Este documento descreve um projeto didático sobre Química e Sociedade desenvolvido por professores de Química da Escola Estadual Álvaro Paes. O projeto aborda temas químicos ligados a aspectos sociais, econômicos e ambientais em 10 aulas com alunos dos 1o, 2o e 3o anos do ensino médio. O projeto inclui atividades de pesquisa, produção de cartazes e folhetos, e uma apresentação final para a comunidade escolar.
1. ESCOLA ESTADUAL ÁLVARO PAES
JOSEFA DAYSE VALERIANO DA SILVA PORTO
MARIA PRISCILA DOS SANTOS GOMES
PROJETO QUÍMICA E SOCIEDADE
COITÉ DO NÓIA
2015
2. IDENTIFICAÇÃO
Projeto Didático do Ensino Médio
Título: Química e Sociedade
Componente Curricular: Química
Docente: Josefa Dayse Valeriano da Silva Porto e Maria Priscila dos Santos Gomes
Ano/série: 1º, 2º e 3º anos
Unidade Escolar: Escola Estadual Álvaro Paes
Data da Culminância: 06, 07 e 13 de novembro de 2015
Horas aulas: 10
Equipe Diretiva:
Maria Aldineide Pessoa Gomes
Maria das Neves da Silva Ramos
Eunice Dionizio de Oliveira Rocha
Rejane de Oliveira Porto
Professores colaboradores:
Josefa Aldenir Pessoa Martins
Manoel Alex Praxedes de Araújo
Josué Lourenço de Alcântara
Marconi Limeira de França
Marcio Jorge de Albuquerque
Raquel Custódio Porto
Rejane Pessoa de Barros
Thatiane Alves Silva
3. INTRODUÇÃO
Uma reflexão crítica a respeito da formação para o exercício da cidadania passa pela
discussão de diferentes aspectos como os econômicos, políticos, religiosos, ambientais,
científicos, sociais, culturais e éticos em que os estudantes estão inseridos. Não há como
compreender a realidade sem considerar a complexidade do meio social. Nesse contexto, é
essencial a apreensão de que “o conhecimento científico deve ser caracterizado como produto
da vida social, marcado pela cultura da época, como parte integrante, influenciando e sendo
influenciado pelos outros conjuntos do conhecimento” (WARTHA; FALJONI-ALÁRIO,
2005).
Tradicionalmente o ensino de ciências sempre foi orientado para o trabalho com
fórmulas, equações, gráficos e uma complexidade de teorias abstratas que resultam em
obstáculos para a aprendizagem dos alunos (FERREIRA; AIRES, 2010).
Coelho e Marques (2007) apontam para a necessidade de mudança para “um trabalho
pedagógico mais amplo envolvendo as situações de contexto, para que haja uma aproximação
dos temas químicos sociais”.
A complexidade do mundo atual não mais permite que o ensino médio seja apenas
preparatório para um exame de seleção, em que o estudante é treinado em resolver questões
que exigem sempre uma resposta padrão. O mundo atual exige que o estudante se posicione,
julgue e tome decisões, e seja responsabilizado por isso. “Essas são capacidades mentais
construídas nas interações sociais vivenciadas na escola, em situações complexas que exigem
novas formas de participação” (Orientações Curriculares para o Ensino Médio, 2006).
O projeto didático promove um contexto no qual os estudantes realizam atividades que
exigem dedicação, organização, trabalho em equipe e aprofundamento em temas que
possibilitam a reflexão de diferentes aspectos do meio social em que os mesmos estão
inseridos.
4. JUSTIFICATIVA
Este projeto pretende contribuir para o processo de formação da cidadania nos
estudantes envolvidos ao prover momentos de busca, compilação e discussão de
conhecimentos a respeito de temas com caráter social, econômico, político, ambiental,
científico, cultural e ético. O foco é permitir uma abordagem dos conceitos e dos conteúdos
de Química coerente com a visão atualizada desses, contemplando avanços tanto no
conhecimento químico quanto nas concepções da Química como ciência, sua historicidade e
suas implicações sociais.
