimignano kreeg in Perswijn de maximale score van 5 sterren. Custoza 2012 syrah cabernet
Gert Crum, wijnschrijver in het blad WineLife en Bourgogne specialist, gaf de uitstekende rode bourgogne van Robert
Sirugue 5 trosjes. Heerlijke droge witte wijn, typisch
Italiaans: niet al te uitgesproken,
lekker droog en met een flinke
Grote kwaliteit uit Vosne-Romanée Witte topwijn uit Toscane smaaklengte. Insiders beschouwen
deze azienda als beste producent
A.C. Bourgogne 2010 Vernaccia di San van de Denominazione di Origine
Controllata (D.O.C., gecontroleerde
herkomstbenaming) Custoza. Deze
Domaine Robert Sirugue Gimignano 2011 aantrekkelijke wijn staat al jarenlang
zeer prominent in de Gambero Rosso
wijngids, dé Italiaanse referentie
Vigna Santa Margherita voor kwaliteitswijnen. Monte del Frá
gebruikt voornamelijk garganega en
Februari/maart 2013
cortese druiven. Custoza is minder
Een must Arjolle volgt met de jaargang
Mooie neus. Een wijn bekend dan de aangrenzende ge-
Jan./febr. 2013 2012 de trend naar lichtere,
met vlees op de botten. bieden Soave en Lugana maar het
Redelijk wat kracht. Exotisch, vanille, perzik, zalmkleurige rosé en paste
In de fijne en lange anijs en venkel, krachtig, succes van Monte del Frá is er niet de manier van wijnmaken
afdronk mooi, donker flink hout, balans, minder om! aan met een lichte persing
fruit. Ook wat mokka. mooie zuren
(minder kleurextractie). Bo-
door Gert Crum ✪✪✪✪✪ vendien voegde de ervaren
wijnmaker Louis-Marie Teis-
De prachtige witte wijn van de Vernac-
serenc de aromatisch sterke
Robert Sirugue heeft enkele zeer bijzonder cia druif staat bij Italiaanse gastronomen
syrah druif toe. Het resultaat
gelegen percelen Bourgogne tout court; hoog aangeschreven. Niet voor niets is
is een meer Provençaalse stijl
tegenover het beroemde Clos de Vougeot, de Vernaccia één van de weinige witte met verfijnde fruitgeuren en
tussen Nuits-Saint-Georges en Vosne-Ro- wijnen met een ‘DOCG’ status, de hoog- een elegante, droge smaak.
manée, oostelijk van Chambolle-Musigny. ste Italiaanse wijncategorie. Panizzi geldt Een opmerkelijke verandering
Hij maakt hier een rode bourgogne die op als één van de beste producenten van van stijl en naar onze mening
dezelfde wijze behandeld wordt als zijn de streek en maakt van zijn kleine wijn- een zeer geslaagde!
grote wijnen Vosne-Romanée en Chambol- gaard Santa Margherita een geweldige
le-Musigny, met onder meer een vatrijping witte wijn, die ongeveer vijf maanden
van zo’n 15 maanden. De rode bour- op kleine eikenhouten fusten rijpt. Tip van Proefnotitie: Een pittige
gogne 2010 met z’n verfijning en frisheid sommeliers: het is opmerkelijk hoe fraai en verfijnde rosé met geuren
is verleidelijk en nu klaar om te drinken. de geur zich ontwikkelt na beluchting van rood fruit - zoals framboos
Uitzonderlijk goede kwaliteit! (overschenken in een karaf). - en een lichte kruidigheid.
