Guia de los mejores vinos y destilados WINE UP! 2016

©Wine Up Consulting
Todos los derechos reservados. Este libro es de difusión gratuita. Puedes
usar y compartir la información que aparece en ésta guía, siempre que
menciones la fuente: Guía de Vinos Wine UP!
Director:
Joaquín Parra López
Edita:
Wine Up Consulting®
C/. Lepanto, 4 – 3ºe
13700 – Tomelloso
Tlf. 926502489
hola@wineup.es
15 de Enero de 2016

INDICE:
Leyenda de iconos Pág. 04
Antes de comenzar, instrucciones y consejos Pág. 05
Carta del Director de la guía Pág. 09
Presentación. Pág. 14
Los vinos, valoraciones, proceso de cata, catadores. Pág. 16
Personaje del Año en el mundo del vino: Salvador Manjón Pág. 19
Enoturismo, algunas bodegas que visitar Pág. 25
Top 100. Los mejores vinos Pág. 36
Best In Class – los mejores vinos en relación Calidad/Precio Pág. 64
Best In Class - 25 mejores vinos hasta 6€ Pág. 65
Best In Class - 25 mejores vinos de 6€ a 12€ Pág. 72
Best In Class – los mejores vinos según su categoría Pág. 100
Best in Class – 15 mejores vinos blancos Pág. 101
Best in Class – 15 mejores vinos blancos F.B. y/o crianza Pág. 106
Best in Class – 15 mejores vinos rosados Pág. 111
Best in Class – 15 mejores vinos tintos cosecha 2014 Pág. 116
Best in Class – 15 mejores vinos tintos cosechas 12-13 Pág. 121
Best in Class – 15 mejores vinos tintos reserva, G.R., autor Pág. 126
Best in Class – 15 mejores vinos espumosos Pág. 131
Best in Class – 10 mejores vinos dulces Pág. 136
Best in Class – 10 mejores vinos generosos Pág. 140
Best in Class – 10 mejores destilados Pág. 144
Vinos catados en la guía y datos de bodegas Pág. 150
Sección 100x100 Vinos Monovarietales Pág. 500
Directorio de bodegas (España) Pág. 723
Lista de bodegas (Internacionales) Pág. 1045
Las D.O. Españolas, IGP y otras regiones del mundo. Pág. 1084

LEYENDA DE ICONOS
 Enoturismo activo
 Restaurante
 Visitas a Bodega
 Hotel
 Compra de vinos online

Recomendaciones para disfrutar de
la Guía de Vinos Digital
WINE UP!

Antes de comenzar a disfrutar de la GUÍA DE VINOS WINE UP!, le
daremos unos consejos para que pueda aprovechar plenamente de éste
documento.
Actualmente hay muchos lectores de documentos en PDF. Con muchos
de ellos, podrán navegar, pero es posible que alguno no les den la
opción de acceder a los links de los vinos, bodegas, denominaciones de
origen, redes sociales… son miles los que contiene ésta guía y en cada
uno de ellos, encontrará una valiosa información.
Nuestra recomendación es que instalen (si aún no lo tienen) el ADOBE
READER. Es GRATUITO y fiable independientemente del dispositivo
desde el que trabaje.
Para descargar e instalar, pinche en la fotografía o en el link que aparece
bajo el icono:
Android: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.adobe.reader
IOS: https://itunes.apple.com/us/app/adobe-reader/id469337564?mt=8
PC-MAC: http://get.adobe.com/es/reader/

Vd. podrá realizar búsquedas en el documento para acceder
directamente a la información que más le interesa de una forma rápida
y eficaz.
Si está consultando desde un PC, pulse las teclas “Ctrl + f” y le aparecerá
una ventana en la parte superior derecha donde podrá buscar la
información que desee.
Si la consulta la realiza desde un dispositivo móvil, al tocar la pantalla le
aparecerá una barra sombreada en la parte superior con varios iconos
de utilidades. El correspondiente a la LUPA, es el que le abre el campo
de búsqueda.

Carta del director
2016 es un año especial para mí, este año, cumplo la
mayoría de edad en el sector, 18 años de mi vida
dedicados en exclusividad al sector del vino. También
celebro los 10 años de la fundación de Wine Up
Consulting. Un camino largo que me lleva hasta aquí
y puedo asegurar que con un poco de suerte y mucho
trabajo voy cumpliendo los proyectos que en su día
me fijé. Soy hombre de vino, y como el buen vino,
entiendo que el tiempo es necesario si quieres
conseguir buenas o grandes cosas.
Hace 8 años que diseñaba la web www.ecatas.com, el primer panel de cata
online. Se programó y diseñó teniendo en cuenta que se quería trabajar
posteriormente los datos para elaborar una guía de vinos, la guía de vinos
Wine Up!.
El sistema de datos con el que trabajo, me permitirá, si las bodegas siguen
confiando en mi criterio, que a partir de los 5 años, se puedan trabajar de
manera estadística para analizar por ejemplo la evolución en denominaciones
de origen o como se están trabajando las distintas variedades. También, de
forma objetiva, se podrá estudiar si realmente el cambio climático está
afectando en el grado alcohólico o si los tiempos de crianza aumentan o
disminuyen. Todo un privilegio que no dudaré en compartir.
Hablando ya de la guía, vamos con un año más, la tercera edición anual de la
guía de vinos y destilados Wine Up!. Un libro que es el trabajo de todo un año
para mí y para los que me acompañan en las sesiones de cata, pero veo más
importante resaltar que lo que se está analizando es el resultado del trabajo
inversión y esfuerzo de mucha gente y durante muchos años, por eso, siempre
Joaquín Parra, director de
Wine Up Consulting

intento ser lo más respetuoso posible con los comentarios y con los vinos en
sí, ya que aquellos que presentan defectos o que no superan los 85 puntos no
se publican. Entiendo que a nadie beneficia y a nadie interesa. No se trata de
hacer la guía con más vinos (que se podría hacer), se trata, de hacer la guía con
los mejores vinos.
Siempre hago hincapié y me gusta recalcar que las catas se hacen en sistema
de cata ciega, no encuentro mejor manera de imparcialidad y respeto. Todos
los vinos, independientemente de su origen, se merecen las mismas
oportunidades. También es cierto, que una vez descubiertas las etiquetas, no
son tantas las sorpresas como uno puede esperar. Las “regiones” de siempre
tienen una calidad media muy alta y otras regiones que han despertado no
hace mucho a la elaboración de vinos de calidad, presentan luces y sombras.
Eso sí, se habla de denominación de origen por referirnos a un grupo de
productores que trabajan bajo las mismas normas, pero no dejan de ser
elaboradores independientes con sus diferentes intereses y mercados.
Refiriéndome a las sesiones de cata, no os penséis que es un entretenimiento,
es trabajo y un trabajo duro. No es beber vino, es analizarlo, estudiarlo, hacerlo
a dos manos: la derecha moviendo la copa y la izquierda (soy zurdo)
escribiendo todo lo que me encuentro. 100 vinos en 12 horas es lo que da una
jornada de trabajo con sus respectivas paradas para descansar y alimentarse.
Con respecto a la guía, se publican 1039 vinos y destilados de 250 bodegas, si
bien son más los catados, como anoto anteriormente pienso que hay vinos que
no deberían salir en una guía ya que no benefician a nadie (por su baja
puntuación).
En esta edición, por fin publico una guía de vinos monovarietales. El proyecto
estaba desde el primer momento, los datos los tenía, pero como indico,
prefiero ir paso a paso.

En el apartado 100x100 monovarietales, aparecen cerca de 600 referencias de
56 varietales diferentes. Podéis imaginar cuál es la más abundante ¿verdad?
Por supuesto, la reina en España que no es otra que la TEMPRANILLO.
Con respecto al total de vinos catados en la guía, de los 1039 vinos, la
puntuación media es de 90,47 puntos y 12,68€ de media por botella catada.
Seguro que hay quien diga que es alta la puntuación media, por suerte para mí
como catador y los que me han acompañado, las bodegas en su inmensa
mayoría, sólo envían los vinos más representativos, los de más calidad, algo
que agradecemos ya que desde mi punto de vista, no es mejor guía la que más
vinos tiene, si no la que vinos de mejor calidad valora. Dudo que haya alguien
que compre una guía de para elegir un vino de mesa en un supermercado,
aunque en algún súper hagan la venta en referencia a cierta guía de vinos.
He catado vinos de 60 Denominaciones de Origen e IGP con la inclusión de
algunos vinos y destilados internacionales. No entraré (al menos ahora) a hacer
una diferenciación de las D.O. y sus puntuaciones, pero sería muy interesante.
La guía, también lo es de bodegas y denominaciones de origen, por eso
aparece un directorio con más de 3200 bodegas y más de 120 marchamos de
calidad.
De los vinos catados: 71 espumosos, 258 blancos y 570 tintos. El resto son
vinos rosados, dulces, generosos y destilados. Ha habido un importante
incremento de vinos generosos, muestra de que por fin algo se vuelve a mover
en el apasionante vino de jerez (y montilla).
Del total de vinos blancos catados se ha diferenciado entre vinos jóvenes y
fermentados en barrica o con crianza. Es un relevante que la puntuación media
de los vinos jóvenes sea de 89.63 puntos y un precio medio de 6.72 euros
cuando los blancos que pasan por madera se disparan a los 15,75 euros de
precio medio y los 91,51 puntos de media.