5. OBJETIVOS
Gerais
Promover um espaço para o desenvolvimento de uma aprendizagem significativa ao
permitir a socialização, o desenvolvimento da criatividade, o incentivo a leitura e a correlação
de conceitos químicos com temas sociais da sociedade contemporânea.
Específicos
Construir uma visão de mundo mais articulada;
Desenvolver a imaginação;
Capacitar para organização de ideias e pensamentos;
Exercitar a escrita e leitura;
Proporcionar o exercício da autoexpressão.
6. CONTEÚDOS CONCEITUAIS
Para o referido trabalho, escolheu-se desenvolver os seguintes temas:
Metais (1º anos A e B)
- Metais e ligas metálicas;
- Propriedades dos metais;
- A importância dos metais na sociedade;
- O papel da Química no sistema produtivo.
O Papel da Química na Sociedade Moderna (1º ano C)
- História da Química;
- O trabalho de um químico;
- Químicos de destaque;
- Processos de Produção Mais Limpa (P+L);
- Química verde;
- Ciclo de vida de um material.
Investigando Processos de Produção de Materiais (1º ano D)
- Fabricação do pão francês;
- Fabricação do ferro;
- Fabricação do sal;
- Fabricação de papel;
- Fabricação de plásticos.
Aprendendo sobre o Lixo Urbano (1º ano E)
- O que é lixo urbano;
- Lixões;
- Aterro sanitário;
- Incineração;
- Compostagem;
- Usina de biogás a partir do lixo doméstico;
- O lixo como fonte de renda.
7. Combustível fóssil x Biocombustível (2º anos A e B)
- Diferenças entre combustíveis fósseis e biocombustíveis;
- Vantagens e desvantagens econômicas, sociais e ambientais dos diversos
tipos de combustíveis;
- Formas de obtenção dos combustíveis.
As Águas do Planeta Terra (2º ano C)
- Os tipos de água e sua distribuição no planeta;
- Características químicas e físicas da água;
- Principais usos da água e seu tratamento;
- Principais poluentes da água e suas fontes;
- Como funcionam as estações de tratamento de água;
- Doenças veiculadas pela água;
- Atitudes que contribuem para a preservação e qualidade da água.
Efeito Estufa e Mudanças Climáticas (2° ano D)
- Poluição atmosférica;
- Fenômenos causados pela poluição atmosférica;
- Camada de ozônio;
- Radiação solar;
- Efeito estufa e aquecimento global;
- Mercado de carbono.
Radioatividade (3º anos A e C)
- O que é radioatividade;
- Caracterização das partículas alfa, beta e da radiação gama;
- Aplicações da radioatividade;
- Funcionamento de uma usina nuclear.
A Química dos Compostos de carbono (3° ano B)
- Hidrocarbonetos;
- Hidrocarbonetos aromáticos;
8. - Aldeídos e cetonas;
- Aminas;
- Alcoóis;
- Ácidos orgânicos;
- Éteres e ésteres.
9. DESENVOLVIMENTO
Etapa 1: Planejamento e organização das ações para a elaboração do projeto (2 horas
aulas).
Etapa 2: Elaboração de texto escrito sobre os aspectos mais importantes dos temas
abordados (2 horas aulas).
Etapa 3: Elaboração de cartazes ou painéis para exposição e de folhetos informativos
sobre os tópicos para distribuição aos visitantes (2 horas aulas).
Etapa 4: Culminância do projeto com a socialização dos dados coletados com a
comunidade escolar (4 horas aulas).
Esta última etapa se dará em três dias: no dia 06/11 com as seguintes turmas: 2º ano D
e 3º ano C, no turno da noite; no dia 07/11 com os 1º anos A e B, 2º anos A e B e 3º ano A, no
turno da tarde; e no dia 13/11 com os 1º anos C, D e E, o 2º ano C e o 3º ano B, no turno da
tarde.
10. AVALIAÇÃO
Os alunos estarão organizados em grupo e o trabalho deverá ser avaliado levando em
consideração:
participação dos estudantes nas atividades desenvolvidas;
avaliação das produções dos painéis/cartazes, das maquetes e dos folhetos
informativos do ponto de vista conceitual, organizacional e da criatividade;
e a avaliação da capacidade de comunicação oral e escrita dos estudantes.
11. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
COELHO, J. C.; MARQUES, C. A. Contribuições Freirianas para a Contextualização no
Ensino de Química. Ensaio Pesquisa em Educação em Ciências, América do Norte, v. 9, n.
1, 2007. Disponível em:
<http://www.portal.fae.ufmg.br/seer/index.php/ensaio/article/view/120/170>. Acesso em: 04
de dez. 2014.
FERREIRA, V. R.; AIRES, J. A. Contextualização nos Livros Didáticos de Química: uma
Análise do PNLEM/2008. In: XV Encontro Nacional de Ensino de Química, Anais, 2010.
Disponível em: <http://www.xveneq2010.unb.br/resumos/R0927-1.pdf>. Acesso em: 04 de
dez. 2014.
Orientações Curriculares para o Ensino Médio: Ciências da Natureza, Matemática e suas
Tecnologias. Ministério da Educação, Secretaria de Educação Básica, v. 2, p. 106, 2006.
Disponível em: < http://portal.mec.gov.br/seb/arquivos/pdf/book_volume_02_internet.pdf >.
Acesso em: 04 de dez. 2014.
WARTHA, E. J.; FALJONI-ALÁRIO, A. A Contextualização no Ensino de Química Através
do Livro Didático. Química Nova na Escola, n. 22, p. 42-47, 2005. Disponível em:
<http://qnesc.sbq.org.br/online/qnesc22/a09.pdf>. Acesso em: 04 de dez. 2014.
12. Quadros para Avaliação das Turmas
1º ano A
TEMA: Metais
ASPECTOS ABORDADOS:
A importância dos metais na sociedade;
Propriedades dos metais;
Presença dos metais nos alimentos;
Processo de obtenção dos metais;
Danos ambientais causados pela exploração de seus minérios;
Doenças causadas pela falta de alguns metais em nossa alimentação.
GRUPO AVALIAÇÃO (0 a 5)
Lítio
Sódio
Mercúrio
Cobre
Prata
Zinco
Níquel
Alumínio
1º ano B
TEMA: Metais
13. ASPECTOS ABORDADOS:
A importância dos metais na sociedade;
Propriedades dos metais;
Presença dos metais nos alimentos;
Processo de obtenção dos metais;
Danos ambientais causados pela exploração de seus minérios;
Doenças causadas pela falta de alguns metais em nossa alimentação.
GRUPO AVALIAÇÃO (0 a 5)
Cálcio
Titânio
Ferro
Chumbo
Manganês
Platina
Potássio
Ouro
2º ano A
TEMA: combustível fóssil
ASPECTOS ABORDADOS:
Definição de combustível fóssil;
Combustível X comburente;
Reação de combustão: completa e incompleta;
Reação de combustão X ciclo do carbono;
14. Aplicação dos combustíveis fósseis;
Desequilíbrios no ecossistema;
Doenças relacionadas à poluição;
Vantagem e desvantagens do uso dos combustíveis fósseis.
GRUPO AVALIAÇÃO (0 a 5)
Definição de combustível
fóssil
Combustível X comburente
Reação de combustão: completa e
incompleta
Reação de combustão X ciclo do
carbono
Aplicação dos combustíveis fósseis
Desequilíbrios no ecossistema
Doenças relacionadas à poluição
Vantagem e desvantagens do uso dos
combustíveis fósseis
2º ano B
TEMA: Biocombustível
ASPECTOS ABORDADOS:
Definição de biocombustível;
15. Os biocombustíveis;
Utilização dos biocombustíveis;
Reação de combustão X ciclo do carbono;
Vantagem e desvantagens do uso dos biocombustíveis;
Danos ao meio ambiente.
GRUPO AVALIAÇÃO (0 a 5)
Definição de biocombustível
Os biocombustíveis
Utilização dos biocombustíveis
Reação de combustão X ciclo do
carbono
Vantagem e desvantagens do uso dos
biocombustíveis.
