Personal Information
Organización/Lugar de trabajo
Villaverde de Pontones, Cantabria Spain
Ocupación
Cocinero
Sitio web
www.cenadordeamos.com/
Acerca de
Así es realmente como se manifiesta la cocina en mi vida como una autentica pasión. Sin ningún antecedente familiar, comienzo a muy temprana edad a manifestar una curiosa atracción por la culinaria.
En mi formación conviven la cocina tradicional con el movimiento de la “nouvelle cuisine” y en mi labor diaria se mezclan la tradición, los sabores básicos con la inquietud y la investigación de producto. Yo definiría mi cocina como personal, contemporanea , y coherente con mis principios. Mis recetas no son complicadas buscando preferentemente la sencillez y el equilibrio.
Os invito que nos sigáis a mí y a mi equipo en
http://www.facebook.com/CocinaJesusSanchez
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