O documento apresenta os resultados de um levantamento realizado pela ASSOCON sobre o sistema de confinamento no Brasil em 2010. Os principais achados foram: (1) cerca de 2,1 milhões de animais foram confinados por 579 produtores, (2) 8% dos confinamentos produziram 55% do gado confinado total, (3) a produção média foi de 3.554 animais por propriedade.

1. Levantamento da ASSOCON Sobre o Sistema de Produção
em Confinamento no Brasil.
Realização:
Apoio:
0

2. 1 – INTRODUÇÃO
Há 7 anos, a Associação Nacional dos Confinadores – ASSOCON vem
representando as práticas do confinamento bovino no país. Com o apoio de seus
associados, incentiva a produção de maior volume e qualidade. Para isso, agrupa
confinadores de todo o país a fim de viabilizar negócios, buscar novas técnicas e
trabalhar por uma maior representatividade junto a órgãos públicos e privados.
As atividades da ASSOCON estão baseadas em três pilares:
 Representação institucional – para defesa dos interesses dos confinadores
em assuntos que impactam direta ou indiretamente a produção de gado
confinado.
 Comercial – acordos comerciais com empresas fornecedoras de insumos ou
frigoríficos que resultem em benefícios diretos aos associados.
 Técnico – boletins informativos sobre o mercado agropecuário, programa de
fomento às boas práticas em confinamento, cursos de capacitação de mão de
obra, Interconf e outros eventos oferecidos aos confinadores associados e
seus colaboradores.
Um dos trabalhos técnicos da ASSOCON é o acompanhamento do sistema de
confinamento através de pesquisas maiores, realizadas com auxílio de outras
entidades e empresas. Nesse ínterim, em 2007 foi realizado o Censo de Confinadores
do estado de Goiás, em 2008 o Censo de Confinadores do estado do Mato Grosso e
em 2009 o Censo de Confinadores do estado de São Paulo. Em 2012 um projeto mais
ambicioso foi realizado, um mapeamento da atividade em todo o Brasil.
Os objetivos desse trabalho foi de mensurar o número de participantes na
produção de bovinos de corte em sistema de confinamento em todo o Brasil, avaliar o
comportamento dos responsáveis pelas propriedades sob diversos aspectos ligados à
atividade, gerar informações relevantes para o desenvolvimento desse segmento e
auxiliar a ASSOCON em seu trabalho de representar os produtores de gado que se
utilizam do sistema de terminação em confinamento.
1

3. Entre os meses de março e junho de 2012 a Associação Nacional dos
Confinadores – ASSOCON levantou informações sobre a atividade de confinamento de
bovinos de corte em diversos estados brasileiros.
A partir de informações da ASSOCON e de outras cedidas pelas empresas:
Casale, MSD Saúde Animal e Nutron, foi possível montar um cadastro inicial com 1.568
contatos de confinadores. Após um trabalho de validação dessas informações chegou-
se em um cadastro limpo de 1.348 contatos (QUADRO 1).
O Censo de Confinamento da ASSOCON foi dividido em duas etapas:
- 1ª etapa: contato telefônico – do total de 1.348 contatos, obtivemos 877
respostas (confinamentos válidos).
- 2ª etapa: questionário website – enviado para 877 confinadores e obteve-se
119 questionários iniciados, dos quais 62 foram terminados.
QUADRO 1. Contatos realizados.
Cadastro inicial fornecido pelas empresas + ASSOCON 1.568
Cadastro final 1.348
1ª etapa - Nº de confinamentos com resposta via telefone 877
2ª etapa - Questionários iniciados na web 119
2ª etapa - Questionários terminados na web 62
2 – RESULTADOS
2.1 – 1ª ETAPA : Telefone
2.1.1 – Ano 2010
Em 2010 foram confinados aproximadamente 2,1 milhões de animais por 579
confinadores (QUADRO 2). Os outros 298 pecuaristas não utilizaram ou não possuíam
instalações de confinamento em 2010.
A menor e maior produção de gado confinado em 2010 foi de 24 e 76.904
animais, respectivamente. A produção média nas propriedades foi de 3.554 animais
(QUADRO 2).
2

