Organisation et ge resume sylla

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aucun cas office de cours. Il aide juste les personnes ayant étaient présentes au cours. L'auteur n'est pas responsable de votre échec si
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Organisation et gestion d'entreprises
Résumé du syllabus de Madame Bricmont. ISE Section Marketing. Examen de Juin.
Chap I L'entreprise

Définition: Une entreprise est un groupe d'hommes et de femmes travaillant dans le cadre d'une
hiérarchie (ordre, organiser) en vue de réaliser des objectifs communs. (finalité/mission)
L'entreprise ne se résume pas aux fonctions qui règlent son activité, aussi lieu de conflits,
d'oppositions dans un ensemble de rapports sociaux. C'est en elle que se forment les grandes
catégories de revenus, que s'effectue la division du travail... en même temps que se créent les
marchandises et les services.
C'est un système, c'est à dire une réalité complexe, en échange constant avec l'extérieur et dotée
d'une multitude de processus de décision, de recherche et de transmission des informations. Elle
est inséparable du système économique et social dans lequel nous vivons. Approche holiste,
système social (global)

Organisation: Définition: Action de mettre en place un certain ordre, une structure, des
procédures, des règles de vie en commun.
Culture d'entreprise:
-Sur papier: règles
-non écrit: comment l'entreprise fonctionne (se tutoyer...)

Gestion: Définition: Action ou manière de gérer, d'administrer, de diriger, d'organiser. Le mot
« gérer » étant lui-même défini par le fait d'assurer l'administration, l'organisation, le
traitement d'un ensemble de marchandises, d'informations, de données, etc...

Évolution des systèmes d'organisation:
Antiquité:
-Agriculture prédominante
-Industrie limitée (outils, vêtement et poterie)
-Force motrice: l'homme
-Égypte:
−Les crues du Nil encouragent une organisation et une réglementation

Résumé du syllabus de Monsieur Vansnick. ISE Section Marketing. Examen de Janvier. Auteur:CC.

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−Tout est géré par le pharaon
−Ensemble des moyens de production = propriété de l'Etat (pharaon)
−Chaque administration possède ses artisans et ouvriers répartis en équipe (= principe de
hierarchie).
−Rôle important dans la pensée monagériale car l'Égypte antique illustre pour la première fois la
trilogie: planification, organisation et contrôle (utilisé dans les grands travaux: pyramide).
-Fin du moyen-Age
−Régime corporatif: organisation des communautés de métiers.
−Certaines corporations deviendront des entreprises
Venise: 1ère grande entreprise (15e siècle)
Le port de Venise, plus grand centre commercial du monde.

Classification des entreprises
−Activité économique
-(5%) secteur primaire: agriculture
- (25%) secondaire: transformation
-(75%) tertiaire: service (boom dans les années 80
−Secteur d'activité
-Privé
-Public
-Économie sociale (travail avec les jeunes, écologique...)
-Marchand: les services rendus par les Entreprises ce font contre le versement monétaire qui permet
de dégager un bénéfice.
- Non- marchand: ASBL, même si des choses sont payantes le but n'est pas de générer du bénéfice.
−Taille
-Petite
-Moyenne
-Grande
−Forme juridique (Commerciale )
-Société de capitaux: SA, SCA
-de personnes: SNC, SCS


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-mixtes: SCRL, SPRL, SCRIS, SPRLU
SPRL: Sô privée à responsabilité limité uni personnelle
SCRL: Sô coopérative à responsabilité limitée
SCRIS: sô coop à respon illimité et solidaire
SCA: sô en commandite par action
SNC: sô en non collective
SCS: sô en commandités simple
L'élément prépendérant, sô de capitaux:
-Sô de personnes → Confiance ( responsabilité limité, solidaire, compte au nom de l'entreprise)
-Sô mixte → Confiance et capiaux

Critères de taille. Sa ou SPRL-> pas petite
3 critères:
−Effectifs ( nb de personnes)
−CA
−Détail bilantaire
BNB → Société responsabilité limitée ( les grande E)

Environnement de l'entreprise
Micro environnement: Fournisseur, Etat, Banque, association de consos, médias, clients, concurrent.
Macro environnement: Economie, démographie

L'entreprise doit intégrer une démarche environnementale, s'occuper de ce qui se passe dans sont
environnement.

