Nouvelles publications de décembre 2018 téléchargeables ou consultables à la bibliothèque du Service public de Wallonie - Agriculture. Contact: 081/649412, Daniel.Lanteir@spw.wallonie.be

1. Nouveautés Décembre 2018.
L'éleveur, les vaches et le robot, une fable moderne ? Ethnographie d'un élevage laitier
robotisé. (DEMAN(S.), Université catholique de Louvain, Faculté des Sciences
économiques, sociales, politiques et de communication, Louvain-la-Neuve, 2018, 94p.) (Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre)
Le strip-till végétal : Effets sur les propriétés physico-chimiques du sol. (SOUMOY(R.),
Université catholique de Louvain, Faculté des Bioingénieurs, Louvain-la-Neuve, 2018, 124p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Étude exploratoire de la diversité des maraîchages biologiques sur petite surface en
région tempérée. Création d'un outil d'aide à la décision à destination des porteurs de
projet. (GYSELYNCK(W.), Université catholique de Louvain, Faculté des Bioingénieurs,
Louvain-la-Neuve, 2018, 112p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Sucre : accords ACP et politiques européennes en la matière sont-ils bénéfiques au
marché européen du sucre? (VANDEPOPELIERE(S.), Université catholique de Louvain,
Louvain School of Management, Louvain-la-Neuve, 2018, 91p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Classification des pratiques d’agriculteurs et relation avec les caractéristiques
structurales et biologiques des sols en régions limoneuse et sablo-limoneuse de Wallonie.
(VANHOVE(P.), Université catholique de Louvain, Faculté des Bioingénieurs, 2018, 114p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Abattage à la ferme : Pistes pour une concrétisation en Wallonie. (LA SPINA(S.) &
TADLI(D.), Nature & Progrès Belgique asbl, Jambes, août 2018, 68p.)
(Lien https://natproconsommateurs.files.wordpress.com/2018/11/dossier-abattage-a-la-ferme-
2018-ok.pdf);

2. Le comportement des Exploitants Agricoles Lorrains en matière d’accès à la prévention
et aux soins : étude qualitative menée par entretiens individuels semi-dirigés et focus
group en 2017-2018. (VALLÉE(D.), Université de Lorraine, Faculté de Médecine, Nancy,
juin 2018, 85p.)
(Lien https://hal.univ-lorraine.fr/hal-01932320/document);
EU policy review for food waste prevention and valorisation. (WUNDER(S.), e.a.,
Wageingen University & Research, Wageningen Food & Biobased Research, REFRESH,
April 2018, 121p.)
(Lien https://eu-
refresh.org/sites/default/files/REFRESH_D3.3_EU%20policy%20screening_18052018_2507
2018.pdf);
ICT Tools for food management and waste prevention at the consumer level.
(VOGELS(J.), e.a., Wageingen University & Research, Wageningen Food & Biobased
Research, REFRESH, November 2018, 55p.)
(Lien https://eu-refresh.org/sites/default/files/WP1.5%20report%20FINAL.pdf);
The Domestic Politics of EU Trade Policy. The Political-Economy of CETA and Anti-
Dumping in Belgium and the Netherlands. (BOLLEN(Y.), UGent, 2018, 510p.)
(Lien https://biblio.ugent.be/publication/8553163);
L’effet du pays d’origine sur la perception du consommateur : le cas du vin belge.
(HENRIET(T.), Université catholique de Louvain, Louvain School of Management, Louvain-
la-Neuve, 2018, 142p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
RESPONSABILISER LES CITOYENS À UNE ALIMENTATION DURABLE.
Comment communiquer pour sensibiliser ? (MARCHAND(O.), Université catholique de
Louvain, Faculté des Sciences économiques, sociales, politiques et de communication
(ESPO), Louvain-la-Neuve, 2018, 59p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Impact du respect du bien-être animal, de l'authenticité et de la qualité sur l'intention
d'achat de la viande bovine. (DELBEKE(B.), Université catholique de Louvain, Louvain-la-
Neuve, 2018, 80p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Impacts hydrologiques et pédologiques d’une haie en ceinture limoneuse belge.
(CHARLIER(S.), Université catholique de Louvain, Faculté des Bioingénieurs, Louvain-la-
Neuve, 2018, 117p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);