4. Os dados apurados mostram que 8% dos confinamentos foram responsáveis em
2010 por 55% do total confinado e 92% dos confinamentos responsáveis por 45% do
volume produzido (FIGURA 1).
QUADRO 2. Resultados gerais de 2010.
Confinamentos válidos¹
Nº de confinamentos 579
Total de gado confinado 2.057.488
Menor confinamento 24
Maior confinamento 76.904
Nº de animais confinados / propriedade 3.554
¹ do total de 877 que responderam questionário via telefone
FIGURA 1. Distribuição da produção de gado confinado em 2010.
1.128.998 928.490
55% 45%
533 confinamentos (92%) 46 confinamentos (08%)
Em 2010 aproximadamente 77% dos confinamentos (448 unidades de engorda)
foram responsáveis por 457.802 animais produzidos (22% do total) com uma média de
animais / propriedade de 1.022 bovinos confinados (QUADRO 3 e FIGURA 2).
Somente 2% dos confinamentos (11 unidades de engorda) em 2010 produziram
498.904 animais (24% do total). Essas 11 propriedades situavam-se entre a faixa de
3

5. produção de 25.652 a 76.904 animais, perfazendo uma produção média de
aproximadamente 55 mil animais (FIGURA 3).
QUADRO 3. Estratificação da engorda de gado confinado por faixa de produção dos
confinamentos em 2010.
Faixa de Nº de Volume de
F.A.A¹ F.R.P² F.R.P.A³
produção confinamentos gado 2010
24 3.230 448 457.802 457.802 22,3% 22%
3.231 6.433 63 300.388 758.190 14,6% 37%
6.434 9.636 22 170.300 928.490 8,3% 45%
9.637 12.839 8 89.000 1.017.490 4,3% 49%
12.840 16.042 7 105.000 1.122.490 5,1% 55%
16.043 19.245 3 53.566 1.176.056 2,6% 57%
19.246 22.448 9 188.328 1.364.384 9,2% 66%
22.449 25.651 8 194.200 1.558.584 9,4% 76%
25.652 28.854 2 55.000 1.613.584 2,7% 78%
28.855 32.057 1 30.000 1.643.584 1,5% 80%
35.261 38.463 2 73.000 1.716.584 3,5% 83%
38.464 41.666 1 40.000 1.756.584 1,9% 85%
41.667 44.869 1 43.000 1.799.584 2,1% 87%
44.870 48.072 1 48.000 1.847.584 2,3% 90%
64.088 67.290 1 65.000 1.912.584 3,2% 93%
67.291 70.494 1 68.000 1.980.584 3,3% 96%
73.698 76.904 1 76.904 2.057.488 3,7% 100%
579 2.057.488 100,0%
¹ Frequência Acumulada Absoluta.
² Frequência Relativa Percentual.
³ Frequência Relativa Percentual Acumulada
4