Con respecto a los 71 espumosos catados, el precio medio es de 13.49 euros y
la puntuación media de 90,62€. Se hacen grandes espumosos en España, cada
vez mejores.
Del total de vinos tintos catados, el precio medio es de 13.59€ botella y la
puntuación media es de 90.44.
En los tintos, he segmentado en tres grandes grupos arrojando los siguientes
datos:
 Vinos tintos catados cosecha 2014 sin crianza o tinto roble: 89.19
puntos y 6.13 € de media por vino.
 Vinos tintos catados del 2013-2012: 90.09 puntos y 10.62 € de media
por vino.
 Vinos tintos catados del 2011 y anteriores: 91.20 puntos y 18.80 € de
media por vino.
Si segmentamos por precio para ver puntuaciones medias, este es el resultado:
 Vinos hasta 6€: 89.13 puntos y 4.57 € de media
 Vinos de 6€ a 12€: 90.21 puntos y 8.83 € de media
 Vinos de 30€ a 45€: 92.91 puntos y 37.95 € de media.
Podríamos hacer valoraciones de éstos datos, pero creemos que son tan
evidentes que será fácil sacar conclusiones, lo que queda suficientemente
claro, es que el precio no obedece a cuestiones de marketing (o al menos no
lo es todo) detrás hay un trabajo, una calidad que sin duda, es lo que termina
pagando el consumidor (y muy a gusto).

Seguiré publicando datos que arrojan la guía, si os interesa, me podéis seguir
en el día a día a través de las principales redes sociales:
http://www.facebook.com/joaquinparra.ecatas
http://www.facebook.com/ecatas
https://www.facebook.com/bodegassingulares
http://www.twitter.com/ecatas
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http://www.pinterest.com/joaquinwineup
http://www.google.com/+JoaquínParraWineUp

PRESENTACIÓN
Esta GUÍA DE VINOS DIGITAL, ya ha conseguido “colarse” en más de 120.000
dispositivos. En ésta séptima edición, y tercera anual, pretendo seguir llevando
el vino, las bodegas y las denominaciones de origen a todos aquellos que
sientan interés por el vino.
Estamos en la era digital, teléfonos inteligentes, tabletas que sustituyen
ordenadores personales, libros, manuales, agendas… El sector del vino es
moderno, pero hay una parte anclada en el pasado que se niega a evolucionar,
sin entender que la evolución les ACERCA AL CONSUMIDOR FINAL,
distribuidores, importadores, tiendas… en cualquier lugar del mundo, y esto
no supone cambiar para nada la filosofía de trabajo en la viña y en la bodega.
Las Redes Sociales, han tenido una proyección meteórica que ha cambiado
nuestras vidas, y lo más importante, nuestra forma de relacionarnos con
nuestros similares, y por qué no, con aquellas empresas y marcas que
seguimos y/o consumimos.
En 1998 comenzaba a trabajar en el sector del vino, he conocido procesos
administrativos, técnicos, comerciales y en la última etapa, consultoría y
asesoramiento a través de mi empresa Wine Up Consulting, comunicación y la
cata de miles de vinos, muchos publicados en mi proyecto digital más
ambicioso, el primer panel de cata online www.ecatas.com que en 2016
cumple 8 años. Ha sido sometido a una reprogramación total, ahora queda
trabajar para darle una nueva imagen con el objetivo de hacerla mucho más
intuitiva.

Precisamente, de la experiencia de catar y participar en sesiones de cata como
jurado en concursos internacionales y por supuesto para el portal ecatas.com
nace esta guía. Todos los vinos y datos que se publican en la guía son tomados
de ésta web y gracias al proyecto y programación inicial, nos permite la
recopilación de toda la información y la modulación de acuerdo a las
necesidades de cada momento. Detrás hay un proceso de adaptación de éstos
datos al formato y al medio. Esperamos que el resultado, sea de su agrado.
El objetivo de esta guía está claro y definido… acercar los vinos a los
consumidores (sean finales o intermediarios) y que puedan conocer de
primera mano los datos del vino, de la bodega y sobre todo, las impresiones
en cata en las tres fases: Visual, Olfativa y gustativa.
Precisamente, por realizarse la cata de ésta forma, pueden aparecer
decimales. El proceso de puntuación es similar al que se realiza en concursos.
Si bien, ya que el sistema nos aporta los decimales, ¿por qué obviarlos?.
Siempre he defendido que no es igual un vino de 91,10 puntos que uno de
91,90. También es importante conocer la puntuación de las distintas fases. La
visual es importante y nos aporta mucha información, la olfativa, nos descubre
el vino y nos predispone a la boca y en boca, es donde el vino termina
expresándose y cumple con lo que se espera de él… o no.
Esperamos que ésta guía te resulte de utilidad, por supuesto si tienes algún
comentario, estaré encantado de atenderlo.
Joaquín Parra Wine Up

LÓS VINÓS, VALÓRACIÓNES,
PRÓCESÓ DE CATA:
En ésta guía se toman los datos de un único catador: Joaquín Parra Wine Up.
Esta puntuación es una de ellas que hacen la media en la web ecatas.com. Esto
abre las puertas a que quien lo desee (que publique sus catas en la web) pueda
realizar su propia guía de vinos
digital.
Las catas, se han realizado en el
aula de cata Wine UP Club en
Socuéllamos, en equipos de
trabajo de 3 a 5 catadores. Los
vinos son catados a ciegas, lo más
importante es catar un vino sin la “tentación” de valorar más a los amigos.
También, importante hacer mención que en ningún caso se han catado más de
60 vinos por sesión, haciendo
descansos cada hora y en las
condiciones óptimas de luz,
temperatura ambiente y
temperatura de los vinos.
Las copas elegidas para las
sesiones son Schott Zwiesell Taste
nº 1 y Riedel.

CATADÓRES QUE HAN CÓLABÓRADÓ
Aunque ésta guía está elaborada con las puntuaciones del editor, Joaquín
Parra Wine UP, otros catadores han participado en las sesiones de cata a lo
largo de 2015 con sus puntuaciones y comentarios en su caso que podréis ver
en sus perfiles dentro de la web www.ecatas.com:
Joaquín Parra Wine Up:
Director de la guía, cuyas valoraciones son las que
aparecen en la Guía de vinos y destilados Wine Up
http://www.ecatas.com/es/usuarios/8
Álvaro Caparrós (El Catacaldos):
Vicente Delgado López

David Alcántara Ojero

Personaje del año D. Antonio Flores
D. ANTONIO FLORES
PEDREGOSA
Enólogo y master blender de González Byass

En el momento de establecer el nombramiento “Personaje del año” hace ya
más de 3 años, antes de lanzar la primera edición, tenía claro que debía ser
una persona de larga trayectoria y que hubiera aportado su experiencia y
conocimientos al sector, más allá de la firma en la que trabajara. Además,
debería ir alternando en cuanto al papel que estas personas juegan en el
sector.
El primer año fue para un gran SUMILLER: Charlie Arturaola, es raro que no lo
conozcan, pero si es el caso, solo tienen que buscar en google, tendrán para
entretenerse y comprobar la grandeza de Charlie.
El segundo año, tenía que ser alguien que hubiera aportado al sector su
experiencia desde otro campo, en este caso la COMUNICACIÓN: Salvador
Manjón, uno de los periodistas (por no decir el periodista) de vino mas
importante de España, director de La Semana Vitivinícola.
La decisión para esta tercera edición estaba tomada desde hace tiempo. Iba a
ser un hombre de bodega y en este sentido quien mejor que un enólogo, quien
mejor que ANTONIO FLORES PEDREGOSA. Él es el personaje del año en la guía
de vinos y destilados Wine Up! 2016 por méritos propios.
Antonio Flores enólogo y master blender de Gonzalez Byass