3. Les nouvelles activités de microbrasserie en Belgique : Étude d’un segment « moral » de
marché. (DELPERDANGE(P.), Université catholique de Louvain, Faculté des Sciences
économiques, sociales, politiques et de communication, Louvain-la-Neuve, 2018, 123p.)
(Lien
https://dial.uclouvain.be/memoire/ucl/en/search/site/%2A%3A%2A?f%5B0%5D=sm_date%3
A2018&f%5B1%5D=sm_accessibility.marc%3AAcc%C3%A8s%20libre);
Horticulture comestible : Plan de développement stratégique 2018-2028. (Fédération
Wallonne Horticole (FWH) & Collège des Producteurs, 2018, 61p.)
(Lien
http://www.collegedesproducteurs.be/site/images/doc/CdP_planStrategique_DEF_12112018.
pdf);
CAP 2021-27 : proposals for increasing its environmental and climate ambition.
(HART(K.) & BAS-DEFOSSEZ(F.), Institute for European Environmental Policy (IEEP),
Brussels, November 2018, 58p.)
(Lien https://ieep.eu/uploads/articles/attachments/63db952e-0825-4eb8-80fe-
f88708cfd62f/NABU%20CAP%20Report%20-%20FINAL%20.pdf?v=63710723894);
EU Pollinator Initiative informed by EU Member States initiatives : successes and gaps.
(UNDERWOOD(E.), e.a., Institute for European Environmental Policy (IEEP), December
2017, 67p.)
(Lien
http://ec.europa.eu/environment/nature/conservation/species/pollinators/documents/ieep_2017
_pollinator_initiatives_in_eu_member_states.pdf);
Directive 2009/128/EC on the sustainable use of pesticides : European implementation
assessment. (European Parliament, European Parliament Research Service (EPRS), Brussels,
October 2018, 189p.)
(Lien
http://www.europarl.europa.eu/RegData/etudes/STUD/2018/627113/EPRS_STU(2018)62711
3_EN.pdf);
A Clean Planet for all : A European long-term strategic vision for a prosperous,
modern, competitive and climate neutral economy. (European Commission, Brussels,
November 2018, 393p.)
(Lien
https://ec.europa.eu/clima/sites/clima/files/docs/pages/com_2018_733_analysis_in_support_e
n_0.pdf);
You can farm : Le modèle économique à succès d’un pionnier de agroécologie.
(SALATIN(J.), Ed. France Agricole, Paris, 2017, 393p.) ;
L'abreuvement des bovins, des ovins et des équins. (DUDOUET(C.), Ed. France Agricole,
Paris, octobre 2017, 145p.) ;
Révolution des agricultures urbaines : Des utopies aux réalités. (CHARVET(J.P.) &
LAUREAU(X.), Ed. France Agricole, Paris, avril 2018, 203p.) ;
Agriculture de précision : Comprendre et mettre en œuvre les bases de la révolution
agronomique. (GRENIER(G.), Ed. France agricole, Paris, avril 2018, 192p.) ;

4. S’installer en agriculture : Pour un véritable accompagnement des paysans de demain.
(GIORGIS(D.) & PECH(M.), Éditions Charles Léopold Mayer, Paris, novembre 2017, 112p.)
(Lien http://docs.eclm.fr/pdf_livre/391SinstallerEnAgriculture);
Comprendre l’agroécologie : Origines, principes et politiques. (CALAME(M.), Éditions
Charles Léopold Mayer, Paris, 2016, 157p.)
(Lien http://docs.eclm.fr/pdf_livre/220ManuelAgroecologie.pdf);
Les systèmes bovins laitiers en Normandie : Actualisation économique de 7 cas-types en
conjoncture 2017. (FOURDIN(S.), Institut de l'Élevage, Paris, Juillet 2018, 20p.)
(Lien http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/recommends/les-systemes-
bovins-laitiers-en-nomandie-2017.html);
Le système alimentation/excrétion des territoires urbains : régimes et transitions socio-
écologiques. (ESCULIER(F.), Universsité Paris-Est, mars 2018, 484p.)
(Lien https://hal.archives-ouvertes.fr/tel-
01787854/file/Th%C3%A8se_Esculier_avril2018_vf.pdf);
Naar een duurzame zuivelsector in Europa : Ambities, projecten & resultaten in België.
(DEBERGH(R.), e.a., VLAM.be, Brussel, 2018, 55p.)
(Lien
https://www.vlam.be/public/uploads/files/feiten_en_cijfers/zuivel/Duurzaamheidsrapport_zui
vel_2018.pdfp;
Waterverbruik en -beschikbaarheid in landbouw en agrovoeding. (DANCKAERT(S.) &
LENDERS(S.), Vlaamse Overheid, Departement Landbouw en Visserij, Brussel, 2018, 47p.)
(Lien https://www.vlaanderen.be/nl/publicaties/detail/waterverbruik-en-beschikbaarheid-in-
landbouw-en-agrovoeding;
Dossier L’aviculture et la cuniculture. (SPW Éditions, Les Nouvelles de l’Agriculture n°8,
2018, 20p.)
(Lien https://agriculture.wallonie.be/-/le-numero-8-des-nouvelles-de-l-agriculture-est-sorti-
?inheritRedirect=true&redirect=%2Faccueil);
Dossier spécial Le gaspillage alimentaire. (GOFFIN(S.), e.a.,Biowallonie, In Itinéraires Bio
n°43, Novembre-décembre 2018, pp. 10-23)
(Lien https://mk0biowalloniejo431r.kinstacdn.com/wp-content/uploads/2018/11/ITBIO43-
WEB.pdf);
Dossier Le système laitier en question. (LEBACQ(T.), e.a., Ed. Faune & Biotopes asbl,
Namur, octobre-décembre 2018, in Mille Lieux n° 11, pp. 15-25)
(Lien https://www.millelieux.be/);
Les enseignements de la politique laitière américaine en matière de partage de la valeur
ajoutée : Une voie de réforme de la PAC pour réorganiser la production laitière
française. (COURLEUX(F.) & GAUDOIN(C.), Agriculture Stratégies, Paris, décembre
2018, 33p.)
(Lien http://www.agriculture-strategies.eu/wp-content/uploads/2018/12/Etude-Lait-Version-
Finale-181220.pdf);

