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Théorie de l’incendie
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Danger des Fumées
La combustion est une réaction chimique exothermique (qui dégage de la
chaleur) entre un combustible et un comburant en présence d’une énergie
d’activation.
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Le Combustible :
Un combustible est un élément qui a la propriété de pouvoir brûler.
A
B
C
D
F
Solides
Liquides &
Solides Liquéfiables
Gaz
Métaux
Bois, papier, carton, chiffons, paille, tissus,
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Fuel, gasoil, essence, peinture, beurre, bougie,
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méthane, etc..
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Théorie de l’incendie
Triangle du feu
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Agents extincteurs
Types et Modes
Propagation
Évolution d’un feu
Danger des Fumées
La Combustion des Liquides :
 Le Point Éclair.
Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet
des vapeurs en quantité suffisante pour former avec l’air un mélange
inflammable en présence d’une énergie d’activation.
Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet
suffisamment de vapeurs pour que leur combustion, une fois amorcée,
continue d’elle-même.
Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet
suffisamment de vapeurs pour que la combustion s’amorce d’elle-même.
 Le Point d’ Inflammation.
 Le Point d’ Auto-Inflammation.
PE
PI
PAI
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Types et Modes
Propagation
Évolution d’un feu
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La Combustion des Gaz :
Les gaz ne brûlent que si leur concentration dans l’air est comprise entre
certaines limites :
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Manipulation des Extincteurs
Théorie de l’incendie
Triangle du feu
Classes de Feux
Les Combustions
Agents
extincteurs
Types et Modes
Propagation
Évolution d’un feu
Danger des Fumées
Les agents extincteurs :
Un agent extincteur est un produit qui participe efficacement à
l’extinction d’un incendie.
Agents Extincteurs
Classes de
feux
Procédés d’extinction
eau A refroidissement
eau + additif
A refroidissement
B étouffement
poudre bi-ex B C étouffement
poudre polyvalente A B C étouffement
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Selon les classes de feux, certains facteurs font varier les modes de
combustion !
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Les types de combustion :
- la combustion complète (dégagement de CO2)
- la combustion incomplète (dégagement de CO)
 Lors d’un incendie, la combustion est toujours incomplète. Ce qui
occasionne impérativement un dégagement de Monoxyde de Carbone (CO)
« former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR »
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Evolution d’un feu dans un local :
 Feu dans une chambre universitaire
il s’agit d’une simulation effectuée pour sensibiliser les étudiants aux risques
d’incendie existants dans leurs environnements souvent surchargés de
combustibles.
 Feu de poubelle dans un salon (flashover – inflammation généralisée
éclair)
il s’agit d’un feu de salon reconstitué pour montrer l’évolution rapide du
phénomène d’inflammation généralisée éclair (flashover) résultant d’un incendie
dans un local semi-clos.
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éclair)
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phénomène d’inflammation généralisée éclair (flashover) résultant d’un incendie
dans un local semi-clos.
 Feu de sapin de Noël dans un salon
simulation d’un incendie résultant d’un court-circuit en période de Noël destiné à
sensibiliser le public sur les risques dus à l’emploi de sapin.
 Explication du backdraft (explosion des fumées)
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Évolution d’un feu
Danger des
Fumées
Les gaz chauds mélangés aux fumées (convection) présentent des risques de
propagation mais aussi de brûlures externes et internes si on les inhale.
Les fumées sont chaudes :
Les fumées sont inflammables :
Les résidus de gaz imbrûlés mélangés aux fumées (convection) présentent des
risques de propagation en cas de ré-inflammation spontanée au contact d’un
combustible ou de l’oxygène. (backdraft – flashover)
Les fumées sont opaques :
Le manque de visibilité dans les fumées fausse les repères (impression de surfaces
plus grandes, etc..), provoque la panique et augmente le stress.
Les fumées sont toxiques :
La combustion incomplète en cas d’incendie dégage des gaz toxiques qui se
mélangent aux fumées. (monoxyde de carbone, résidus de cyanure, etc..).