Voy a intentar enumerar algunos de esos méritos, aunque Antonio estaba
predestinado y unido a González Byass desde que nació en la propia bodega
de Jerez, justo encima de donde se encuentra la solera fundacional “Tío Pepe”.
Bodega de la que su padre fue Director de Producción jubilándose con más de
50 años en activo.
De él aprendió sin duda a amar el
vino, en concreto el JEREZ. Me
imagino la infancia de Antonio entre
barricas, pisando el albero de las
bodegas o a la sombra de las parras
centenarias que hacen sombra en sus
calles. Probablemente, en sus
estudios de enología en la
Universidad Rovira y Virgili de
Tarragona pudo aportar sus conocimientos al resto de compañeros al tiempo
que añoraba su Jerez natal.
Es en el año 1980 cuando se incorpora al equipo técnico de González Byass
siendo actualmente enólogo y master blender especializado en vinos de Jerez
Ha dirigido numerosas catas tanto nacionales como
internacionales, Madrid Fusión, Alimentaria, London
Wine Fair, Vinexpo, Vinoble, Institute of Master of
Wine, Federación española de enólogos etc. En 2009
recibió el prestigioso galardón "Len Evans", otorgado
por el Internacional Wine Challenge, que premia el
trabajo de Antonio Flores durante los últimos cinco años
de manera consecutiva.
Esta es la parte “pública” de su biografía que quiero complementar con lo que
de él conozco y que me ha llevado a elegir su nombramiento, que sin duda me
gustaría se hiciese extensivo a todo el equipo de González Byass.
Además de muy buena nariz y muy buen tino con la venencia, es un
comunicador nato. Antonio no cata, recita vinos. Podría pasarme una tarde

(de hecho me he pasado día y medio)
escuchándole y catando los vinos de González
Byass. Tuve la suerte de participar el pasado mes
de septiembre en el Sherry Master, una
inmersión en los vinos de Jerez de González
Byass, una auténtica experiencia eno-
gastronómica que no os podéis perder, solo ahí
entenderéis lo que es un vino con 200 años, o
180, 120… historia pura metida en una barrica y que se puede beber, parte de
esa historia líquida, forma parte de mi organismo.
Antonio es cercano en el trato, afable, su voz te envuelve, una voz difícil de
olvidar, más aun es la descripción de hace de los vinos, de sus vinos.
Es uno de los principales
valedores de la sherry
Revolution, el resurgir del
Jerez tanto en España como
a nivel internacional. En este
punto yo me confieso
devoto del sherry,
apasionado y defensor a
ultranza. Primero, porque
me gusta el jerez en
cualquiera de sus
envejecimientos: crianza biológica u oxidativa, es decir: fino, amontillado,
oloroso, palo cortado, cream… dime un momento y te diré que vino elijo.
Luego hay otra razón, y son los vínculos que existen entre ambas tierras, La
Mancha y Jerez.
Volviendo a Antonio, más concretamente a su apellido: “flores” no puedo
evitar pensar en la flor, el velo de flor, que es al fino lo que la uva al vino.
En el nombramiento de Antonio, va implícito un reconocimiento al Jerez, sobre
todo, a la figura de Manuel María González quien fundara hace 180 años
Solera pre-fundacional de González Byass

González Byass. Por supuesto a sus descendientes y por extensión, a todo el
equipo humano de la botella vestida y con sombrero cordobés.
Recomiendo que os suscribáis al canal de YouTube de González Byass (Tío
Pepe) y sobre todo a su lista de distribución “Hacedor responde”:
http://www.youtube.com/playlist?list=PL-
xTZPbivPffc42fTfOytcVYSt14KwYmn
Por supuesto lo encontraréis en Twitter como @hacedordevinos y en
Facebook, buscarlo por su nombre.
Hace años que siento especial vinculación con Jerez, a partir de este momento,
ese lazo es todavía más estrecho. Dejo para otro momento una crónica más
extensa de lo que es Jerez, de lo que es EL JEREZ.
ANTONIO FLORES PEDREGOSA, PERSONAJE DEL AÑO WINE UP! 2016

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Descubre mas vinos en www.ecatas.com @ecatas

Las bodegas ya son conscientes de la importancia de abrir sus puertas a los
enoturistas, también conocidos como “viajeros del vino”.
Esta nueva sección en la Guía de vinos Wine Up©, que irá creciendo, pretende
mostrar lo mejor del enoturismo España, las mejores bodegas y facilitar la
información para aquellos que buscáis experiencias, disfrutar y aprender
conociendo la riqueza cultural, gastronómica y enológica de España.
Para abrir boca, sirvan los enlaces de algunas de las muchas bodegas
singulares© que he visitado hasta la fecha y que me han dado motivos
suficientes para escribir.
Algunas bodegas que bien merecen una visita son:
Pazo Baión, la metamorfosis de una bodega con grandes aspiraciones
K5 Txakolina, un vino salido de los fogones.
Bodega Singular como lo es… BODEGAS MONJE (El Sauzal – Tenerife)
Bodega Singular y Vinos de Autor como los de… FINCA CONSTANCIA
Bodega Singular como lo es… ARCA DE VITIS
Bodega Singular como lo es… PAGO DE VALLEGARCÍA
Bodega singular como lo es… PAGO DE LARRAINZAR
Bodega Singular como lo es… BODEGAS MAS QUE VINOS
Bodega Singular como lo es… BODEGA JAVIER SANZ VITICULTOR
Bodega singular como lo es… BODEGAS CIGARRAL DE SANTA MARÍA
Bodega Singular como lo es… BODEGAS JESUS DÍAZ

Hotel & Spa Arzuaga, un oasis de bienestar en la Milla de
Oro de la Ribera del Duero:
En el corazón de la Ribera del Duero, rodeado por un inigualable paisaje
de viñedos, se alza el Hotel & Spa Arzuaga dentro de las Bodegas
Arzuaga-Navarro, formando uno de los mayores complejos
enoturísticos de Europa.
En el hotel reina el confort, la calidez y el lujo, en un ambiente de
tranquilidad infundido por el paisaje. El cuidado del servicio por los
detalles, la oferta gastronómica, el circuito completo de SPA y la
diversidad de tratamientos de vinoterapia permiten al visitante disfrutar
plenamente de todo un mundo de sensaciones en torno al vino.
Servicios:
En el precio de todas nuestras
habitaciones se incluye:
Desayuno mediterráneo en
nuestro restaurante (a la carta)
Regalo de bienvenida: Botella
de vino Arzuaga Crianza
Mini-bar 1ª noche
Apertura de cama y obsequio
de Bombones “dulces sueños”
Gran variedad de amenitíes
Carta de almohadas
Visita técnica guiada a
Bodegas Arzuaga (30-45 min)
“Embriágate de Sensaciones”
Instalaciones:
Cafetería, restaurante, solárium,
vino-Spa, salones de
TV/juegos/música, salas de
conferencias, room service
(recargo del 20%) aparcamiento,
fax, correo, lavandería, servicio
de maletero, asesoría turística,
cursos de cata, actividades
enoturísticas, contratación de
guías privados, renting car,
renting bus, visitas para grupos,
tienda de vinos y complementos
deiseñados por Amaya Arzuaga,
disponibilidad de habitaciones
para minusválidos, gratuidad en
menores de 2 años (disponemos
de cunas).

Tour a pie en la finca Mas La Plana (Penedès). Visita a la Antigua Cava Josefa.
Degustaciones y aperitivos en la sala de cata. Actividad de “Vendimia” en los viñedos.
Centro de Visitas Torres. (Pacs del Penedès) Team building con la actividad “Pisado de uva”.