Tendance actuelle des entreprise dans l'économie mondiale
CONTEXTE: (depuis les années 80)
-Un monde + mondial = + compétitif
-Un monde + incertain
-Un monde + rapide
CA = total des ventes


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Total des ventes → output – input

CONSEQUENCES:
−L'E tend à devenir + citoyenne
−Apparition de valeurs immatérielle (image)
−Flexibilité et mobilité
−Délocalisation et Downsizing
−Evolution des aspirations sociales
−Organisation et conscientisation des consommateurs
−La GRH est devenue un élément clé de la réussite entrepreneuriale

►Corporate cityzenship:Mettre en avant qu'elles participent de près ou de loin à des bonnes
actions: Mettre en avant qu'on ne travail pas avec les enfants, mécénat, environnement. Les couches
sociales inférieure n'ont pas accès à l'information. L'image de l'E, doivent soigner leur image.
►Immatérielle: Le travail n'est plus fixe. Les services sont immatériels. Télétravail-> Travail + lieu
de travail n'est plus fixe. Plus de bureau personnel, valeur immatérielle. O travail à domicile. L'E
qui développe des services pour les employés se sentent bien et reste dans l'E.
Ex: Crèche...

►Flexibilité et mobilité: Flexibilité: on est dans un monde où c'est de + en + difficile de rester dans
la même E. Si on reste dans la même E ce qui est vrai aujourd'hui ne sera peut être plus vrai demain.
Ex: Informatique pour nos parents ou gd parents. Savoir s'adapter est être mobile. Savoir aller
travailler autre part que là où on habite, partir à l'étranger, savoir changer de travail. Pas optique
instaurée en Belgique. Cela crée des insécurités pas forcément facile à gérer.

►Délocalisation et downsizing: Délocalisation pour coût de la main d'œuvre. Pays de l'est savent
apprendre 1 langue en 6 mois. Donc ok aussi au niveau des capacités. Pour cela coûts moins cher
car salaire moins chers et protection sociale beaucoup moins développés
Des E exagères et déloc dans des pays par exemple Birmanie. Ca c'est su et ça a fait un grand
scandale: EX: SHELL boycott pour soutenir des petits Birmans. E doivent faire attention à leur
déloc.


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Downsizing: dégraissage différent de marketing: licenciement de masse.
1992 propter et gamble. Best benef 2 million 100 milles $ et 1993 ferment 30 usines.
Quand annonce des licenciements l'action en bourse augmente. Pas toujours pour faire du profit mas
cela peut arriver.

►Évolution des aspirations sociales: Aujourd'hui le w n'est plus spécialement la priorité. Les
personnes ont envie d'avoir le temps de dépenser leur argent.
Si on compare à 1950 investissement totalement différent. Pas de congés payés, week en le samedi.
Le citoyen a pris une certaine distance par rapport à son travail. La santé et le bien être arrivent en
1ère position avec la famille et la réalisation de soi. Donc entreprise motive son personnel →
Crèche, pressing, autre → Faciliter la ie privée quand l'entreprise entre dans la vie privée: coiffure,
manucure, lavage de voiture.

►Organisation et consciencisation des consommateurs: Pétition sur le net, produits d'Israël, guerre
en Afrique, SHELL, facebook et groupes, manifestations lors des sommets qui concernent le monde
de l'entreprise, mobilisation, green peace (enchainement) système de boycott ou d'action :
Copenhague.

►GRH: Capital principal de la majorité des E. Homme, savoir d'un point de vue quantité (combien
de personnes ont ce besoin, ou a) qualitatif (quelle formation, qui envoyer en formation?)

►Culture d'entreprise: Ensemble des manières de penser , de sentir, d'agir, plus ou moins
formalisées qui étant apprises et partagées par une pluralité de personnes servent d'une manière
subjective et symbolique à constituer certaines personnes en collectivités particulières distinctes.
La plus importante est l'informelle (propter et gamble) ex: day off, vendredi sans cravate, obsession
du taboo, portes ouvertes, on se tutoie, photo de famille sur le bureau, manie de langage, pas dire
« je ne sais pas ».

Conclusion: Organiser une entreprise est de plus en plus complexe au vue de toutes les tendances
citées.


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CHAP II Les théories d'organisation
Henri Ford
Travail à la chaîne et ouvriers qui gagne assez pour acheter les voitures de Ford.

Adam Smith
Ce qui donne toute sa valeur à l’œuvre de Smith n’est donc pas son originalité, mais la synthèse de
la plupart des idées économiques pertinentes de son temps. La plupart des auteurs qui l’ont précédé
ont développé des idées brillantes, mais distinctes de tout système global cohérent, et souvent
associées à d’autres conceptions économiques beaucoup moins pertinentes (comme la stérilité de
l’industrie chez les physiocrates). Smith corrige les erreurs a posteriori évidentes des auteurs qui
l’ont précédé, il approfondit leurs idées et les liens entre elles pour tisser une compilation cohérente.
Son mode de pensée repose souvent sur le principe suivant : pour Smith ce qui est sage pour le chef
de famille ne peut pas être une folie dans la gestion d’un empire.

Abraham Maslow
Pyramide des besoins.

Douglas Mc gregor
Théorie X et Y
X: le travail devait être dirigé, sanctionné … pour qu'ils travaillent.
Y: Le travailleur pouvait lui même se diriger et chercher la responsabilisation par lui même. Amené
à la DPO.

