HMO vous présente ses Principales compétences : • Validation concepts et produits B2B et B2C, • Innovation produits agri/agro (définition cahier des charges, schéma de développement, suivi, validation) • Audit d’efficacité commerciale (réseaux – création, organisation, suivi -, création d’outils B2B et B2C) • Enquêtes (image, satisfaction, attentes, positionnement etc…) • Stratégie(s) de redéploiement (gammes et sites) • Expertises projets filières agri et agro pour la BPi France

1. HUC -MARKETING OPÉRATIONNEL
et communication
PARTENAIRE
DE VOTRE DEVELOPPEMENT
Christian Huc
CONTACT : 02 97 44 84 87
Mail : huc.christian@wanadoo.fr

2. Le développement
passe par la conquête
de nouveaux marchés
avec de nouveaux concepts.
Avant de “plonger“, il faut :
valider le potentiel,
mesurer l’adaptation de l’offre,
formater la production,
positionner les produits,
et mettre en place les réseaux
…
VASTE PROGRAMME !

3. Le développement
passe par la conquête
de nouveaux marchés
avec de nouveaux concepts.
Avant de “plonger“, il faut :
valider le potentiel,
mesurer l’adaptation de l’offre,
formater la production,
positionner les produits,
et mettre en place les réseaux
…
VASTE PROGRAMME !

4. Le développement
passe par la conquête
de nouveaux marchés
avec de nouveaux concepts.
Avant de “plonger“, il faut :
valider le potentiel,
mesurer l’adaptation de l’offre,
formater la production,
positionner les produits,
et mettre en place les réseaux
…
VASTE PROGRAMME !

5. Le développement
passe par la conquête
de nouveaux marchés
avec de nouveaux concepts.
Avant de “plonger“, il faut :
valider le potentiel,
mesurer l’adaptation de l’offre,
formater la production,
positionner les produits,
et mettre en place les réseaux
…
VASTE PROGRAMME !

6. Le développement
passe par la conquête
de nouveaux marchés
avec de nouveaux concepts.
Avant de “plonger“, il faut :
valider le potentiel,
mesurer l’adaptation de l’offre,
formater la production,
positionner les produits,
et mettre en place les réseaux
…
VASTE PROGRAMME !

7. Muscidia 1: Lutter par PBI
contre les mouches d’élevages
• Mission confiée :
• Muscidia a sélectionné et mis au point un protocole
de reproduction d’une espèce de parasitoïde capable
d’auto-réguler la présence de mouches dans les
élevages, de porcs en particulier.
• HMO a été chargé de faire un point marché des
options actuelles pour les éleveurs et de proposer un
schéma de mise en marché.
• Les porteurs: MUSCIDIA - Stephane Le
Cun
• Les partenaires: Technopôle Brest Iroise

8. Muscidia 2: Lutter par PBI
contre les mouches d’élevages
Commentaire : dans la logique du Grenelle de
l’Environnement
• Le projet Muscidia s’inscrit en droite ligne dans les
préoccupations actuelles de diminution des traitements
chimiques appliqués en agriculture avec des résultats
probants.
• Les 2 grandes spécificités du prédateur sélectionné sont :
• son très faible rayon de vol le rendant sédentaire au site
d’élevage
• son cycle de reproduction entièrement dépendant de la
présence de mouches dans l’élevage.
• Ainsi il ne peut coloniser les zones environnantes et reste à
l’état larvaire tant qu’il n’il n’y a pas de ponte de musca
domestica.

9. Muscidia 3:quelques images
www.muscidia.fr

10. Coltivia 1:
Blanc en Neige micro-ondable
• Mission confiée
• Validation d’un blanc en neige micro ondable et définition des
cahiers des charges produit et packaging.
• Recherche et organisation marchés tests Restauration et Grand
public en cours
• Définition cahier des charges packaging de deux autres
produits services RHD
• Les porteurs : Coltivia - Polenghi - 84701 SORGUES
• Les partenaires: Région PACA, CRITT-Agro Avignon
• Reconnaissance : Sélectionné à INNOV & VOUS et aux
Oscars de l’Emballage

11. Coltivia 2:
Blanc en Neige micro-ondable
• Commentaire :
• Maîtriser la technique de la mise en flacon aérosol de
produits alimentaires est un savoir-faire propre à
l’entreprise Coltivia-Polenghi depuis de nombreuses
années.
• Ce nouveau produit répond aux besoins de produits
semi-ouvrés d’utilisation souple et rapide avec un
qualitatif supérieur à l’offre actuelle, tout en ayant
une composition très proche du produit « fait à la
maison ». Ceci grâce à des moyens modernes de
fabrication et de mise en œuvre.

