Más contenido relacionado
الفطريات
- 2. لل المالزم كالرفيق الفطريات
كائن
ممات بعد حتى يتركه ال الذي الحي
ه
نتنفسه الذي اءوباله فهي
نشربه الذي وبالماء
ناكله الذي وبالغذاء
اجسامنا على موجودة فهي
وفيها
وفرشنا مالبسنا في وهي
اظافرناو وشعرنا
الن ، بوجودها الو بها نشعر ال
ى
ر
الو ، ائحهاور نميز الو ، انهاوال
حركتها نشاهد
ا
زجها ولنا صحية اجسامنا دامت ما
قويا مناعيا
- 3. الفطري فوائد
ات
النباتية والمخلفات النفايات من االرض تخلص
البكتريا بمساعدة ،والجثث والحيوانية
.
ان بفعل
تاجها
لالنزيمات
enzymes
العض المواد بتحليل فتقوم،
وية
وبالت النباتات قبل من تمتص بسيطة مواد الى
الي
تحلي تستطيع وال، العضوية المواد من التخلص
بعض ل
مثل الكربونية المواد
:
البالستيك
.
الطبيعة في العضوي الكاربون بتدوير تقوم
.
لإلنسان كغذاء تستخدم الفطريات أنواع بعض
:
م
ثل
:
الغراب عيش، العرهون، الكمأة فطر
ا األدوية وبعض الخبز صناعة في الخميرة تساعد
لتي
فيتامين على تحتوي
B
تطبيقا في ًاحالي وتستخدم
ت
الوراثية الهندسية
.
يستخدم حيث دوائية أهمية البنسليوم لفطر
:
البنسلين الحيوي المضاد إلنتاج
.
الجبن أنواع بعض صناعة
.
- 5. الفطريات اضرار
*
تصيب التى األمراض معظم عن مسؤولة الفطريات تعتبر
والنبات والحيوان االنسان
.
*
السطحية الجلدية االلتهابات لالنسان تسبب
Trichophyton
rubrum
- 8. *
واال والخضروات كالفاكهة الطازجة النباتية المنتجات الفطريات بعض تهاجم
بصال
ا فيها فتلحق الجافة الحبوب تهاجم او والخياس التعفن لها مسببة والدرنات
او لدمار
وغيرها والمربيات واالجبان كالمعجنات الغذائية الصناعات منتجات تهاجم
التالف التفاح في ومسرطنة سامة مادة الباتيولين
- 9. والجلو واالخشاب كالورق العضوية الصناعات منتجات تتلف وكذلك
د
الفائدة عديمة مواد الى فتحولها ، والمطاط والمالبس
.
- 10. االنسان ماتناولها واذا، سميتها فتسبب الحيوانات وعلف الحبوب تهاجم وقد
او
الوفاة الى يؤدي قد الذي التسمم لهم تسبب فانها الحيوان
*
- 11. والبرتقال كالليمون الحموضة شديدة مختلفة أوساط في تنمو
الخل مثل الملوحة وشديدة
الى تصل الثالجة في الموادالمحفوظة على النموات مثل البرودة وشديدة
6
مثل الصفر تحت مئوية درجة
Cladosporium
- 12. ،والعسل الحلويات مثل الحالوة وشديدة
طويل لفترة مكث اذا ساما يكون ان اما تكمن بالفطريات الملوث العسل خطورة
ة
مثل سام الفطر ونوع
Aspergillus Flavus
قاتل وهو االفالتوكسين لسم المنتج
التهابات تحدث والتي الفطريات من اخرى أنواع أو ومسرطن
كبيرة اقتصادية خسارة وهذه يفسده العسل في التخمر ان كما
- 15. باألفالتوكسي ملوثة وأجبان البان انتاج
ن
M1
ان
أنواع
السموم
الفطرية
األكثر
انتشارا
فى
الفواكه
هو
الباتيولين
حيث
ي
شكل
نسبة
84
%
من
السموم
الفطرية
فى
الفواكه
وبخاصة
التفاح
والكمثرى
والعنب
فى
ا
ألجزاء
التالفة
كما
يوجد
بالتالى
فى
العصائر
والمربيات
المنتجة
من
تلك
الثمار
المص
ابة
بالفطريات
المفرزة
لسم
الباتيولين
وقد
تبين
وجود
أيضا
أفالتوكسين
ب
1
،
ج
1
فى
الكريز
والجزر
والتى
تمر
إلى
العصير
بعد
ذلك
- 17.