6. FIGURA 2. Volume de gado confinado por faixa de produção de bovinos engordados
em 2010.
100%
459.000
456.000
453.000
450.000
447.000
457.802
100%
444.000
441.000
95% 438.000
435.000
432.000
429.000
96%
426.000
423.000
420.000
417.000
90% 414.000
93%
411.000
408.000
405.000
402.000
399.000
90%
396.000
393.000
85%
390.000
387.000
87% 384.000
381.000
378.000
85%
375.000
372.000
369.000
80%
83%
366.000
363.000
360.000
357.000
354.000
80%
351.000
348.000
75% 345.000
78% 342.000
339.000
336.000
333.000
70% 76% 330.000
327.000
324.000
321.000
318.000
315.000
312.000
309.000
306.000
303.000
300.000
65%
297.000
294.000
291.000
66%
288.000
300.388
285.000
282.000
279.000
60% 276.000
273.000
270.000
267.000
264.000
261.000
258.000
255.000
55%
252.000
249.000
57%
246.000
243.000
240.000
237.000
55%
234.000
231.000
50%
228.000
225.000
222.000
219.000
216.000
213.000
49%
210.000
45% 207.000
204.000
37%
201.000
198.000
195.000
192.000
40%
45% 189.000
186.000
183.000
194.200
180.000
177.000
188.328
174.000
171.000
168.000
165.000
162.000
35%
159.000
170.300
156.000
153.000
150.000
147.000
144.000
141.000
30% 138.000
135.000
132.000
129.000
126.000
123.000
120.000
55.000
117.000
53.566
25%
114.000
111.000
48.000
108.000
43.000
105.000
40.000
102.000
99.000
96.000
93.000
30.000
20%
105.000
90.000
87.000
22% 84.000
81.000
78.000
89.000
75.000
72.000
15% 69.000
66.000
76.904
73.000
63.000
65.000
68.000
60.000
57.000
54.000
51.000
48.000
10%
45.000
42.000
39.000
36.000
33.000
30.000
27.000
5% 24.000
21.000
18.000
15.000
12.000
9.000
6.000
3.000
0% 0
3.230 6.433 9.636 12.839 16.042 19.245 22.448 25.651 28.854 32.057 38.463 41.666 44.869 48.072 67.290 70.494 76.904
24 3.231 6.434 9.637 12.840 16.043 19.246 22.449 25.652 28.855 35.261 38.464 41.667 44.870 64.088 67.291 73.698
Volume de gado 2010 F.R.P.A
FIGURA 3. Números de confinamentos por faixa de produção de bovinos engordados
em 2010.
100% 500
490
99% 99% 100% 100% 100%
480
95%
448 98% 98% 99% 99% 99% 470
95% 97% 460
90%
93% 95% 450
85%
92% 440
430
88% 420
410
80% 400
390
380
75%
77%
370
360
70% 350
340
330
65%
320
310
60% 300
290
280
55%
270
260
50% 250
240
230
45%
220
210
40% 200
190
180
35%
170
160
30% 150
140
130
25%
120
110
20% 100
90
15%
63 80
70
60
10% 50
22 40
5%
8 7 3 9 8 2 1 2 1 1 1 1 1 1
30
20
10
0% 0
3.230 6.433 9.636 12.839 16.042 19.245 22.448 25.651 28.854 32.057 38.463 41.666 44.869 48.072 67.290 70.494 76.904
24 3.231 6.434 9.637 12.840 16.043 19.246 22.449 25.652 28.855 35.261 38.464 41.667 44.870 64.088 67.291 73.698
Nº de confinamentos 2010 F.R.P.A
5

7. A região Centro-Oeste concentrou a produção de 62,78% de bovinos confinados
em 2010 e os 5 principais estados no Brasil (GO, SP, MT e MS) concentraram o
volume de 92,40% do total engordado (FIGURA 4).
A região Centro-Oeste também concentrou o maior número de unidades de
engorda, 527 propriedades, entretanto somente 355 declararam que produziram gado
em sistema de confinamento, ou seja, ociosidade de quase 33% na principal região
produtora de gado confinado (QUADRO 4).
FIGURA 4. Distribuição da produção de gado confinado em 2010.
Goiás - 34,25%
São Paulo - 20,56%
Mato Grosso - 19,67%
Minas Gerais - 9,06%
Mato Grosso do Sul - 8,86%
Rondônia - 3,51%
Paraná - 1,86%
Tocantins - 1,48%
Demais estados - 0,75%
Volume total em 2010: 2.057.488 animais.
6