Bodegas Torres, situado a solo 45 minutos de la ciudad de Barcelona, ofrece
un amplio abanico de propuestas, desde actividades de iniciación a la cultura
del vino, hasta experiencias familiares, gastronómicas, románticas o
pensadas para expertos y profesionales.
El visitante puede pasear por los viñedos típicos del Penedès, adentrarse en
las viejas cavas húmedas, donde se envejecían antaño los vinos, y descubrir al
mismo tiempo la moderna Bodega Waltraud, construida bajo criterios de
sostenibilidad.
Dentro del marco de “Actividades Singulares” que Bodegas Torres llevará a
cabo en 2016, destaca la Enocursa del 28 de mayo, una carrera ya
consolidada de 10Km que termina con una suculenta degustación de vinos y
un animado concierto entre viñedos. También las Noches de Estrellas,
actividades nocturnas para las noches cálidas de verano que este año se
realizarán el 9 y 19 de julio en uno de los espacios emblemáticos de la
Bodega Waltraud, dónde el visitante disfrutará de una cena-cocktail bajo las
estrellas junto con las explicaciones de astrónomos profesionales. Esta
Actividad “Noche de Estrellas” en la
emblemática Bodega Waltraud.

actividad, fue premiada el 2015 como mejor actividad enoturística por la
Generalitat de Catalunya.
Conoce la historia de estas bodegas familiares, donde el esfuerzo, tradición y
la pasión de 5 generaciones han hecho posible hacer de la marca Torres un
referente a nivel mundial, siendo galardonado durante dos años consecutivos
(2014-2015) como la marca más admirada del mundo según la prestigiosa
revista británica Drinks International. Además Torres es una de las 12
bodegas integrantes de La Carretera del Vi, una nueva iniciativa enoturística
que une Sant Martí Sarroca, en el corazón del Penedès, con Sitges, en un
recorrido lineal que recupera una antigua vía de comercio romana.
A parte de la bodega en Pacs del Penedès, los enoturistas pueden visitar la
bodega de Torres en el Lloar (Priorat) o la de Jean Leon en Torrelavit
(Penedès). Esta última fue fundada por Ceferino Carrión en los años sesenta,
un santanderino con una apasionante historia que lo llevó a codearse con las
grandes estrellas de Hollywood y regentar el mítico restaurante La Scala de
Beverly Hills.
CENTRO DE VISITAS TORRES
Finca el Maset 08796 Pacs del Penedès.
Tel. 93 817 73 30 / 93 817 74 87
reservas@torres.es
www.clubtorres.com

Qué atesora Bodegas Hispano+Suizas
La bodega Hispano+Suizas es un proyecto innovador promovido en la
Denominación de Origen Utiel-Requena y que elabora vinos también con
el marchamo de la D.O. Cava. La filosofía que nos mueve es elaborar vinos
singulares, investigando con las variedades de la zona y sus coupages con
las foráneas pero siempre tratando de optimizar las combinaciones entre
castas y suelos. El resultado es una colección creciente de vinos de alta
gama pero asequibles. No hacemos vinos para museos, son vinos para
beber y disfrutar.
Un sueño que crece con fuerza
Hubo un día en que tres almas gemelas compartieron el mismo sueño
después de media vida en el mundo del vino: elaborar los vinos que ellos
querían beber, comenzando en la cepa y terminando en la etiqueta.
Entre los caprichos del vino de autor para iniciados y el vino elaborado
según los dictados de la moda y el mercado hay una tercera vía que Marc
Grin, Pablo Ossorio y Rafael Navarro han querido explorar con una
apuesta personalísima a la que han dado el nombre de Bodegas Hispano
Suizas. Del origen de sus socios surge el “coupage” en el nombre.
Con la independencia que les da una
contrastada experiencia y teniendo
las tres patas del banco de un buen
producto: viticultura tradicional,
enología innovadora y exportación
inteligente, Rafael, Pablo y Marc han
tenido las manos libres para
componer pequeñas obras maestras.

Asequibles
La bodega hace vinos de alta gama, pero asequibles para los cada vez más
abundantes amantes del buen vino. Con el justo esnobismo pero sin perder
de vista que un buen vino se hace día a día desde la poda de la vara
adecuada al coupage exacto, pasando por una exigente y paciente
vendimia y una sabia combinación de maderas.
Hispano+Suizas no oculta su ambición: hacer Obras Maestras,
distintas pero entendibles por el cliente. De ahí que los nombres de los
vinos vayan a tener el denominador común de ser términos utilizados en la
música clásica.
El primero fue el Impromptu, un blanco monovarietal de Sauvignon
Blanc que está concebido para envejecer siendo joven, a los que se han ido
sumando los Bassus pinot noir, Bassus Premium, Quod Superius, ambos en
tintos, más los cavas Tantum Ergo tanto de chardonnay & pinot noir como
el rosé de pinot noir.
Porque un buen vino, para que
nada desafine, tiene que salir de la
botella como una sinfonía en la que
cada instrumento ocupa su sitio y su
momento. Ese es el sueño de Bodegas
Hispano+Suizas que está sacudiendo el
mercado siendo a dia de hoy una
bodega referente entre las grandes de
España.
Apuesta Valenciana: Utiel y Requena, Cava y Valencia
Bodegas Hispano+Suizas se encuentra ubicada en el termino municipal de
Requena, una de las zonas vitivinícolas españolas de mayor tradición y en
la que han apostado para producir sus vinos. Esta región, situada a caballo

entre la meseta y el Mediterráneo permite una combinación climática para
producir uva de gran calidad y con singularidades muy acusadas.
Disponen de 61 hectáreas de viñedo con 9 variedades de uvas
diferentes situadas al mediodía de la ciudad de Requena. Se trata de
plantaciones sobre terrenos calizos arcillosos, con un marco de 4.000
plantas por hectárea, si bien en el caso de la variedad local Bobal, única de
esta región, el marco es de viñedos viejos con apenas 1.600 plantas por
hectárea y con más de medio siglo de vida. La altitud media es de 750
metros, lo que produce unas condiciones muy peculiares entre las
influencias del Mediterráneo y la Meseta.
La finca más grande es Casilla Herrera, situada a unos 2 kilómetros
de Requena siguiendo la carretera de Albacete. Allí, junto a la N-322, se
levanta la bodega en un edificio dos veces centenario. Era conocida en la
comarca como la Casa La Borracha
Te esperamos en nuestra bodega de Requena porque la filosofía
de Hispano Suizas es que esta casa del vino esté abierta a todos los que
comparten el gusto por el vino de calidad, con una condición: que la falta
de prejuicios sea tan grande como su exigencia en el paladar.
Los músicos de Bodegas Hispano-Suizas:
Rafael Navarro: Viticultor
Pablo Ossorio: Enólogo
Marc Grin: Bodeguero

Hay vinos que existen antes de que las uvas enveren y de que sus mostos
fermenten, Están en una nube imaginaria esperando la llamada. Así fue
cómo nació el vino Eresma… surgió de un sueño, de la apuesta de un grupo
de amigos ligados a la villa de Olmedo, la del teatro clásico, la del románico-
mudéjar,la del Caballero….
Hace más de un década, decidieron darle un nombre a su vino: Eresma; una
patria: Olmedo y un apellido: la DO Rueda. El sueño se convirtió en
realidad.
Eresma-La Soterraña está situada en la localidad vallisoletana de Olmedo y
tanto sus vinos como su viñedo, permanecen inscritos en la Denominación
de Origen Rueda, una de las zonas productoras de vinos blancos de mayor
prestigio de España. La clave de la calidad de nuestros vinos está en el
viñedo, que alcanza las 250 hectáreas, repartidas en los términos
vallisoletanos de La Seca y Serrada, principalmente. En ellas se cultivan las
variedades verdejo, Sauvignon blanc y viura, con las que se elabora toda
la gama de vinos monovarietales de nuestra bodega.
Bodega Eresma-La Soterraña elabora los vinos jóvenes Eresma verdejo y
Eresma Sauvignon; un blanco fermentado en barrica y otro semidulce,
también bajo el nombre Eresma, además del verdejo V&R.
Ven a visitarnos, descubre nuestros vinos, visita nuestra bodega. Podemos
dar un paseo por viñedo, volar en globo, y disfrutar de Olmedo, la Ciudad
de Caballero.
Ven a Eresma, disfruta de todo lo que tenemos para ti. Regálate un fin de
semana diferente, una experiencia inolvidable.
BODEGAS ERESMA – LA SOTERRAÑA
Crta. N601 Km151 | 47410 | Olmedo| Valladolid
enoturismo@bodegaslasoterrana.com | www.bodegaslasoterrana.com
Información y Reservas: 661 22 37 29

TOP 100
Los mejores vinos y
Destilados de 2016

TOP 100
MEJORES VINOS Y DESTILADOS
EN LA GUÍA WINE UP 2016
La relación de vinos que aparece, es con las puntuaciones otorgadas por Joaquín
Parra, director de la guía Wine UP.
Las puntuaciones finales en la web www.ecatas.com variarán si otros catadores
han valorado los vinos mencionados.
Nº.: 1 NOE PEDRO XIMENEZ MUY VIEJO V.O.R.S.
D.O. JEREZ - XÉRÈS - SHERRY Y MANZANILLA SANLÚCAR DE BARRAMEDA
97+ Gold Taste Wine Up Club 2015
Vista: 97,33 Olfato: 98,00 Gusto: 97,67
Puntos: 97,69
Ver gráfico y comentarios: http://www.ecatas.com/es/vinos/1332/catas