Proefnotitie: Volle, geurige droge witte wijn met een Plezierige frisdroge smaakstruc-
tuur met een geurige afdronk.
fruitig aroma (appel en perzik) en een ronde smaak. De
Proefnotitie: Mooie rode bourgogne uit een prima oogst- Proefnotitie: Complexe witte wijn met een krachtig Uitstekend bij charcuterie,
afdronk is geurig en lang. Mooi en karaktervol! Een
jaar: vers rood fruit in de neus (vooral kersen) en een frisse, aroma van eikenhouten tonen, rijpe nuances en wat aman- vleessalades en visschotels.
prima begeleider van verfijnde pastagerechten met
sappige smaakstructuur met fijne, lichte tannine in de finale. del. De smaak is vol, rond en sterk aromatisch; veel lengte! Direct na de oogst op dronk en
paddestoelen of vis, maar ook goed te combineren met desgewenst tot zeker twee jaar
Smaakvolle wijn, uitstekend bij vele gevogeltegerechten, Een maaltijdwijn bij uitstek, vooral bij complexe schotels
gevogelte. na de oogst houdbaar.
kalfsvlees of fijne pasta’s. Op dronk vanaf drie jaar en ge- van vederwild of kruidige visschotels.
Best van smaak tot twee Normaal 7,85
makkelijk houdbaar Na de oogst gemakkelijk
jaar na de oogst.
8,05
voor 6,
zes jaar te bewaren. Normaal
tot vijf jaar na de oogst. Normaal 13,90 17,10 Normaal
NU 95
voor 11,
NU 95 NU
voor 14,50 NU
voor 6,45

5. Proost, op een
Restanten opruiming met ruim 2 euro voordeel
Goede Wereld Wijn 2010
Kijk op
Heerlijke, kruidige en zachte grenache syrah onze website
welk goed do
Ons project met de Goede-Doelen-Wijn nadert zijn einde maar er staan el
nog enkele pallets bij de producent in Zuid-Frankrijk. Tijdens een recente wij steunen
selectie-proeverij viel de wijn weer op door zijn uitstekende kwaliteit.
Samen met de leverancier hebben we daarom besloten het restant op te
ruimen en beiden één euro van de prijs af te doen. Het resultaat is dat u
deze voortreffelijke rode wijn, overigens met behoud van één euro af-
dracht aan het goede doel, voor een zeer interessante prijs kunt kopen. 26 november 2011
Hij heet Goede Wereld Wijn
Proefnotitie: Deze donkerrode, houtgerijpte wijn is afkomstig en doet zijn naam eer aan. Niet
uit de Languedoc en gemaakt van drie druivenrassen: grena- alleen omdat van elke verkochte
fles een volle euro naar véél goed
che, syrah en mourvèdre. De wijn heeft een fruitige geur (rode
werk verrichtende organisaties
bes) met een hint van vanille. De smaak is intens en vol met gaat, maar ook omdat het een
nuances van donker bosfruit, zoals bessen en bramen. echt goede rode wijn is. De jaar-
Een lichte kruidigheid en veel lengte kenmerken de soepele gang 2010 - een Mediterrane mix
van grenache, syrah en mourvèdre
afdronk. Heerlijk bij diverse vleesgerechten - heeft veel kleur en veel smaak,
en buiten de maaltijd om. met schakeringen van kruiden,
Op dronk en goed houdbaar Normaal 8,95 specerijen en flink wat zwart fruit.
Goed, zoniet bést bij winterse
tot vijf jaar na de oogst.
6,95
stoofschotels.
NU
voor door Hubrecht Duijker
April
2 Terres Fumées wit, 1 L’Arjolle cabernet-syrah rosé,
2 Viña Urbezo rood, 1 Monte del Frá, Custoza wit, Normaal 116,95
96,50
1 Platea rood, 1 Sirugue Bourgogne rood,
proefdoos 1
1
Gassier viognier wit,
Gassier syrah rood,
1
1
Panizzi Vernaccia wit,
Goede Wereld Wijn rood
NU
voor
2x Wijnkoper van het Jaar
door Hubrecht Duijker en Perswijn Magazine
BESTE WIJNWINKEL VAN NEDERLAND 2010
Pelikaanstraat 4a | 7201 DR Zutphen door Perswijn Magazine
Tel.: 0575 51 44 27 | Fax: 0575 51 54 29
Beste wijnassortiment VAN NEDERLAND
schaapveld.nl | info@schaapveld.nl 2010, 2011, 2012 en 2013 geselecteerd door de Wijnalmanak
BEZORGING AAN HUIS
Schaapveld is aangesloten bij Les Généreux | Alle in dit bericht vermelde wijnen worden rechtstreeks van de wijnboer door
ons geïmporteerd | Dit wijnbericht is gedrukt op milieuvriendelijk core silk mc.