12. Coltivia 3: quelques images
www.coltivia.fr
Deux présentations typiques de blancs en neige
En rayon LS

13. France Haliotis 1:
Aquaculture d’Ormeaux
• Mission confiée
• Validation de l’opportunité de créer sur la côte
finistérienne une ferme destinée à l’aquaculture
d’ormeaux
• Validation d’un potentiel de marché français
• Axe de stratégie de développement. Les porteurs
: France Haliotis - 29880 Plouguerneau
• Les partenaires: Technopôle Brest Iroise,
Emergys, Oséo
• Reconnaissance : Deux prix Oséo et le prix
IDECA 29 (CRCA)

14. France Haliotis 2:
Aquaculture d’Ormeaux
• Commentaire :
• L’ormeau, met recherché en Asie, a toujours été
considéré comme un produit exceptionnel par les
amateurs de produits de la mer.
• L’épuisement de la ressource sur les côtes
bretonnes avait obligé à en encadrer la capture
• France Haliotis, en maîtrisant son cycle de
reproduction lui ouvre un nouveau
développement et permet ainsi une
diversification à certains ostréiculteurs.

15. France Haliotis 3:quelques
images www.francehaliotis.com
Recette d’ormeaux
En zone de récolte

16. Crêperie d’Armor 1:Positionnement et
packs pour des crêpes artisanales
• Mission confiée
• Récemment reprise par Claude et Delphine Stéphan, la Crêperie d’Armor
souhaitait une analyse de gamme afin de se démarquer de
l’environnement très concurrentiel des crêperies artisanales dans les
Côtes d’Armor.
• HMO, en collaboration avec les porteurs, a proposé une segmentation
différente associée à un conditionnement mieux adapté, redéfini et
relooké.
• HMO a également réalisé une nouvelle identité visuelle et une nouvelle
signature qui respectent à la fois le passé de l’entreprise et les attentes des
distributeurs et des consommateurs.
• Les porteurs : CRÊPERIE D’ARMOR - Claude Stéphan
• Les partenaires: CCI de Saint Brieuc
.

17. Crêperie d’Armor 2: Positionnement
et packs pour des crêpes artisanales
• Commentaire :
• HMO est à même de réaliser des analyses de
positionnement de gamme et d’image et de
proposer un service complet, jusqu’à la
prestation graphique et au packaging.
• A savoir : La Crêperie d’Armor propose entre
autre une “spéciale dessert“ qui autorise toutes
les gourmandises.

18. Crêperie d’Armor 3:
quelques images

19. bookBeo 1: Enrichir l’écrit
par une séquence vidéo
• Mission confiée
• bookBeo a développé un back office permettant la lecture d’un
code 2D au moyen d’un téléphone mobile (i phone au départ)
pour accéder à une séquence vidéo de manière directe.
• HMO a été chargé de faire un point de l’état du marché et de
mesurer les attentes et les conditions d’acceptation de ce
service par les utilisateurs potentiels.
• Les porteurs : bookBeo - Sophie Déniel
• Les partenaires: Technopôle Brest Iroise et Incubateur
Télécom Bretagne
• Étude menée en partenariat avec Neyréis

20. bookBeo 2: Enrichir l’écrit
par une séquence vidéo
• Commentaire :
• Il s’agit d’apporter aux images et textes fixes une séquence
vidéo qui enrichisse le discours et le complète.
• Le BeoCode peut répondre à ce besoin par le canal d’un
support de lecture aujourd’hui très développé puisque plus
de 50% des téléphones mobiles ont la possibilité d’accéder
a internet.
• Le premier développement complet pour l’I phone touche
déjà plus de 2 millions de “mobinautes“ les
développements pour d’autres appareils sont en cours.
• Il est d’ores et déjà lisible par tous les lecteurs de codes 2D
avec des particularismes d’accès aux serveurs.

