O documento discute a imunocastração como uma alternativa à castração cirúrgica em bovinos. A imunocastração envolve a vacina BOPRIVA, que estimula o animal a produzir anticorpos contra o hormônio GnRH, suprimindo temporariamente a produção de hormônios sexuais e melhorando o comportamento e qualidade da carcaça. Estudos em fazendas mostraram que animais imunocastrados com BOPRIVA tiveram desempenho e qualidade de carcaça equivalentes ou superiores aos
140801- carne bovina desafios e tendências - Minerva - Fabiano
[Palestra] Fernando Braga: Imunocastração - beneficios no controle do comportamento e na qualidade de carcaça - Bopriva
1. Imunocastração: benefícios
no controle do
comportamento e na
qualidade de carcaça
Fernando do A. Braga
Coordenador Técnico
2. Castração de bovinos
Procedimento Preferência dos
trabalhoso Castração frigoríficos
Complicações
pós-operatórias Melhor qualidade de
Perda de peso carne (cobertura de
Animais mais dóceis
Sofrimento animal gordura e coloração)
Facilidade de manejo
Preservação das
instalações e pastagens
Menor ocorrência de
lesões e problemas de
casco
3. Vacina imunocastração
ANTÍGENO DE
BOPRIVA
Análogo sintético do GnRF
ligado à superfície de uma
proteína carreadora imunogênica
de tamanho grande
4. Como funciona?
BOPRIVA estimula o animal a produzir anticorpos específicos contra
o fator liberador de gonadotropina (GnRF ou GnRH)
Neutralização do GnRH resulta em:
Supressão temporária da função ovariana e testicular inibindo
produção de testosterona (macho), progesterona e estrógeno
(fêmea)
Interrupção temporária do comportamento sexual e agressivo
Melhora da qualidade de carcaça
Minimiza a perda de performance associada com a castração
cirúrgica
5. Modo de ação
Testículos
Hipotálamo GnRH
Hipotálamo Hipotálamo
Hipófise LH e FSH Testosterona
Fertilidade
Libido
Efeito do BOPRIVA em Comportamento
agressivo
bovinos machos Escassa cobertura
de gordura
9. Fazenda Santa Fé/GO
Lote de 100 machos cruzados
Idade < 24 meses
Período de confinamento: 90 dias
1ª dose de BOPRIVA: entrada do confinamento
2ª dose: 28 dias após a primeira
10. Fazenda Santa Fé/GO
Média de peso de carcaça quente: 218 Kg
Classificação de
Qtd animais %
carcaça
1 – Ausente 0 0
2 – Escassa 7 10,8
3 – Mediana 57 87,7
4 – Uniforme 1 1,5
5 - Excessiva 0 0
Fonte: Relatório de tipificação de carcaça Marfrig (Rio Verde/GO)
11. Fazenda Paquetá/MS
1.200 animais Nelore machos com seleção genética para
acabamento
Idade18 meses
Peso médio: 400 kg (após jejum de 12 horas)
Lote BOPRIVA: 600 bois
Dia 0: 1ª dose (entrada do confinamento)
Dia 28: 2ª dose
Lote controle: 600 bois
Dia 0: castração cirúrgica (recuperação no pasto por 20 dias)
Dia 20: entrada no confinamento
13. Fazenda Paquetá/MS
Estudo BOPRIVA C. cirúrgica
Peso Médio no Dia 0 (kg) 400 400
Perda de 14
kg após
Peso Médio na entrada do
400 386
castração
confinamento (Kg)
Dias de pasto para
0 20 20 dias a
recuperação
Dias no confinamento 76 96
mais de
cocho
Peso vivo ao abate (Kg) 529 516
Peso de carcaça quente (@) 19 18,3
GPD (kg) 1,70 1,38
Rendimento de carcaça (%) 53,89 53,21
Classificação de carcaça no
91 98
escore Uniforme (%)
Mortalidade (No. cab) 0 1
14. Fazenda Paquetá/MS
Estudo BOPRIVA C. cirúrgica Custo
Morte de 1 animal devido à castração* R$ 0,00 R$ 940,00 direto
Diferença de peso final ao abate Deixou de
R$ 0,00 R$ 63,00
(0,7@/animal) (@ = R$ 90,00) ganhar
20 dias a mais no confinamento
R$ 0,00 R$ 100,00
(R$5,00 diária/animal)
Custo
Custo BOPRIVA/animal R$ 16,00 R$ 0,00 direto
CUSTO FINAL /ANIMAL R$ 16 ,00 R$ 164,57
*morte de 1 animal (R$940,00/599 animais restantes no lote = R$1,57/animal)
15. Fazenda Monjolos/MG
Animais Nelore e cruzado machos em confinamento
Idade: 22 a 24 meses
Dieta: 85% grão Inteiro e 15% concentrado
Período de Confinamento: 60 dias
1ª dose de BOPRIVA: 28 dias antes da entrada
2ª dose de BOPRIVA: na entrada do confinamento
16. Fazenda Monjolos/MG
Carcaça Gordura Uniforme
Testículo BOPRIVA x boi inteiro (60
dias de efeito)
Fonte: Frigorífico Plena- Unifrigo, MG
17. Fazenda Mercantil Junqueira/SP
Período de confinamento: 90 dias
Lote controle: 180 bois inteiros
Lote BOPRIVA: 180 bois
1ª dose: 28 dias antes da
entrada no confinamento
2ª dose: na entrada do
confinamento
19. Fazenda Mãe Rainha/SC
50 vacas Hereford e Braford
Intervalo de 90 dias entre 1ª e 2ª
dose da vacina (protocolo pasto)
Terminação em pasto por 5
meses
Objetivo: controle de
comportamento
20. Fazenda Mãe Rainha/SC
Abate em dois lotes
1º lote: 572 Kg;
48,7% de rendimento
2º lote: 515 kg;
48,9% de rendimento
21. Conclusões
BOPRIVA é um método eficaz alternativo à castração tradicional que
proporciona facilidade de manejo e melhor bem-estar animal
Os animais imunocastrados com BOPRIVA apresentam comportamento e
carcaça equivalente aos animais castrados de forma convencional quando
comparados sob o mesmo tempo de castração
Os animais imunocastrados com BOPRIVA apresentam carcaça com
qualidade superior aos animais inteiros criados nas mesmas condições
Diversos fatores influenciam o desempenho e acabamento de carcaça de
um animal além da castração: genética, raça, idade, dieta nutricional e
manejo da fazenda
Agradecemos a todas as fazendas citadas nessa apresentação que
disponibilizaram os dados e as fotos dos animais