Frederik W. Taylor
1er principe : nouvelle tache de la direction
2e principe: insertion de contremaitre donc plus de travailleurs qui travaillent sous la contrainte,
avec violence.
3e principe: Personnalisation de la tâche, chacun fait une tâche bien précise. Travailleur considéré


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individuellement.
Plus il produit plus il est rémunéré. Mais pas suivi par les patrons.
OST: effets:
-axe économique
-axe social
-axe psychologique: travailleurs ne visualisent pas le fonctionnement global de l'entreprise et donc
ne connaissent pas leur rôle d'absentéisme l'entreprise, fatigue, absentéisme …
Limites:
Ouvrier = machines, dévalorisation du travailleur.
Pour Taylor, le rôle de l'encadrement consistait à indiquer aux employés la meilleure manière de
réaliser une tâche, de leur fournir les outils et formations appropriés, et de leur délivrer des objectifs
et incitations en vue d'atteindre la performance.

Choqué par la violence des conflits sociaux liés au partage de la valeur ajoutée à la fin du dix-
neuvième siècle, il a cherché à améliorer la productivité des ouvriers grâce à une approche
méthodique : l'organisation scientifique du travail ou OST. La principale originalité de sa démarche
réside dans la division verticale du travail, c'est-à-dire la stricte séparation entre la conception des
tâches par les ingénieurs et leur exécution par les ouvriers. Avant Taylor, les ouvriers concevaient
eux-mêmes leurs méthodes de travail, ce qui se traduisait par une productivité souvent perfectible.
Avec l'application du taylorisme et les gains de productivité qu'il a permis, les ouvrier ont vu leur
rémunération fortement augmenter, alors que les prix des produits industriels ont baissé, ce qui a
permis à un plus grand nombre de clients de les acquérir. Cependant, les ouvriers ont payé ces
progrès au prix d'une dépossession de leur expertise, désormais élaborée par les ingénieurs.

Selon ses détracteurs, il a introduit dans le monde du travail une séparation radicale entre ceux qui
conçoivent et ceux qui produisent : l’ouvrier n’est pas là pour penser, mais pour exécuter des gestes
savamment calculés pour lui. Il est encouragé à être performant par un système de primes. Tout
travail intellectuel doit être éliminé de l’atelier pour être concentré dans les bureaux des méthodes.

Frank B. Gilbreth
Développement industriel, détermination de temps pour les travailleurs. Valoriser couts de
production.


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2 familles
-chronométrage
Mesurer une succession de tâche. Limité car pas les même gestes selon les personnes.
1920 solution avec Therbligs ( 18 mouvements) (nom de gilbreth à l'envers), mettre sous forme de
tableaux les différents gestes des travailleurs. En utilisant un cyclographe ( caméra) et chronomètre.
Faisceau de lumière sur le poignée, donne des formes et donc détermine quel geste fait la personne.
Maçon beaucoup de gestes inutiles et donc chercher une façon qui ferait qu'il y ai moins de gestes
inutiles
Façon de Gilbreth a diminué la fatigue et augmenté la productivité. Moins de mouvement et plus de
briques.
Montage des armes, infirmière aidant les chirurgien, et mouvement des golfeurs.
Beaucoup plus social que Taylor en cherchant à éviter la fatigue inutile.

Henri Fayol
Division du travail . La spécialisation permet à l'individu d'accumuler l'expérience, et pour
améliorer en permanence ses qualifications. Il peut-être de ce fait plus productif.

1.Autorité. Le droit aux questions de commandes, avec lesquelles doit aller la responsabilité
équilibrée de sa fonction.
2.Discipline. Les employés doivent obéir, mais c'est recto-verso : les employés obéiront
seulement aux ordres si le Management joue leur partie du jeu en fournissant le bon leadership.
3.Unité de commandement. Chaque travailleur devrait avoir seulement un patron sans autres
lignes de commande contradictoires.
4.Unité de sens. Les personnes engagées dans le même genre d'activités doivent avoir les
mêmes objectifs dans un plan unique. C'est essentiel pour assurer l'unité et la coordination de
l'entreprise. L'unité de commandement n'existe pas sans unité de sens mais ne découle pas
nécessairement d'elle.
5.Subordination de l'intérêt individuel (à l'intérêt général). Le management doit voir que les
buts des sociétés sont toujours primordiaux.
6.Rémunération. Le salaire est un indicateur important bien qu'en analysant un certain nombre
de possibilités. Fayol précise qu'il n'y a aucune chose telle qu'un système parfait.
7.Centralisation (ou décentralisation). C'est une question de degré selon l'état de l'activité et la


