2. ένα πείραμα επανακατάληψης της πόλης και των ελεύθερων επιφανειών της
από πρακτικές, προϊόντα και δραστηριότητες
διατροφικής, περιβαλλοντικής και ψυχοσωματικής αναβάθμισης
σε όφελος των κατοίκων της.

7. “If you control the food, you can control the
people.” – Henry Kissinger

8. Αστυνομικός με προτεταμένο όπλο σε
βιολογική αγορά στην Καλιφόρνια

9. Ένας ανοιχτός πόλεμος εναντίον των μικρών ιδιόκτητων κήπων έχει
ξεσπάσει τα τελευταία χρόνια στις Ηνωμένες Πολιτείες. Δημοτικές αρχές
σε διάφορα σημεία της χώρας εξαναγκάζουν τους πολίτες να διαλύσουν
τους μικρούς ιδιόκτητους κήπους των σπιτιών τους.
Ο Καρλ Τρικάμο υποχρεώθηκε να ξεριζώσει τον κήπο μπροστά
από το σπίτι του στην πόλη Φέργκιουσον του Μιζούρι. Ο Δήμος του Ορλάντο
επέβαλλε πρόστιμο 500 $ για κάθε επιπλέον ημέρα που το ζεύγος
Χέλβενστον θα κράταγε τον λαχανόκηπό του.

10. Ενώ κατά τη διάρκεια των δύο παγκοσμίων
πολέμων, στις Η.Π.Α. το κράτος προωθούσε την
ιδέα ανεξάρτητης γεωργικής παραγωγής, ακό-
μα και εντός των πόλεων, ως «πατριωτικό κα-
θήκον», τώρα που τα εταιρικά συμφέροντα
«μυρίστηκαν αίμα», φαίνεται ότι ακόμα και
ένας απλός λαχανόκηπος αποτελεί πρόβλημα,
και θα πρέπει να ξηλωθεί, με νόμους που
υπάρχουν ή και που …εφευρίσκονται εκείνη την
ώρα.
Με δεδομένο τον Νόμο S510 του 2011, η δυνα-
τότητα ανεξάρτητης αγροτικής παραγωγής από
αυτόνομους καλλιεργητές αρχίζει πλέον να
αμφισβητείται ευθέως. Η προσπάθεια συγκε-
ντροποίησης της αγροτικής παραγωγής σε λίγες
συγκεκριμένες εταιρίες, απειλεί ευθέως την
ελευθερία στην γεωργική καλλιέργεια, όχι μόνο
στις Η.Π.Α. αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο.

11. Η νομοθεσία σε ΗΠΑ και Ευρώπη κινείται προς την κατεύθυνση της
ολιγοπώλησης της αγοράς. Δεν είναι άλλωστε τυχαία η δύναμη και η
επιρροή μεγάλων πολυεθνικών προς τους διαμορφωτές αντίστοιχων
νόμων και αποφάσεων, τόσο στην Ευρώπη, όσο και στις Η.Π.Α.
Για τις εξαρτώμενες από τα κορπορατικά συμφέροντα κυβερνήσεις,
το μερίδιο του 53% στην παγκόσμια αγορά σπόρων που κατέχουν τρεις
πολυεθνικές, η Μonsanto, Syngenta και DuPont φαίνεται ότι δεν είναι
αρκετό.

12. • http://www.youtube.com/watch?v=gOups0df
dwM

13. Το κίνημα
«Λαχανόκηποι αντί Χλοοτάπητα»

14. Σε πολλές πόλεις
του δυτικού κόσμου,
η καλλιέργεια στα προκήπια
των σπιτιών αποτελεί
εκτεταμένο φαινόμενο

17. Πόστερ του Β΄ Παγκοσμίου Πολέμου
που παροτρύνει στη δημιουργία
λαχανόκηπων

18. Νέα Υόρκη, 1943. Παιδιά εκπαιδεύονται
στη λαχανοκομία, σε ταράτσα κεντρικού
κτιρίου στo πλαίσιo του κινήματος
των Victory gardens

24. Πόλεις των Η.Π.Α. με τους καλύτερους αστικούς λαχανόκηπους
α/α Πόλη Αστικός
κήπος
/10.000
κατοίκους
Ποσό που
δαπανήθηκε /
κάτοικο
(δολλάρια)
Ποσοστό
ηλιοφάνειας
(έτος)
Συνολική
βαθμολογία
αστικών
λαχανόκηπων
1. Washington, D.C. 27 398 56% 78.0
2. Las Vegas, NW 1.3 234 85% 55.8
3. Phoenix, AZ 0 100 85% 42.3
4. Seattle, WA 18 255 43% 39.0
5. Sacramento, CA 5.7 133 78% 38.8
6. Fresno, CA 3.5 63 79% 37.0
7. Tucson, AZ 0.3 94 85% 36.1
8. Milwaukee, WI 13.8 90 54% 35.8
9. El Paso, TX 1.5 34 84% 34.4
10. Denver, CO 0 146 69% 34.2

25. Αστικός λαχανόκηπος στο Χάρλεμ
της Ν. Υόρκης. Ένας από τους 730 της πόλης.
Κοινοτικός αγρός στην περιφέρεια
της Καλιφόρνιας, που δημιουργήθηκε
το 1975 και ακόμη παράγει προϊόντα.
Σήμερα υπάρχουν 40 τέτοιοι κήποι
και 60 σχολικοί λαχανόκηποι.
Υπάρχουν επίσης συνεταιριστικές - αγροτικές
αγορές σε κάθε πόλη της περιοχής.

