Diversas receitas e variações para fazer com ovos. Acesse: http://receitaseideias.com/receitas-com-ovos/

1. Receitas com OvosReceitas com Ovos
Variações de Receitas comVariações de Receitas com
OvosOvos
Alguns dias atrás falamos sobre o beneficos de
incluirmos ovos em nossa alimentação.
Prometi que iria trazer algumas sugestões de
receitas com ovos.
Neste post publicamos algumas receitas
simples e deliciosas.
Ovos MexidosOvos Mexidos
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2. IngredientesIngredientes
2 ovos
2 colher (sopa)
creme de leite
1 pitada de sal
1/2 colher (sopa)
de Margarina ou
manteiga
Modo de
Fazer:
Quebre os ovos reem um recipiente (para não
correr o risco dos ovos estarem estragados).
Em uma frigideira aquedida coloque a
margarina e deixe derreter.
Adicione ovos, o sal e mexando enquanto
cozinha.
Acrescente o creme de leite e misture bem.
Sirva em seguida.
Omelete Recheada
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FácilFácil
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3. IngredientesIngredientes
3 ovos
1 colher (sopa) farinha de trigo (peneirada)
salsa picada
sal a gosto
Manteiga ou margarina para fritar
Recheio:Recheio:
Pode variar conforme sua preferência, podendo
por alguns ou todos os ingredientes, numa
combinação.
Aqui estão algumas sugestões para misturar no
recheio:
– presunto, cheiro verde, cebola, tomates e
queijo
– Queijo parmesão ralado (coloque um pouco
de cebola triturada na massa do omelete)
– Queijo branco, espinafre e milho verde
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4. – linguiça, cebolinha, cheiro verde
– Frango cozido desfiado e temperado a seu
gosto e acrescente catupiry neste recheio
– Carne moída, milho e ervilha
– Camarão com catupiry
– 4 queijos: o que preferir, pode usar,
mussarela, queijo branco, cheddar e queijo
suíço
Modo de fazer
Separe a clara da gema, coloque em um prato,
bata com garfo a clara até ficar em neve.
Misture a gema e acrescente a farinha de trigo,
o sal e o cheiro verde
Leve uma frigideira ao fogo com a margarina e
deixe esquentar. Derrame a massa de forma
que tome o todo o fundo da frigideira.
Deixe fritar em fogo brando.
Levante as bordas com o auxílio de uma
espátula e veja se já está dourando.
Espalhe o recheio sobre a massa e vá
enrolando.
Deixe dourar, retire para uma travessa e sirva
bem quente.
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5. Omelete Doce:Omelete Doce:
IngredientesIngredientes::
– 4 ovos
– 2 colheres (sopa) de creme de leite
– 1 colher (sopa) de açúcar
– 1 colher (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de farinha de trigo
– 1 pitada de sal
Recheio:Recheio:
O recheio para omelete doce também pode
variar como preferir.
Estas são algumas sugestões:
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6. – Geleia: uva, morango, amora, maçã
– Doces em calda escorridos. Pode ser de
abacaxi, de morango, de pêssego, de maçã
– Doce de leite
Modo de preparo:
Bata as claras em neve e misture as gemas.
Acrescente os demais ingredientes e misture
tudo.
Da mesma forma de preparo da omelete
salgada, faça para o doce.
Coloque o recheio que preferir e enrole a
omelete.
Antes de servir polvilhe com açúcar, calda de
chocolate ou com mel.
Dica: Os ovos cozinham rapidamente. Deixe
preparado todos os ingredientes para o recheio
antes de levar o omelete ao fogo.
Espero que tenham gostado das sugestões de
receitas com ovos.
Até o próximo post!
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