اكيميائي ومستقرة المذاق وعديمة مرئية غير السموم هذه تكون ما اغالب
فى
الطويلة التخزين فترات وخالل المرتفعة الحرارة درجات
.
من العديد وهناك
سوء مثل األغذية فى الفطرية السموم إنتاج زيادة إلى تؤدى التى العوامل
م ومحتوى مرتفعة ورطوبة حرارة درجات فى الغذاء تخزين إن حيث التخزين
ائى
الغذاء فى الفطرية السموم من العديد إطالق إلى يؤدى ٍلعا
.
الميكروبات نمو على يساعد الجافة والثمار للحبوب السيئ التخزين أن أى
ال تحلل هاضمة إنزيمات إفراز على تعمل التى الفطريات ةّصخا والجراثيم
مواد
للبذور والدهنية البروتينية
.
مر أهم من والتخزين التجفيف مثل الحصاد بعد ما مراحل وتعتبر
احل
الفط السموم إلنتاج عرضة الغذاء يصبح أن يمكن حيث اإلنتاج
إذا رية
عاد تؤدى فقد ،الصارمة للرقابة تخضع ال التخزين ظروف كانت
ة
تنت وما والبنيسليوم والفيوزاريم االسبرجلس فطريات وجود
من جه
ت عندما والتداول التخزين أثناء األطعمة تلوث إلى فطرية سموم
كون
مناسبة الظروف
- 18. بجع المخزونة البضائع على الفطريات لنمو السلبية اآلثار مقاومة يمكن
ل
الهو كمية في بالتحكم إما ،الفطريات لنمو مناسبة غير البيئية الظروف
والماء اء
والتسخ والتجميد والتجفيف التمليح طرق باستخدام وذلك البيئة في
وإما ،ين
الفطري والمبيدات الحافظة المواد باستخدام وكذلك ،للتشعيع بتعرضها
ة
.
- 19. نوعان لالنسان الممرضة الفطريات
االول
:
الر والنوادي المسابح في خصوصا اخر الى شخص من بالعدوى ينتقل
ياضية
.
الثاني
:
و ، االنسان جسم في الفطريات بعض تعيش بل بالعدوى الينتقل
ترتفع عندما
فيسب الجلد يرفضه شكل الى يتحول الشديد الحر عند او الجسم حرارة درجة
التهابا ب
الفطريات؟ االنسان يلتقط اين من
والرطب الحارة االماكن وفي الهواء في تتواجد ، التربة في تنمو الفطريات
ة
....
التهابات يسبب منها قسم
(
تعفنات
)
- 20. الفطريات ظهور على اشارة اول ماهي
الشعر او الجلد في الحكة عالمة اول
الجلد في وتقشير احمرار يظهر ثم
الكي لتحلل نتيجة وينتشر يتسع ثم صغيرة بدائرة االحمراريبدا
في راتين
االظافر او البشرة
الكورتيزون اخذ ان
....
بالراحة المريض ويشعر الحكة يخفف
اكثر بشكل بالجلد ويتمسك يزداد الفطر ان اال
- 21. غيرها من اكثر تظهر التي االماكن ماهي
والجوار االحذية ولبس الدافئة البلدان في وخاصة القدم اصابع بين
عند يب
الرياضيين
توفر عند الجلد في الطيات واماكن الداخلية والمناطق االبطين وتحت
والحرارة الرطوبة
.
Candida albicans
Candida albicans
- 22. ؟ بالبيت بالفطريات شخص اصابة حالة في
االيمان من النظافة
...
