Příběh nejslavnějšího francouzského pekaře, který vybudoval charismatickou značku a inspiroval nás natolik, že jsme se stali pekaři. Pekaři charismatických značek.

1. THE STORY OF BRAND
Přříběěh Jean-Pierra
Nejslavněějšího
francouzského pekařře

2. STORYTELLING
Dobrý den. Jmenuji se Jean-Pierre a jsem možná nejslavněějším pekařřem. Více než
200 krámkůů po celé Evropěě, nesoucích mé jméno, poskytuje lidem výjimeččný
zážitek spojený s nákupem a konzumací peččiva.

3. Můůj otec byl majitelem malé pařřížské restaurace. Jako kluk jsem trávil každé
prázdniny u svých prarodiččůů v malé vesniččce poblíž Montpellier. Můůj děěda byl
vyhlášený pekařř.

4. UNIQUE VALUE
PROPOSITION
Vůůněě, která se linula z jeho krámku, byla doslova podmanivá a lidé se za ní sjížděěli
z daleka. Tak křřupavé peččivo, jako v jeho krámku, jsem v Pařříži nikdy neochutnal.

5. BRAND TOUCHPOINT(S)
Děěda s každým rozprávěěl a věěnoval se mu tak, jako by to byl starý rodinný přřítel.
Děětem dával od cesty.

6. BRAND EXPERIENCE
Brzy jsem zjistil, že tím, co prodává, není zdaleka jen peččivo, ale přředevším zážitek
spojený s jeho nákupem - ten ččas strávený v pekařřském krámku, který ččinil životy
lidí přříjemněějšími.

7. Trávil jsem s děědeččkem celé dny - pomáhal mu, uččil se a sbíral cenné rady.

8. INNOVATION
Jednoho dne, když jsem trochu zmoudřřel, vyzradil mi děěda rodinné tajemství -
objev jeho otce, mého praděědy, spoččívající v originální přřísaděě do těěsta, díky které
byl chleba mimořřádněě křřupavý i něěkolik hodin po upeččení.

9. BUSINESS MODEL
REDESIGN
Když jsem dostudoval a otec se rozhodl odejít na penzi, bylo rozhodnuto.

10. A DREAM (VISION)
Otcovu restauraci jsem přředěělal na pekařřský krámek s kamennou pecí a rozhodl
se dobýt Pařříž tím nejkřřupavěějším peččivem.

11. PACKAGING
Napekl jsem pár chlebůů a baget, do těěsta každého obtiskl své jméno a obcházel
s nimi kamarády i lidi zcela neznámé a dával jim je ochutnat.

12. MARKET RESEARCH
Do notýsku jsem si zapisoval přřipomínky a podněěty k vylepšení. Všichni byli
nadšeni z toho, jak úžasněě křřupavé moje chleby jsou.

13. Zpoččátku se zdálo, že ona pohodová atmosféra, za kterou se lidé sjížděěli z daleka
do krámku děědy, nenalezne v Pařříži pochopení.

14. Spousta lidí se tvářřila, jako by je snad mé rozprávěění a osobní přřístup obtěěžovali.

15. CUSTOMER SEGMENT(S)
Po pár týdnech jsem si však všiml, že se začčali v mém krámku objevovat stále
ččastěěji stejní lidé, pro které se stal můůj způůsob prodeje přříjemným zážitkem. Našel
jsem si tedy zákazníky, kteřří věěřřili v to samé co já, a to bylo klíččové.

16. Brzy začčal můůj obchod vzkvétat, otevřřel jsem další krámky, pekárnu na kraji
měěsta.

17. BRAND AWARENESS
Peččivo Jean-Pierre nakupovali i nejslavněější pařřížské hotely a restaurace.

18. Můůj děěda pro mne zůůstal vzorem a mentorem až do jeho smrti.

19. BRAND DNA
Každý z mých manažerůů čči vedoucích krámkůů k něěmu musel povinněě do uččení,
aby dokonale pochopil pročč a jak peččou Jean-Pierrové.

20. CHARISMATIC BRAND
Dnes je Jean-Pierre velká firma a zdá se, že i charismatická značčka, která
provozuje jednu z nejvěětších franččíz v Evropěě.

21. ...THE STORY OF BRAND
Co dnes děělám já, ptáte se?
Pokud zrovna nejsem na cestách, trávím svůůj ččas na vesnici, v domku mého děědy.

22. A co vy?
Vybudovali jste svou charismatickou značčku?

23. Pokud ne, jsme tady pro Vás my!
BrandBakers, pekařři charismatických značček.