26. Lafayette Greens: ένας αστικός λαχανόκηπος
πρότυπο στο Detroit

39. • Netherlands
• The first allotment gardens in the Netherlands were
founded in 1838. In the 19th century, cities started
allotment gardens for working-class families. Around
the first world war, the users of the gardens started
demanding that the gardens would be governed by
the members.
• In 1928 the allotment garden societies founded the
national level "het Algemeen Verbond van
Volkstuindersverenigingen in Nederland (AVVN)."
Until the 1950s, the gardens were primarily used for
vegetable production, since then there has been a
shift to recreational use. Depending on the city and
society, small sheds, greenhouses or small garden
houses are allowed. The Netherlands has 240,000
allotments.

40. NETHERLANDS

41. NETHERLANDS

43. Τα τελευταία χρόνια στην Ρώμη
συναντάς 150 αστικούς λαχανόκηπους,
τους λεγόμενους Zappata Romana.
Σχολεία ή ΑΜΕΑ υιοθετούν κήπους.
Πρώην εργαζόμενοι σε κάποιο
εργοστάσιο διατηρούν επαφές
μοιράζοντας ένα λαχανόκηπο.

48. • EUROPEAN URBAN GARDEN OTESHA ( EUGO )
• Το EUGO είναι ένα ευρωπαϊκό project που σκοπό έχει να ανιχνεύσει, να
ανταλλάξει και να μοιράσει καλές πρακτικές πάνω στην εκπαίδευση και
το κοινωνικό έργο μέσω των αστικών λαχανόκηπων σε πέντε Ευρωπαϊκές
χώρες σε διάρκεια 2 ετών.
• Παρά την παγκοσμιοποίηση, οι κοινωνικοί δεσμοί γίνονται συνεχώς
ασθενέστεροι, ,ιδιαίτερα στις αστικές περιοχές . Στους αστικούς
λαχανόκηπους δημιουργούνται κοινωνικές σχέσεις ανάμεσα σε άτομα με
διαφορετική κουλτούρα, διαφορετική ηλικία και διαφορετικά
επαγγέλματα.
• Οι πέντε χώρες είναι Αγγλία, Γαλλία, Ισπανία, Ιταλία και Γερμανία.

50. Αυτοδιαχειριζόμενος αγρός Ελληνικού
O αυτοδιαχειριζόµενος αγρός
στο Ελληνικό είναι µια αυτόνοµη
συλλογικότητα πολιτών, η οποία ιδρύθηκε
από τη Συνέλευση της 17ης Ιανουαρίου
2011. Το “κάλεσµα” οµάδας πρωτοβουλίας
γι’ αυτήν τη Συνέλευση αποτέλεσε
το πλαίσιο συµφωνίας όσων
συσπειρώθηκαν στη συνέχεια
στη συλλογικότητα. Είχε προηγηθεί µια
διαδικασία “κινηµατικής διαβούλευσης”
µε βάση το κείµενό του πρωτεργάτη
πολεοδόμου Πάνου Τότσικα
‘‘Πρόταση για νέες παραγωγικές
δραστηριότητες στον αστικό χώρο’’,
που κατατέθηκε στον ∆ήµο Ελληνικού.
Ακολούθησαν µια σειρά συναντήσεις,
από τις οποίες προέκυψε η δηµιουργία
ενός πιλοτικού αγρού σε έκταση
2,5 στρεµµάτων, στον χώρο της πρώην
αµερικάνικης βάσης, στο Ελληνικό».

51. O αστικός αγρός στο Ελληνικό δεν αποτελεί
ένα χωραφάκι, όπως πολλοί θα ήθελαν,
για την καλλιέργεια ζαρζαβατικών,
αλλά φιλοδοξεί να αποτελέσει:
Σημείο συνάντησης κοινωνικών
κινημάτων για τη διαχείριση των
ελεύθερων χώρων.
Χώρο έκφρασης για δραστηριότητες
«Κοινωνικής Οικονομίας».
Χώρο αστικής κηπουρικής για
κατοίκους της ευρύτερης περιοχής
με παρακολούθηση μαθημάτων.
Χώρο περιβαλλοντικής εκπαίδευσης
Τράπεζα διατήρησης του γενετικού
πλούτου της χώρας μας, με τοπικές
ποικιλίες σπόρων, κηπευτικών.
Φυτώριο παραγωγής
πολλαπλασιαστικού υλικού
οπωροκηπευτικών.
Χώρο γευσιγνωσίας και προβολής
των προϊόντων.