8. QUADRO 4. Distribuição da produção de animais e quantidade de confinamentos por
estado no ano de 2010.
Estado Volume Nº de confinamentos válidos¹
Goiás 34,25% 219
São Paulo 20,56% 109
Mato Grosso 19,67% 73
Minas Gerais 9,06% 56
Mato Grosso do Sul 8,86% 63
Rondônia 3,51% 9
Paraná 1,86% 20
Tocantins 1,48% 10
Bahia 0,19% 3
Rio Grande do Norte 0,15% 1
Rio Grande do Sul 0,11% 3
Ceará 0,07% 3
Pará 0,07% 3
Pernambuco 0,05% 2
Rio de Janeiro 0,05% 2
Maranhão 0,03% 2
Sergipe 0,03% 1
Espírito Santo 0,00% 0
Santa Catarina 0,00% 0
Total 2.057.488 579
¹ Do total de 877 que responderam questionário via telefone
2.1.2 – Ano 2011
Em 2011 foram confinados aproximadamente 3,4 milhões de animais por 829
confinadores (QUADRO 5) e 48 pecuaristas não utilizaram ou não possuíam
instalações de confinamento em 2011.
O volume confinado em 2011 foi 63% superior ao total apurado em 2010. A
quantidade de unidades de engorda que produziram animais também aumentou, 43%,
250 estabelecimentos a mais que em 2010.
7

9. A menor e maior produção de gado confinado em 2011 foi de 22 e 100.000
animais, respectivamente. A produção média nas propriedades foi de 3.472 animais
(QUADRO 5).
Os dados apurados mostram que 8% dos confinamentos foram responsáveis em
2011 por 52% do total confinado enquanto 92% dos confinamentos responsáveis por
48% do volume produzido (FIGURA 5).
QUADRO 5. Resultados gerais de 2011.
Confinamentos válidos¹
Nº de confinamentos 829
Total de gado confinado 3.360.906
Menor confinamento 22
Maior confinamento 100.000
Nº de animais confinados / propriedade 4.054
¹ do total de 877 que responderam questionário via telefone
FIGURA 5. Distribuição da produção de gado confinado em 2011.
1.732.213 1.628.693
52% 48%
761 confinamentos (92%) 68 confinamentos (08%)
Em 2011 aproximadamente 74% dos confinamentos (612 unidades de engorda)
foram responsáveis por 676.677 animais produzidos (20% do total) com uma média de
animais / propriedade de 1.106 bovinos confinados (QUADRO 6 e FIGURA 6).
8

10. Somente 1,4% dos confinamentos (12 unidades de engorda) em 2011
produziram 660.953 animais (20% do total). Essas 12 propriedades situavam-se entre a
faixa de produção de 31.282 a 100.749 animais, perfazendo uma produção média de
aproximadamente 66 mil animais (FIGURA 7).
QUADRO 6. Estratificação da engorda de gado confinado por faixa de produção dos
confinamentos em 2011.
Nº de Volume de
Faixas confinamentos 2011 gado 2011 F.A.A¹ F.R.P² F.R.P.A³
22 3.494 612 676.677 676.677 20,1% 20%
3.495 6.968 91 445.516 1.122.193 13,3% 33%
6.969 10.441 58 506.500 1.628.693 15,1% 48%
10.442 13.915 14 167.793 1.796.486 5,0% 53%
13.916 17.388 7 108.401 1.904.887 3,2% 57%
17.389 20.861 13 245.566 2.150.453 7,3% 64%
20.862 24.335 13 292.500 2.442.953 8,7% 73%
24.336 27.808 2 51.000 2.493.953 1,5% 74%
27.809 31.281 7 206.000 2.699.953 6,1% 80%
31.282 34.755 1 33.299 2.733.252 1,0% 81%
34.756 38.228 3 110.000 2.843.252 3,3% 85%
41.703 45.175 1 42.600 2.885.852 1,3% 86%
45.176 48.648 1 46.000 2.931.852 1,4% 87%
52.123 55.595 1 55.000 2.986.852 1,6% 89%
55.596 59.068 1 57.150 3.044.002 1,7% 91%
66.016 69.489 1 68.000 3.112.002 2,0% 93%
69.490 72.962 1 72.000 3.184.002 2,1% 95%
76.436 79.909 1 76.904 3.260.906 2,3% 97%
97.277 100.749 1 100.000 3.360.906 3,0% 100%
829 3.360.906 100,0%
¹ Frequência Acumulada Absoluta.
² Frequência Relativa Percentual.
³ Frequência Relativa Percentual Acumulada
9