SlideShare una empresa de Scribd logo
1 de 8
Descargar para leer sin conexión
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 1
Chapter 13- slide 1Copyright © 2009 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Ünite 13
Perakendecilik ve Toptancılık
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
RTEÜ-İİBF ®
Chapter 13- slide 2Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik ve Toptancılık
• Perakendecilik
• Perakende pazarlama kararları
• Perakendeciliğin geleceği
• Toptancılık
Ünite Akışı
Chapter 13- slide 3
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik: Mal ve hizmetleri kullanıp,
eskitip yok etmesi veya yeniden satmaması
için doğrudan nihai tüketicilere satılması
sürecidir.
Mağazasız perakendecilik: internet, posta, tele
satış, katalog, telefon ve diğer araçlarla
ürünlerin fiziki mağazaya bağlı olmadan
satılması sürecidir.
Ülkemizde perakende pazar büyüklüğü 650
milyar TL ve internet perakendeciliği 20
milyar TL seviyesindedir.
Perakendecilik
Chapter 13- slide 4
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
• Hizmet düzeyine göre perakendeciler
• Ürün hattına göre perakendeciler
• Fiyatlara göre perakendeciler
• Örgütsel yapılarına göre perakendeciler
Perakendeci türleri
Chapter 13- slide 5
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
• Self hizmet sunan perakendeciler: İndirim
marketleri, avantajlı fiyatlardan ürün satan
perakendeciler.
• Sınırlı hizmet sunan perakendeciler: Satış
desteği sunarlar bu yüzden fiyatları biraz
yüksektir.
• Tam hizmet perakendecileri: Satış sürecinin her
aşamasında satış temsilcileri destek sağlar.
Kuyumcu, marketler, giyim mağazaları vs.
Perakendeci türleri
Hizmet düzeyine göre
Chapter 13- slide 6
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakendeci türleri
Ürün hattı
Özellikli mağazalar
• Dar bir ürün hattında geniş seçenekler sunarlar. Oyuncakçı, şarküteri mağazası vs
Departmanlı mağazalar
• Geniş bir ürün hattıyla geniş ürün seçenekleri sunarlar. Boyner, kimlik, Çetinkaya
mağazaları. Her bir bölümden sorumlu satış görevlisi vardır.
Kolaylık mağazaları
• Sınırlı ürün çeşitliliği ancak yüksek stok devir hızı; bakkal, market, benzin istasyonları
Süpermarket-süperstore
• Gıda, giyim, el aletleri, şarküteri, balık, sebze-meyve, ayakkabı, tüketici elektroniği,
kozmetik vs kategorileri bünyesinde bulunduran mağazalar
Kategori katilleri
• Tek bir kategoride derin bir ürün çeşitliliğine sahip perakendeci, kitabevi, bebek giyim
mağazası, oyuncakçı,
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 2
Chapter 13- slide 7Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 8Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 9
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakendeci türleri
Fiyatlara göre
İndirimli
perakendeciler
Dönemsel
indirimli fiyat
perakendeciliği
Fabrika outlet
perakendeciliği
Toptancı
kulüpleri
Chapter 13- slide 10
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 11
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 12
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakendeci türleri
Örgütsel yapı
Zincir
mağazalar
Perakendeci
işbirlikleri
Franchise
mağazalar
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 3
Chapter 13- slide 13Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Zincir mağazalar: En az 5 veya daha fazla
mağazanın ortak yönetimi, ortak sahipliği, farklı
kuruluş yerleri, standart ürün çeşidi, standart
mağaza fiziki görünüme sahip mağazalardır.
• Ölçek büyüklüğü çok büyük miktarlarda alım
yapmasına olanak sağlar bunun yanında
düşük maliyet avantajı ile kâr elde ederler.
• Bim, Mavi Jeans, vs
Perakendeci türleri
Örgütsel yapı
Chapter 13- slide 14Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakende işbirlikleri: Birbirinden bağımsız
perakendecilerin bir araya gelerek ortak
satın alma, ortak ürün ve tutundurma
çabaları içine girmesidir.
Perakendeci türleri
Örgütsel yapı
Chapter 13- slide 15
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
• Franchising: Bir mal veya hizmetin imtiyaz
hakkına sahip tarafın, belirli bir süre, şart ve
sınırlamalar dahilinde işin yönetim ve
organizasyonuna ilişkin bilgi ve destek (know-how)
sağlamak sureti ile, imtiyaz hakkını ticari işler
yürütmek üzere ikinci tarafa verdiği imtiyazdan
doğan, uzun dönemli ve sürekli bir iş ilişkilerinin
bütünüdür.
• Arçelik, Vestel, İstikbal, Boyner
Perakendeci türleri
Örgütsel yapı
Chapter 13- slide 16
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Bölümlendirme,
Hedef pazar belirleme,
Farklılaştırma ve
Konumlandırma kararları ile perakende pazar
stratejisi belirlenmiş olacaktır.
Perakende pazarlama kararları
Chapter 13- slide 17
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 18
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Ürün çeşidi ve hizmet kararları bünyesinde:
• Taşınacak ürün çeşidi (geniş-dar)
• Hizmet bileşenleri (tam hizmet-self hizmet- sınırlı hizmet)
• Mağaza atmosferi kararlarını içerir. Tüketicilerin mağaza
içinde (bilinçli veya bilinçsiz olarak) yaşadıkları duygusal ve
bilişsel durumdur. Mağaza atmosferi Görme: (renk,
parlaklık, büyüklük, şekil), İşitme (ses, anonslar, ses tonu),
Koku (tazelik,), Dokunma (yumuşaklık, sıcaklık,
pürüzsüzlük) tat duyusu
Perakende pazarlama kararları
Ürün çeşidi ve hizmet
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 4
Chapter 13- slide 19Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 20Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 21
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 22
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 23
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Fiyat Politikası: Hedef pazar, ürün ve hizmet
düzeyi, rekabet ve konumlandırma ile
uyumlu olmalı
• Yüksek fiyat düşük satış miktarı
• Düşük fiyat yüksek satış miktarı
Perakende pazarlama kararları
Fiyat kararları
Chapter 13- slide 24
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Yüksek-düşük fiyatlandırma: Çoğunlukla her
gün yüksek fiyattan ürünlerin satışını içerir,
zaman zaman fiyat promosyonları ve
indirimlerle satışları artırmaya çalışırlar.