52. 1) Δήμος Χανίων:
Οργάνωση Δημοτικού Λαχανόκηπου
2) Δήμος Καλαμάτας:
Παραχώρηση κηπάριων
για τη δημιουργία Δ.Λ.
3) Δήμος Τρίπολης:
Διάθεση 75-100 τ.μ./καλλιεργητή
με παροχή νερού και επιστημονική
υποστήριξη από γεωπόνους
του Δήμου. Δημιουργία νέου
λαχανόκηποι στην περιοχή
Αρσενέικα.
4) Δήμος Ιωαννίνων: Δημιουργία
Λαχανοκήπων στην περιοχή
Βοϊδολίβαδο, Σταυράκι

53. 5) Δήμος Αμαρουσίου:
Κάτοικοι μετέτρεψαν ένα παρατη-
μένο οικόπεδο σε λαχανόκηπο
(κίνημα Guerilla Gardening).
Δημιουργία των πρώτων
λαχανόκηπων σε δημοτικά σχολεία.
Ενθουσιώδης συμμετοχή 150 παιδιών.
6) Δήμος Λουτρακίου:
Δημιουργία σχολικών λαχανόκηπων
σε συνεργασία με το προσωπικό
της ΜΚΟ: Ένωση Περιβαλλοντικής
Εκπαίδευσης.
7) Δήμος Αλεξανδρούπολης
Κατασκευή βιοαγροκτήματος:
διάθεση 50-70 τ.μ./καλλιεργητή
σε άπορους και άτομα χαμηλού
εισοδήματος.

54. 8) Δήμος Δράμας:
Διάθεση 75 κηπαρίων σε κατοίκους
της περιοχής στο δρόμο Δράμας –
Μικροχωρίου.
9) Δήμος Θέρμης:
Διαμόρφωση έκτασης 15 στρ.
στη Νέα Ραιδεστό και διάθεσή της
σε 300 οικογένειες.
10) Εκάλη: Λαχανόκηπος των παιδιών
Σε συνεργασία με το Ζάννειο Ίδρυμα
Παιδικής Προστασίας και Αγωγής
Πειραιώς – Εκάλης
11) Δήμος Λάρισας:
Δωρεάν διάθεση 22 στρεμμάτων
σε ανέργους/απόρους μέσα στον
αστικό ιστό με περίφραξη, εγκατα-
στάσεις υγιεινής και κεντρική άρδευση.

55. 12) Δήμος Αγρινίου:
Διάθεση έκτασης 10.000 τ.μ.
στην περιοχή Δοκιμίου
για βιολογικές καλλιέργειες.
13) Δήμος Έδεσσας:
Δημιουργία δημοτικού
λαχανόκηπου σε δημοτική έκταση
3 στρ. στην περιοχή του Λόγγου.
14) Δήμος Βέροιας:
Δημοτικοί Λαχανόκηποι σε έκταση
10 στρ. για δημότες της Βέροιας.
Οι καλλιεργητές αποδίδουν
το 10% στο Κοινωνικό Παντοπωλείο
για δωρεάν διάθεση σε άπορους
δημότες.

56. Ο νέος δημοτικός λαχανόκηπος στο Μπραχάμι

57. 15) Θεσσαλονίκη.
Αγρόκτημα Γεωπονικής Σχολής
ΑΠΘ:
Το ΑΠΘ δίνει τη δυνατότητα
στους κατοίκους της πόλης
να φτιάξουν τον δικό τους
Λαχανόκηπο στις εγκαταστάσεις
του Αγροκτήματος, παρέχοντας
επιστημονική υποστήριξη.
16) Θεσσαλονίκη.
Αστικός δημοτικός αμπελώνας
απέναντι από το Καυτατζόγλειο.

59. Η ομάδα «ΠερΚα»
δραστηριοποιείται στο πρώην
στρατόπεδο Καρατάσου
που βρίσκεται στον Δήμο
Παύλου Μελά.
Μπορείτε να φτάσετε από το
κέντρο της πόλης με ποδήλατο,
λεωφορείο (38 Ευκαρπία)
ή αυτοκίνητο.
Από τον περιφερειακό ,
αν έρχεστε από ανατολικά,
μετά το νοσοκομείο
Παπαγεωργίου στρίβετε δεξιά
για να μπείτε στον εσωτερικό
περιφερειακό και μετά
στο πρώτο φανάρι (Ευκαρπίας)
στρίβετε αριστερά. Μετά από
500 μέτρα θα δείτε την πύλη
του στρατοπέδου όπου και
παρκάρετε έξω.

60. ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑΚΟ ΚΑΘΕΣΤΩΣ ΚΑΡΑΤΑΣIΟΥ
O στρατός αποχώρησε το 2003. Έως τότε είχε
τη χρήση από το Υπουργείο Οικονομικών,
όπου και ανήκει η ιδιοκτησία του Καρατάσιου.
Σήμερα, κατά παράδοξο τρόπο, συνεχίζουν
να επισκέπτονται στρατιωτικά οχήματα
το Καρατάσιου. Γι’ αυτό το λόγο ο Πολιτιστικός
Σύλλογος Καρατάσιου κατάθεσε μήνυση
κατά του στρατού και η υπόθεση, αφού έγινε
η προανάκριση προχωράει στο στρατοδικείο.
Το Υπουργείο Εθνικής Άμυνας προσέφυγε
τρεις φορές κατά του Υπουργείου Οικονομικών
για την ιδιοκτησία του Καρατάσιου και δικαιώθηκε
το Υπουργείο Οικονομικών. Το καλό μέχρι σήμερα
είναι ότι με τις δράσεις μας καταφέραμε το 2013
να γίνουν 8 σχετικές ερωτήσεις στη Βουλή
και έχουμε αποτρέψει με αυτήν την κινητικότητα
την ένταξη του στο ΤΑΙΠΕΔ, αφού ό,τι καταλήγει εκεί
δεν ξαναεπιστρέφει και πάει για ξεπούλημα.

61. 2013: Δύο χρόνια μετά την έναρξη
του εγχειρήματος.
Αυτή τη στιγμή, η δραστηριότητα
ΠΕΡ.ΚΑ. αποτελεί την πολυπληθέστερη
ενεργό εθελοντική δράση
στο πρώην στρατόπεδο,
αφού μέσα σε δύο χρόνια
από την πρώτη εγκατάσταση
δημιουργήθηκαν πέντε επιπλέον
ομάδες ΠΕΡ.ΚΑ. που λειτούργησαν
με τις ίδιες βασικές αρχές του σεβασμού
των φυσικών και ανθρώπινων πόρων.
Η καθημερινή παρουσία μας
στο στρατόπεδο συνέβαλε
στο να μειωθούν τα κρούσματα
λεηλασίας των κτηρίων
και κοπής δέντρων
και στο να είναι πιο ασφαλές μέρος
για τους επισκέπτες.

63. Άνοιξη 2011: Το πρώτο ξεχέρσωμα

64. Μάρτιος 2011: Σε ένα εγκαταλελειμμένο στρατόπεδο 700 στρεμμάτων στην Δυτική
Θεσσαλονίκη που κινδυνεύει από την "αξιοποίηση" της Δημόσιας Περιουσίας

65. Σκαρίφημα των μεριδίων

66. Η κλήρωση των μεριδίων γης

67. Χαρούμενοι υδραυλικοί περνάνε το δίκτυο του νερού!

68. Σε κοινωνικό επίπεδο,
η δραστηριότητα αυτή έχει
δύο βασικές συνιστώσες:
1. Μέσα από τις αρχές της
συλλογικότητας, της
αυτοδιαχείρισης, της ισονομίας, της
συνεχούς εκπαίδευσης και πέρα
από κάθε κομματική γραμμή η
καλλιέργεια γίνεται εργαστήριο
έρευνας που τείνει να γεφυρώσει
το χάσμα μεταξύ αστών και
αγροτών και να φέρει κοντά στην
φύση τον άνθρωπο της πόλης.
Με θετική σκέψη και δράση,
προσπαθούμε να κατανοήσουμε
τους φυσικούς κύκλους,
να διδαχθούμε από αυτούς και να
βρούμε έναν συνεργατικό δρόμο
για έξοδο από την κρίση, κυρίως την
κοινωνική. 16/2/2013: Ανοικτό σπορείο

69. 2. Με ευαισθησία για τον φυσικό οικότοπο
που αναπτύχθηκε μετά την εγκατάλειψη
του στρατοπέδου από τον στρατό, οι ομάδες ΠΕΡ.ΚΑ.
αναγνωρίζουν την τεράστια φυσική αξία
της περιοχής για την πόλη της Θεσσαλονίκης,
τάσσονται κατά της ιδιωτικοποίησης,
της κατάτμησης, της εκποίησης γης, της οικοδόμησης
και υπέρ του δημόσιου κοινωνικού χαρακτήρα
της έκτασης στηρίζοντας τις ανάλογες προσπάθειες
του Πολιτιστικού Συλλόγου Καρατάσου και όλων
των άλλων οργανώσεων, ομάδων ή ατόμων
με κοινούς στόχους. Όχι μόνο δεν επιδιώκουμε
την κατοχή του χώρου, αλλά, με τη φροντίδα
των ελεύθερων και δομημένων περιοχών του,
λειτουργούμε ως προσωρινή γέφυρα μεταξύ
της τωρινής επίσημης εγκατάλειψης μέχρι
την εκπόνηση-υλοποίηση ενός ολοκληρωμένου
σχεδίου για την ανάδειξη της περιοχής σε ελεύθερο
χώρο πρασίνου για τους πολίτες του Δήμου Παύλου
Μελά αλλά και ολόκληρης της Θεσσαλονίκης,
τους οποίους και καλούμε να δημιουργήσουν εδώ
την επόμενη ομάδα καλλιέργειας ή άλλης δράσης
για την στήριξη του κοινού μας στόχου.
20/1/2013: Δενδροφύτευση