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Manipulation des Extincteurs
Les Extincteurs
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les Extincteurs
Extincteurs
Extincteur : c’est un moyen de première intervention destiné à
lutter contre un début d’incendie, utilisable par tous.
- les extincteurs sont obligatoirement de couleur
rouge avec des inscriptions blanches,
- ils doivent être homologués (normes françaises et européennes),
 On classe un extincteur en fonction de sa masse et de son
agent extincteur.
- Portatif jusqu’à 20 kg,
- Sur roue de 20 à 750 kg,
- Remorque au-delà de 750 kg,
« former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR »
Manipulation des Extincteurs
les Extincteurs
Extincteurs
 implantation des extincteurs :
- dans les dégagements, visibles et facilement accessibles,
- fixés au mur à une hauteur de 1,20 m,
- un extincteur par fraction de 200 m²,
- on ne doit pas parcourir plus de 15 mètres pour trouver un extincteur,
- les extincteurs peuvent être implantés dans des placards mais sans
dispositifs de condamnation de la porte et avec pictogrammes normalisés,
 il existe deux types d’extincteur :
- à pression auxiliaire
- à pression permanente
« former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR »
Manipulation des Extincteurs
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Extincteurs
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Exemples de situations
Nous suivre :
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Merci de votre attention
Pour nous contacter : +33 9 72 40 16 79
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contact@apsi-formations.com
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2014 - formation à la manipulation des extincteurs

  • 1. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie
  • 2. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées La combustion est une réaction chimique exothermique (qui dégage de la chaleur) entre un combustible et un comburant en présence d’une énergie d’activation.
  • 3. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Le Combustible : Un combustible est un élément qui a la propriété de pouvoir brûler. A B C D F Solides Liquides & Solides Liquéfiables Gaz Métaux Bois, papier, carton, chiffons, paille, tissus, etc.. Fuel, gasoil, essence, peinture, beurre, bougie, graisses, etc.. Butane, propane, gaz de ville, acétylène, méthane, etc.. Aluminium, sodium, phosphore, magnésium, etc.. Friteuses Huiles végétales ou animales sur plaques de cuisson.
  • 4. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées La Combustion des Liquides :  Le Point Éclair. Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet des vapeurs en quantité suffisante pour former avec l’air un mélange inflammable en présence d’une énergie d’activation. Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet suffisamment de vapeurs pour que leur combustion, une fois amorcée, continue d’elle-même. Définition : température minimale à partir de laquelle un liquide émet suffisamment de vapeurs pour que la combustion s’amorce d’elle-même.  Le Point d’ Inflammation.  Le Point d’ Auto-Inflammation. PE PI PAI
  • 5. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées La Combustion des Gaz : Les gaz ne brûlent que si leur concentration dans l’air est comprise entre certaines limites :
  • 6. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Les agents extincteurs : Un agent extincteur est un produit qui participe efficacement à l’extinction d’un incendie. Agents Extincteurs Classes de feux Procédés d’extinction eau A refroidissement eau + additif A refroidissement B étouffement poudre bi-ex B C étouffement poudre polyvalente A B C étouffement poudres spéciales D inhibition CO2 (dioxyde de carbone) B étouffement autres gaz A B inhibition (avec inertage pour A)
  • 7. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées - La combustion lente (sans flammes) - La combustion vive (avec flammes) - La combustion instantanée (explosion) Selon les classes de feux, certains facteurs font varier les modes de combustion ! Les modes de combustion : Les types de combustion : - la combustion complète (dégagement de CO2) - la combustion incomplète (dégagement de CO)  Lors d’un incendie, la combustion est toujours incomplète. Ce qui occasionne impérativement un dégagement de Monoxyde de Carbone (CO)
  • 8. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Les modes de propagation : convection rayonnement conduction - Projections : escarbilles ou brandons - Épandage : écoulement de liquides Mais le feu peut aussi se propager par :
  • 9. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Evolution d’un feu dans un local :  Feu dans une chambre universitaire il s’agit d’une simulation effectuée pour sensibiliser les étudiants aux risques d’incendie existants dans leurs environnements souvent surchargés de combustibles.  Feu de poubelle dans un salon (flashover – inflammation généralisée éclair) il s’agit d’un feu de salon reconstitué pour montrer l’évolution rapide du phénomène d’inflammation généralisée éclair (flashover) résultant d’un incendie dans un local semi-clos.