Her gün düşük fiyatlandırma (EDLP): Yılın
büyük çoğunluğunda rakiplere göre sürekli
düşük fiyattan satış yapmayı içerir.
Perakende pazarlama kararları
Fiyat kararları
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 5
Chapter 13- slide 25Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakende pazarlama kararları
Tutundurma kararları
Reklam
Kişisel
satış
Satış
geliştirme
Halkla
ilişkiler
Doğrudan
pazarlama
Chapter 13- slide 26Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakende pazarlama kararları
Tutundurma kararları
Reklam: Gazete, dergi, televizyon, radyo, internet
(gazete içindeki insert, katalog,)
Kişisel Satış: Mağaza içinde görev yapan elemanların
müşteri ihtiyaçlarını karşılama ve şikayetlerini
gidermesi
Satış promosyonları: Mağaza içindeki gösteriler, ünlü
konuk ziyaretleri, yarışmalar
Halkla ilişkiler: Mağaza içinde basın toplantısı,
konuşmalar, sergiler, açılış törenleri, imza günü, özel
etkinlikler
Doğrudan satış: İnternet aracılığı ile müşterilere bilgi
sağlama, ürün satışı gibi faaliyetler
Chapter 13- slide 27
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Cadde mağazacılığı: Şehrin ana noktalarında
caddelerdeki giyim, gıda, tüketici elektroniği, banka,
mağazalardır. Yoğun trafik, park sorunu, suç oranları, diğer
çevresel olumsuzluklardan dolayı dezavantajlıdır.
Alışveriş merkezi: Şehrin içinde veya dışında brüt
kiralanabilir alanı (GLA- Gross leasable area) en az 5 bin
metrekare olan, bir bütün olarak planlanan, inşa edilen,
yönetilen ünite ve ortak alanlar ihtiva eden bir
gayrimenkuldür. Tüketicilerin her tür ihtiyacını karşılamak
üzere birden fazla satıcının bulunduğu yapılara alışveriş
merkezi denir.
Perakende pazarlama kararları
Yer kararları
Chapter 13- slide 28
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakende pazarlama kararları
Yer kararları
• "AVM Araştırması" raporuna göre tüketiciler, haftada 1-2 kere ziyaret
ettiği AVM'lerde ortalama olarak 2.5 saate yakın zaman geçiriliyor.
Tüketicilerin yüzde 72'si haftada 1 ile 3 kere AVM'lere gidiyor. Ayda
bir kere de olsa AVM'ye gidenlerin oranı yüzde 22. Tüketicilerin yüzde
71'i ise 1 ila 3 saatini AVM'lerde geçiriyor.
• AVM'lere giden tüketiciler, gün içerisinde çoğunlukla 50 ve 200 TL
arasında para harcıyorlar. Gün içinde 51-100 TL harcadığını bildiren
tüketicilerin oranı yüzde 39, 101 ve 200 TL arası harcama yaptığını
belirten tüketicilerin oranı ise yüzde 31 olarak görülüyor. Bu
harcamaların tutarı ise ayda ortalama 655 lirayı buluyor.
• Tüketicilerin alışveriş merkezlerine gitme sebeplerinin en başında,
yüzde 91 oran ile alışveriş yapmak geliyor. AVM'lere yemek ve
sinema için giden tüketicilerin oranları yüzde 50 olarak belirleniyor.
Özel etkinlikler için AVM'lere gitmeyi tercih edenler ise yüzde 22 oran
ile araştırma sonuçlarına yansıyor.
Chapter 13- slide 29
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
• Mağazasız perakendecilik (Mail, televizyon, telefon, internet) Hızlı
alışveriş. Daha fazla ürün seçeneği, İndirim fırsatlarını takip edebilme,
Farklı ödeme olanakları, Fiyat karşılaştırması yapabilme, Ürünü almadan
önce hakkındaki yorumları okuyabilme, satış elemanı baskısından kurtul
• Perakendeciler birbirlerine geçişmeye başlıyor. Yapı büyüdükçe her şeyi
satmaya başlıyorlar.
• Ülke içinde büyüyen perakendeciler pazar fırsatlarını yurt dışında
aramaya başlıyorlar. Bim, Sarar, Damat-Tween vs gibi işletmeler
uluslararası pazarlarda faaliyet göstermeye başlıyor.
• Perakende sektöründe teknoloji kullanımı yaygınlaşmaya başlıyor, RFID
ile ürün takibi, EDI, barkod okuyucular, ürün taşıma, ayırma, müşteri
ilişkileri, kiosklar (ürün stok bilgisi, ürün yer bilgisi), karekodlar
• AVM’ler yaşam tarzı, güç merkezi ve sosyalleşme merkezleri haline geldi
• Büyük perakendeciler daha üstün bilgi sistemleri, satın alma etkinliği,
geniş ürün çeşidi
Perakendeciliğin geleceği
Chapter 13- slide 30
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Perakendecilik
Perakende Döngüsü (Wheel-of-retailing concept):
Perakende de yenilikçi kuruluşların önce düşük
bilinirlik, düşük imaj önce düşük maliyet ve düşük kâr
marjı yapısına sahip, düşük fiyattan mal satan
işletmeler olarak ortaya çıktığını, daha sonra bunlar
büyüyüp olgunlaştıkça ürünlerini, binalarını, tesislerini
ve müşteri hizmetlerini arttırıp iyileştirir, ancak bu sefer
de daha düşük maliyetli yeni işletmeler ve bu
işletmelerin rekabeti karşısında korunmasız hale
geldiklerini savunan teoridir.
Perakendeciliğin geleceği
Yeni perakende formları kısalan perakende yaşam ömrü
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 6
Chapter 13- slide 31Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Satış ve tutundurma
Satın alma çeşidi oluşturma
Ürünleri küçük parçalara ayırma
Depolama
Nakliye
Kredi
Risk üstlenme
Pazar bilgisi
Yönetim hizmetleri ve tavsiyeler
Toptancılık
Toptancılık: Mal ve hizmetlerin perakendeci ve örgütsel
müşterilere sunulma sürecindeki tüm faaliyetleri yönetme
sürecidir.
Chapter 13- slide 32Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Satış ve tutundurma: üreticilerden daha düşük
maliyetle perakendecilere satışı, erişimi
sağlama, ürün satışı için perakendecileri motive
etme.
Satın alma çeşidi oluşturma: Üreticilerin ürettiği
sınırlı çeşitleri bir araya getirerek
perakendecilere daha fazla alternatif sunma
Ürünleri küçük parçalara ayırma: Sınırlı çeşitten
malı çok büyük miktarlarda alıp daha küçük
parçalara ayırırlar.
Depolama: Toptancı stok bulundurarak,
perakendecilerin stok risk ve maliyetlerinin
azaltılmasına yardımcı olur.
Toptancılık
Chapter 13- slide 33
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 34
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 35
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Nakliye: Perakendecilere üreticilerden daha yakın
olduğu için hızlı ve esnek bir şekilde ürünleri
ulaştırma imkanı
Kredi: Toptancılar toplu alma, konsinye satış, erken
ödeme veya erken sipariş gibi durumlarda ödeme
kolaylıkları ve finansal esneklik gösterirler.
Risk üstlenme: Toptancılar çalınma, zarar görme,