Nº.: 2 MATUSALEM OLOROSO DULCE MUY VIEJO V.O.R.S.
Puntos: 96,85
Nº.: 3 DEL DUQUE AMONTILLADO VIEJO V.O.R.S.
Puntos: 96,69
Nº.: 4 APOSTOLES PALO CORTADO VORS
Puntos: 96,62
Nº.: 5 VERUM AGUARDIENTE DE UVA
GEWÜRZTRAMINER
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 96,46

Nº.: 6 TINTILLA DE ROTA DE FINCA MONCLOA 2012
VINO DE LA TIERRA DE CADIZ
Puntos: 96,38
Nº.: 7 PX ROBLES SELECCIÓN DEL 1927
D.O. MONTILLA MORILES
Puntos: 96,38
Nº.: 8 GRANS MURALLES 2010
D.O. CONCA DEL BARBERÁ
Puntos: 96,15
Nº.: 9 PAGO DE CARRAOVEJAS CUESTA DE LAS LIEBRES
2011
D.O. RIBERA DEL DUERO
Puntos: 96,08

Nº.: 10 GRAN RESERVA 890 2004
D.O.C. RIOJA
Puntos: 95,92
Nº.: 11 VERUM AGUARDIENTE DE UVA SAUVIGNON
BLANC
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 95,54
Nº.: 12 TIO PEPE FINO EN RAMA 2015
Puntos: 95,38
Nº.: 13 LEPANTO O.V. (Oloroso Viejo)
C.R.D.O. Brandy de Jerez
Puntos: 95,38

Nº.: 14 PALO CORTADO DE LA CRUZ 1767
Puntos: 95,31
Nº.: 15 COGNAC FRANCOIS PREMIER VSOP
AOC Cognac
Puntos: 95,23
Nº.: 16 CIRSION 2010
D.O.C. RIOJA
Puntos: 95,23
Nº.: 17 GIN BOTANIC ULTRAPREMIUM
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 95,23

Nº.: 18 ARDBEG TEN YEARS OLD
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 95,08
Nº.: 19 HIPPERIA 2012
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA
Puntos: 94,85
Nº.: 20 LEPANTO SOLERA GRAN RESERVA
Puntos: 94,77
Nº.: 21 JALIFA AMONTILLADO VORS
Puntos: 94,77

Nº.: 22 QUOD SUPERIUS 2011
D.O. UTIEL REQUENA
Puntos: 94,77
Nº.: 23 GRAN RESERVA 904 2005
D.O.C. RIOJA
Puntos: 94,77
Nº.: 24 MALABRIGO 2011
Puntos: 94,69
Nº.: 25 MARTÍN CÓDAX VINDEL 2012
D.O. RIAS BAIXAS
Puntos: 94,54

Nº.: 26 INSPIRACIÓN VALDEMAR EDICIÓN LIMITADA
2011
D.O.C. RIOJA
Puntos: 94,54
Nº.: 27 MAS LA PLANA 2010
D.O. PENEDÉS
Puntos: 94,46
Nº.: 28 PEDRO XIMÉNEZ 1927
Puntos: 94,46
Nº.: 29 TEBAIDA Nº 5 2010
D.O. BIERZO
Puntos: 94,46

Nº.: 30 BRANDY MIGUEL ABAD SOLERA GRAN RESERVA
1912
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 94,46
Nº.: 31 NECTAR PEDRO XIMÉNEZ
Puntos: 94,38
Nº.: 32 GALLAECIA 2011
D.O. RIAS BAIXAS
Puntos: 94,38
Nº.: 33 PAGO DE CIRSUS MOSCATEL 2008
D.O. NAVARRA
Puntos: 94,38

Nº.: 34 CULMEN 2010
D.O.C. RIOJA
Puntos: 94,31
Nº.: 35 JEAN LEON GRAN RESERVA VINYA LA SCALA 1996
D.O. PENEDÉS
Puntos: 94,31
Nº.: 36 VERUM AGUARDIENTE DE UVA AIREN DE
HIERBAS
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 94,31
Nº.: 37 VALDUERO 6 AÑOS 2007
Puntos: 94,23

Nº.: 38 RIU RAU MISTELA 2013
D.O. ALICANTE
Puntos: 94,23
Nº.: 39 CARABIBAS 21 MESES 2011
D.O. ALICANTE
Puntos: 94,23
Nº.: 40 GIN BOTANIC KISS
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 94,23
Nº.: 41 GLENMORANGIE ORIGINAL
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 94,15

Nº.: 42 ALTOS DEL TERRAL T1 2011
Puntos: 94,00
Nº.: 43 VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2008
D.O.C. RIOJA
Puntos: 94,00
Nº.: 44 SALMOS 2012
D.O.C. PRIORAT
Puntos: 94,00
Nº.: 45 TEBAIDA NEMESIO 2011
D.O. BIERZO
Puntos: 94,00

Nº.: 46 PRINUR MOSCATEL 2005
D.O. CARIÑENA
Puntos: 93,92
Nº.: 47 LUIS CAÑAS RESERVA DE FAMILIA 2009
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,92
Nº.: 48 MAURO 2013
VINO DE LA TIERRA DE CASTILLA Y LEÓN
Puntos: 93,92
Nº.: 49 PAGO DE CARRAOVEJAS EL ANEJÓN 2011
Puntos: 93,92

Nº.: 50 INSPIRACIÓN LAS CANTERAS 2012
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,92
Nº.: 51 VERUM AGUARDIENTE DE UVA TEMPRANILLO
ROBLE
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,92
Nº.: 52 JAIME I BRANDY
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,92
Nº.: 53 LEPANTO P.X.
Puntos: 93,85

Nº.: 54 VIÑA ALBINA SEMIDULCE RESERVA 2001
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,85
Nº.: 55 BLECUA 2009
D.O. SOMONTANO
Puntos: 93,85
Nº.: 56 VIYUELA X ANIVERSARIO 2011
Puntos: 93,85
Nº.: 57 JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012
D.O. RUEDA
Puntos: 93,77

Nº.: 58 SAN ROMAN 2012
D.O. TORO
Puntos: 93,77
Nº.: 59 LOS BALANCINES MATANEGRA 2012
D.O. RIBERA DEL GUADIANA
Puntos: 93,69
Nº.: 60 PATXARAN GAIZKA
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,69
Nº.: 61 SALVADOR DEL OBISPO AGUARDIENTE VIEJO DE
SIDRA 2001
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,62

Nº.: 62 BERONIA III a.C. 2011
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,54
Nº.: 63 VERUM MERLOT VENDIMIA SELECCIONADA 2009
Puntos: 93,54
Nº.: 64 AMAREN TEMPRANILLO 2008
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,54
Nº.: 65 DELGADO 1874 AMONTILLADO MUY VIEJO
Puntos: 93,54

Nº.: 66 MATARROMERA RESERVA 2011
Puntos: 93,54
Nº.: 67 INSPIRACIÓN VALDEMAR BALCÓN DE PILATOS
2008
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,54
Nº.: 68 CEPA 21 2011
Puntos: 93,54
Nº.: 69 ALFONSO OLOROSO SECO
Puntos: 93,46

Nº.: 70 BEAUTIFUL THINGS DE PACO GARCÍA 2010
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,38
Nº.: 71 LAN A MANO 2011
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,38
Nº.: 72 BASSUS FINCA CASILLA HERRERA 2011
D.O. UTIEL REQUENA
Puntos: 93,31
Nº.: 73 VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2011
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,31

Nº.: 74 MOSCATEL LA CIGARRERA
Puntos: 93,31
Nº.: 75 PAGOS DE LA SONSIERRA 2009
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,31
Nº.: 76 LEIVE RELIQUIA 2014
D.O. RIBEIRO
Puntos: 93,31
Nº.: 77 LEONOR PALO CORTADO
Puntos: 93,23

Nº.: 78 PERPETUAL 2012
D.O.C. PRIORAT
Puntos: 93,23
Nº.: 79 EL CANTO DEL ÁNGEL 2012
Puntos: 93,23
Nº.: 80 CONDE VALDEMAR GRAN RESERVA 2007
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,23
Nº.: 81 RODA I 2008
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,15

