1. Inovação em Marketing Carlos Ricardo VP Marketing & Innovation PepsiCo Brasil Foods Novembro 2009
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8. Qual é o papel de Marketing numa empresa de consumo como a PepsiCo?
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10. Hoje Base Business Amanhã Inovação Saúde e Bem-Estar Sustentabilidade Manter marcas relevantes Aumentar diferenciação Melhorar rentabilidade Melhorar perfil nutricional Estimular novas ocasiões de consumo Trazer novos consumidores Adotar maior responsabilidade corporativa Acelerar crescimento de forma sustentável
11. Afinal… por que inovar … … ainda mais quando é bem mais fácil continuar vendendo o que tem feito nosso sucesso até hoje ?
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13. “ Success will go to those who embrace change…” Sucesso virá para aqueles que abraçarem as mudanças
14. Existem várias razões estratégicas que reforçam a importância de se inovar Acelerar crescimento Reduzir barreiras de consumo Criar valor agregado / melhorar rentabilidade Ampliar a base de consumidores Desenvolver vantagens competitivas Estimular novas ocasiões de consumo E tem uma razão que é absolutamente inquestionável…. Sobrevivência
17. t Polaroid A "Who the hell wants to hear actors talk?“ “ Quem quer escutar atores falarem?” Harry M. Warner, Warner Bros Pictures, 1927
18. Clayton Christenesen descreve dois tipos de inovação Sustaining Innovations Inovações incrementais Disruptive Innovations Inovações de ruptura Iniciativas que visam agregar maior valor a um produto/serviço existente A criação de um novo segmento de mercado geralmente… … estimulando uma necessidade não atendida … focando nas barreiras de consumo do não-consumidor
19. É possível inovar em qualquer aspecto do modelo de negócio Insights Produto Embalagem Pesquisa e desenvolvimento Modelo de negócio Base da piramide E-Commerce Distribuição Promoção Sistema de pagamento Experiência Ocasião de Consumo Sustentabilidade Comunicação
20. É possivel inovar em qualquer aspecto do modelo de negócio Insights Produto Embalagem Dell ® Ideastorm H2Oh! ® Hot Pocket ® Pesquisa e desenvolvimento Innocentive ®
21. Modelo de negócio Google ® Base da piramide Casas Bahia ® E-Commerce Amazon ® Smirnoff Ice ® Distribuição
22. Promoção Promoção Kibon/iPod Sistema de pagamento Exxon Speedpass ® Experiência iTunes ® Ocasião de Consumo Frapuccino ®
25. O que faz uma inovação ter maior probabilidade de sucesso? Inovação precisa reforçar o posicionamento estratégico de uma marca Inovação precisa ampliar a base de consumidores Inovação precisa agregar valor ao negócio Preferencialmente criar uma nova categoria (Conceito Blue Ocean)
26. Inovação precisa reforçar o posicionamento estratégico de uma marca O que está marca representa para você? Como é que esta inovação reforça o posicionamento da Heineken?
27. Em alguns casos, a inovação não necessariamente reforça o posicionamento da marca O que está marca representa para você? Algum outro exemplo? Por que é que o Mercedes Classe A não foi um sucesso e sua produção acabou sendo descontinuada no Brasil?
28. Inovação precisa reforçar o posicionamento estratégico de uma marca Inovação precisa ampliar a base de consumidores Inovação precisa agregar valor ao negócio Preferencialmente criar uma nova categoria O que faz uma inovação ter maior probabilidade de sucesso?
29. A essência do Conceito Blue Ocean Strategy Blue Ocean Red Ocean Mercado infestado de concorrência Guerra de preço Processo de comoditização Criação de um mercado sem concorrência Valor agregado Diferenciação
30. Inspiração: Blue Ocean Strategy – W.Chan Kim / R. Mauborgne Tier 1 Target Alvo Tier 2 Público Secundário Tier 3 Público Não usuário Oportunidade Blue Ocean O livro apresenta um gráfico simples sobre o não usuário
31. Pesquisa 6 W’s Who? What? Where? When? Why? Why not? Empresas gastam muito tempo conhecendo seu consumidor e quase nada sobre o não consumidor Quem consume? O que consume? Aonde consome? Em que momento consome? Por que consomem? Por que não se interessam? Por que não consomem
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33. A inovação desenvolvida para atender ao não usuário adulto foi Sensações ® Ao Forno… A primeira batata chip assada do mercado 25% Menos calorias
36. Conhecer seus consumidores e não -consumidores Why? Why not? Hipótese Conceito Testar, testar, testar … e incorporar feedback para refinar desenvolvimento Manifestações Culturais Sacada Objetivo Estratégico
38. Inspiration: Blue Ocean Strategy – W.Chan Kim / R. Mauborgne O ponto de partida foi focada nos não-usários de 7UP Tier 1 Teens Tier 2 Jovens Adultos Tier 3 Adultos Refrigerantes Bebidas esportivas Bebidas energéticas Refrigerantes Light/Diet/Zero Non-Carbonatados
39. Global 5Ws Study: CSD Lemon-lime Why Not Apesar penetração alta de refrigerantes 90+ adultos estavam reduzindo consumo… Por que você está reduzindo consumo de refrigerantes? México China A.Saudita Rússia Inglaterra Engorda Muito gás Não é natural 42% 28% 21% 18% 18% 40% 32% 19% 40% - 39% 30% 23% 32% 35% “ Adoro refrigerante, mas passei a tomar os light pra reduzir calorias ” “ Depois de tomar uma garrafinha inteira, me sinto estufada.” “ Passei a tomar mais bebidas naturais, como sucos.”