21. bookBeo 3:quelques images
www.bookbeo.com

22. Move’N See 1:
Mission confiée:
• Valider l’opportunité de développer un outil de prise de vue
asservi aux mouvements du sportif afin d’accroitre les moyens
d’analyse et améliorer les performances;
• Optimiser les termes de l’offre (typologie utilisateurs, usage,
valeur) proposer un schéma de mise en marché,
Le porteur : Eric Willemenot
Les Partenaires: Technopole Brest Iroise, Oséo

23. Move’N See 2:
Commentaire:
• Le constat de base reposait sur la nécessité de pouvoir, pour
progresser plus rapidement, visionner les actions des sportifs
après les séquences d’action afin d’améliorer la performance,
associé à l’impossibilité d’avoir un responsable de prise de vue
permanent,
• L’objectif était de créer un outil de prise de vue autonome, pas de
cameraman, asservi aux mouvements du sportif, voir de
différents sportifs, en maintenant le cadrage choisi, lors d’une
séquence d’entrainement ou d’une épreuve.

24. Move ‘N see 3: quelques
images www.movensee.com
Le résultat de la phase R&D de Move’N see correspond aux attentes
exprimées en phase d’étude le développement commercial est en
cours.

25. Accoast 1:Environnement et durabilité
des structures portuaires
• Mission confiée
• ACCOAST porte le projet de création d’une entreprise dont l’offre
couvrira :
• la mesure des données et leur traitement,
• la mise en place d’outils de visualisation et de mise en perspective
des différentes composantes des pollutions et de la protection des
ouvrages en milieu portuaire.
• HMO a été chargé de réaliser l’état des lieux à ce jour et de
prioriser les différents thèmes pour permettre la construction
d’une offre cohérente de plateforme de gestion des données et
d’aide au management environnemental intégré
• Les porteurs : ACCOAST - Samuel Pineau
• Les partenaires : VIP Expansion – (Technopôle de
Vannes) (56)

26. Accoast 2:Environnement et durabilité
des structures portuaires
• Commentaire :
• Accoast se positionne comme partenaire des
établissements portuaires ou en prise avec
le littoral pour répondre aux contraintes du
développement durable.
• En effet, l’univers portuaire a connu de profonds
changements en matière de structure de décision
(ports autonomes, ports de commerce et ports de
plaisance) en même temps que la prise de
conscience de l’impact des activités portuaires sur
l’environnement devenait plus prégnante dans la
réflexion globale.

27. Accoast 3: quelques images
www.accoast.fr

28. TOUTES LES APPLICATIONS
DU MARKETING OPÉRATIONNEL
et de la communication
Christian Huc

29. 14 ANNÉES DE PARTENARIAT
AU SERVICE DU DÉVELOPPEMENT
Nous participons au développement de projets avec :
BPiFrance, Emergys-Bretagne, Région PACA,
Comité de Développement 22…
les Technopôles de Brest, Lannion,
Vannes, Lorient, Rennes…
La CRCI Bretagne (opérations manageurs et mieux vendre)
les CCI de Vannes, St Brieuc, Lorient,Quimper, Lille, Arras…

30. LE MARKETING OPÉRATIONNEL
Bouger avec le monde :
innover, agir et réagir

31. Innovation et réactivité
au cœur de l’entreprise
• Période de crise ou période d’euphorie, les mots clés de la vie
de l’entreprise sont les mêmes :
• RAPIDITE
• REACTIVITE
• INNOVATIONS MULTIPLES
• MISE ENŒUVRE IMMEDIATE
• … EFFICACITE…
• Le monde bouge chaque jour, très vite, tout particulièrement
en matière d’innovation et d’adaptation des gammes et des
réseaux
• En appliquant les méthodes du Marketing Opérationnel,
HMO est en mesure de répondre globalement à ces impératifs à
toutes les phases de la vie des entreprises.

32. Principaux domaines d’action 1
• Innovation nouveaux concepts/nouveaux produits
• Validation de produits et concepts
• Efficacité commerciale : audit - structuration - suivi
de réseaux commerciaux
• Validation de projets
• Stratégie de Redéploiement (produits, sites)
• Définition de packaging - création - mise au point -
édition
• Choix de zones d’implantation
• Commerces - Production - Distribution

33. Principaux domaines d’action 2
• Enquêtes d’image et/ou de satisfaction *
Et en Partenariat :
• Élaboration, mise au point de stratégie de communication
• Réalisation et diffusion des supports de communication
• B to B - B to C
• Édition traditionnelle / NTIC
• Recommandations Médias et mise en œuvre
• * HMO est autonome pour la réalisation de toute enquête terrain
(vis-à-vis, phoning, internet) administration et dépouillement.