Nº.: 82 SIERVA 2011
D.O. JUMILLA
Puntos: 93,15
Nº.: 83 AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BARRICA
2010
D.O. CAVA
Puntos: 93,15
Nº.: 84 MARÍA de ALONSO DEL YERRO 2010
Puntos: 93,08
Nº.: 85 FINCA MONCLOA 10 BARRICAS 2011
Puntos: 93,08

Nº.: 86 TEBAIDA 2011
D.O. BIERZO
Puntos: 93,08
Nº.: 87 GRAN DUQUE DE ALBA
Puntos: 93,08
Nº.: 88 CORIMBO I 2010
Puntos: 93,00
Nº.: 89 QUERCUS 2008
D.O. UCLÉS
Puntos: 93,00

Nº.: 90 SECRET DEL PRIORAT 2011
D.O.C. PRIORAT
Puntos: 93,00
Nº.: 91 VALDUERO UNACEPA 2011
Puntos: 93,00
Nº.: 92 GRAN JUVE CAMPS 2010
D.O. CAVA
Puntos: 93,00
Nº.: 93 VIÑA ARDANZA 2007
D.O.C. RIOJA
Puntos: 93,00

Nº.: 94 WINT & LILA LONDON DRY GIN
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,00
Nº.: 95 VODKA ABYSSAL
SIN D.O. NI IGP
Puntos: 93,00
Nº.: 96 Altos de Corral single state 2005
D.O.C. RIOJA
Puntos: 92,92
Nº.: 97 RODA 2010
D.O.C. RIOJA
Puntos: 92,92

Nº.: 98 JEAN LEON RESERVA VINYA LE HAVRE 2007
D.O. PENEDÉS
Puntos: 92,92
Nº.: 99 PAGO DE CARRAOVEJAS RESERVA 2012
Puntos: 92,92
Nº.:
100 OSSIAN 2013
Puntos: 92,92

BEST IN CLASS
Los mejores vinos y
Destilados de 2015
en relación calidad/precio

Mejores vinos hasta 6€
25 mejores vinos en relación calidad precio hasta 6€/botella
Nº.: 1
MANZANILLA LA CIGARRERA
BODEGAS LA CIGARRERA - Mª PILAR GARCÍA DE VELASCO PÉREZ
VISTA: 92,33 OLFATO: 93,25 GUSTO: 92,67
PUNTUACION: 92,77
Ver gráfico y comentarios de cata: http://www.ecatas.com/es/vinos/4774/catas
Nº.: 2
MONTE REAL BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2014
Bodegas Riojanas, S.A.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,15

Nº.: 3
FLORALIS MOSCATEL ORO
BODEGAS TORRES
SIN D.O. NI IGP
PUNTUACION: 92,08
Nº.: 4
PANDO FINO
BODEGAS WILLIAMS & HUMBERT, S.A.U.
PUNTUACION: 92,08
Nº.: 5
CAMPIÑA CRIANZA 2010
BODEGAS CAMPIÑA
D.O. TORO
PUNTUACION: 92,08
Nº.: 6
CANASTA CREAM
PUNTUACION: 91,85

Nº.: 7
ABUELAMARIA
Bodegas Delgado,S.L.
PUNTUACION: 91,69
Nº.: 8
VULCANUS ALPHA 2014
ENCOMIENDA DE CERVERA
PUNTUACION: 91,62
Nº.: 9
SONSIERRA BLANCO FERMENTADO EN BARRICA 2014
Sonsierra, S. Coop., Bodegas
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 91,38
Nº.: 10
VEDRE 2012
BODEGAS CARCHELO
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 91,31

Nº.: 11
BETOLAZA 2012
Bodegas Betolaza, S.C.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 91,23
Nº.: 12
CARCHELO 2013
BODEGAS CARCHELO
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 91,15
Nº.: 13
PIEDRA LUENGA BIO FINO
Bodegas Robles,S.A.
PUNTUACION: 91,15
Nº.: 14
VIYUELA ROBLE 2014
BODEGAS VIYUELA, S.L.
PUNTUACION: 91,08

Nº.: 15
MO SALINAS 2012
BODEGAS SIERRA SALINAS
D.O. ALICANTE
PUNTUACION: 91,00
Nº.: 16
SEGUNDA BOTA
PUNTUACION: 90,85
Nº.: 17
BISILA SAUVIGNON BLANC 2014
LADRÓN DE LUNAS
D.O. VALENCIA
PUNTUACION: 90,77
Nº.: 18
TERRA DO CASTELO SENSACION 2014
Bodega Coopertativa San Roque Beade S.C.G.
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 90,77

Nº.: 19
TERRA DO CASTELO GODELLO 2013
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 90,77
Nº.: 20
Real Castelo 2014
Bodegas Castelo de Medina
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 90,77
Nº.: 21
ISABELINO VERDEJO 2014
SDAD. COOP. BODEGA REINA DE CASTILLA
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 90,69
Nº.: 22
RECATO SAUVIGNON BLANC + CHARDONNAY 2014
BODEGAS LAHOZ
PUNTUACION: 90,62

Nº.: 23
VIORE VERDEJO 2014
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 90,62
Nº.: 24
THARSYS CITY 2014
PAGO DE THARSYS Viñedos y Bodega
D.O. UTIEL REQUENA
PUNTUACION: 90,62
Nº.: 25
VALL DE XALÓ BLANCO 2014
BODEGAS XALÓ
D.O. ALICANTE
PUNTUACION: 90,54

Mejores vinos de 6 a 12€
25 mejores vinos en relación calidad precio de 6€ a 12€/botella
Nº.: 1
PEDRO XIMÉNEZ 1927
ALVEAR
PUNTUACION: 94,46
Nº.: 2
NECTAR PEDRO XIMÉNEZ
Bodegas GONZALEZ BYASS JEREZ (Tio Pepe)
PUNTUACION: 94,38

Nº.: 3
ALFONSO OLOROSO SECO
PUNTUACION: 93,46
Nº.: 4
MOSCATEL LA CIGARRERA
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 5
SIERVA 2011
BODEGAS CARCHELO
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 93,15
Nº.: 6
MARQUÉS DE BURGOS CRIANZA 2011
BODEGAS LAN
PUNTUACION: 92,85

Nº.: 7
SOLERA 1847
PUNTUACION: 92,77
Nº.: 8
AMONTILLADOO FARAON MUY VIEJO
PUNTUACION: 92,77
Nº.: 9
BISIESTO TEMPRANILLO 2011
Bodegas La Soledad, Sdad. Cooperativa
D.O. UCLÉS
PUNTUACION: 92,77
Nº.: 10
VIÑA AB AMONTILLADO SECO
PUNTUACION: 92,62

Nº.: 11
OLOROSO LA CIGARRERA
PUNTUACION: 92,62
Nº.: 12
GRAN CUEVA BRUT NATURE
BODEGAS Y VIÑEDOS VERUM
D.O. LA MANCHA
PUNTUACION: 92,46
Nº.: 13
GODELIA TINTO 2011
BODEGAS GODELIA, S.L.
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 92,38
Nº.: 14
HITO 2014
CEPA 21
PUNTUACION: 92,38

Nº.: 15
TIO PEPE FINO MUY SECO
PUNTUACION: 92,31
Nº.: 16
QUINTA DE QUERCUS 2012
BODEGAS FONTANA
D.O. UCLÉS
PUNTUACION: 92,31
Nº.: 17
PIEDRA LUENGA BIO PX
Bodegas Robles,S.A.
PUNTUACION: 92,23
Nº.: 18
SONSIERRA RESERVA 2011
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,23

Nº.: 19
FINCA ANTIGUA MOSCATEL NATURALMENTE DULCE 2013
FINCA ANTIGUA
D.O. LA MANCHA
PUNTUACION: 92,15
Nº.: 20
CONDADO DE ORIZA RESERVA 2010
PAGOS DEL REY (FELIX SOLIS AVANTIS)
PUNTUACION: 92,15
Nº.: 21
BARCOLOBO LA RINCONADA 2014
Barcolobo - Finca La Rinconada
PUNTUACION: 92,15
Nº.: 22
EVOL 2014
Aromas en mi copa - Elisa Martínez Navarro
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 92,08

Nº.: 23
MEN DE MENCÍA 2009
SOTO DEL VICARIO
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 92,00
Nº.: 24
FINCA CONSTANCIA GRACIANO PARCELA 12 2013
FINCA CONSTANCIA (González Byass)
PUNTUACION: 91,92
Nº.: 25
CASAR DE BURBIA 2012
CASAR DE BURBIA, S.L.
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 91,92