40. Consumidores querem... Opções de saúde e bem-estar … mas também buscam… Prazeres ocasionais A busca por produtos mais saudáveis tem algo de paradoxal… Insight
41. Consumidores pós-teen estão buscando alternativas de bebidas não carbonatadas… Teens Refrigerantes Fonte: Global 5Ws Study: CSD Lemon-lime Why Not Adultos Iced teas… Sucos… Café… Água engarrafada
42. Hydrating Refreshment tinha o potencial de ser um novo território na estratégia de inovação Extreme Refreshment Citric Refreshment Clear Lemon-lime Refreshment Paradigma Atual: Refrigerante Novo Paradigma Hydrating Refreshment ®
43. O desafio era encontrar um conceito diferenciado com valor agregado e rentabilidade numa categoria comoditizada
44. Os primeiros conceitos fracassaram… Primeiro conceito: 7UP Splash fracassou… Erro foi pensar como uma empresa de refrigerantes .... Percepção 7UP aguada Tínhamos que mudar o paradigma… Refrescância do refrigerante Hidratação Novo padrão de referência Bebida totalmente nova apenas com alguns atributos de 7UP
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46. Mundo das Águas Mundo dos Refrigerantes Saudabilidade Hidratação Pureza Leveza Diversão Sabor Gás Refrescância Conceito diferenciado Bebida levemente gaseificada Zero açúcar Com suco de limão A oportunidade era criar uma Nova Geração de Bebidas combinando hidratação das águas com sabor dos refrigerantes... Oportunidade Blue Ocean
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48. Até que finalmente encontramos a fórmula com equilíbrio perfeito entre… Hidratação da água Sabor refrescante do limão … e um pouquinho de gás +
49. Mundo das Águas Mundo dos Refrigerantes Naquele momento nasceu… Bebida levemente gaseificada Zero açúcar Com suco de limão ®
50. Consumidores em 5 países validaram que tinhamos um conceito e produto absolutamente vencedor! Conceito inovador Bebida com sabor levemente gaseificada Marca forte e diferenciada H2OH! ® Fórmula com equilíbrio perfeito entre a hidratação e o sabor do refrigerante Menos gás Atendendo desejo do consumidor adulto Zero açúcar Sem ser a versão light de uma bebida regular ®
51. Qual foi a manifestação cultural deste case? O que se descobriu do público alvo? Quais as barreiras de consumo de refrigerante? Qual era a hipótese? Qual foi a sacada? Qual o conceito criado? O que foi aprendido com testes? Qual o objetivo estratégico?
53. A imagem da categoria Aveia no Brasil está ligado a uma época em que… Se tinha tempo para prepara um café-da-manhã com mais substancia Se tinha tempo para cozinhar em casa Criança gordinha era sinônimo de criança saudável O Mercado de industrializados era menor e considerado menos saudável
55. saudável pura simples completa Consumidores reconhecem que a Aveia tem três características que a definem…
56. Tier 1 Heavy User (40%) Adultos que buscam alimentação saudável Tier 2 Secondary Target (25%) Crianças Tier 3 Não usuário Jovens adultos Adolescentes Pouca conveniência Falta sabor Falta crocância Existe uma grande oportunidade de extender o público da aveia além de adultos e criancas...
57. Existe tambem uma grande oportunidade de levar a aveia fora de casa / café-da-manhã... Mingau: 61% Com leite: 24% Com frutas: 17% What Where When Why Casa: 100% Café-da-manhã: 48% Saudável Pura Simples Completa
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59. Campanha TV Mídia Impressa Web Site Material POP Mktg Profissional Mobile
65. Qual foi a manifestação cultural deste case? O que se descobriu do público alvo? Quais as barreiras de consumo de aveia? Qual era a hipótese? Qual foi a sacada? Qual o conceito criado? Qual o objetivo estratégico?