bozulma ve eskimelere karşı risk üstlenirler.
Pazar bilgisi: Üreticilere ve perakendecilere rekabet,
yeni ürünler, fiyat değişiklikleri hakkında bilgi
sağlarlar
Yönetim hizmetleri ve tavsiyeler: Satış elemanlarının
eğitimi, mağaza yerleşimi, ürün çeşitliliği, muhasebe
ve stok kontrol sistemleri kurmasına yardımcı olur.
Toptancılık
Chapter 13- slide 36
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Toptancı türleri
Tüccar
toptancılar
Acente ve
brokerler
Üreticinin
satış şubeleri
ve büroları
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 7
Chapter 13- slide 37Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Chapter 13- slide 38Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Tüccar toptancı: Kendi nam ve hesabına perakendecilere dağıtım
yaptıkları ürünlerin sahipliğini üzerine alan, riskini taşıyan işletmelerdir.
Tüccar toptancılar mal teslimi, depolama, tutundurma etkinliklerine destek
gibi çeşitli hizmetleri sağlayıp sağlamamasına göre ikiye ayrılır:
Tam Hizmet Veren Toptancılar: Bu tür toptancılar, alıcılarına hem çok
çeşitli ürünler sağlarlar hem de depolamadan pazar hakkında bilgi
toplamaya değin birçok işlevi yerine getirirler. Tam hizmet toptancıları
perakendecilere ve endüstriyel alıcılara ürün sattıkları için, hem tüketim
hem de endüstriyel ürünlerin satışını gerçekleştirirler.
Sınırlı Hizmet Sunan Toptancılar: Bağımsız tüccar toptancıların bir diğer
türü olan sınırlı hizmet toptancıları, tam hizmet toptancılarının
perakendecilere, endüstriyel alıcılara ve kurumsal müşterilere sundukları
hizmetlerin daha azını sunarlar. Ülkemizde bu toptancıların bazıları yarı
toptancı olarak tanımlanırlar. Ulaşımın güç ve uzak olduğu yerlerdeki
perakendecilere ürünleri satarlar. Sınırlı hizmet toptancıları dört grupta
incelenebilir:
– Öde-götür toptancıları. – Masa başı toptancıları. – Araçlı (kamyonlu)
toptancılar. – Posta siparişiyle çalışan toptancılar.
Toptancı türleri
Chapter 13- slide 39
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Acenteler :Ürün ve müşteri türünde uzmanlaşmış başkaları adına pazarlık
ederek, alışverişi kolaylaştıran, sınırlı hizmet sunan ve karşılığında
anlaşmaya göre belli bir komisyon alan işlevsel aracılardır. Satıcı-alıcı
buluşmasını sağlayıp müzakere etmelerine yardımcı olur.
Acente satıcı veya alıcıyı temsil edebilir. En temel farklılıkları ürünlerin
zilyetliğini nadiren de olsa almakla birlikte, ürünlerin mülkiyetini hiç
almazlar. Sağladıkları hizmetler daha sınırlıdır ve belli bir komisyon
karşılığı gerçekleştirilir.
Brokerler (Simsarlar): Yerine getirdikleri pazarlama işlevleri diğer
aracılara göre oldukça sınırlıdır. Satıcıları ve alıcıları bir araya getirirler.
Risk üstlenmez, stok bulundurmaz ve finansal destek sağlamazlar.
Sundukları hizmetlerin sınırlılığının yanı sıra, üreticilerle sürekli iş ilişkileri
kurmamaları özellikleriyle de acentelerden farklılık gösterirler. Üreticilerle
genellikle kısa süreli bazen de bir seferlik ilişkileri söz konusudur. Belli bir
muamelede alıcı ya da satıcıyı temsil ederler.
Oto galericiler, Emlak komisyoncuları, borsa brokerleri, tarım ürünleri
brokerleri örnek olarak gösterilebilir.
Toptancı türleri
Chapter 13- slide 40
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Üreticinin satış şubeleri ve büroları: Üretici firmalar toptancılık
faaliyetlerini kendi sahip oldukları ve işlettikleri birimler aracılığıyla da
yürütebilirler. Bu tür birimler iki grupta incelenebilir:
Üreticinin Satış Şubeleri: Bu şubeler alıcıların siparişlerini
karşılamak için stok bulundurur ve çeşitli pazarlama işlevlerini yerine
getirirler. Satış şubelerinin işlevleri tüccar toptancıların işlevleriyle
benzerdir. Ancak belirli bir üreticinin sahipliğinde olan birimler olma
özellikleriyle tüccar toptancılardan farklılaşırlar. Bu şubeler kredi
tanıma, ürünleri teslim etme, tutundurma etkinliklerine yardımcı olma
gibi hizmetleri sunarlar.
Üreticinin Satış Büroları: İrtibat bürosu olarak da adlandırılan satış
bürolarının kurulmasındaki amaç, stok kontrolü, doğrudan satış ve
tutundurmada etkinlik sağlanmaktadır. Satış şubeleri ile arasındaki
en büyük farklılık siparişleri karşılamak üzere stok
bulundurmamalarıdır. Siparişleri üretici firmanın merkezi depolarına
iletmekle yetinirler. İşlevleri itibariyle acentelere benzetilebilir.
Toptancı türleri
Chapter 13- slide 41
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Hedef pazar ve konumlandırma kararları
• Hizmet düzeyi, Müşteri türü, Müşteri
büyüklüğü: büyük perakendeciler, küçük
bakkallar, vs
• Kârlı müşterileri bulma, otomatik sipariş
sistemi, yönetim hizmetleri vs
Toptancı pazarlama kararları
Chapter 13- slide 42
Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
Pazarlama bileşenleri kararları
• Ürün: Kârlı, büyüme potansiyeli olan rekabetçi,
• Fiyat: %20 marj %17 si maliyet %3 kâr
• Tutundurma: reklam, halkla ilişkileri kişisel
satış, satış geliştirme
• Yer: müşteri esnekliği yüksek düşük maliyetli
operasyonların sağlanabileceği yerler
Toptancı pazarlama kararları
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU
Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 8
Chapter 13- slide 43Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Toptancılık
• Fiyat artışlarına direnç
• Tedarikçi yetersizliği
• Tüketici ihtiyaçlarının değişmesi
• Değer katarak etkinlik verimliliği arttırmak
Toptancılıktaki trendeler
Chapter 13- slide 44Copyright © 2010 Pearson Education, Inc.
Publishing as Prentice Hall
Ödevler
• Ustaahmetoğlu E. (2013). Mağaza alanlarının ürünlere tahsisi,
Editör Bayram Zafer Erdoğan ve Fatma Zeynep Özata,
Perakende Ürün Yönetimi, Anadolu Üniversitesi Yayınları,
Eskişehir, 2013, 116-140.
• Ustaahmetoğlu, E. ve Çakıroğlu, I., (2013). Yaşam Tarzı ile
Perakende Markası Tercihi Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi
Üzerine Bir Araştırma., 18. Ulusal Pazarlama Kongresi,
ss135-144. Kars, 19-22 Haziran 2013,
• Ustaahmetoğlu, E. (2010). Mağaza Atmosferi Üzerinde Etkili
Olan Faktörlerin Belirlenmesi ve Örnek Uygulama. Bütçe
Dünyası Dergisi, Sayı: 33, 2010/1 ss. 155-163
• http://paratic.com/en-seckin-butikleri/