Nº.: 1
TIO PEPE FINO EN RAMA 2015
PUNTUACION: 95,38
Nº.: 2
PAGO DE CIRSUS MOSCATEL 2008
PAGO DE CIRSUS
D.O. NAVARRA
PUNTUACION: 94,38

Nº.: 3
RIU RAU MISTELA 2013
BODEGAS XALÓ
D.O. ALICANTE
PUNTUACION: 94,23
Nº.: 4
PRINUR MOSCATEL 2005
Bodegas Prinur, S.L.
D.O. CARIÑENA
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 5
INSPIRACIÓN LAS CANTERAS 2012
BODEGAS VALDEMAR, S.A.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 6
VIÑA ALBINA SEMIDULCE RESERVA 2001
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,85

Nº.: 7
VIYUELA X ANIVERSARIO 2011
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 8
VERUM MERLOT VENDIMIA SELECCIONADA 2009
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 9
DELGADO 1874 AMONTILLADO MUY VIEJO
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 10
INSPIRACIÓN VALDEMAR BALCÓN DE PILATOS 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,54

Nº.: 11
CEPA 21 2011
CEPA 21
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 12
PAGOS DE LA SONSIERRA 2009
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 13
CONDE VALDEMAR GRAN RESERVA 2007
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,23
Nº.: 14
SECRET DEL PRIORAT 2011
BODEGAS TORRES
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 93,00

Nº.: 15
JEAN LEON RESERVA VINYA LE HAVRE 2007
JEAN LEON
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 92,92
Nº.: 16
XESTAL 2008
Bodegas y Viñedos Gancedo
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 92,85
Nº.: 17
ALTOS DE LA FINCA 2012
FINCA CONSTANCIA (González Byass)
PUNTUACION: 92,77
Nº.: 18
LEGADO FINCA EL REFUGIO PETIT VERDOT 2011
FINCA EL REFUGIO
PUNTUACION: 92,69

Nº.: 19
ÁNGELES DE AMAREN 2010
Bodegas AMAREN, S.L.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,69
Nº.: 20
HOMBROS 2010
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 92,62
Nº.: 21
VERUM V RESERVA DE FAMILIA 2010
PUNTUACION: 92,54
Nº.: 22
ADMIRACIÓN SELECCIÓN ESPECIAL 2011
Bodegas El Inicio
PUNTUACION: 92,54

Nº.: 23
CYAN PRESTIGIO 2005
BODEGA CYAN (GRUPO MATARROMERA)
D.O. TORO
PUNTUACION: 92,54
Nº.: 24
MARTIN CODAX LÍAS 2012
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 92,38
Nº.: 25
GARABITAS PREMIUM VENDIMIA SELECCIONADA 2009
BODEGAS A. VELASCO E HIJOS
D.O. TORO
PUNTUACION: 92,38

Nº.: 1
HIPPERIA 2012
PAGO DE VALLEGARCIA, S.A.
PUNTUACION: 94,85
Nº.: 2
JALIFA AMONTILLADO VORS
PUNTUACION: 94,77

Nº.: 3
MARTÍN CÓDAX VINDEL 2012
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 4
INSPIRACIÓN VALDEMAR EDICIÓN LIMITADA 2011
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,54
Nº.: 5
CARABIBAS 21 MESES 2011
BODEGAS SIERRA DE CABRERAS, S.L.
D.O. ALICANTE
PUNTUACION: 94,23
Nº.: 6
ALTOS DEL TERRAL T1 2011
ALTOS DEL TERRAL
PUNTUACION: 94,00

Nº.: 7
VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2008
VIÑEDOS Y BODEGAS DE LA MARQUESA S.L.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 8
SALMOS 2012
BODEGAS TORRES
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 9
LUIS CAÑAS RESERVA DE FAMILIA 2009
LUIS CAÑAS Bodegas y Viñedos
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,92
Nº.: 10
MAURO 2013
BODEGAS MAURO, S.A.
PUNTUACION: 93,92

Nº.: 11
JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012
Bodegas José Pariente, S.L.
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 93,77
Nº.: 12
SAN ROMAN 2012
Bodegas y Viñedos Maurodos, S.A.
D.O. TORO
PUNTUACION: 93,77
Nº.: 13
LOS BALANCINES MATANEGRA 2012
PAGO LOS BALANCINES
PUNTUACION: 93,69
Nº.: 14
LAN A MANO 2011
BODEGAS LAN
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,38

Nº.: 15
BASSUS FINCA CASILLA HERRERA 2011
BODEGAS HISPANO SUIZAS
D.O. UTIEL REQUENA
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 16
VALSERRANO FINCA MONTEVIEJO 2011
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 17
LEONOR PALO CORTADO
PUNTUACION: 93,23
Nº.: 18
AGUSTÍ TORELLÓ MATA GRAN RESERVA BARRICA 2010
AGUSTI TORELLO MATA
D.O. CAVA
PUNTUACION: 93,15

Nº.: 19
TEBAIDA 2011
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 93,08
Nº.: 20
QUERCUS 2008
BODEGAS FONTANA
D.O. UCLÉS
PUNTUACION: 93,00
Nº.: 21
VIÑA ARDANZA 2007
Grupo La Rioja Alta, S.A.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,00
Nº.: 22
RODA 2010
BODEGAS RODA
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,92

Nº.: 23
OSSIAN 2013
Ossian Vides y Vinos, S.L.
PUNTUACION: 92,92
Nº.: 24
ALBERT DE VILARNAU CHARDONNAY - PINOT NOIR 2010
BODEGAS VILARNAU (González Byass)
D.O. CAVA
PUNTUACION: 92,85
Nº.: 25
BRAÓ 2013
ACÚSTIC CELLER
D.O. MONTSANT
PUNTUACION: 92,85

Nº.: 1
PALO CORTADO DE LA CRUZ 1767
BODEGAS ARFE, S.L.
PUNTUACION: 95,31
Nº.: 2
QUOD SUPERIUS 2011
D.O. UTIEL REQUENA
PUNTUACION: 94,77

Nº.: 3
GRAN RESERVA 904 2005
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,77
Nº.: 4
TEBAIDA Nº 5 2010
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 94,46
Nº.: 5
GALLAECIA 2011
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 94,38
Nº.: 6
CULMEN 2010
BODEGAS LAN
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,31

Nº.: 7
JEAN LEON GRAN RESERVA VINYA LA SCALA 1996
JEAN LEON
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 94,31
Nº.: 8
VALDUERO 6 AÑOS 2007
Valduero Bodegas y Viñedos
PUNTUACION: 94,23
Nº.: 9
TEBAIDA NEMESIO 2011
D.O. BIERZO
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 10
AMAREN TEMPRANILLO 2008
Bodegas AMAREN, S.L.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,54

Nº.: 11
MATARROMERA RESERVA 2011
BODEGA MATARROMERA (GRUPO MATARROMERA)
PUNTUACION: 93,54
Nº.: 12
BEAUTIFUL THINGS DE PACO GARCÍA 2010
BODEGAS PACO GARCIA
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,38
Nº.: 13
LEIVE RELIQUIA 2014
ADEGAS ÁUREA LUX
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 14
PERPETUAL 2012
BODEGAS TORRES
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 93,23

Nº.: 15
RODA I 2008
BODEGAS RODA
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,15
Nº.: 16
FINCA MONCLOA 10 BARRICAS 2011
FINCA MONCLOA (González Byass)
VINO DE LA TIERRA DE CADIZ
PUNTUACION: 93,08
Nº.: 17
CORIMBO I 2010
BODEGAS LA HORRA (Grupo Bodegas RODA)
PUNTUACION: 93,00
Nº.: 18
GRAN JUVE CAMPS 2010
JUVÉ Y CAMPS
D.O. CAVA
PUNTUACION: 93,00

Nº.: 19
ALTOS DE CORRAL SINGLE STATE 2005
BODEGAS CORRAL, S.A.
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,92
Nº.: 20
PAGO DE CARRAOVEJAS RESERVA 2012
PAGO DE CARRAOVEJAS
PUNTUACION: 92,92
Nº.: 21
RODA I 2007
BODEGAS RODA
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,77
Nº.: 22
ARZUAGA RESERVA 2011
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
PUNTUACION: 92,69