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qualité de son personnel.
8.Chaîne scalaire (ligne d'autorité). Une hiérarchie est nécessaire pour l'unité d'orientation.
Mais la communication latérale est également fondamentale, tant que les supérieurs savent
qu'une telle communication a lieu. La chaîne scalaire se rapporte au nombre de niveaux dans la
hiérarchie de l'autorité finale au niveau le plus bas dans l'organisation. Elle ne devrait pas être
trop large et se composer de trop de niveaux.
9.Commande. La commande matérielle et la commande sociale sont nécessaires. Le premier
réduit au minimum le temps perdu et la manipulation inutile des matériaux. Le dernier est
réalisé par l'organisation et la sélection.
10.Équité. En menant une activité une "combinaison de gentillesse et de justice" est nécessaire.
Bien traiter les employés est important pour réaliser l'équité.
11.Stabilité d'emploi permanent du personnel. Les employés travaillent mieux si la sécurité de
l'emploi et la progression de carrière leurs sont assurés. Un emploi temporaire et un taux élevé
de rotation des employés affecteront l'organisation défavorablement.
12.Initiative. Permettre à tout le personnel de montrer leur initiative est d'une manière
quelconque une source de force pour l'organisation. Même si cela implique un sacrifice "de la
vanité personnelle" de la part de beaucoup de dirigeants.
13.Esprit de corps. Le Management doit développer le moral de ses employés. Il suggère plus
loin cela : " le talent réel est nécessaire pour coordonner l'effort, pour encourager
l'enthousiasme, pour utiliser les capacités de chaque personne, et pour récompenser chacun
mérite sans réveiller des jalousies potentielles et déranger des rapports harmonieux."

Elton Mayo
Créateur de l'école de RH et révolutionne la sociologie du travail.
1926, 1947 prof psychologie industrielle à harvard.
1)Expérience à continental Mills: Taylorisme dominant vision très mécanique du travailleur, pas
trop de social. Continental mills industrie de textile, problème était le taux de rotation. Instaure des
temps de repos et voit que le travail est beaucoup plus productif.
2)Expérience de Hawthorne (1927- 1932) Groupe contrôle avec lumière et groupe expérimental
éclairage différent. Productivité croît dans les deux groupes, donc on appel mayo et donc il conclu
que la me^me chose du à la sensibilité des travailleurs, car on leur donne l'attention.


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Même expérience en différents avec des groupes différents dans l'un ou c'est cool et l'autre normal.
La productivité croît.
Conclusion de cette expérience: se soucier du personnel et écouter leur désir, quand on se souci
d'elles elles travaillent mieux.
3)Industrie aéronautique de Californie
Conclusion: entreprise = système social. Le travailleur a besoin de se sentir valorisé.
Impact sur le management:
Deux grandes constatations:
-insuffisance de l'OST, pas complet, il faut s'attarder sur beaucoup plus de choses
le dépassement de la simple motivation économique ( pas que le salaire qui compte)
Critique:
Les syndicats reprochent à ces théorie de ne pas viser que le profit de l'employer ( rentabilité)

Peter F Drucker
DPO: direction par objectifs, (principes de la pratique du management) Réaliser des objectifs
qualitatif et quantitatif.
6 objectifs:
définir la mission de l'entité
fixer objectifs clair pour
analyser
informer et écouter les employer
évalue les résultats
former ses collaborateurs en permanence
DPPO: Octave gétillier, reprend l'œuvre de drucker , reprend la parie participative. Chaque membre
du personnel décide ensemble quand la chose doit être réalisée.
« La chose la plus importante en communication c'est d'entendre ce qui n'est pas dit ».
Lire entre les lignes pour mieux collaborer avec ses collègues.
Frederic Herzberg
Chester Barnard
Barnard looked at organizations as systems of cooperation of human activity, and noted that they
are typically short-lived. It is rare for a firm to last more than a century. Similarly most nations last


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for less than a century. The only organization that can claim a substantial age is theRoman catholic
church. According to Barnard, organizations are not long-lived because they do not meet the two
criteria necessary for survival: effectiveness and efficiency.

Jonhn K. Galbraith
Galbraith critique la théorie néo-classique de la firme, la souveraineté du consommateur ainsi que le
rôle autorégulateur du marché. L'économie universitaire retiendra surtout du travail théorique de
Galbraith, poursuivi tout au long de sa longue carrière, les deux notions de filière inversée et de
technostructure.
En résumé, la filière inversée porte ce nom, car au lieu de voir les entreprises recueillir l'information
par le biais des prix quant au niveau demandé de leur production, ce sont en réalité elles-mêmes qui
se fixent un objectif à atteindre, faisant pression sur le consommateur pour parvenir aux dits
objectifs. La principale conséquence de cette analyse est qu'une augmentation de la production ne
permet plus de réduire les besoins : les firmes créent en permanence de nouveaux besoins, et
l'accroissement de la production ne sert plus alors à améliorer le bien-être mais devient une fin en
soi.
Exposant les progrès de la technologie, Galbraith dégage l'idée selon laquelle les individus qui
prennent effectivement les décisions des entreprises n'appartiennent plus à la classe des détenteurs
de capitaux, mais à une catégorie nouvelle qui se distingue et s'impose par ses connaissances
technologiques et organisationnelles : les gestionnaires (ou management). C'est cette catégorie que
Galbraith appelle la technostructure, que l'on pourrait très schématiquement comparer à une
technocratie économique. C'est par sa force intrinsèque que cette bureaucratie parvient à imposer
certains choix à ses clients, dans le cadre de la filière inversée.