Más contenido relacionado

La actualidad más candente

yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileriyeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
Doğan Say
 
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusuBüyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
Mehmet42
 
Ürün yönetimi nedir
Ürün yönetimi nedirÜrün yönetimi nedir
Ürün yönetimi nedir
Dr.Hakan Tetik
 

La actualidad más candente (20)

Chapter 1e
Chapter 1eChapter 1e
Chapter 1e
 
Chapter 15e
Chapter 15eChapter 15e
Chapter 15e
 
Chapter 10e
Chapter 10eChapter 10e
Chapter 10e
 
Chapter 5e
Chapter 5eChapter 5e
Chapter 5e
 
Chapter 8e
Chapter 8eChapter 8e
Chapter 8e
 
Chapter 6e
Chapter 6eChapter 6e
Chapter 6e
 
Chapter 20e
Chapter 20eChapter 20e
Chapter 20e
 
Chapter 18e
Chapter 18eChapter 18e
Chapter 18e
 
Chapter 17e
Chapter 17eChapter 17e
Chapter 17e
 
PAZARLAMA STRATEJİLERİ EĞİTİMİ
PAZARLAMA STRATEJİLERİ EĞİTİMİPAZARLAMA STRATEJİLERİ EĞİTİMİ
PAZARLAMA STRATEJİLERİ EĞİTİMİ
 
Chapter 3e
Chapter 3eChapter 3e
Chapter 3e
 
yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileriyeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
yeni ürün ve yeni pazarlara giriş stratejileri
 
Rekabet Stratejileri:Ebay& Boyner T-box Stratejileri
Rekabet Stratejileri:Ebay& Boyner T-box StratejileriRekabet Stratejileri:Ebay& Boyner T-box Stratejileri
Rekabet Stratejileri:Ebay& Boyner T-box Stratejileri
 
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusuBüyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
Büyüyen pazarlarda pazarlama statejileri sunusu
 
Pazarlama stratejileri
Pazarlama stratejileriPazarlama stratejileri
Pazarlama stratejileri
 
2 hedef pazar seçimi-konumlandırma-serkan
2 hedef pazar seçimi-konumlandırma-serkan2 hedef pazar seçimi-konumlandırma-serkan
2 hedef pazar seçimi-konumlandırma-serkan
 
Jenerik pazarlama stratejileri
Jenerik pazarlama stratejileriJenerik pazarlama stratejileri
Jenerik pazarlama stratejileri
 
Büyüme Stratejileri - Pazarlama Stratejileri
Büyüme Stratejileri - Pazarlama StratejileriBüyüme Stratejileri - Pazarlama Stratejileri
Büyüme Stratejileri - Pazarlama Stratejileri
 
Ürün yönetimi nedir
Ürün yönetimi nedirÜrün yönetimi nedir
Ürün yönetimi nedir
 
Pazarlama stratejisi belirleme metodolojisi
Pazarlama stratejisi belirleme  metodolojisiPazarlama stratejisi belirleme  metodolojisi
Pazarlama stratejisi belirleme metodolojisi
 