70. Δεν διεκδικούμε την απόλυτα ορθή πρόταση για την χρήση του χώρου
και σίγουρα αποδεχόμαστε άλλες προτάσεις για την ήπια αξιοποίησή του.
Η δράση μας είναι φανερή και έχει βρει ως τώρα μεγάλη ανταπόκριση
στους κατοίκους του Δήμου και στους επισκέπτες, δίνουμε απλά μια άλλη
προοπτική στην αυθόρμητη, εναλλακτική και συνεργατική οικονομία της περιοχής.
Ζύμωμα και ψήσιμο ψωμιού! Φύτεμα δένδρου ελιάς!
Κατασκευή πέτρινου
φούρνου

71. Κτίζοντας τον πέτρινο φούρνο μας

72. Βρύση Cob στην ΠΕΡΚΑ 1

73. Το μικρό μας θερμοκήπιο

74. Βρεφοκομείο «Άγιος Στυλιανός»
Η ομάδα Περιαστικών Καλλιεργητών φόρτωσε
πατόφτυαρα, τσάπες, σκαλιστήρια, παιδικές
τζουγκράνες και περίπου 60 φυτά λαχανικών
και μυρωδικών και επισκέφθηκε
ύστερα από πρόσκληση το βρεφοκομείο
«Άγιος Στυλιανός». Εκεί τους περίμεναν
τα παιδιά του βρεφοκομείου και όλοι μαζί
δημιούργησαν ένα λαχανόκηπο 60 τ.μ
στην αυλή του βρεφοκομείου.
Ιδού τα αποτελέσματα!!!

75. Συμμετοχή των Περιαστικών Καλλιεργητών με τη δημιουργία λαχανόκηπου
στην εκδήλωση ''Δράσεις σε Γειτονιές''
στο πάρκο της πλατείας Γαλοπούλου στην Ξηροκρήνη.
Το Σάββατο 1 Ιουνίου 2013 η ομάδα των Περιαστικών Καλλιεργητών δημιούργησε
ένα λαχανόκηπο εντός του πάρκου στην πλατεία Γαλοπούλου στην Ξηροκρήνη,
στο πλαίσιο της εκδήλωσης ''Δράσεις σε γειτονιές'‘ (Διοργάνωση: TV100, FM100, ΜΚΟ
«Praksis».) Μικροί, μεγάλοι διαφόρων εθνικοτήτων ήταν εκεί, έφαγαν, ήπιαν, χόρεψαν
και κάποιοι καλλιέργησαν και λαχανικά. Η ομάδα εργασίας της ΠΕΡ.ΚΑ που ανέλαβε
τη δράση να φυτέψει λαχανικά και μυρωδικά πιστεύουμε ότι κατάφερε να προωθήσει
την ιδέα και την αξία της καλλιέργειας σε αστικούς χώρους, σε πάρκα στην πόλη.

76. Εκδήλωση - γιορτή
ΣΠΟΡΑ ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΩΝ ΚΗΠΕΥΤΙΚΩΝ
ΑΠΟ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ
(Σάββατο, 16/2/2013)
Ενημέρωση-συζήτηση
για τη σημασία διατήρησης
των σπόρων παραδοσιακών ποικιλιών
από τον Παναγιώτη Σαϊνατούδη
(ΠΕΛΙΤΙ)
Εργαστήριο εκμάθησης για το πότε
και πώς μαζεύουμε σπόρους από
καλοκαιρινά λαχανικά, πρακτικό
εργαστήριο σποράς ντόπιων σπόρων.
Παρασκευή τυριού με λεμόνι
από τη Σοφία Γίδα (ΠΕΛΙΤΙ)
Γλέντι –ρεφενέ.

77. Η ομάδα ΠΕΡ.ΚΑ δημιούργησε με αποκλειστικά προσωπική εργασία
και έξοδα των μελών της τον πρώτο αυτoοργανωμένο Συλλογικό Λαχανόκηπο
στην Κεντρική Μακεδονία, όμως κυρίως απέκτησε σε ελάχιστο χρονικό διάστημα
ανθρώπινη συγκρότηση, ομαδικότητα και -το σημαντικότερο- την αισιοδοξία ότι
τελικά μπορούμε να συνεργασθούμε και να χαιρόμαστε από την συνύπαρξή μας
κόντρα στην απαισιοδοξία και απάθεια της εποχής.
Η δημιουργία της ΠΕΡΚΑ Καρατάσου διαδόθηκε σύντομα εντός Ελλάδας
αλλά και στο εξωτερικό και αποτέλεσε παράδειγμα προς μίμηση
για τη δημιουργία ανάλογων εγχειρημάτων.