CHAP III Les structures de l'entreprise

définition: Ensemble des dispositifs par lesquels une E répartit, organise, coordonne et contrôle ses
activités. La structure de l'E est représentée par un organigramme
5 types:
1- Linéaire ou hierarchique: hierarchie à suivre
2- Fonctionnelle: Fonction que rempli chaque individus.


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3- Staff ans line: Unité centrale de conseil qui va agir pour le compte d'une autre entité. Etat major.
4- Divisionnelle: Organiser par région, par produit, par marché ( électrabel : particuliers et
entreprises) Coûte plus cher car plus de personnes.
5- Matricielle.
Il peux y avoir plusieurs de ces structures au sein d'une même entreprise.

Objectifs des structures de l'E
−Définissent sa mission
−Répartissent les fonctions et responsabilités de chacun
−permettent la coordination
−décrivent les activités et leur communication de l'entreprise.
Structure (statistiques) ← complémentarité → Procédures(dynamiques) règle de fonctionnement et
d'organisation de l' E.
Organigramme: Définition: Représentation graphique de la structure interne d'une E qui aide à
modéliser et à officialiser les règles de fonctionnement de l'E. Ce schéma représente les liens
hiérarchique (qui est mon chef et je suis le chef de qui?) et/ou fonctionnels (quelle fonction) entre
les collaborateurs et les services.

Avantages: Bonne représentation visuelle, cadre de référence
Désavantages: Statique, simplificateur

Structure hierarchique

La structure hiérarchique (Fayol)

Principe : Un subordonné ne reçoit d'ordre que d'un homme, à qui il doit rendre compte= unité de
commandement.
Aussi appelée structure linéaire car transmission descendante des décisions et transmission
ascendante des informations = respect de la ligne.
Chaque ligne= voie de communication officielle → Tout autre échange d'informations via un canal
non précisé dans l'organigramme n'a aucune valeur.
Chaque niveau est rattaché à l'échelon supérieur par une ligne hiérarchique → structure qui se
développe:


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-en hauteur: nombre d'échelons
-en largeur: nombre de services subordonnée à chaque échelon.

Avantages :

•Simplicité (tout est écrit).
•Répartition claire des responsabilités,
•Facilite le maintien de la discipline.
•Rapidité des prises de déécision et des transmissions d'ordre
•Simplicité de la répartition des tâches et des responsabilités
•Sentiment de sécurité
•Contrôle aisé

Inconvénients :
•Rigidité.
•Direction surchargée
•Pouvoir et décisions trop centralisés → démotivation des travailleurs, peu de participation
•Lenteur de l'information due à la longueur des canaux de communication
•Difficile à mettre en place (notamment dans un environnement complexe).
•Ne favorise pas la prise d'initiative.
•Bureaucratie
EX: police, administration.

Structure fonctionnelle
Origine: F. Taylor
L'autorité se fonde sur la compétence professionnelle spécifique de chacun
Chaque travailleur peut recevoir des ordres de chefs différents
Organisation nécessitant des structures de communication multiples entre spécialistes d'une part et
entre direction et spécialistes d'autre part.


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→ Système de subordination multiple.

Avantages:
−Travail de spécialistes
−Accès direct aux collaborateurs concernés par un projet/ problèle
−Peu de niveaux hiérarchiques
−Communication et coordination faciles

Inconvénients
−Conflits de compétence entre spécialistes
−L'exécutant a plusieurs chefs
−Structure de pouvoir peu claire, insécurité
−Manque de vision globale
−Perte de temps pour arriver aux décisions ( beaucoup de réunions)

Structure fonctionnelle:

Structure Staff & line
Mélange de hiérarchique et fonctionnelle.
Line = ligne de décision hiérarchique qui possède le pouvoir de commander ( EX: DG, direction de
la production).
Staff = ligne de conseil qui possède une autorité de spécialité ( ex: conseiller juridique)


il y a. :-p

=> Mission: préparer les décisions des organes de décision
L'E cherche à conserver son unité de commandement mais elle prend appui sur des organes
spécialisés qui aident à la prise de décision. Ex: cabinet administériel.