Similar a Chapter 13e

Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdfHyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
info334223
 
Pazarlama semineri sunumu
Pazarlama semineri sunumuPazarlama semineri sunumu
Pazarlama semineri sunumu
Tuncay Taşkın
 
Pazarlama karmasi
Pazarlama karmasiPazarlama karmasi
Pazarlama karmasi
evren basar
 
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
hubbudunya
 
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
hubbudunya
 
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
hubbudunya
 
Pazarlama
Pazarlama Pazarlama
Pazarlama
ersinweb
 
Kişişsel satış
Kişişsel satışKişişsel satış
Kişişsel satış
Keskin Bicak
 
Perakendecilik ve alışveriş merkezleri
Perakendecilik ve alışveriş merkezleriPerakendecilik ve alışveriş merkezleri
Perakendecilik ve alışveriş merkezleri
nihalakkaya
 

Similar a Chapter 13e (20)

Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdfHyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
Hyperone Kahirenin bir banliys olan eyh Zayed Blgesind.pdf
 
Pazarlama semineri sunumu
Pazarlama semineri sunumuPazarlama semineri sunumu
Pazarlama semineri sunumu
 
Pazarlama bilgi sistemleri
Pazarlama bilgi sistemleri Pazarlama bilgi sistemleri
Pazarlama bilgi sistemleri
 
Pazarlama karmasi
Pazarlama karmasiPazarlama karmasi
Pazarlama karmasi
 
Pazarlama ve Pazar Araştırması
Pazarlama ve Pazar AraştırmasıPazarlama ve Pazar Araştırması
Pazarlama ve Pazar Araştırması
 
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090527
 
Doğrudan Satış
Doğrudan Satış Doğrudan Satış
Doğrudan Satış
 
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
Satis+nedir satisci+kimdir-satis+kanallari+yonetimi-cm-090310
 
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
Satis nedir satisci kimdir-satis kanallari yonetimi-cm-090310
 
1 pazarlama-cevre
1 pazarlama-cevre1 pazarlama-cevre
1 pazarlama-cevre
 
1 pazarlama-cevre-2
1 pazarlama-cevre-21 pazarlama-cevre-2
1 pazarlama-cevre-2
 
Pazarlama
Pazarlama Pazarlama
Pazarlama
 
Pazarlamanın Konusu, Kapsamı, Gelişimi ve Değer Kavramı
Pazarlamanın Konusu, Kapsamı, Gelişimi ve Değer KavramıPazarlamanın Konusu, Kapsamı, Gelişimi ve Değer Kavramı
Pazarlamanın Konusu, Kapsamı, Gelişimi ve Değer Kavramı
 
Pazarlama
PazarlamaPazarlama
Pazarlama
 
Kişişsel satış
Kişişsel satışKişişsel satış
Kişişsel satış
 
Bütünleşik Pazarlama İletişimi ve Halkla İlişkiler
Bütünleşik Pazarlama İletişimi ve Halkla İlişkilerBütünleşik Pazarlama İletişimi ve Halkla İlişkiler
Bütünleşik Pazarlama İletişimi ve Halkla İlişkiler
 
Perakendecilik ve alışveriş merkezleri
Perakendecilik ve alışveriş merkezleriPerakendecilik ve alışveriş merkezleri
Perakendecilik ve alışveriş merkezleri
 
Crm 002
Crm 002Crm 002
Crm 002
 
E-Ticaret Sunum 2013
E-Ticaret Sunum 2013E-Ticaret Sunum 2013
E-Ticaret Sunum 2013
 
Gayrimenkul Sektöründe Pazarlama Süreçleri
Gayrimenkul Sektöründe Pazarlama SüreçleriGayrimenkul Sektöründe Pazarlama Süreçleri
Gayrimenkul Sektöründe Pazarlama Süreçleri
 

