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Dopo gli accurati restauri, il castello è stato restituito agli antichi splendori ed è oggi in grado di offrire un ampio ventaglio di opportunità: un raffinato hotel, un moderno centro benessere, un ricercato ristorante oltre ad un più informale ristorante pizzeria e diversi bar, cantine ed enoteche e molto altro. All’interno delle splendide sale del castello si sviluppa un centro congressi ed eventi composto da tre teatri e sette sale, il tutto dotato dei più moderni supporti tecnici e capace di accogliere fino a 1.800 persone.