  • 10. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Evolution d’un feu dans un local :
  • 11. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Evolution d’un feu dans un local :  Feu dans une chambre universitaire il s’agit d’une simulation effectuée pour sensibiliser les étudiants aux risques d’incendie existants dans leurs environnements souvent surchargés de combustibles.  Feu de poubelle dans un salon (flashover – inflammation généralisée éclair) il s’agit d’un feu de salon reconstitué pour montrer l’évolution rapide du phénomène d’inflammation généralisée éclair (flashover) résultant d’un incendie dans un local semi-clos.  Feu de sapin de Noël dans un salon simulation d’un incendie résultant d’un court-circuit en période de Noël destiné à sensibiliser le public sur les risques dus à l’emploi de sapin.  Explication du backdraft (explosion des fumées)
  • 12. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Evolution d’un feu dans un local :
  • 13. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Théorie de l’incendie Triangle du feu Classes de Feux Les Combustions Agents extincteurs Types et Modes Propagation Évolution d’un feu Danger des Fumées Les gaz chauds mélangés aux fumées (convection) présentent des risques de propagation mais aussi de brûlures externes et internes si on les inhale. Les fumées sont chaudes : Les fumées sont inflammables : Les résidus de gaz imbrûlés mélangés aux fumées (convection) présentent des risques de propagation en cas de ré-inflammation spontanée au contact d’un combustible ou de l’oxygène. (backdraft – flashover) Les fumées sont opaques : Le manque de visibilité dans les fumées fausse les repères (impression de surfaces plus grandes, etc..), provoque la panique et augmente le stress. Les fumées sont toxiques : La combustion incomplète en cas d’incendie dégage des gaz toxiques qui se mélangent aux fumées. (monoxyde de carbone, résidus de cyanure, etc..).
  • 14. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Les Extincteurs
  • 15. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs les Extincteurs Extincteurs Extincteur : c’est un moyen de première intervention destiné à lutter contre un début d’incendie, utilisable par tous. - les extincteurs sont obligatoirement de couleur rouge avec des inscriptions blanches, - ils doivent être homologués (normes françaises et européennes),  On classe un extincteur en fonction de sa masse et de son agent extincteur. - Portatif jusqu’à 20 kg, - Sur roue de 20 à 750 kg, - Remorque au-delà de 750 kg,
  • 16. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs les Extincteurs Extincteurs  implantation des extincteurs : - dans les dégagements, visibles et facilement accessibles, - fixés au mur à une hauteur de 1,20 m, - un extincteur par fraction de 200 m², - on ne doit pas parcourir plus de 15 mètres pour trouver un extincteur, - les extincteurs peuvent être implantés dans des placards mais sans dispositifs de condamnation de la porte et avec pictogrammes normalisés,  il existe deux types d’extincteur : - à pression auxiliaire - à pression permanente
  • 17. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs les Extincteurs Extincteurs pression auxiliaire corps poignée goupille flexible lance gâchette diffuseur sparklet tube plongeur
  • 18. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs les Extincteurs Extincteurs pression permanente corps poignée tube plongeur tromblon soupape de sécurité
  • 19. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs les Extincteurs Extincteurs pression permanente pression auxiliaire
  • 20. « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Manipulation des Extincteurs Exemples de situations
  • 21. Nous suivre : « former c’est PREVOIR, prévoir c’est PREVENIR » Merci de votre attention Pour nous contacter : +33 9 72 40 16 79 +33 9 72 40 09 28 contact@apsi-formations.com www.apsi-formations.com APS&I – Entreprise Indépendante (Profession Libérale) – APE : 8559B – SIRET : 519 488 795 00021 Déclaration d'activité enregistrée sous le numéro 52 53 00655 53 auprès du préfet de région de Pays de Loire