18. Að lokum..
• Þróunin með uppsjávarfisk
er sú að meira fer til
manneldis en í mjöl og lýsi
• Mjöl sem er framleitt verður
meira “afskurðarmjöl” ,en
heill fiskur beint í bræðslu.
• Hvaða áhrif hefur það á
núverandi notendur ?
• Er eitthvað hægt að huga að
meiri “vöruþróun” á þessum
afurðum ?