6. Proost, op een Schitterende selectie
wijnen voor alledag!
Fontanet 2012 wit
Zuid-Frankrijk
Restanten opruiming met ruim 2 euro voordeel Heerlijk verfrissende droge witte wijn met vers geel
Goede Wereld wijn 2010
fruit in de neus en een levendige, sappige smaak
met lengte. Goede begeleider van (frisse) salades,
visgerechten en kipschotels. Nu op dronk; goed tot
Heerlijke, kruidige en zachte grenache syrah
anderhalf à twee jaar na de oogst houdbaar.
Ons project met de Goede-Doelen-Wijn nadert zijn einde maar er 5,75 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
staan nog enkele pallets bij de producent in Zuid-Frankrijk. Tijdens
een recente selectie-proeverij viel de wijn weer op door zijn uit-
stekende kwaliteit. Samen met de leverancier hebben we daarom Fontanet 2012 rosé
besloten het restant op te ruimen en beiden één euro van de prijs af Zuid-Frankrijk
te doen. Het resultaat is dat u deze voortreffelijke rode wijn, overi- Fraaie roze getinte wijn met fris en vers rood
gens met behoud van één euro afdracht fruit in de geur en een volle, aromatische smaak
aan het goede doel, voor een zeer met lengte en structuur. Uitstekend als aperitief
Kijk op onze website welk met kleine, pittige hapjes, maar ook prima bij
interessante prijs kunt kopen. goed doel wij steunen zomerse salades, wit vlees en pastaschotels.
Proefnotitie: Deze donkerrode, houtgerijpte wijn is afkomstig
5,50 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
uit de Languedoc en gemaakt van drie druivenrassen: grenache,
syrah en mourvèdre. De wijn heeft een fruitige geur (rode bes)
met een hint van vanille. De smaak is intens en vol met nuances
van donker bosfruit, zoals bessen en bramen. Een lichte kruidig- Fontanet 2012 rood
heid en veel lengte kenmerken de soepele afdronk. Heerlijk bij Zuid-Frankrijk
diverse vleesgerechten en buiten de Helderrood van kleur, jeugdig en fris kruidig van
maaltijd om. Op dronk en goed Normaal 8,95 geur met onder meer kersen. De smaak is heerlijk
houdbaar tot vijf jaar na de oogst. sappig en doordrinkbaar, maar heeft ook een
NU
voor 6,95 licht pittige finale. Een goede begeleider van
zowel koude voorgerechten en charcuterie als
licht gekruide en gegrilde vleesschotels.
5,45 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
April proefdoos
2 Terres Fumées wit, 1 L’Arjolle cabernet-syrah rosé,
Normaal 116,95 Proefdoos 6 flessen huiswijn
NU voor
32,00
2 Viña Urbezo rood, 1 Monte del Frá, Custoza wit,
3x2 flessen
96,50 vooR
1 Platea rood, 1 Sirugue Bourgogne rood,
1 Gassier viognier wit, 1 Panizzi Vernaccia wit,
1 Gassier syrah rood, 1 Goede Wereld Wijn rood
2x Wijnkoper van het Jaar
door Hubrecht Duijker en Perswijn Magazine
BESTE WIJNWINKEL VAN NEDERLAND 2010
Pelikaanstraat 4a | 7201 DR Zutphen door Perswijn Magazine
Tel.: 0575 51 44 27 | Fax: 0575 51 54 29
Beste wijnassortiment VAN NEDERLAND
schaapveld.nl | info@schaapveld.nl 2010, 2011, 2012 en 2013 geselecteerd door de Wijnalmanak
BEZORGING AAN HUIS
Schaapveld is aangesloten bij Les Généreux | Alle in dit bericht vermelde wijnen worden rechtstreeks van de wijnboer door
ons geïmporteerd | Dit wijnbericht is gedrukt op milieuvriendelijk core silk mc.