72. O desenvolvimento do novo sabor de Doritos tinha que combinar com esta fase de vida… Doce Apimentado
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74. Conceito Doritos Sweet Chili Uma das coisas mais gostosas é reunir amigos, beber, conversar e se divertir. E para esses momentos, tem que ter algum snack legal. Doritos - tortilla mais descolada do mundo, criou Doritos Sweet Chili …misturando um toque meio adocicado com o apimentado. Uma mistura que reflete um pouco como as pessoas são… às vezes boazinhas e às vezes meio sacanas. Doritos Sweet Chili Para apimentar os bons momentos com os amigos.
82. Por que não colocamos este filme na TV aberta?
83. Qual foi a manifestação cultural deste case? O que se descobriu do público alvo? Qual era a hipótese? Qual foi a sacada? Qual o conceito criado? Em termos de pesquisa, o que foi diferente neste case? Qual o objetivo estratégico?
84. Um último exercício… Case Folding Bike Mark Sanders Desenhista Industrial – Inglaterra Parte da série de cases da Open University
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86. Qual foi a manifestação cultural deste case? O que se descobriu do público alvo? Qual foi a hipótese? Qual foi a inspiração? Qual o conceito criado? Como foi que Mark Sanders validou seu projeto? Qual o objetivo estratégico?
Notas del editor
Mas sabiamos que para continuar crescendo precisávamos de uma BIG IDEA. O roadmap que adotamos foi decodificar mudanças comportamentais dos nossos consumidores…. a busca insessante por insights. E tambem identificar e desafiar os paradigmas da categoria de refrigerantes. E foi isso que fizemos…
Mas sabiamos que para continuar crescendo precisávamos de uma BIG IDEA. O roadmap que adotamos foi decodificar mudanças comportamentais dos nossos consumidores…. a busca insessante por insights. E tambem identificar e desafiar os paradigmas da categoria de refrigerantes. E foi isso que fizemos…
O interessante é que naquele momento não havia dúvidas que tinhamos encontrado um conceito absolutamente vencedor. Voltamos para os mesmos mercados para testar, e não deu outra, consumidores reconheciam que tinhamos.. Um conceito inovador Uma marca memorável que traduz o conceito de algo supreendente Um produto mais leve e agradável com refeições por ter menos gás Um zero calorías sem ser a versão light de uma bebida regular, evitando as comparações inevitáveis
Mas sabiamos que para continuar crescendo precisávamos de uma BIG IDEA. O roadmap que adotamos foi decodificar mudanças comportamentais dos nossos consumidores…. a busca insessante por insights. E tambem identificar e desafiar os paradigmas da categoria de refrigerantes. E foi isso que fizemos…
O primeiro insight foi que apesar da penetração da categoria ser muita alta, consumidores no mundo todo estavam reduzindo o consumo por acharem que refrigerante engorda, tem muito gás e não é natural. Esse comentários foram consistentes em mercados tão diversos como México, China, Arábia Saudita ou Inglaterra. As implicações desse insight era que deveríamos buscar um conceito zero açúcar, com menos gás e reforçar atributos de naturalidade. Parece óbvio, mas nem sempre encaramos de frente os negativos da categoria para influenciar a agenda de inovação.
O segundo insight é que a busca por saudabilidade é um tanto paradoxal. Consumidores querem produtos saudáveis mas tambem buscam indulgências ocasionais. A implicação é que o consumidor adulto espera que o produto seja zero açúcar mas sem a necessidade de escrever o óbvio como “diet”, “light”. O foco do desenvolvimento tem que ser no sabor, na naturalidade, na refrescância como forma de neutralizar o residual e aftertaste do adoçante.
O terceiro insight é que consumidores ao entrarem na vida adulta passam a buscar bebidas não carbonatadas como iced teas, sucos, café…e água engarrafada A implicação é que existia uma oportunidade de ocupar o espaço entre esses dois mundo.
Começamos então a identificar que havia um território interessante para compor a estratégia de inovação de 7UP… hydrating refreshment …. A refrescância cítrica do lima-limão mas muita mais leve, mais próximo da experiência que o consumidor adulto buscava em outras categorias. As inovações até então estavam ancoradas no paradigma do mundo do refrigerante. Pareceria que um novo paradigma poderia surgir.