Chapter 13e

  • 1. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 1 Chapter 13- slide 1Copyright © 2009 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Ünite 13 Perakendecilik ve Toptancılık Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU RTEÜ-İİBF ® Chapter 13- slide 2Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik ve Toptancılık • Perakendecilik • Perakende pazarlama kararları • Perakendeciliğin geleceği • Toptancılık Ünite Akışı Chapter 13- slide 3 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik: Mal ve hizmetleri kullanıp, eskitip yok etmesi veya yeniden satmaması için doğrudan nihai tüketicilere satılması sürecidir. Mağazasız perakendecilik: internet, posta, tele satış, katalog, telefon ve diğer araçlarla ürünlerin fiziki mağazaya bağlı olmadan satılması sürecidir. Ülkemizde perakende pazar büyüklüğü 650 milyar TL ve internet perakendeciliği 20 milyar TL seviyesindedir. Perakendecilik Chapter 13- slide 4 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik • Hizmet düzeyine göre perakendeciler • Ürün hattına göre perakendeciler • Fiyatlara göre perakendeciler • Örgütsel yapılarına göre perakendeciler Perakendeci türleri Chapter 13- slide 5 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik • Self hizmet sunan perakendeciler: İndirim marketleri, avantajlı fiyatlardan ürün satan perakendeciler. • Sınırlı hizmet sunan perakendeciler: Satış desteği sunarlar bu yüzden fiyatları biraz yüksektir. • Tam hizmet perakendecileri: Satış sürecinin her aşamasında satış temsilcileri destek sağlar. Kuyumcu, marketler, giyim mağazaları vs. Perakendeci türleri Hizmet düzeyine göre Chapter 13- slide 6 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakendeci türleri Ürün hattı Özellikli mağazalar • Dar bir ürün hattında geniş seçenekler sunarlar. Oyuncakçı, şarküteri mağazası vs Departmanlı mağazalar • Geniş bir ürün hattıyla geniş ürün seçenekleri sunarlar. Boyner, kimlik, Çetinkaya mağazaları. Her bir bölümden sorumlu satış görevlisi vardır. Kolaylık mağazaları • Sınırlı ürün çeşitliliği ancak yüksek stok devir hızı; bakkal, market, benzin istasyonları Süpermarket-süperstore • Gıda, giyim, el aletleri, şarküteri, balık, sebze-meyve, ayakkabı, tüketici elektroniği, kozmetik vs kategorileri bünyesinde bulunduran mağazalar Kategori katilleri • Tek bir kategoride derin bir ürün çeşitliliğine sahip perakendeci, kitabevi, bebek giyim mağazası, oyuncakçı,
  • 2. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 2 Chapter 13- slide 7Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 8Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 9 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakendeci türleri Fiyatlara göre İndirimli perakendeciler Dönemsel indirimli fiyat perakendeciliği Fabrika outlet perakendeciliği Toptancı kulüpleri Chapter 13- slide 10 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 11 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 12 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakendeci türleri Örgütsel yapı Zincir mağazalar Perakendeci işbirlikleri Franchise mağazalar
  • 3. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 3 Chapter 13- slide 13Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Zincir mağazalar: En az 5 veya daha fazla mağazanın ortak yönetimi, ortak sahipliği, farklı kuruluş yerleri, standart ürün çeşidi, standart mağaza fiziki görünüme sahip mağazalardır. • Ölçek büyüklüğü çok büyük miktarlarda alım yapmasına olanak sağlar bunun yanında düşük maliyet avantajı ile kâr elde ederler. • Bim, Mavi Jeans, vs Perakendeci türleri Örgütsel yapı Chapter 13- slide 14Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakende işbirlikleri: Birbirinden bağımsız perakendecilerin bir araya gelerek ortak satın alma, ortak ürün ve tutundurma çabaları içine girmesidir. Perakendeci türleri Örgütsel yapı Chapter 13- slide 15 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik • Franchising: Bir mal veya hizmetin imtiyaz hakkına sahip tarafın, belirli bir süre, şart ve sınırlamalar dahilinde işin yönetim ve organizasyonuna ilişkin bilgi ve destek (know-how) sağlamak sureti ile, imtiyaz hakkını ticari işler yürütmek üzere ikinci tarafa verdiği imtiyazdan doğan, uzun dönemli ve sürekli bir iş ilişkilerinin bütünüdür. • Arçelik, Vestel, İstikbal, Boyner Perakendeci türleri Örgütsel yapı Chapter 13- slide 16 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Bölümlendirme, Hedef pazar belirleme, Farklılaştırma ve Konumlandırma kararları ile perakende pazar stratejisi belirlenmiş olacaktır. Perakende pazarlama kararları Chapter 13- slide 17 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 18 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Ürün çeşidi ve hizmet kararları bünyesinde: • Taşınacak ürün çeşidi (geniş-dar) • Hizmet bileşenleri (tam hizmet-self hizmet- sınırlı hizmet) • Mağaza atmosferi kararlarını içerir. Tüketicilerin mağaza içinde (bilinçli veya bilinçsiz olarak) yaşadıkları duygusal ve bilişsel durumdur. Mağaza atmosferi Görme: (renk, parlaklık, büyüklük, şekil), İşitme (ses, anonslar, ses tonu), Koku (tazelik,), Dokunma (yumuşaklık, sıcaklık, pürüzsüzlük) tat duyusu Perakende pazarlama kararları Ürün çeşidi ve hizmet
  • 4. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 4 Chapter 13- slide 19Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 20Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 21 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 22 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 23 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Fiyat Politikası: Hedef pazar, ürün ve hizmet düzeyi, rekabet ve konumlandırma ile uyumlu olmalı • Yüksek fiyat düşük satış miktarı • Düşük fiyat yüksek satış miktarı Perakende pazarlama kararları Fiyat kararları Chapter 13- slide 24 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Yüksek-düşük fiyatlandırma: Çoğunlukla her gün yüksek fiyattan ürünlerin satışını içerir, zaman zaman fiyat promosyonları ve indirimlerle satışları artırmaya çalışırlar. Her gün düşük fiyatlandırma (EDLP): Yılın büyük çoğunluğunda rakiplere göre sürekli düşük fiyattan satış yapmayı içerir. Perakende pazarlama kararları Fiyat kararları