Danos ao meio ambiente
3º ano A
TEMA: Radioatividade
ASPECTOS ABORDADOS:
Conceito de radioatividade;
Emissões radioativas;
Fissão e fusão nuclear;
Usina nuclear;
Vantagens e desvantagens do combustível nuclear;
Traçadores radioativos;
16. Aplicação de radioisótopos na agricultura;
Aplicação de radioisótopos na medicina;
Câncer X radiação.
Grupo
Avaliação (0 a 5)
Conceito de radioatividade
Emissões radioativas
Fissão e fusão nuclear
Usina nuclear
Vantagens e desvantagens
do combustível nuclear
Traçadores radioativos
Aplicação de radioisótopos
na agricultura
Aplicação de radioisótopos
na medicina
Câncer X radiação
3º ano C
TEMA: Radioatividade
ASPECTOS ABORDADOS:
Conceito de radioatividade;
Emissões radioativas;
Fissão e fusão nuclear;
Usina nuclear;
Vantagens e desvantagens do combustível nuclear;
Traçadores radioativos;
Aplicação de radioisótopos na agricultura;
Aplicação de radioisótopos na medicina;
17. Câncer X radiação.
Grupo
Avaliação (0 a 10)
Conceito de radioatividade
Emissões radioativas
Fissão e fusão nuclear
Usina nuclear
Vantagens e desvantagens
do combustível nuclear
Traçadores radioativos
Aplicação de radioisótopos
na agricultura
Aplicação de radioisótopos
na medicina
Câncer X radiação
1º ano C
TEMA: O Papel da Química na Sociedade Moderna
ASPECTOS ABORDADOS:
- História da Química;
- O trabalho de um químico;
- Químicos brasileiros;
- Processos de Produção Mais
Limpa (P+L);
- Química verde;
- Ciclo de vida de um material.
18. Grupo Avaliação (0 a 10)
História da Química
O trabalho de um químico
Químicos de destaque
Processos de Produção
Mais Limpa (P+L)
Química verde
Ciclo de vida de um
material
1º ano D
TEMA: Investigando Processos de Produção de Materiais
ASPECTOS ABORDADOS:
- Fabricação do pão francês;
- Fabricação do ferro;
- Fabricação do sal de cozinha;
- Fabricação de papel;
- Fabricação de plásticos.
Grupo Avaliação (0 a 10)
Fabricação do pão francês
Fabricação do ferro
19. Fabricação do sal de
cozinha
Fabricação de papel
Fabricação de plásticos
1º ano E
TEMA: Aprendendo sobre o Lixo Urbano
ASPECTOS ABORDADOS:
- O que é lixo urbano; - Lixões;
- Aterro sanitário;
- Incineração;
- Compostagem;
- Usina de biogás a partir do
lixo doméstico;
- O lixo como fonte de renda.
Grupo Avaliação (0 a 10)
O que é lixo urbano
Lixões
Aterro sanitário
Incineração
Compostagem
20. Usina de biogás a partir do
lixo doméstico
O lixo como fonte de renda
2º ano C
TEMA: As Águas do Planeta Terra
ASPECTOS ABORDADOS:
- Os tipos de água e sua distribuição no planeta;
- Características químicas e físicas da água;
- Principais usos da água e seu tratamento;
- Principais poluentes da água e suas fontes;
- Como funcionam as estações de tratamento de água;
- Doenças veiculadas pela água;
- Atitudes que contribuem para a preservação e qualidade da água.
Grupo Avaliação (0 a 10)
Os tipos de água e sua
distribuição no planeta
Poluição das águas
Água potável
Estações de tratamento de
água
O processo de desinfecção
Doenças veiculadas pela
21. água
Gestão de recursos hídricos
3º ano B
TEMA: A Química dos Compostos de Carbono
ASPECTOS ABORDADOS:
- Hidrocarbonetos;
- Hidrocarbonetos aromáticos;
- Aldeídos e cetonas;
- Aminas;
- Alcoóis;
- Ácidos orgânicos;
- Éteres e ésteres.
Grupo Avaliação (0 a 10)
Hidrocarbonetos
Hidrocarbonetos aromáticos
Aldeídos e cetonas
Aminas
Alcoóis
Ácidos orgânicos
Éteres e ésteres