7. Proost, op een Schitterende selectie
wijnen voor alledag!
Fontanet 2012 wit
Heerlijk verfrissende droge wijn met vers geel fruit in
Restanten opruiming met ruim 2 euro voordeel de neus en een levendige, sappige smaak met lengte.
Goede Wereld wijn 2010
5,75 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
Heerlijke, kruidige en zachte grenache syrah Falerio 2012 wit
Geurig, fruitig aroma met een volle, ronde en zachte
Ons project met de Goede-Doelen-Wijn nadert zijn einde maar er smaak en een mooie, aromatische afdronk.
staan nog enkele pallets bij de producent in Zuid-Frankrijk. Tijdens 5,85 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
een recente selectie-proeverij viel de wijn weer op door zijn uit-
stekende kwaliteit. Samen met de leverancier hebben we daarom
besloten het restant op te ruimen en beiden één euro van de prijs af Fontanet 2012 rosé
te doen. Het resultaat is dat u deze voortreffelijke rode wijn, overi- Fraaie wijn met fris en vers rood fruit in de geur en
gens met behoud van één euro afdracht een volle, aromatische smaak met lengte en structuur.
aan het goede doel, voor een zeer 5,50 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
Kijk op onze website welk
interessante prijs kunt kopen. goed doel wij steunen
Fontanet 2012 rood
Proefnotitie: Deze donkerrode, houtgerijpte wijn is afkomstig
Helderrood van kleur, jeugdig en fris kruidig van
uit de Languedoc en gemaakt van drie druivenrassen: grenache, geur met onder meer kersen.
syrah en mourvèdre. De wijn heeft een fruitige geur (rode bes)
5,45 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
met een hint van vanille. De smaak is intens en vol met nuances
van donker bosfruit, zoals bessen en bramen. Een lichte kruidig-
heid en veel lengte kenmerken de soepele afdronk. Heerlijk bij Montemar 2012 rood
diverse vleesgerechten en buiten de
Volrode wijn met fijn fruit, lichte kruiden en wat eiken
maaltijd om. Op dronk en goed Normaal 8,95
in het aroma.
houdbaar tot vijf jaar na de oogst.
6,95
NU 5,85 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
voor
Lindenhof 2011 rood
April proefdoos
Volrode wijn met in de geur veel jamachtig rood fruit.
De smaak zet fris en soepel in.
116,95 5,95 | PER 12 FLESssen 1 fles gratis
Normaal
2 Terres Fumées wit, 1 L’Arjolle cabernet-syrah rosé,
2 Viña Urbezo rood, 1 Monte del Frá, Custoza wit, NU voor Proefdoos 6 flessen huiswijn
96,50
1 Platea rood, 1 Sirugue Bourgogne rood,
1 Gassier viognier wit,
1 Gassier syrah rood,
1 Panizzi Vernaccia wit,
1 Goede Wereld Wijn rood vooR 32,95
2x Wijnkoper van het Jaar
door Hubrecht Duijker en Perswijn Magazine
BESTE WIJNWINKEL VAN NEDERLAND 2010
Pelikaanstraat 4a | 7201 DR Zutphen door Perswijn Magazine
Tel.: 0575 51 44 27 | Fax: 0575 51 54 29
Beste wijnassortiment VAN NEDERLAND
schaapveld.nl | info@schaapveld.nl 2010, 2011, 2012 en 2013 geselecteerd door de Wijnalmanak
BEZORGING AAN HUIS
Schaapveld is aangesloten bij Les Généreux | Alle in dit bericht vermelde wijnen worden rechtstreeks van de wijnboer door
ons geïmporteerd | Dit wijnbericht is gedrukt op milieuvriendelijk core silk mc.