78. Εκπαιδευτικό Σεμινάριο
Ο Παναγιώτης Μανίκης στην ΠΕΡΚΑ
Το Σάββατο 12/11/2012 μάθαμε πώς να φυτεύουμε με σβώλους,
υπό την καθοδήγηση του φυσικού καλλιεργητή Παναγιώτη Μανίκη.
Μοναδική Εμπειρία!

79. Γιορτές οικολογικής γεωργίας
και χειροτεχνίας
Την Κυριακή 28 Απριλίου 2013
διοργανώθηκαν από τους Περιαστικούς
Καλλιεργητές (Περ. Κα) διάφορες
δραστηριότητες στο πάρκο Καρατάσιου
με πολύ μεγάλη επιτυχία.

80. ΔΟΛΙΟΦΘΟΡΕΣ ΣΤΟ ΠΑΡΚΟ ΚΑΡΑΤΑΣΟΥ
Η ανομία ενάντια στην αυτονομία
Λίγοι όμως γνωρίζουν ότι το προηγούμενο
βράδυ υπήρξαν δολιοφθορές
στο Καρατάσιου. Συγκεκριμένα, το βράδυ
του Σαββάτου άγνωστοι έκοψαν τα καλώδια
του ηλεκτρικού ρεύματος, που έδιναν ρεύμα
τόσο σε κολώνες εντός του στρατοπέδου
όσο και στη γεώτρηση μέσω τις οποίας
παίρνουν νερό για να ποτίζουν τα γήπεδα
ποδοσφαίρου που έφτιαξε ο δήμος
αλλά και νερό που χρησιμοποιούν
οι περιαστικοί καλλιεργητές. Τα κομμένα καλώδια της γεώτρησης
Εκτός από τα κομμένα καλώδια του ηλεκτρικού ρεύματος, διαπιστώσαμε ότι
ο φράκτης πίσω ακριβώς από τα γήπεδα , σε ακτίνα 10 μέτρων είναι κατεστραμμένος
από την διέλευση στρατιωτικού άρματος και αυτό φαίνεται ολοφάνερα στο έδαφος μιας
και υπάρχουν σημάδια από ερπύστριες άρματος!

81. Πριν από πέντε μήνες περίπου,
πήραμε την πρωτοβουλία
να ζωντανέψουμε το κτίριο του πρώην
ΚΨΜ του εγκαταλελειμμένου
εδώ και δέκα περίπου χρόνια
στρατοπέδου Καρατάσου.
Ο χώρος καθαρίστηκε, σοβατίστηκε,
βάφτηκε και μπήκαν προσωρινά
παράθυρα με σκοπό να δημιουργηθεί
ένας κοινωνικός χώρος, ανοιχτός για τους κατοίκους της περιοχής
που θα φιλοξενεί εκπαιδευτικά εργαστήρια και ονομάστηκε «Σπορείο».
Ταυτόχρονα προτάθηκε να λειτουργεί ως έδρα της Εθελοντικής ομάδας
φύλαξης του στρατοπέδου με πρωτοβουλία του Τοπικού Πολιτιστικού Συλλόγου
Καρατάσιου. Επίσης, δημιουργήθηκε ένας παιδότοπος,
ο Μικρότοπος, με παιχνίδια για τα παιδιά, μια κουζίνα και ένα μεγάλο καθιστικό για
τις συνελεύσεις και τα εργαστήριά μας.
Το σπορείο που το λέγαν ΚΨΜ

82. Πρωτοχρονιά 2013 στο Σπορείο

83. ΕΠΙΘΕΣΗ ΑΠΟ ΑΓΝΩΣΤΟΥΣ
ΕΝΑΝΤΙΟΝ ΤΗΣ ΟΜΑΔΑΣ ΤΩΝ ΠΕΡ.ΚΑ.
ΤΟΥ ΠΑΡΚΟΥ ΚΑΡΑΤΑΣΟΥ (24/3/2013)
To βράδυ τις 24ης Μαρτίου 2013
αυτός ο χώρος λεηλατήθηκε από αγνώστους.
Σπάσανε την πόρτα και το παράθυρο,
το μοναδικό παράθυρο που είχε τζάμι
(όλα τα υπόλοιπα είχαν πλαστικό νάιλον),
γέμισαν το χώρο με σκόνη από τον
πυροσβεστήρα που υπήρχε στο χώρο,
αναποδογύρισαν τα έπιπλα του χώρου
και του «Μικρότοπου», και αφαίρεσαν
αντικείμενα απαραίτητα για τη λειτουργία
του χώρου. Έπειτα φεύγοντας, έσπασαν
τα παρμπρίζ και παράθυρα τριών αυτοκινήτων
μελών της ομάδας Περιαστικών Καλλιεργητών,
τα οποία ήταν παρκαρισμένα έξω από το
πρώην στρατόπεδο Καρατάσιου.