Avantages:
−Ligne déchargée
−Décision assistée plus facilement par des méthodes modernes
−Échange enrichissant entre la ligne et les spécialistes de domaines spécifiques
−Respect de l'unité de commandemant

Inconvénients
−Conflits potentiels entre staff et line
−Peu de transparence des décisions
−Création des deux classes: les technocrates et les opérationnels
−Nombreuses réunions => perte de temps

Structure divisionnelle = vertical
−Entreprise organisée par produit par marché ou par zone géographique.
−Chaque division de la structure peut à sont tour être structurée de manière linéaire.
−Structure de plus en plus utilisée par les grandes entreprises

Avantages
−direction générale déchargée
−recentrage sur les activités
−structure flexible et adaptable
−motivation par le résultat


il y a. :-p

−décisions adaptées en fonction du produit ou du marché ou de la zone géographique

Inconvénients
−Besoin de nombreux cadres qualifiés
−Augmentation des coûts (multiplication des fonctions de support)
−Morcellement de l'entreprise
−Danger de perte d'unité d'indentité
−Coordination et recherche de synergies entre produits très lourde

Structure matricielle
−Origine de cette structure: J Galbraith
−Combinaison de structure fonctionnelle et divisionnelle
−Dualité de commandement (responsable produit et responsable fonctionnelle
−On dissocie les tâches opérationnelles et la gestion des produits.
Avantages:
−Direction générale d »chargée
−voies de communication plus courtes
−travail de groupes et décisions communes favorisant l'épanouissement personnel
−Traitement des problèmes par les services et spécialistes concernés.

Inconvénients
−Difficulté de coordination et de communication, lourdeur des processus, lenteur décisionnelle.


il y a. :-p

−Conflits de responsabilité dû à la dualité de commandement
−Insécurité des cadres face à la subordination multiple
−Coûts élevés( nécissité de nombreux cadres)

Quelle structure choisir?
Plusieurs critères peuvent orienter le choix de la structure la mieux adaptée:
−Le secteur d'activité
−La taille de l' E
−La diversité des activité de l' E
−Le type de production
−La disparité des marchés
−L'environnement de l'E
−La stratégie de l' E
Secteur bancaire => Mix des graphiques

CHAP IV LES FONCTIONS MOTRICES DE L'ENTREPRISE
Politique générale
−Fonction présente dans toutes les E


il y a. :-p

□ Autorité: C'est le droit et le pouvoir de se faire obéir. Statut officiel, institutionnel
□ Pouvoir: autorité réel, peut ne pas avoir d'autorité. Ex: de la secrétaire il y a quelques années.
Aptitude à réellement se faire obéir.
C'est mieux quand les deux sont combinés.
−Détenteurs de l'autorité? Direction générale, sous directeur, manager
Quand on délègue une partie du pouvoir, quand il y a des sous chefs:
□ DPO: Direction par objectifs, plutôt que de donner des tâches à faire on donne des objectifs à
atteindre. Ex: agent commerciaux.
□ DPPO: Direction participative par objectifs, demande aux travailleurs de travailler ensemble à la
définition des objectifs. Donne des objectifs puis on leur demande leur avis après (aux subordonnés)
−Direction centralisée ou décentralisée?
□ Décentralisée: Toute la direction ne se trouve pas au même endroit: divisionnelle régionale.
Multiplier les pôles de direction: avantages responsabiliser les subordonnés. On enlève du travail
pour la direction générale. Incohérence dans les prises de décisions ou absence de prise de décision.
□ Centralisé: réduction des centres de décisions qui sont prises plus vite, moins de coûts.
Inconvénients: charges de travail au niveau de la direction générale, décision inadaptée car personne
pas sur le terrain.
Il n'y en a pas un mieux que l'autre cela dépend de la forme de l'entreprise.

5 tâches principales:
−Analyser (SWOT)
−Définir (culture de l'E et sa stratégie. Valeur communes de l'E qui guide tous les membres du
personnel de l'entreprise dans leur action) Objectifs pour les années à venir doivent correspondre à
la culture de l'E et doit correspondre aux objectifs de l'E.
−Planifier → Décomposer les objectifs et on met en place les moyens pour les réaliser.
−Organiser les moyens → Budgétiser, responsables
−Contrôler et sanctionner → On a atteins ses objectifs? Mieux, ok, moins bien? Hausse du CA de
5%, objectifs atteints: repas, fête . Si pas atteint: licenciement + actions de correction.

Niveau de management:
−TOP management: chef → stratégique


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−MIDDLE management: chef de service → coordination travailleurs/ employés
−FIRT-LEVEL management: opérationnel.