  • 5. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 5 Chapter 13- slide 25Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakende pazarlama kararları Tutundurma kararları Reklam Kişisel satış Satış geliştirme Halkla ilişkiler Doğrudan pazarlama Chapter 13- slide 26Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakende pazarlama kararları Tutundurma kararları Reklam: Gazete, dergi, televizyon, radyo, internet (gazete içindeki insert, katalog,) Kişisel Satış: Mağaza içinde görev yapan elemanların müşteri ihtiyaçlarını karşılama ve şikayetlerini gidermesi Satış promosyonları: Mağaza içindeki gösteriler, ünlü konuk ziyaretleri, yarışmalar Halkla ilişkiler: Mağaza içinde basın toplantısı, konuşmalar, sergiler, açılış törenleri, imza günü, özel etkinlikler Doğrudan satış: İnternet aracılığı ile müşterilere bilgi sağlama, ürün satışı gibi faaliyetler Chapter 13- slide 27 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Cadde mağazacılığı: Şehrin ana noktalarında caddelerdeki giyim, gıda, tüketici elektroniği, banka, mağazalardır. Yoğun trafik, park sorunu, suç oranları, diğer çevresel olumsuzluklardan dolayı dezavantajlıdır. Alışveriş merkezi: Şehrin içinde veya dışında brüt kiralanabilir alanı (GLA- Gross leasable area) en az 5 bin metrekare olan, bir bütün olarak planlanan, inşa edilen, yönetilen ünite ve ortak alanlar ihtiva eden bir gayrimenkuldür. Tüketicilerin her tür ihtiyacını karşılamak üzere birden fazla satıcının bulunduğu yapılara alışveriş merkezi denir. Perakende pazarlama kararları Yer kararları Chapter 13- slide 28 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakende pazarlama kararları Yer kararları • "AVM Araştırması" raporuna göre tüketiciler, haftada 1-2 kere ziyaret ettiği AVM'lerde ortalama olarak 2.5 saate yakın zaman geçiriliyor. Tüketicilerin yüzde 72'si haftada 1 ile 3 kere AVM'lere gidiyor. Ayda bir kere de olsa AVM'ye gidenlerin oranı yüzde 22. Tüketicilerin yüzde 71'i ise 1 ila 3 saatini AVM'lerde geçiriyor. • AVM'lere giden tüketiciler, gün içerisinde çoğunlukla 50 ve 200 TL arasında para harcıyorlar. Gün içinde 51-100 TL harcadığını bildiren tüketicilerin oranı yüzde 39, 101 ve 200 TL arası harcama yaptığını belirten tüketicilerin oranı ise yüzde 31 olarak görülüyor. Bu harcamaların tutarı ise ayda ortalama 655 lirayı buluyor. • Tüketicilerin alışveriş merkezlerine gitme sebeplerinin en başında, yüzde 91 oran ile alışveriş yapmak geliyor. AVM'lere yemek ve sinema için giden tüketicilerin oranları yüzde 50 olarak belirleniyor. Özel etkinlikler için AVM'lere gitmeyi tercih edenler ise yüzde 22 oran ile araştırma sonuçlarına yansıyor. Chapter 13- slide 29 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik • Mağazasız perakendecilik (Mail, televizyon, telefon, internet) Hızlı alışveriş. Daha fazla ürün seçeneği, İndirim fırsatlarını takip edebilme, Farklı ödeme olanakları, Fiyat karşılaştırması yapabilme, Ürünü almadan önce hakkındaki yorumları okuyabilme, satış elemanı baskısından kurtul • Perakendeciler birbirlerine geçişmeye başlıyor. Yapı büyüdükçe her şeyi satmaya başlıyorlar. • Ülke içinde büyüyen perakendeciler pazar fırsatlarını yurt dışında aramaya başlıyorlar. Bim, Sarar, Damat-Tween vs gibi işletmeler uluslararası pazarlarda faaliyet göstermeye başlıyor. • Perakende sektöründe teknoloji kullanımı yaygınlaşmaya başlıyor, RFID ile ürün takibi, EDI, barkod okuyucular, ürün taşıma, ayırma, müşteri ilişkileri, kiosklar (ürün stok bilgisi, ürün yer bilgisi), karekodlar • AVM’ler yaşam tarzı, güç merkezi ve sosyalleşme merkezleri haline geldi • Büyük perakendeciler daha üstün bilgi sistemleri, satın alma etkinliği, geniş ürün çeşidi Perakendeciliğin geleceği Chapter 13- slide 30 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Perakendecilik Perakende Döngüsü (Wheel-of-retailing concept): Perakende de yenilikçi kuruluşların önce düşük bilinirlik, düşük imaj önce düşük maliyet ve düşük kâr marjı yapısına sahip, düşük fiyattan mal satan işletmeler olarak ortaya çıktığını, daha sonra bunlar büyüyüp olgunlaştıkça ürünlerini, binalarını, tesislerini ve müşteri hizmetlerini arttırıp iyileştirir, ancak bu sefer de daha düşük maliyetli yeni işletmeler ve bu işletmelerin rekabeti karşısında korunmasız hale geldiklerini savunan teoridir. Perakendeciliğin geleceği Yeni perakende formları kısalan perakende yaşam ömrü
  • 6. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 6 Chapter 13- slide 31Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Satış ve tutundurma Satın alma çeşidi oluşturma Ürünleri küçük parçalara ayırma Depolama Nakliye Kredi Risk üstlenme Pazar bilgisi Yönetim hizmetleri ve tavsiyeler Toptancılık Toptancılık: Mal ve hizmetlerin perakendeci ve örgütsel müşterilere sunulma sürecindeki tüm faaliyetleri yönetme sürecidir. Chapter 13- slide 32Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Satış ve tutundurma: üreticilerden daha düşük maliyetle perakendecilere satışı, erişimi sağlama, ürün satışı için perakendecileri motive etme. Satın alma çeşidi oluşturma: Üreticilerin ürettiği sınırlı çeşitleri bir araya getirerek perakendecilere daha fazla alternatif sunma Ürünleri küçük parçalara ayırma: Sınırlı çeşitten malı çok büyük miktarlarda alıp daha küçük parçalara ayırırlar. Depolama: Toptancı stok bulundurarak, perakendecilerin stok risk ve maliyetlerinin azaltılmasına yardımcı olur. Toptancılık Chapter 13- slide 33 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 34 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 35 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Nakliye: Perakendecilere üreticilerden daha yakın olduğu için hızlı ve esnek bir şekilde ürünleri ulaştırma imkanı Kredi: Toptancılar toplu alma, konsinye satış, erken ödeme veya erken sipariş gibi durumlarda ödeme kolaylıkları ve finansal esneklik gösterirler. Risk üstlenme: Toptancılar çalınma, zarar görme, bozulma ve eskimelere karşı risk üstlenirler. Pazar bilgisi: Üreticilere ve perakendecilere rekabet, yeni ürünler, fiyat değişiklikleri hakkında bilgi sağlarlar Yönetim hizmetleri ve tavsiyeler: Satış elemanlarının eğitimi, mağaza yerleşimi, ürün çeşitliliği, muhasebe ve stok kontrol sistemleri kurmasına yardımcı olur. Toptancılık Chapter 13- slide 36 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Toptancı türleri Tüccar toptancılar Acente ve brokerler Üreticinin satış şubeleri ve büroları
