Dokumen tersebut membahas klasifikasi hotel berdasarkan ukuran, sistem operasi, lokasi, dan bintang. Hotel diklasifikasikan ke dalam beberapa kategori seperti ukuran (kecil hingga besar), sistem paket (hanya kamar hingga termasuk makan), tujuan pengunjung (liburan hingga bisnis), dan peringkat bintang (1 hingga 5). Dokumen ini juga menjelaskan persyaratan untuk mendirikan hotel meliputi perizin
3. KLASIFIKASI HOTEL
U K U R A N / J U M L A H
K A M A R
Small Hotel (25
kamar)
Average Hotel (25-
100 Kamar)
Above Average
Hotel (100-300)
Large Hotel (Lebih
dari 300 kamar)
1.
2.
3.
4.
S I S T E M P L A N
EUROPEAN PLAN
AMERICAN PLAN
Continental Plan Hotel
Modified American
Plan Hotel
Full American Plan
Hotel
1.
2.
1 2 3 4 5
J E N I S
P E N G U N J U N G
Family Hotels
Business Hotels
Tourist Hotel
Transit Hotels
Cure Hotels
1.
2.
3.
4.
5.
L A M A N Y A
M E N G I N A P
Transit Hotels
Semi Resident
Hotels
Resident Hotels
1.
2.
3.
L O K A S I
Resort Hotel
Mountain Hotel
Beach Hotel
City Hotel
Highway Hotels
Suburb Hotels
Airport Hotel
Floating Hotel
Marine Hotel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
4. KLASIFIKASI HOTEL
S I S T E M
O P E R A S I O N A L
Franchised
Operation System
Refferal
Opperation System
Chain Hotel
Operating System
1.
2.
3.
M A K S U D
K E G I A T A N
Sport Hotel
Ski Hotel
Conference Hotel
Convention Hotel
Pilgrim Hotel
Casino Hotel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
1 2 3 4 5
P E R A T U R A N
P E M E R I N T A H
Hotel Ekonomi
Hotel Medium
Hotel Deluxe
1.
2.
3.
S T A R S Y S T E M
Hotel Bintang Lima +
Diamond (hotel
dengan kualitas lebih
dari bintang 5)
Hotel Bintang Lima
(min 100 kamar)
Hotel Bintang Empat
(min 50 kamar)
Hotel Bintang Tiga
(min 30 kamar)
Hotel Bintang Dua
(min 20 kamar)
Hotel Bintang
Satu(min 10 kamar)
1.
2.
3.
4.
5.
6.
M U S I M
Year Round Hotel
Seasonal Hotel
1.
2.
5. Klasifikasi Hotel
Lainnya
M E N U R U T B E B E R A P A
A H L I
Capsule Hotel
Sejenis hotel yang dikembangkan di jepang yang
menyediakan ruang-ruang kamar yang sangat kecil
dengan jumlah yang banyak
Budget Hotel
Yaitu hotel dengan fasilitas yang minimal dan harga
yang murah
6. Syarat-Syarat
Mendirikan Hotel
Mengajukan surat permohonan kepada Kepala Penanaman Modal dan Perizinan Provinsi Setempat
Izin Prinsip penanaman Modal
Izin Lokaso/Izin Prinsip membangun
Dokumen AMDAL atau UKL/UPL
Izin Mendirikan Bangunan (IMB)
Surat Izin Tempat Usaha (SITU) dan izin undang-undang gangguan (HO)
Sura Laik sehat hotel dan Grading dari Dinas Kesehatan Kabupaten/Kota, akta pendirian perusahaan
Sertifikat Kelaikan dari Dinas Tenaga Kerja menyangkut kelaikan tentang lift, pemadam api, izin usaha hotel
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
Syarat-syarat mendirikan hotel teratur dalam:
Peraturan Menteri Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Republik Indonesia
Nomor: PM.53/HM.001/MPEK/2013 tentang Standar Usaha Hotel
Peraturan Gubernur tentang Pelimpahana Kewenangan dibidang
Perizinan dan Non Perizinan kepada Kepala Penanaman Modal dan
Perizinan Provinsi Bali
1.
2.
Syarat Umum mendirikan Hotel:
7. Ukuran Kamar Hotel Berbintang
HOTEL BINTANG SATU ( )
Jumlah kamar standar minimum 15 Kamar
Kamar mandi dalam]Luas kamar standar minimum
20 m2
1.
2.
HOTEL BINTANG DUA ( )
Jumlah kamar standar minimum 15 Kamar
Kamar suite minimum 1 kamar
Kamar mandi didalam
Luas kamar standar minum 22 m2
Luas kamar suite minimum 44 m2
1.
2.
3.
4.
5.
HOTEL BINTANG TIGA ( )
Jumlah kamar standar minimum 30 Kamar
Kamar suite minimum 4 kamar
Kamar mandi didalam
Luas kamar standar minum 24 m2
Luas kamar suite minimum 48 m2
1.
2.
3.
4.
5.
HOTEL BINTANG EMPAT ( )
Jumlah kamar standar minimum 50 Kamar
Kamar suite minimum 3 kamar
Kamar mandi didalam
Luas kamar standar minum 24 m2
Luas kamar suite minimum 48 m2
1.
2.
3.
4.
5.
HOTEL BINTANG LIMA ( )
Jumlah kamar standar minimum 100 Kamar
Kamar suite minimum 4 kamar
Kamar mandi didalam
Luas kamar standar minum 26 m2
Luas kamar suite minimum 52 m2
1.
2.
3.
4.
5.
8. TUGAS KELOMPOK
S I S W A A K A N D I B E N T U K M E N J A D I 5 - 6 K E L O M P O K
Masing-masing kelompok akan membuat kliping mengenai hotel bintang 5 yang termasuk kedalam
kategori termewah atau terbaik.