Qualités d'un leader efficace
−Capacités techniques (hard skills)
−Capacités humaines (soft skills)

Un leader doit avoir 2 types de capacités: technique et humaines. Doit avoir une connaissance du
travail et il doit maîtriser les techniques
Humaines:
−Être apte à écouter, comprendre et respecter
−Être apte à assumer ses responsabilités ( même quand un travailleur fait une bêtise c'est pour la
pomme du leader).
−Être apte à organiser
−Être apte d'animer et de motiver ses troupes → Créer une dynamique au sein de son E.). Motiver
par la parole ( spectacle, repas, insentive, team building).
−Être objectif et juste (pas juger les personnes mais leur travail) et équitable entre les travailleurs.
−Être apte à déléguer
−Faire preuve d'éthique et d'intégrité
−Faire preuve d'intelligence émotionnelle (les siennes et celles des autres)
QE: quotient émotionnel → mesurer votre réactivité face aux événements et sa capacité de les gérer.
Maîtrise de soi, s'auto motiver, avoir une bonne estime. Avoir une aptitude au niveau des relations
sociales, faire preuve d'empathie, capable de résoudre les conflits.
Les rôles du leader sont de 3 dimensions : rôles relationnels, activités décisionnelles → gérer
ressources de manière optimales. Gérer RH, gérer imprévus ( grève, panne...) Négocier et prendre
les bonnes décisions.
Des rôles informationnel: réceptionner et diffuser l'information. Porte parole de l'entreprise.
Fonction symbolique représentant avec tout ce que ça comporte. A l'intérieur et extérieur de l'E.

3 modes de leadership
−Style autocratique:


il y a. :-p

Hierarchique. Dirigeant au sommet. S'informe mais décide seul. Ordre à éxecuter, surveille,
contrôle, puni, récompense.
→ Travailleur se soumettent et sont récompensés
→ Ceux qui ont le cul entre deux chaises
→ Ceux qui font la confrontation
Travailleurs des fois apathiques, aggressifs.

−Style démocratique
Participatif. Leadership basé sur l'échange, la subordination. Modèle beaucoup plus souple.

−Style laisser faire
Leadership anarcique. Dirigeants et subordonnés sont égaux ( >< autocratique) Manager facilite le
tout.

Comptabilité et finance
Les éléments font-ils partie de la finance ou de la comptabilité?
−Classer les extraits de compte C
−Encoder les opérations diverses D
−Assurer la solvabilité de l'Entreprise F
−Réaliser la déclaration de la TVA C
−Connaître la rentabilité des produits C
−Déterminer le résultat mensuels de l'E. C
−Trouver les moyens de financement d'un I. F

Comptabilité
Cette fonction a pour but de fournir de l'information économique et financière ( => proche de la
DG).
Regroupe 2 activités
Comptabilité générale (externe) → publication
Comptabilité de gestion (interne)
Comptabilité analytique


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Publication → Banque, fournisseurs, clients, les impôts
Comptabilité de gestion → dans l'entreprise, destiné à la direction générale.
La compta se trouve au carrefour au droit de la société, de la législation fiscale et de a législation
sociale → amortir ses frais (perte de valeur comme une voiture).
(Tourné vers le futur → finance)
−Comptabilité = langage commun à tous les acteurs de la vie de l'E: mesure des performances de
l'entreprise.
−Objet: enregistrement quantitatif des évènements (tourner vers le passé → compta)
−Instrument de communication privilégié
−« Banque de données » pour d'autres services.

1er rôle: être au service de la direction générale. Décision d'investissement.
2ème rôle: participer à l'organisation de la transmission des documents
3ème rôle: moyen d'aide à la décision
4ème rôle s'informer et informer
Liquidité
Solvabilité
Rentabilité
Efficacité

Finance
L'un va avec l'autre ( finance et compta)
−Maîtriser de la contrepartie monétaire de toute opération.
−Dépendante de la direction générale
−en relation avec le « monde » financier
−puisse ses informations auprès du service comptable

1er rôle: assurer la solvabilité à court terme > disponibilité de capitaux
2e rôle: contribuer à la rentabilité à long terme > Trouver les moyens de financement au moindre
coût


il y a. :-p

=Trouver les ressources nécessaires à la création et au développement de l'E.
=Veiller au maintien des équilibres fondamentaux afin de prévenir un échec de l'activité (car
coûteux points de vue économique et humain)

Ressources humaines
OST = Organisation scientifique du travail.
Historique des RH:
→ Frédéric W Taylor: O.S.T ( argent = seule motivation)
→ En 1930 E. MAYO: considération + bon climat = productivité (climat social)
→ Durant la crise de 1930: gestion des conflits
→ 2WW augmentation des charges
→ Après guerre 39/45: gestion sociale
→ 1950: Retour aux idées MAYO (relance l'activité économique
→ 1970 professionnalisation de la fonction. → formation ( ressource humaine)
→ 1980 implication des salariés
Actuellement: évolution des activités de la fonction personnel ( LT)

Définition: Gestion du personnel réfère à des mesures permettant d'organiser le travail humain, à
des activités qui traduisent le mouvement des travailleurs et à des objectifs qui, réalisés, assureront
efficacité et rendement optimaux des ressources humaines.