  • 7. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 7 Chapter 13- slide 37Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Chapter 13- slide 38Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Tüccar toptancı: Kendi nam ve hesabına perakendecilere dağıtım yaptıkları ürünlerin sahipliğini üzerine alan, riskini taşıyan işletmelerdir. Tüccar toptancılar mal teslimi, depolama, tutundurma etkinliklerine destek gibi çeşitli hizmetleri sağlayıp sağlamamasına göre ikiye ayrılır: Tam Hizmet Veren Toptancılar: Bu tür toptancılar, alıcılarına hem çok çeşitli ürünler sağlarlar hem de depolamadan pazar hakkında bilgi toplamaya değin birçok işlevi yerine getirirler. Tam hizmet toptancıları perakendecilere ve endüstriyel alıcılara ürün sattıkları için, hem tüketim hem de endüstriyel ürünlerin satışını gerçekleştirirler. Sınırlı Hizmet Sunan Toptancılar: Bağımsız tüccar toptancıların bir diğer türü olan sınırlı hizmet toptancıları, tam hizmet toptancılarının perakendecilere, endüstriyel alıcılara ve kurumsal müşterilere sundukları hizmetlerin daha azını sunarlar. Ülkemizde bu toptancıların bazıları yarı toptancı olarak tanımlanırlar. Ulaşımın güç ve uzak olduğu yerlerdeki perakendecilere ürünleri satarlar. Sınırlı hizmet toptancıları dört grupta incelenebilir: – Öde-götür toptancıları. – Masa başı toptancıları. – Araçlı (kamyonlu) toptancılar. – Posta siparişiyle çalışan toptancılar. Toptancı türleri Chapter 13- slide 39 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Acenteler :Ürün ve müşteri türünde uzmanlaşmış başkaları adına pazarlık ederek, alışverişi kolaylaştıran, sınırlı hizmet sunan ve karşılığında anlaşmaya göre belli bir komisyon alan işlevsel aracılardır. Satıcı-alıcı buluşmasını sağlayıp müzakere etmelerine yardımcı olur. Acente satıcı veya alıcıyı temsil edebilir. En temel farklılıkları ürünlerin zilyetliğini nadiren de olsa almakla birlikte, ürünlerin mülkiyetini hiç almazlar. Sağladıkları hizmetler daha sınırlıdır ve belli bir komisyon karşılığı gerçekleştirilir. Brokerler (Simsarlar): Yerine getirdikleri pazarlama işlevleri diğer aracılara göre oldukça sınırlıdır. Satıcıları ve alıcıları bir araya getirirler. Risk üstlenmez, stok bulundurmaz ve finansal destek sağlamazlar. Sundukları hizmetlerin sınırlılığının yanı sıra, üreticilerle sürekli iş ilişkileri kurmamaları özellikleriyle de acentelerden farklılık gösterirler. Üreticilerle genellikle kısa süreli bazen de bir seferlik ilişkileri söz konusudur. Belli bir muamelede alıcı ya da satıcıyı temsil ederler. Oto galericiler, Emlak komisyoncuları, borsa brokerleri, tarım ürünleri brokerleri örnek olarak gösterilebilir. Toptancı türleri Chapter 13- slide 40 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Üreticinin satış şubeleri ve büroları: Üretici firmalar toptancılık faaliyetlerini kendi sahip oldukları ve işlettikleri birimler aracılığıyla da yürütebilirler. Bu tür birimler iki grupta incelenebilir: Üreticinin Satış Şubeleri: Bu şubeler alıcıların siparişlerini karşılamak için stok bulundurur ve çeşitli pazarlama işlevlerini yerine getirirler. Satış şubelerinin işlevleri tüccar toptancıların işlevleriyle benzerdir. Ancak belirli bir üreticinin sahipliğinde olan birimler olma özellikleriyle tüccar toptancılardan farklılaşırlar. Bu şubeler kredi tanıma, ürünleri teslim etme, tutundurma etkinliklerine yardımcı olma gibi hizmetleri sunarlar. Üreticinin Satış Büroları: İrtibat bürosu olarak da adlandırılan satış bürolarının kurulmasındaki amaç, stok kontrolü, doğrudan satış ve tutundurmada etkinlik sağlanmaktadır. Satış şubeleri ile arasındaki en büyük farklılık siparişleri karşılamak üzere stok bulundurmamalarıdır. Siparişleri üretici firmanın merkezi depolarına iletmekle yetinirler. İşlevleri itibariyle acentelere benzetilebilir. Toptancı türleri Chapter 13- slide 41 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Hedef pazar ve konumlandırma kararları • Hizmet düzeyi, Müşteri türü, Müşteri büyüklüğü: büyük perakendeciler, küçük bakkallar, vs • Kârlı müşterileri bulma, otomatik sipariş sistemi, yönetim hizmetleri vs Toptancı pazarlama kararları Chapter 13- slide 42 Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık Pazarlama bileşenleri kararları • Ürün: Kârlı, büyüme potansiyeli olan rekabetçi, • Fiyat: %20 marj %17 si maliyet %3 kâr • Tutundurma: reklam, halkla ilişkileri kişisel satış, satış geliştirme • Yer: müşteri esnekliği yüksek düşük maliyetli operasyonların sağlanabileceği yerler Toptancı pazarlama kararları
  • 8. Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU Doç. Dr. Erol USTAAHMETOĞLU 8 Chapter 13- slide 43Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Toptancılık • Fiyat artışlarına direnç • Tedarikçi yetersizliği • Tüketici ihtiyaçlarının değişmesi • Değer katarak etkinlik verimliliği arttırmak Toptancılıktaki trendeler Chapter 13- slide 44Copyright © 2010 Pearson Education, Inc. Publishing as Prentice Hall Ödevler • Ustaahmetoğlu E. (2013). Mağaza alanlarının ürünlere tahsisi, Editör Bayram Zafer Erdoğan ve Fatma Zeynep Özata, Perakende Ürün Yönetimi, Anadolu Üniversitesi Yayınları, Eskişehir, 2013, 116-140. • Ustaahmetoğlu, E. ve Çakıroğlu, I., (2013). Yaşam Tarzı ile Perakende Markası Tercihi Arasındaki İlişkinin Belirlenmesi Üzerine Bir Araştırma., 18. Ulusal Pazarlama Kongresi, ss135-144. Kars, 19-22 Haziran 2013, • Ustaahmetoğlu, E. (2010). Mağaza Atmosferi Üzerinde Etkili Olan Faktörlerin Belirlenmesi ve Örnek Uygulama. Bütçe Dünyası Dergisi, Sayı: 33, 2010/1 ss. 155-163 • http://paratic.com/en-seckin-butikleri/