84. Η ΠΕΡ.ΚΑ. υποστηρίζει δικαζόμενο του ΠΕΡΚΑΝΘΕΣ
Η Εφορεία Νεώτερων Μνημείων, η οποία εμπλέκεται στο πρώην
στρατόπεδο Κόδρα, κατήγγειλε στην Αστυνομία ότι άγνωστος
ρακοσυλλέκτης κατέλαβε παράνομα κτήριο, ενώ ιδιότες φυλάνε εκεί
αδέσποτα σκυλιά.
Δύο χρόνια μετά η αστυνομία επενέβη, βρήκε έναν 75χρονο
που καλλιεργούσε τον κήπο του και του απέδωσε κατηγορία παράνομης
κατάληψης δημόσιας γης και φύλαξης αδέσποτων ζώων.
Ο καλλιεργητής δικάστηκε και αθωώθηκε.
Η Γ.Σ. όλων των ομάδων ΠΕΡΚΑ εξέδωσε ψήφισμα συμπαράστασης
διότι θεωρεί ότι – στην παρούσα κοινωνική συγκυρία – τέτοιες ενέργειες
πρέπει να επιβραβεύονται ως αξιοπρεπείς πρωτοβουλίες κοινωνικής
συμπεριφοράς και όχι άνθρωποι να σύρονται στα δικαστήρια.
Οι αρμόδιοι ας αναζητήσουν αλλού καταπατητές δημόσιας γης!
Αφήστε ήσυχους τους πολιτισμένους περιαστικούς καλλιεργητές.
Ζωντανεύουν και περιφρουρούν τα πρώην στρατόπεδα,
τους μοναδικούς πνεύμονες πρασίνου της πόλης.

85. Ο παιδότοπος της ΠΕΡ.ΚΑ

86. 4ο Φεστιβάλ
«ΖΩΝΤΑΝΕΥΟΝΤΑΣ
ΤΟ ΚΑΡΑΤΑΣΙΟΥ»

87. H ΠΕΡ.ΚΑ συμμετέχει
κάθε χρόνο
στις τοπικές γιορτές
Οικολογικής Γεωργίας
και Χειροτεχνίας
που γίνονται
στο πάρκο Ν. Ελβετίας
κάθε Οκτώβριο
στη Θεσσαλονίκη

88. • Εξ ορισμού, λοιπόν, το αστικό -ή περιαστικό-
αγρόκτημα (urban farm) διαφέρει καταφανώς και
ριζικά από την αγροτοπαραγωγική μονάδα,
δεδομένου ότι:
• έχει σχετικά μικρό μέγεθος και τοπική εμβέλεια,
αλλά μεγαλύτερη ευελιξία και προσαρμοστικότητα,
• δεν παράγει μόνον υλικά -και εμπορεύσιμα- αγαθά,
αλλά και άυλα, ενώ παράλληλα δημιουργεί ή
προάγει κοινωνικές αξίες και περιβαλλοντικά
πρότυπα και πρακτικές,

89. • απευθύνεται σε συγκεκριμένες και
περιορισμένες ομάδες ανθρώπων, τους
οποίους επιδιώκει να εντάξει στη δομή και τη
λειτουργία του,
• τα παραγόμενα υλικά αγαθά-προϊόντα
προορίζονται κυρίως για κατανάλωση από
τους παραγωγούς, ενώ, στην περίπτωση που
αυτά διατίθενται στην αγορά, δεν ευνοείται η
μεταπώληση ούτε η βιομηχανική μεταποίησή
τους.

90. • Μέσα στο γενικό πλαίσιο της αστικής γεωργίας,
όπως προσδιορίσθηκε πριν, είναι δυνατό να
διακριθούν οι δυο εκδοχές του αστικού
αγροκτήματος,
• η επιχειρηματική, κατά την οποίαν η διάθεση στην
αγορά (μέρους) των προϊόντων (λαχανικά κλπ)
αποτελεί κίνητρο -ενίοτε το ισχυρότερο-
δραστηριοποίησης των παραγωγών και
• η μη επιχειρηματική, κατά την οποία τα προϊόντα
καταναλώνονται από τους παραγωγούς, ενώ τα
πλεονάζοντα διατίθενται δωρεάν σε κοινωνικές
δομές υποστήριξης ευπαθών ομάδων.

91. • Ο ρόλος του branding και του design στην
επιχειρηματική αστική γεωργία δεν
διαφοροποιείται αισθητά από τον ρόλο τους σε
μικρής κλίμακας και εμβέλειας εμπορικές ή
παραγωγικές επιχειρήσεις.
• Εδώ το brading μπορεί να βοηθήσει στον
εμπλουτισμό της ποικιλίας και στη βελτίωση των
(καταναλωτικών) προϊόντων της αστικής γεωργίας,
καθώς και στην κατοχύρωση της συνέπειας και
αξιοπιστίας των παραγωγών, χωρίς να αναμένεται,
ωστόσο, αισθητή αύξηση του εισοδήματος των
παραγωγών, με δεδομένους τους περιορισμούς που
διέπουν τις διαδικασίες παραγωγής και διάθεσης
των προϊόντων τους .