34. Principaux domaines d’action 3
Christian HUC depuis la fin de 2014 est reconnu
comme expert National projet pour la Bpi France
dans les filières agri et agro.
Cette reconnaissance s’appui pour sa connaissance
des réseaux commerciaux de nombreux métiers et des
filières mais aussi des process, le rendant apte à
effectuer les analyses économiques des projets.

35. Compétences, Pragmatisme, Disponibilité.
MARKETING OPÉRATIONNEL
L’externalisation, la solution
dans un monde en mouvement
En B to B, comme en B to C,
intégrer l’ensemble des données
permet de conjuguer
rapidité & performance

36. Externalisation
• L’externalisation, intégrale ou partielle, du Marketing
Opérationnel répond au besoin d’une mise en place rapide
• HMO met à votre disposition sans délai un collaborateur
expérimenté, immédiatement opérationnel et bénéficiant de
l’ensemble des compétences du réseau de professionnels
• HMO peut vous aider à mettre en place votre cellule marketing
adaptée à vos besoins
• Si nécessaire et pour aller plus loin, HMO peut vous
accompagner dans votre recherche de partenaires extérieurs,
en toute transparence: développement produit, ingénierie
etc…

37. Compétences & Expériences 1
• Christian Huc
• 30 années d’expérience en entreprises (PME et Groupes),
principalement de l’univers agro-alimentaire mais pas seulement
• 13 ans d’exercice HMO au service du développement des
entreprises de l’IAA, mais aussi du tourisme, des TICS, des
services aux entreprises ou au profit des collectivités

38. Compétences & Expériences - 2
• Multi-compétences en B to B et B to C
Une expertise terrain et études
appuyée sur des moyens logiciels récents
l’expérience de la hiérarchisation des priorités
Au service de votre stratégie globale
Analyser, définir, quantifier, valider concepts,
produits et services
Au service de votre performance commerciale
Auditer définir et accompagner vos stratégies
de vente

39. Compétences & Expériences - 3
Au service de votre communication
opérationnelle
Affiner avec vous objectifs et moyens
Travailler en partenariat constant au service
de vos projets
Faire réaliser au meilleur coût vos éléments de
communication
En s’appuyant sur des créatifs performants

40. Pragmatisme & Savoir-faire 1
• HMO est très vite opérationnel :
• Une intervention rapide, directement liée
au besoin spécifique de l’entreprise ou du
porteur de projets

41. Pragmatisme & Savoir-faire 2
• HMO est pragmatique et réaliste :
• L’entretien “prise de contact“ permet de percevoir la réalité
des besoins exprimés par les responsables du projet
• Notre offre de collaboration détaillée précise :
• la méthodologie,
• les coûts
• le planning
• Notre structure légère est parfaitement adaptée :
• à une intervention ponctuelle
• à un suivi régulier personnalisé sur une période donnée

42. Pragmatisme & Savoir-faire - 3
Nul ne peut maîtriser à lui seul des données
permettant d’optimiser
l’ensemble des solutions.
• HMO dispose d’un réseau de professionnels
complémentaires :
• Outre la diversité des compétences et des
expériences de Ch. Huc,
• HMO met à votre disposition, selon besoins, un
ensemble de professionnels spécialisés,
disponibles et expérimentés dans leurs domaines

43. Pragmatisme & Savoir-faire - 4
HMO assure aussi “l’après-vente“ :
• Quelle qu’en soit la durée opérationnelle, nos
prestations incluent toujours une rencontre en
fin de parcours, pour s’assurer de leur juste
adéquation

44. Disponibilité permanente
• Une réponse rapide à une interrogation ponctuelle
Téléphone ou internet, en contact, recherche documentaire et
suivi permettent de répondre sans (quasiment) délai à votre
demande particulière
• Des délais toujours adaptables pour une rencontre
HMO saura être disponible rapidement pour vous rencontrer :
Le contact direct et la confrontation des expériences sont seuls
garants du progrès, pour réaliser des partenariats efficaces
Nous souhaitons être vos partenaires de « ping-pong » lors
d’échanges rapides, efficaces et fructueux

45. Mise en œuvre rapide
• L’intégration de compétences pluridisciplinaires de haut
niveau :
• dans un délai rapide,
• pour une durée indéterminée - généralement assez courte,
• pose souvent problème dans le cadre d’une PME
• et, plus encore, à un porteur de projet non encore intégré.
• LÀ interviennent les savoir-faire HMO, notamment en matière
d’externalisation