Qualité du personnel ( formation continue)
Objectifs
−Rencontre optimale de l'E et des attentes du personnel.
−Ajustement des effectifs en quantité et qualité
−Ajustement des moyens ( recrutement, sélection, accueil,...)
−Motivation des personnes au travail. (activité)


il y a. :-p

Activité de la gestion du personnel:
1)L'administration du personnel.
- Embauche gestion des absences, paies, licenciements...
- Application de la législation
- Maintien de l'ordre et de la discipline.

2)La gestion du personnel ( concerne les décisions collectives)
- Acquisition des ressources humaines
- Gestion de la rémunération directe (salaire versé) et indirecte (avances sociales)
- Gestion de la formation (notion qualitatif/ quantitatif)

3)Communication et information
- Communication: Échange d'informations réciproques
□ Enquêtes et sondages
□ Conversation individuelles
□ Rencontre avec les syndicats

- Information vers le personnel.
□ Évolution de la législation
□ Évolution des avantages sociaux
□ Vie de l'entreprise
□ Condition de travail (santé, sécurité, temps de travail,...)

Production
Elle consiste à assurer les activités de transformation, d'assemblage et de conditionnement qui font
d'en ensemble de matières premières un produit livrable au client.
Approvisionnement → Production → Distribution

Approvisionnement
= Système de ravitaillement de l'entreprise
−Cette fonction comprend:


il y a. :-p

□ La connaissance et le développement des marchés d'approvisionnement et des fournisseurs +
choix de politique.
□ L'analyse et la coordination des besoins
La mise en place d'accords de partenariat.
□ La gestion des stocks et du transport.

−L'approvisionnement cherche à:
□ Diminuer les coûts en réalisant des économies d'échelles
□ Diminuer les charges de stockage et de transport

−L'approvisionnement fait partie de la logistique

La logistique permet d'assurer la disponibilité du produit dans de bonnes conditions, au bon
moment, au bon endroit, au bon client, au coût le plus juste.
−Logistique interne = Réception, stockage et affectation des moyens de production
−Logistique externe = Stockage et distribution physique des produits destinés aux clients.

Production
Transformation des moyens de production en produits finis.
Type de production
−Production sur commande= production unitaire en petites séries, sur mesure → ex: vacances
−Production pour stocks ou en série = productions → Grande distribution. Répétitives
−Production en continu = Liée à des contraintes techniques qui empêchent tout arrêt de la
production. → Eaux, gaz, électricité => Aérien ( pbs avec le volcan).

Production ou sous-traitance?
Sous-traitance = une société ( donneur d'ouvrage) confie la production d'un type de produit à une
entreprise tierce ( sous-traitant).

−Sous traitant:
- ne conçoit pas le produit, exécute des directives données par le client.(Ex: ptit poids 365 c'est le


il y a. :-p

donneur d'ouvrage qui imagine)
- livre un produit qui ne porte pas son nom ( delhaize écrit son nom dessus)

−Fournisseurs
- fabrique le produit qu'il réalise sur base d'un catalogue qu'il a lui même élaboré
- livre un produit qui porte son nom: EX: coca

2 types de sous-traitance

−sous traitance de capacité = faire appel à un sous traitant lorsque l'E est dans l'incapacité de
répondre aux flux de commandes dans les délais impartis (points d'activités passagères)
−L'entreprise fabrique elle même le produit mais s'adresse à une autre entreprise parce que son
appareil de production est saturé ou parce qu'il rencontre un problème technique. Il s'agit souvent
d'une sous-traitance occasionnelle.
→ imprimeur en moment de mariage bcp de boulot.
−Sous traitance de spécialité = Quand l'entreprise ne dispose pas du savoir faire adéquat.
−Lorsque l'E ne souhaite pas se livrer à des productions trop éloignées de son métier de base et
dans l'hypothèse où elle ne peut assurer des fabrications spécifiques aux mêmes conditions de coût.

Recherche et développement
3 types de recherche:
-recherche fondamentale (vêtement quand on recherche un taille en particulier)
-recherche appliquée (prendre la cellule pour faire du tissu
-recherche et développement (employer le textile pour faire nouvelle veste

En fonction de leurs moyens financiers, de leur taille, de leur secteur d'activité, les E peuvent:
−Effectuer elles-mêmes ces différents types de recherche
−effectuer uniquement de la R&D
−effectuer des recherches en collaboration avec d'autres E, des universités ou des centres nationaux
de recherche.


il y a. :-p

Beaucoup de R&D en pharmaceutique. Quelques entreprises se mettent ensemble pour fabriquer le
produit: Senseo

►Mission: Préparer l'avenir de l'entreprise à moyen et long terme
► Tâches: Découvrir les services/ produits de demain en fonction des goûts des consommateurs,
tout en évaluant les moyen humains et financiers nécessaires et les rendements à obtenir.


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