92. • Στη μη επιχειρηματική, οι μέθοδοι και οι πρακτικές
του branding και του design, ως ενυπάρχουσες σε
κάθε ανθρώπινη δραστηριότητα, αναπτύσσονται
αυτογενώς, βιωματικά και συμμετοχικά από όλα τα
μέλη της ομάδας-συλλογικότητας που
δραστηριοποιείται στο αστικό -ή περιαστικό-
αγρόκτημα, αποκτώντας χαρακτήρα δυναμικό,
διαρκώς εξελισσόμενο (προσαρμοζόμενο στις
εκάστοτε συνθήκες) και γι’ αυτό αειφόρο.
• Συχνά στην περίπτωση αυτή, το προϊόν του
εγχειρήματος δεν αρκείται σε καταναλωτικά αγαθά-
τρόφιμα, αλλά, με αφετηρία και εφαλτήριο την
καλλιέργεια της γης για την παραγωγή τροφίμων,
εμπλουτίζεται -ή κυριαρχείται- από δράσεις
εθελοντισμού και πρωτοβουλίες αλληλεγγύης,

93. • Η οργανωτική δομή ενός αστικού αγροκτήματος
μπορεί να είναι:
• συνεταιριστική (σχετίζεται με την επιχειρηματική
εκδοχή),
• κοινοτική (δημοτικοί λαχανόκηποι κ.ά.),
• συλλογική (κοινωνική, αλληλέγγυα, κινηματική).

94. Ενώ γύρω μας γκρεμίζονται τα θεμέλια του παρελθόντος,
εμείς ποτίζουμε τα λουλούδια που φυτρώνουν στα συντρίμμια.
Σας ευχαριστώ πολύ για την προσοχή σας

95. ΣΑΣ ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ

96. Εξομολόγηση ενός αστικού καλλιεργητή
Μαζευτήκαμε ένα πρωί καμιά δεκαριά άνθρωποι, με διάφορα εργαλεία, για να
καθαρίσουμε το μέρος. Τα αγριόχορτα ήταν ψηλότερα από μας, αλλά γρήγορα
υπέκυψαν στη θέλησή μας. Ακολούθησε το τρακτέρ για το όργωμα όμως οι πέτρες
ήταν πολλές (και κάποιες αρκετά βαριές για ένα άτομο) και έπρεπε να φύγουν από τη
μέση. Άλλη μια ομαδική υπερπροσπάθεια και ακολούθησε το φρεζάρισμα του χώρου.
Από κει και πέρα τα πράγματα ήταν λίγο πιο εύκολα. Ο χώρος μετρήθηκε,
χωρίστηκε, περιφράχτηκε (όλα από μέλη της ομάδας) και μετά ο καθένας άρχισε να
ασχολείται με το κομμάτι των 40 περίπου τ.μ. που του αναλογεί. Όλα αυτά μας πήραν
περίπου 2 εβδομάδες και λιγότερο από 20 ευρώ για τον καθένα και ήδη ο χώρος έχει
γεμίσει φυτά που, ευνοημένα από τις συνεχείς βροχές, δυναμώνουν μέρα με τη μέρα.
Δεν ξέρω τι αποτέλεσμα θα έχει η συγκεκριμένη προσπάθεια και πόσοι από μας θα
συνεχίσουν να ασχολούνται μετά από 6, 10 ή 60 μήνες, αλλά ήδη νιώθω ότι έχω
κερδίσει πολλά. Έτσι κι αλλιώς, το πάρκο Καρατάσιου ήταν το αγαπημένο μου μέρος
για περιπάτους, αλλά τώρα έχω έναν ακόμα λόγο να το αγαπώ. Την πρώτη μέρα που
πήγαμε και καθαρίσαμε το χώρο από τ’ αγριόχορτα ένιωσα ζωντανός όσο λίγες
φορές. Κουράστηκα, αλλά δε μ’ ένοιαζε.
Και πάνω απ’ όλα, γνώρισα ανθρώπους. Είδα την ανιδιοτέλεια κάποιων, είδα
ανθρώπους άγνωστους μέχρι πριν λίγο καιρό να συνεργάζονται άψογα για το κοινό
καλό, είδα να ξεπερνιούνται όλα τα προβλήματα με συνοπτικές διαδικασίες, είδα
περαστικούς να δείχνουν ενδιαφέρον και στο τέλος να μπαίνουν κι αυτοί στην ομάδα.
Τώρα, αν πάω και δεν είναι κανένας εκεί, μου κακοφαίνεται. Χτες το βράδυ που πήγα
είδα ότι κάποιος είχε δέσει τα φυτά μου για να μην τα σπάσει ο αέρας.
Οι εκλογές, η αφόρητη πίεση να τα προλάβουμε όλα, οι ανοησίες της τηλεόρασης, τα
μποτιλιαρίσματα, όλα αυτά δεν υπάρχουν στο πάρκο Καρατάσιου. Υπάρχουν
άνθρωποι που βγάζουν βόλτα τα παιδιά τους, τα σκυλιά τους, τις σκέψεις τους.

97. http://www.youtube.com/watch?v=8JYp4fLn1Kc&feature=youtu.be