Nº.: 23
DIGMA GRACIANO RESERVA 2009
CASTILLO DE SAJAZARRA (Señorío de Libano, S.A.)
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,38
Nº.: 24
DIGMA RESERVA 2009
CASTILLO DE SAJAZARRA (Señorío de Libano, S.A.)
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 92,08
Nº.: 25
PERFIL 2009
HORNILLOS BALLESTEROS, S.L.
PUNTUACION: 91,77

BEST IN CLASS
Los mejores vinos y
Destilados de 2016
Según categoría/tipo

Best In Class
Ranking de los
15 MEJORES VINOS BLANCOS
En la guía WINE UP 2016
MEJOR VINO BLANCO Nº.: 1
WALTRAUD 2014
BODEGAS TORRES
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 91,69

Best In Class
HEREDAD DE EMINA GEWÜRZTRAMINER 2013
BODEGA EMINA RUEDA (GRUPO MATARROMERA)
PUNTUACION: 91,69
SANTIAGO ROMA ALBARIÑO SELECCIÓN 2014
BODEGAS SANTIAGO ROMA, S.L.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 91,62
PAZO BAION 2014
Pazo Baión
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 91,62
VIÑAS DEL VERO GEWÜRZTRAMINER 2014
VIÑAS DEL VERO, S.A.
D.O. SOMONTANO
PUNTUACION: 91,46

Best In Class
LAGAR DE CERVERA 2014
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 91,38
VERDLING TROKEN 2014
PUNTUACION: 91,38
JOSÉ PARIENTE VERDEJO 2014
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 91,31
TALVA 2014
PAGO DEL VICARIO
PUNTUACION: 91,23

Best In Class
ADERNATS BLANC SEDUCCIÓ 2014
ADERNATS VINÍCOLA DE NULLES, SCCL
D.O. TARRAGONA
PUNTUACION: 91,23
MARTIN CODAX 2014
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 91,08
VAL DE SOUTO ORIXES 2014
VAL DE SOUTO
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 91,08
VAL DE NAIROA 2013
BODEGAS NAIROA
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 91,00

Best In Class
TERRA DO CASTELO TREIXADURA SELECCIÓN 2012
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 91,00
VIÑAS DEL VERO CHARDONNAY 2014
VIÑAS DEL VERO, S.A.
D.O. SOMONTANO
PUNTUACION: 90,85

Best In Class
Ranking de los
15 MEJORES VINOS BLANCOS FERMENTADOS
EN BARRICA Y/O CRIANZA-RESERVA
Nº.: 1
MARTÍN CÓDAX VINDEL 2012
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 94,54

Best In Class
Nº.: 2
GALLAECIA 2011
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 94,38
Nº.: 3
VALSERRANO BLANCO GRAN RESERVA 2008
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 94,00
Nº.: 4
VIÑA ALBINA SEMIDULCE RESERVA 2001
D.O.C. RIOJA
PUNTUACION: 93,85
Nº.: 5
JOSÉ PARIENTE CUVÉE ESPECIAL 2012
D.O. RUEDA
PUNTUACION: 93,77

Best In Class
Nº.: 6
LEIVE RELIQUIA 2014
ADEGAS ÁUREA LUX
D.O. RIBEIRO
PUNTUACION: 93,31
Nº.: 7
OSSIAN 2013
PUNTUACION: 92,92
Nº.: 8
BRAÓ 2013
ACÚSTIC CELLER
D.O. MONTSANT
PUNTUACION: 92,85
Nº.: 9
MILMANDA 2012
BODEGAS TORRES
D.O. CONCA DEL BARBERÁ
PUNTUACION: 92,69

Best In Class
Nº.: 10
MARTIN CODAX LÍAS 2012
MARTIN CÓDAX S,A.
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 92,38
Nº.: 11
ALUNADO SAUVIGNON BLANC 2013
PAGO LOS BALANCINES
PUNTUACION: 92,31
Nº.: 12
EL CAPRICIS DE VILARNAU 2014
BODEGAS VILARNAU (González Byass)
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 92,31
Nº.: 13
VEIGADARES 2013
VIÑAS E ADEGAS GALEGAS,S.L.U
D.O. RIAS BAIXAS
PUNTUACION: 92,31

Best In Class
Nº.: 14
VALLEGARCIA VIOGNIER 2013
PUNTUACION: 92,31
Nº.: 15
IDUNA BLANCO FB 2009
VIÑAGUAREÑA S.L.
D.O. TORO
PUNTUACION: 92,23

Best In Class
Ranking de los
15 MEJORES VINOS ROSADOS
MEJOR VINO ROSADO - Nº.: 1
IMPROMPTU ROSÉ 2014
PUNTUACION: 91,00

Best In Class
BARCOLOBO LACRIMAE RERUM 2015
PUNTUACION: 90,92
MARTÍN BERDUGO ROSADO 2014
BODEGA Y VIÑEDOS MARTÍN BERDUGO, S.L.
PUNTUACION: 90,38
VERUM ROSADO 2014
PUNTUACION: 90,15
CONDE VALDEMAR ROSADO 2014
PUNTUACION: 90,15

Best In Class
OCHOA ROSADO LÁGRIMA 2014
BODEGAS OCHOA
PUNTUACION: 90,08
UGARTE ROSADO 2014
EGUREN UGARTE
PUNTUACION: 90,00
GURDOS 2014
GORDONZELLO, S.A.
PUNTUACION: 89,92
CUATRO PASOS ROSADO 2014
MARTIN CÓDAX S,A.
PUNTUACION: 89,85

Best In Class
CAMINITO 2014
TERRA REMOTA - EXPLORUSTIC EMPORDA, S.L.
PUNTUACION: 89,85
ALCEÑO MONASTRELL ROSADO 2014
BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ, S.A. (ALCEÑO)
PUNTUACION: 89,85
GODELIA ROSÉ 2014
BODEGAS GODELIA, S.L.
PUNTUACION: 89,85
MAS DE BAZÁN ROSADO 2014
BODEGA MÁS DE BAZÁN (Grupo GRANBAZAN)
PUNTUACION: 89,77

Best In Class
EL APRENDIZ ROSADO 2014
LEYENDA DEL PÁRAMO
PUNTUACION: 89,77
CONDE VALDEMAR ROSÉ 2014
PUNTUACION: 89,77

Best In Class
Ranking de los
15 MEJORES VINOS TINTOS DE LA COSECHA 2014
MEJOR VINO TINTO JOVEN/ROBLE 2014 - Nº.: 1
HITO 2014
CEPA 21
PUNTUACION: 92,38

Best In Class
BARCOLOBO LA RINCONADA 2014
PUNTUACION: 92,15
EVOL 2014
Aromas en mi copa - Elisa Martínez Navarro
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 92,08
VULCANUS ALPHA 2014
ENCOMIENDA DE CERVERA
PUNTUACION: 91,62
JEAN LEÓN 3055 MERLOT-PETIT VERDOT 2014
JEAN LEON
D.O. PENEDÉS
PUNTUACION: 91,38

Best In Class
PATA NEGRA APASIONADO 2014
BODEGAS 1890
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 91,31
LA PLANTA 2014
BODEGAS ARZUAGA NAVARRO
PUNTUACION: 91,23
VIYUELA ROBLE 2014
PUNTUACION: 91,08
CRAPULA GOLD 2014
CRAPULA WINES
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 90,92

Best In Class
ZARZUELA SIN SULFITOS 2014
BODEGA COOP. VIRGEN DE LA ASUNCIÓN
PUNTUACION: 90,85
CA'N VERDURA SUPERNOVA 2014
CA'N VERDURA VITICULTORS
D.O. BINISSALEM MALLORCA
PUNTUACION: 90,85
ALCEÑO 50 BARRICAS SYRAH 2014
BODEGAS PEDRO LUIS MARTINEZ, S.A. (ALCEÑO)
D.O. JUMILLA
PUNTUACION: 90,77
THARSYS CITY 2014
PAGO DE THARSYS Viñedos y Bodega
D.O. UTIEL REQUENA
PUNTUACION: 90,62

Best In Class
MELIOR DE MATARROMERA 2014
BODEGA MATARROMERA (GRUPO MATARROMERA)
PUNTUACION: 90,54
GR-174 2014
CASA GRAN DEL SIURANA
D.O.C. PRIORAT
PUNTUACION: 90,46

Best In Class
Ranking de los
15 MEJORES VINOS TINTOS COSECHAS 2013 Y 2012
(Tinto roble – Crianza – Autor)
MEJOR VINO TINTO COSECHA 2013-2012 - Nº.: 1
HIPPERIA 2012
PUNTUACION: 94,85

Guia de los mejores vinos y destilados WINE UP! 2016

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