5. Transformation à la ferme et technologies appropriées. (L’atelier paysan, Renage, juin
2018, 76p.)
(Lien https://www.latelierpaysan.org/IMG/pdf/transformation_def.pdf);
Travailler sereinement avec des brebis. (Chambre Régionale d’Agriculture de Bourgogne
Franche-Comté, Bretenière, septembre 2018, 52p.)
(Lien http://idele.fr/no_cache/recherche/publication/idelesolr/recommends/travailler-
sereinement-avec-des-brebis-13eme-rencontre-technique-ovine-de-bourgogne-franche-
comte.html);
Transition agricole et alimentaire : La revanche des territoires. (ROUILLÉ
D’ORFEUIL(H.), Éditions Charles Léopold Mayer, Paris, 2018, 251p.)
(Lien http://docs.eclm.fr/pdf_livre/393TransitionAgricoleetAlimentaire.pdf);
GMOs in 2018 : Time for a thorough revision? (GHEYSEN(G.), e.a., Royal Flemish
Academy of Belgium, Brussels, 2018, 46p.)
(Lien http://www.kvab.be/sites/default/rest/blobs/1873/nw_gmos.pdf);
Klimaatslimme melkveehouderij : een routekaart voor implementatie van mitigatie- en
adaptatiemaatregelen. (DE VRIES(M.), e.a., Wageningen University & Research,
Wageningen Livestock Research, November 2018, 90p.)
(Lien http://library.wur.nl/WebQuery/wurpubs/fulltext/463803);
LARA’18 : uitdagingen voor de Vlaamse land- en tuinbouw. (Vlaamse Overheid,
Departement Landbouw en Visserij, Brussel, december 2018, 451p.)
Lien https://www.vlaanderen.be/nl/publicaties/detail/landbouwrapport-lara-2018);
Le système de culture : Concept d'agronome, objet opérationnel et décideur.
(BENOIT(M.) & MORONVAL(J.R.), educagri éditions, Dijon, mars 2018, 256p.) ;
Les prairies au service de l'élevage : Comprendre, gérer et valoriser les prairies.
(COUVREUR(S.)(Coord.), educagri éditions, Dijon, mars 2018, 332p.) ;
La permaculture : en route pour la transition écologique. (DERVILLE(G.), Ed. Terre
vivante, Mens, Janvier 2018, 208p.) ;
Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 : Tome 1 : Contextes,
enjeux et tendances . (FranceAgriMer, Montreuil-sur-Bois, décembre 2018, 247p.)
(Lien
http://www.franceagrimer.fr/content/download/58710/570350/file/Tome%201_prospective%
20VIANDE%20BOVINE.pdf);
Prospective filière française de la viande bovine à l’horizon 2040 : Tome 2 :
Représentation du système et scénarios. (FranceAgriMer, Montreuil-sur-Bois, décembre
2018, 249p.)
(Lien
http://www.franceagrimer.fr/content/download/58711/570360/file/Tome%202_prospective%
20VIANDE%20BOVINE.pdf);
Concevoir son pré-verger et valoriser ses fruits. (Solagro, Toulouse, 2017, 17p.)

6. (Lien https://solagro.org/images/imagesCK/files/publications/f82_f63_brochure-pre-verger-
web.pdf);
Poverty, Inequality, and Agriculture in the EU. (AZEVEDO(J.P.), e.a., World Bank,
Washington, November 2018, 28p.)
(Lien http://documents.worldbank.org/curated/en/993881541436194989/pdf/WPS8638.pdf);
On the Competitiveness Effects of Quality Labels : Evidence from the French Cheese
Industry. (DUVALEIX-TREGUER(S.), e.a., Centre d'Études Prospectives et d'Informations
Internationales (CEPII), Paris, October 2018, Working Paper n°17, 28p.)
(Lien http://cepii.fr/PDF_PUB/wp/2018/wp2018-17.pdf);
Put a label on it : why the future of cow’s milk is a branded one. (LEVITT(T.), Nuffield
Farming Scholarships Trust, Taunton, July 2018, 29p.)
(Lien http://nuffieldinternational.org/live/Reports);
Vertical Farming : does the economic model work? (HUGHES(S.), Nuffield Farming
Scholarships Trust, Taunton, July 2018, 53p.)
(Lien http://nuffieldinternational.org/live/Reports);
Biomassaproductie en kwaliteit van landbouwgewassen en bomen in lijnvormige
agroforestry systemen. (PARDON(P.), e.a., Agroforestry Vlaanderen, Merelbeke, Juni 2018,
19p.)
(Lien
https://www.agroforestryvlaanderen.be/Portals/89/documents/Brochures/20180620%20Projec
trapport%20Gewasopbrengst.pdf)
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