O desafio era encontrar um conceito diferenciado com valor agregado e rentabilidade que poderia romper com as limitações que uma categoria comoditizada tem…
Combinamos os insights e começamos a desenvolver e testar conceitos com consumidores em várias partes do mundo. Não foi fácil…. Os primeiros conceitos fracassaram. Estávamos desenvolvendo idéias que eram extensões de linha de 7UP… estávamos pensando como uma empresa de refrigerantes, gerando nos consumidores a percepção que o que propunhamos era uma 7UP aguada. Foi quando percebemos que tinhamos que mudar o paradigma. Tinhamos que inverter a ótica. A partir de hidratação, leveza, naturalidade, como poderiamos agregar valor e criar uma nova bebida totalmente nova agregando apenas aguns atributos importantes do mundo dos refrigerantes. Foi um momento decisivo no projeto.
Esta nova ótica teve implicações no processo de branding. Ficou claro que o novo conceito não poderia ser uma sub marca de 7UP. Sim, teriamos que criar uma marca com o potencial de representar algo novo, supreendente… uma nova geração de bebidas. 7UP seria somente usado como endosso, nos mercados onde a marca era forte, fazendo o link com sabor, refrescância e gás.
A grande sacada foi quando mapeamos as atributos do mundo das águas, à esquerda e do mundo dos refrigerantes, à direita…. cada mundo com suas características. Consumidores reconhecem que águas são sinônimo de hidratação, pureza e leveza. O mundo dos refrigerantes, representa sabor, gás e refrescância. Identificamos que havia uma oportunidade blue ocean justamente na combinação desse atributos…. criando uma nova geração de bebidas.
De nada adianta um conceito diferenciado e vencedor sem um produto que entrega. Aí começou a outras fase dificilíssima… de pesquisa e desenvolvimento. Em alguns mercados já existiam produtos similares, como foi o caso de Ser na Argentina, Frizz em Portugal ou Pop na Malásia. Investimos em centenas de formulações… milhares de horas de laboratório… meses de pesquisa com consumidores. E fracassamos muitas vezes. Até que finalmente encontramos o equilíbrio perfeito entre hidratação e sabor refrescante e natural do limão que o consumidor queria. Eu brinco que os três melhores amigos do profissional de marketing é seu parceiro de insights, sua equipe de P&D e a equipe de vendas
De nada adianta um conceito diferenciado e vencedor sem um produto que entrega. Aí começou a outras fase dificilíssima… de pesquisa e desenvolvimento. Em alguns mercados já existiam produtos similares, como foi o caso de Ser na Argentina, Frizz em Portugal ou Pop na Malásia. Investimos em centenas de formulações… milhares de horas de laboratório… meses de pesquisa com consumidores. E fracassamos muitas vezes. Até que finalmente encontramos o equilíbrio perfeito entre hidratação e sabor refrescante e natural do limão que o consumidor queria. Eu brinco que os três melhores amigos do profissional de marketing é seu parceiro de insights, sua equipe de P&D e a equipe de vendas
Naquele momento nasceu H2Oh! – conceitualmente reunindo atributos desse dois mundos num conceito diferenciado… Bebida levemente gaseificada Zero açúcar Com suco de limão
O interessante é que naquele momento não havia dúvidas que tinhamos encontrado um conceito absolutamente vencedor. Voltamos para os mesmos mercados para testar, e não deu outra, consumidores reconheciam que tinhamos.. Um conceito inovador Uma marca memorável que traduz o conceito de algo supreendente Um produto mais leve e agradável com refeições por ter menos gás Um zero calorías sem ser a versão light de uma bebida regular, evitando as comparações inevitáveis
o ALIMENTO DE VERDADE é um conceito central na forma como as pessoas entendem a aveia no seu inconsciente e pode ser o nosso elemento central e conector para criar mais sentido para a nossa categoria. esse elemento conector pode ser reforçado e, ao mesmo tempo, reforçar os nossos 4 elementos:
o ALIMENTO DE VERDADE é um conceito central na forma como as pessoas entendem a aveia no seu inconsciente e pode ser o nosso elemento central e conector para criar mais sentido para a nossa categoria. esse elemento conector pode ser reforçado e, ao mesmo tempo, reforçar os nossos 4 elementos:
Mas sabiamos que para continuar crescendo precisávamos de uma BIG IDEA. O roadmap que adotamos foi decodificar mudanças comportamentais dos nossos consumidores…. a busca insessante por insights. E tambem identificar e desafiar os paradigmas da categoria de refrigerantes. E foi isso que fizemos…
Mas sabiamos que para continuar crescendo precisávamos de uma BIG IDEA. O roadmap que adotamos foi decodificar mudanças comportamentais dos nossos consumidores…. a busca insessante por insights. E tambem identificar e desafiar os paradigmas da categoria de refrigerantes. E foi isso que fizemos…