ت ، ومعقم نظيف يكون ان يجب البيت
غطى
خ الهواء بحركة تسمح خفيفة قماش بقطعة االصابة منطقة
اللها
.
وعدم االحتكاك منع يعني ، كافية وهي العامة االحتياطات اخذ
اللمس
.
- 23. العالج؟ اخذ عند تزول العالمات هل
فمضادات ، االنسان خاليا يشابه الفطر خلية جدار الن صعب العالج
عمل يجب ولهذا والكلية كالكبد االنسان جسم تسمم تسبب الفطريات
تحليل
باستمرار
.
البكتريا بمضادات مقارنة بالعشرات اعدادها تقدر الفطرية المضادات
التي
واالالف المئات الى تصل
طويلة لفترة تؤخذ ان يجب الفطرية المضادات
.
حبوب تؤخذ االظافر فطريات لعالج
3
-
4
من للتاكد الدم تحليل ويجب اشهر
والكبد الكلية
الجلدية االصابات اما
3
اسابيع
Coccidiaides immitis
Histoplasma capsulate
- 24. عرض اكثر يكونون اللذين االشخاص هم من
ة
لالصابة
ال وااليدز املناعة نقص اضرابم املصابني االشخاص
سكري
ا
؟ المسبح فى االشخاص الى العدوى ينقل هل المصاب لشخص
و معقم الوسط جتعل ابن كايفاملسبح ماء يف املوجود الكلور ان
امن
.
ان اال
تغ او التبديل ومكان السباحة حبوض احمليطة االرضية املناطق
املالبس يري
االصابة من امنة وغري رطبة االرضية فتكون
.
- 25. تس التي نادرة وهي الداخلية بالفطريات االصابة هي االصابة من الثاني النوع
العفن بب
وهي الدم مجرى في وتنتقل واالذان المخ او االنفية الجيوب وفي العضالت داخل
خطرة
تقريبا العالم في ويوجد
2
لها دواء
..... .
اص عند الممرضة الفطريات تحدثها التي حيوية الكيمو التأثيرات ماهي
ابتها
لالنسان؟
1-
االن جسم في المركبات من للعديد المحللة االنزيمات انتاج
سان
فيه الموجودة واالنسجة
.
2-
وظيف وتغيير بتحويرها الجسم بروتينات على تأثيرها
تها
.
3-
االنسان جسم في الهرموني النظام على تأثيرها
.
4-
لنشاط نتيجة االنسان جسم على تظهر سطحية تغييرات
انزيمات
الحساسية فرط مثل الممرض الفطر
.
- 26. :
املمرضة؟ الفطرايت ضد ناعيملا تحفزيلا نوع هو ما
المتع البيضاء الدم خاليا مثل خلوي يكون المناعي التحفيز
ضد ادلة
الجلدية الفطريات
,
ضد مضادة اجسام تكوين يتم ما جدا ونادرا
الفطريات
الفطري؟ بالممرض االصابة على تساعد التي العومل ماهي
1-
الفطر ضراوة شدة
(
طردية عالقة
(
2-
العائل لدى المناعي الجهاز ضعف
.
3-
الممرض الفطر لنمو المالئمة البيئية العوامل توفر
.
4-
المناعي النشاط توجة ايضية مواد انتاج على الفطريات بعض قدرة
.
- 27. المرض؟ احاث على الفطر مهمة من تسهل التي العومل ماهي
1-
المناعة نقص
.
2-
االعضاء نقل عمليات
.
3-
العائل سطح على خارجي ضرر وجود
.
4-
اللقاح من ة
كبير كمية دخول
.
5-
الممرضة بالفطريات موبوئة امكنه في العائل وجود
.
ة
االخير ة
الفتر في باالزدياد الفطرية االصابة بدأت لماذا
1-
ضعف
مناعة
العائل
لتعرضه
للعديد
من
اض
راالم
االدويةو
الملوثاتو
.
2-
زيادة
مقاومة
الفطريات
وتأقلمها
في
العيش
في
الظروف
الب
يئية
القاسية
.