1. KEMENTERIAN PELAJARAN MALAYSIA
Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah
Huraian Sukatan Pelajaran
SAINS
PERTANIAN
2007

2. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
BAB 1: PERTANIAN DI MALAYSIA
OBJEKTIF BIDANG:
Pelajar akan dapat:
1. Memperoleh pengetahuan dan kefahaman tentang kepentingan pertanian kepada negara .
2. Memperoleh pengetahuan dan kefahaman tentang peranan institusi dalam pembangunan pertanian.
3. Memahami dan peka terhadap trend, permasalahan dan isu dalam pertanian.
4. Menghargai sumbangan pertanian kepada negara.
Bidang Pertanian Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
1.1 Kepentingan
Pertanian di Malaysia
(2 waktu)
Aras 1:
Menyatakan kepentingan pertanian
kepada negara:
- pengeluaran bahan makanan
- pengeluaran bahan mentah
- pendapatan eksport
- peluang pekerjaan
Aras 2:
Menghuraikan kepentingan pertanian
kepada mereka
Mendapar dan menghuraikan
maklumat yang telah dikumpul
daripada media.
Sumbangsaran
1.2 Tanaman dan Ternakan
di Malaysia
(4 waktu)
Aras 1:
Memerhalkan tabujran tanaman dan
ternakan yang utama.
Menyatakan faktor yang mempengaruhi
taburan tanaman dan ternakan yang
utama.
- iklim
- perkembsngan sejarah
- ekonomi
- dasar kerajaan
Aras 2:
Menghubungkjait faktor-faktor iklim,
perkembangan sejarah, ekonomi dan
dasar kerajaan dengan taburan tanaman
dan ternakan utama.
Menandakan taburan tanaman
dan ternakan pada peta Malaysia.
Membuat tinjauan dan
menyediakan laporan yang
berkaitan dengan taburan
tanaman dan ternakan yang
utama di kawasan setempat.
- 2 -2

3. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
1.3 Trend Pertanian di Malaysia
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan trend pertanian di Malaysia:
- mempelbagaikan tanaman dan
ternakan
- pertanian berorientasikan
eksport dan komersil
- hubungkait pertanian dengan
pelancongan
- hubungkait dengan ladnskap
- ladang kontrak
- penggabungan ladang kecil
- perhutani (Agroforestry)
Aras 2:
Menjelaskan trend pertanian di Malaysia
Mengumpul maklumat.
Menyediakan laporan
berkumpulan ( Satu trend bagi
setiap kumpulan)
Pembetangan kumpulan.
1.4 Isu Pertanian di Malaysia
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan isu pertanian di Malaysia
- produktiviti
- ketidakstabilan harga
- penyebaran dan pengalaman
teknologi baru
- pendidikan dan latihan
- penghijrahan penduduk
- pencemaran alam sekitar
- kekurangan buruh.
Aras 2:
Menjelaskan isu pertanian di Malaysia
Aras 3:
Mencadangkan cara-cara mengatasi
masalah berkaitan isu pertanian di
Malaysia.
Ceramah
Mengumpul maklumat
Perbahasan/forum
1.5 Peranan Institusi Dalam
Pembangunan Pertanian
(4 waktu)
Aras 1:
Menyetakan peranan institusi kerajaan
dan swasta dalam pembangunan
pertanian.
- penyeliaan
- bantuan kewangan
- pemasaran
- menyediakan infrastruktur
- khidmat nasihatdan latihan
- penyelidikan dan pembangunan
Aras 2:
Menghuraikan peranan institusi kerajaan
dan swasta dalam pembangunan
pertanian.
Mengumpul risalah institusi
Pertanian.
Menjalankan kajian kes
mengenai satu institusi pertanian
tempatan.
Lawatan
Melengkapkan pengurusan
grafik.
- 3 -3

4. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
BAB 2 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI
PERTUMBUHAN DAN HASIL TUMBUHAN
OBJEKTIF BIDANG:
Pelajar akan dapat:
1. Memahami faktor yangn mempengaruhi pertumbuhan dan penghasilan tumbuhan.
2. Menerangkan pengubahsuaian faktor untuk mendapatkan pertumbuhan serta penghasilan yang lebih baik.
3. Mengaplikasikan prinsip saintifik dalam amalan pengluaran tanaman.
4. Menyelesaikan masalah mudah dlam pengurusan tanaman.
5. Memperoleh kemahirn semasa menjalankan eksperimen dan amali
6. Menyedari dan menghargai kepentingan hidupan serta keseimbangan alam sekitar dalam aktiviti penanaman.
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
2.1 Pengenalan
(2 waktu)
Aras 1:
Menyatakan faktor yang mempengaruhi
Pertumbuhan dan hasil tumbuhan:
- iklim
- Tanah
- Biosis
- Genetik
- Pengawetan
Aras 2:
Menjelaskan faktor yang mempengaruhi
pertumbuhan dan hasil tumbuhan.
Sumbangsaran
Soalan – penyoalan.
2.2 Iklim
(1 waktu)
Aras 1:
Mengenalpasti unsur iklim yang
mempengaruhi pertumbuhan dan hasil
tumbuhan :
- Cahaya
- Suhu
- Hujan
- Angin
Sumbangsaran
a) Cahaya
( 8 waktu)
Aras 1:
Menamakan proses yang dipengaruhi
cahaya yang memberi kesan terhadap
pertumbuhan dan hasil tumbuhan:
- Fotosintesis
- Kefotokalaan
Menjalankan eksperimen untuk
menunjukkan cahaya diperlukan untuk
fotosintesis.
Slaid / gambar
Membuat pemerhatian ke atas pokok
bunga hiasan yang menerima
tempoh cahaya yang berbeza.
(Contoh: Keke Hwa)
Amali : Menguji kehadiran kanji
dalam daun hijau.
Melengkapkan pengurusan grafik
- 4 -4

5. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menyatakan faktor-faktor yang
mempengaruhi penerimaan cahaya oleh
tumbuhan:
- keluasan permukaan daun
- susunan daun
- topografi
- naungan
Menyenaraikan kaedah-kaedah yang
digunakan bagi penerimaan cahaya yang
optimum:
- memilih tapak
- menanam pada jarak yang
sesuai
- menyediakan sokongan
- mengawal rumpai
- membekalkan cahaya buatan /
tiruan
- menanam tanaman selingan
- mencantas
Aras 2:
Menghuraikan proses fotosintesis dan
kefotokalaan
Menginterpretasi pemerhatian
eksperimen menunjukkan cahaya
diperlukan untuk fotosintesis
Menghuraikan faktor-faktor yang
mempengaruhi penerimaan cahaya oleh
tumbuhan .
Menghuraikan kaedah-kaedah yang
digunakan bagi penerimaan cahaya yang
optimum.
Aras 3:
Menerangkan faktor-faktor yang
mempengaruhi fotosintesis dan
kefotokalaan.
Membuat inferens eksperiman
menunjukkan cahaya diperlukan untuk
fotosintesis.
Membuat pemerhatian dan catatan
terhadap tumbuh-tumbuhan di
kawasan sekolah.
Penjagaan tanaman di kawasan
sekolah.
- 5 -5

6. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadanag Aktiviti
Pembelajaran
b) Suhu
(4 waktu)
Aras 1:
Menjelaskan bagaimana suhu memberi
kesan terhadap:
- percambahan
- transpirasi
- kualiti hasil tumbuhan
- fizikal tumbuhan
Menyatakan kaedah yang digunakan
untuk mendapatkan suhu yang sesuai:
- memilih tapak
- menyediakan naungan
- menyediakan sungkupan
Aras 2:
Menerangkan bagaimana suhu memberi
kesan terhadap:
- pencambahan
- transpirasi
- kualiti hasil tumbuhan
- fizikal tumbuhan
Menghuraikanb kaedah yang digunakan
untuk mendapatkan suhu yang sesuai.
Membuat rujukan eksperimen
keperluan percambahan biji benih
dalam matapelajaran Sains
Tingkatan 1-3.
Sumbangsaran
Membuat naungan / sungkupan
kepada tanaman yang sedia ada di
sekolah.
Tunjuk cara.
Foto / slaid
c) Hujan
(4 waktu)
Aras 1:
Menerangkan bagaimana air memberi
kesan terhadap:
- fotosintesis
- penyerapan dan translokasi
nutrient
- transpirasi
- kesegahan sel
Menyatakan kaedah untuk mendapatkan
bekalan air yang optimum:
- pengairan
- penyaliran
- penjadualan masa menanam
Eksperimen makmal menunjukkan
kesan air terhadap kesegahan sel.
Melengkapkan pengurusan grafik.
Sumbangsaran
- 6 -6

7. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Menerangkan bagaimana air memberi
kesan terhadap:
- fotosintesis
- penyerapan dan translokasi
nutrient
- trnspirasi
- kesegahan sel
Menghuraikan kaedah untuk
mendapatkan bekalan air yang
optimum.
d) Angin
(2 waktu)
Aras 1:
Menjelaskan bagaimana angin memberi
kesan terhadap:
- transpirasi
- pendebungaan
- penyebaran penyakit dan
perosak
- fizikal tumbuhan
Menyenaraikan amalan-amalan yang
digunakan untuk mengelakkan daripada
cedera ribut:
- mengadakan pengadang
angin
- memilih tapak
- menyediakan sokongan
- menanam pada jarak yang
sesuai
Aras 2:
Menjelaskan amalan yang digunakan
untuk mengelakkan daripada cedera
ribut.
Foto / slaid
Simulasi
- 7 -7

8. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
2.3 Tanah
a) Pengenalan
(1 waktu)
b) Kepentingan tanah
(1 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan tanah
Mengenalpasti lapisan-lapisan profil
tanah lazim.
Menyatakan kepentingan:
- sokongan mekanik
- bekalan nutrien
- bekalan oksigen dan air
Aras 2:
Melakar dan melabel lapisan-lapisan
profil tanah lazim.
Membincangkan kepentingan tanah
Foto / slaid
Perbincangan dalam kumpulan
c) Komponen tanah
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan peratus komponen tanah:
- bahan mineral (45%)
- bahan organik (5%)
- udara (25%)
- air (25%)
Menjalankan eksperimen untuk
menunjukkan butir pepejal tanah secara
mendapan
Aras 2:
Membincangkan komponen tanah dan
kepentingan.
Menginterpretasi data dan pemerhatian
eksperimen untuk menunjukkan butir
pepejal tanah secara mendapan
Melakar carta pai menunjukkan
peratus komponen tanah.
Menjalankan eksperimen secara
berkumpulan untuk menunjukkan
butir pepejal tanah.
- 8 -8

9. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
d) Sifat fizikal tanah
i. Warna
(1 waktu)
ii. Tekstur
(4 waktu)
iii. Struktur
(1 waktu)
Aras 1:
Menyatakan kepentingan warna tanah
Mentakrifkan tekstur tanah
Mentakrifkan struktur tanah
Mengenalpasti jenis-jenis struktur
tanah.
Aras 2:
Menerangkan kepentingan tekstur
tanah.
Menerangkan kepentingan struktur
tanah.
Aras 3:
Menentukan kelas tekstur tanah
menggunakan:
a. Kaedah medan
b. Kaedah mendapan
Pemerhatian terhadap beberapa
sampel tanah.
Menentukan teksttur tanah dengan
cara merasa dengan tangan.
Menentukan tekstur secara
mendapan.
Menjalankan eksperimen untuk
membandingkan kadar pengaliran air
dan keupayaan menyimpan air bagi
tekstur tanah yang berlainan
Foto / rajah
Segi Tiga Tekstur Tanah
e) Sifat kimia tanah
(6 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan pH tanah
Menjelaskan bagaimana pH memberi
kesan terhadap:
- ketersediaan nutrien
- aktiviti mikrob
- penyakit tumbuhan
Menyenaraikan faktor-faktor yang
menyebabkan keasidan tanah
- kandunmagan bahan induk
- larutresapan
- penggunaan baja kimia
- pereputan bajhan organik
- penambahan asid karbonik
dan asid nitrik
- Respirasi akar dan
organisma tanah
Menjalankan eksperimen menguji pH
tanah menggunakan kaedah:
- meter pH
- larutan petunjuk
Sumbangsaran
Menginterprestasi nuruien tumbuhan.
Melengkapkan pengurusan grafik.
Menjalankan eksperimen untuk
menentukan pH tanah menggunakkan
meter pH dan larutan petunjuk.
- 9 -9

10. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Menghubungkaitkan nilai pH dengan
ketersediaan nutrien dalam tanah.
Menghuraikan faktor-faktor yang
menyebabkan keasidan tanah.
Mengiterprestasi data dan
pemerhatian eksperimen menguji pH
tanah menggunakan kaedah:
- meter pH
- larutan petunjuk.
Aras 3:
Membuat inferens nilai pH tanah
dengan kesesuaian penanaman.
f) Unsur perlu untuk
pertumbuhan tumbuhan
(6 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan unsur makro dan unsur
mikro
Menyenaraikan unsur-unsur makro
dan mikro untuk pertumbuhan
tumbuhan.
Menyatakan peranan unsur makro
nitrogen (N), fosforus (P) dan kalium
(K).
Menyatakan gejala kekurangan unsur
makro nitrogen (N), fosforus (P) dan
kalium (K).
Aras 2:
Menghubungkaitkan gejala
kekurangan nutrien dengan unsur
makro.
Sumbangsaran
Slaid / foto tanaman menunjukkan
gejala kekurangan unsur makro.
Melengkapkan pengurusan grafik.
Memadankan gejala kekurangan
nutrien dengan unsur yang berkenaan.
- 10 -10

11. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiuviti
Pembelajaran
g) Amalan untuk membaiki
keadaan tanah
(12 waktu)
Aras 1:
Menyatakan cara membaiki keadaan
tanah:
- pembajaan
- penggapuran
- pemugaraan
- pencegahan dan
pengawalan hakisan tanah.
Menyatakan jenis baja dan
menamakan contoh baja
- baja organik
- baja kimia
Mentakrifkan baja lurus, baja
lengkap, baja sebatian dan baja
campuran.
Mentakrifkan gred baja.
Menghitung kuantiti nutrien dalam
baja lurus.
Menyatakan cara membaja:
- Taburan
- Alur
- Poket
- Semburan daun (foliar)
Menyatakan tujuan pengapuran
Menamakan bahan kapur
- Batu kapur CaCO3
- Kapur tohor CaO
- Kapur mati Ca(OH)2
Menyatakan faktor yang perlu
dipertimbangkan sebelum melakukan
pengapuran:
- Jenis tanaman
- Jenis bahan kapur
- Jenis tanah
- Kandungan bahan organik
Menyatakan peringkat pemugaran
dan tujuannya:
- pemugaran primer
- pemugaran sekunder
Mengenalpasti alat-alat pemugaran
primer dan sekunder.
Mengumpul dan melabel sampel baja
kimia, baja organik dan dahan kapur.
Tunjuk cara beberapa kaedah
pembajaan.
Tunjuk cara kaedah pengapuran.
Fto / slaid
Peta minda.
- 11 -11

12. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menyatakan jenis hakisan tanah oleh agen
air:
- hakisan permukaan
- hakisan alur
- hakisan lurah
Menyatakan prinsip pencegahan dan
pengawalan hakisan tanah:
- melindungi permukaan tanah
- Mengelakkan pengaliran air
- Mengurangkan keljuan larian air
Menyatakan kaedah pencegahan dan
pengawalan hakisan tanah oleh agen air.
- menanam penutup bumi
- membuat teres
- menanam mengikut kontur
- membuat sungkupan
- menanam secara jalur
- membina sistem perparitan
Aras 2:
Mentafsirkan gred baja sebatian.
Menghitung kuantiti nutrien dalam baja
sebatian.
Menghitung kuantiti baja untuk
mengekalkan kuantiti nutrien yang
diperlukan.
Menghuraikan kaedah-kaedah membaja
Menghuraikan factor-faktor yang perlu
dipertimbangkan sebelum melakukan
pengapuran.
Menerangkan cara tindakan alat-alat
pemugaran primer dan skunder.
Menghuraikan jenis-jenis hakisan tanah
oleh agen air.
Menerangkan kaedah-kaedah pencegahan
dan pengawalan hakisan tanah oleh agen air.
Aras 3:
Menghitung kos baja bagi satu program
pembajaan.
- 12 -12

13. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
2.4 Biosis
a) Jenis organisma
( 4 waktu)
b) Kepentinagan ekonomi
organisma
(8 waktu)
Aras 1:
Memerihalkan jenis organisma:
- virus
- bakteria
- kulat
- nematod
- serangga
- rumpai
Mentakrifkan:
- parasit
- saprofit
- patogen
- vektor
Menjelaskan kebaikan dan keburukan
organisma
Aras 2:
Menjelaskan tanda-tanda umum
penyakit dan serangan perosak.
Menerangakan jenis hubungan hidup:
- Hubunagn mikroriza
- Simbiosis
Mengumpul maklumat
Slaid / foto / spesimen.
Melakar dan melabel
Lawatan.
c) Pengawalan organisma
(8 waktu)
d) Pengurusan Perosak
Bersepadu
(2 waktu)
Aras 1:
Menjelaskan kaedah mengawal
organisma:
- kaedah fizikal
- kaedah kultur
- kaedah biologi
- kaedah kimia
- kaedah undang-undang
- pengurusan perosak
bersepadu
Melakukan pengawalan organisma
menggunakan kaedah kimia.
Sumbangsaran.
Mengumpul rísalah
Melengkapkan pengurusan grafik.
Mengamalkan langkah-langkah
keselamatan.
Mematuhi arahan label racun kimia.
Membancuh racun kimia.
Menyembur racun kimia.
(Nota: Semua aktiviti hendaklah di
bawah pengawasan guru.)
- 13 -13

14. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Mentafsirkan maklumat pada label
racun kimia.
Menerangkan cara tindakan racun
kimia:
- racun perut
- racun sentuh
- racun sistemik
- racun pewasap
Membandingbeza pengawalan
organisma menggunakan kaedah
kimia dengan kaedah biologi.
Menerangkan kaedah pengurusan
perosak bersepadu.
Menerangkan konsep pengurusan
perosak bersepadu.
2.5 Genetik
a) Ciri tumbuhan yang
Dikehendaki
(2 waktu)
Aras 1:
Menyatakan ciri tumbuhan yang
dikehendaki:
- cepat mengeluarkan hasil
- hasil tinggi
- hasil berkualiti
- resistan terhadap penyakit
dan perosak
- bernilai estetik
Aras 2:
Menerangkan ciri-ciri tumbuhan yang
dikehendaki.
Sumbangsaran.
Mengumpul rísalah
Slaid / spesimen
b) Kaedah menghasilkan
varieti baru
(4 waktu)
Aras 1:
Menjelaskan mengikut urutan
langkah menghasilkan varieti baru:
- mengenal pasti baka
berpotensi
- melakukan pemilihan
- melakukan pengacukan
- menguji generasi F1
Aras 2:
Menerangkan mengikut urutan
langkah-langkah menghasilkan
varieti baru.
Melengkapkan pengurusan grafik.
Spesimen varieti / slaid / foto
- 14 -14

15. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
c) Pembiakan
(8 waktu)
Aras 1:
Menghuraikan kaedah membiak
varieti baru:
- Seks:
- biji benih
- Aseks:
- kerataan
- tut
- cantuman
- organ penyimpanan
- Pembiakan rumpun
- kultur tisu
Melakukan tut dan cantuman tunas
Slaid / foto / video / spesimen.
Tunjuk cara
Melakukan tut dan cantuman tunas
pada pokok hiasan atau buah-buahan.
Aras 2:
Memnbandingkanbeza pembiakan
seks dengan pembiakan aseks.
Membandingbeza tut dengan
cantuman.
2.6 Pengawalatur Pertumbuhan
a) Pengenalan
(2 waktu)
b) Kesan pengawalatur
pertumbuhan
(4 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan pengawatur
pertumbuhan
Menyediakan 5 jenis pengawalatur
dan kesan umum:
- Auksin
- Giberelin
- Sitoknin
- Etilena
- Pencatat tumbuhan
Menjelaskan kesan pengawalatur
pertumbuhan:
- Mempengaruhi hasil
pembungaan
- Mempengaruhi kemasakan
- Meningkatkan hasil
- Mengawal pertumbuhan
vegelatif
Melakukan eksperimen menunjukkan
kesan kalsium karbida ke atas proses
kemasakan buah.
Spesimen.
Membandingkan proses kemasakan
buah yang dirawat dengan tanpa
rawatan.
(contoh: Pastikan langkah
keselamatan diamalkan semasa
menggunakan kalsium karbida.
- 15 -15

16. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Menernagkan kesan-kesan
pengawalatur pertumbuhan.
Menerangkan Penggunaan
pengawalatur pertumbuhan dalam:
- aruhan pembungaan
- pengurusan tapak semaian
- Penghsilan tumbuhan
randah
- Pengurangan kos
pemangkasan
- 16 -16

17. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
BAB 3 : FAKTOR YANG MEMPENGARUHI TUMBESARAN
DAN PENGELUARAN TERNAKAN
OBJEKTIF BIDANG:
Pelajar akan dapat:
1. Memahami faktor yang mempengaruhi tumbesaran dan pengeluaran ternakan.
2. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran dalam amalan pengeluaran ternakan.
3. Menjalankan kajian untuk memperkukuhkan pemerolehan pengetahuan dalam bidang pengeluaran ternakan.
4. Menyelesaikan masalah dalam pengurusan ternakan.
5. Menghargai kepentingan industri ternakan terhadap pengeluaran makanan.
6. Menyedari kesan industri ternakan terhadap keseimbangan alam sekitar.
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
3.1 Pengenalan
(1 waktu)
3.2 Iklim
a) Unsur iklim
(1 waktu)
b) Kesan iklim ke atas
pengeluaran ternakan
(6 waktu)
Aras 1:
Memerihalkan faktor yang
mempengaruhi tumbesaran dan
pengeluaran ternakan:
- iklim
- pemakanan
- kesihatan
- genetik
Aras 1:
Menyatakan unsur iklim yang
mempengaruhi tumbesaran ternakan:
- suhu
- hujan / kelembapan
- cahaya
Mentakrifkan himpitan iklim.
Menyatakan kesan himpitan iklim
secara langsung ke atas pengeluaran
ternakan:
- perlakuan semasa meragut
- pengambilan makanan
- tumbesaran
- pengeluaran hasil
- pembiakan
Sumbangsaran.
Sumbangsaran>
Memerhati, merekod dan
membincangkan kesan himpitan
iklim ke atas ternakan.
Gambar / sampel makanan ternakan /
slaid.
- 17 -17

18. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menyatakan kesan iklim secara tidak
langsung ke atas pengeluran
ternakan:
- penghasilan bahan
makanan ternakan
- serangan parasit dan
penyakit ternakan
- pengendalian dan
penyimpanan
Menyatakan cara mengurangkan
kesan himpitan iklim:
- mengadakan perumahan
yang sempurna
- menanam pokok naungan
- mengamalkan ragutan
waktu malam
- memilih baka yang toleran
terhadap haba
- memberi makanan
bernutrien tinggi
Aras 2:
Menerangkan kesan himpitan iklim
secara langsung ke atas pengeluaran
ternakan
Menerangkan kesan iklim secara
tidak langsung ke atas pengeluaran
ternakan
Menerangkan cara-cara
mengurangkan kesan himpitan iklim
Projek kumpulan:
Mereka bentuk sistem perumahan
ternakan yang sempurna
3.3 Pemakanan
a) Kepentingan pemakanan
(1 waktu)
b) Kelas makanan
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan kepentingan pemakanan:
- mengekalkan kesihatan
- memenuhi keperluan
pertumbuhan
- memenuhi keperluan
pengeluaran dan
pembiakan
Sumbangsaran.
Mempamerkan sampel makanan
ternakan yang berlabel lengkap
komposisi kelas makanannya.
Melengkapkan pengurusan grafik.
- 18 -18

19. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menyenaraikan jenis dan fungsi
nutrien:
- karbohidrat
- protein
- lemak
- mineral
- vitamin
- air
Aras 2:
Menerangkan kepentingan
pemakanan
Menerangkan fungsi nutrien
c) Sistem pencemaran
(6 waktu)
Aras 1:
Mengenalpasti struktur sistem
pencernaan ruminan dan bukan
ruminan
Aras 2:
Menerangkan fungsi organ
pencernaan ruminan dan bukan
ruminan
Melakukan bedah siasat ke atas ayam
/ puyuh dan melakar sistem
pencernaan
Aras 3:
Membandingbeza sistem pencernaan
lembu / kambing dengan sistem
pencernaan ayam / puyuh
Melakar dan melabel sistem
pencernaan ruminan dan bukan
ruminan
Spesimen / foto / slaid / carta
Melakukan bedah siasat.
d) Bahan makanan ternakan
(8 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan:
- foraj
- foder
- pastura
- konsentrat
Mengenal pasti jenis bahan makanan
ternakan:
- foraj
- konsentrat
Menyatakan maksud rumput baik
pulih
Mengumpul dan mengenalpasti
beberapa sampel foraj dan konsentrat
- 19 -19

20. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Membandingkan kelebihan dan
kekurangan foraj dengan konsentrat
Menerangkan ciri rumput baik pulih:
- pengeluaran hasil yang
tinggi
- cepat tindakbalas terhadap
baja nitrogen
- jenis saka
- ketahanan tinggi
- kecernaan yang baik
- nilai nutrien yang tinggi
- kadar tumbesaran dan
pertumbuhan semulancepat
- kadar daun kepada batang
tinggi
- digemari ternakan
Membandingkan kandungan nutrien
dalam beberapa jenis foraj dan
konsentrat
Kerja kumpulan:
Membuat rujukan mengenai rumput
baik pulih.
Foto / slaid / video
e) Catuan Makanan Ternakan
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan pengertian catuan
makanan seimbang
Aras 2:
Menerangkan konsep nisbah
penukaran makanan
Menghitung nisbah penukaran
makanan
Mengkaji maklumat kandungan
nutrien pada label pembungkus
makanan ternak dan melakar carta pai
bagi menunjukkan komposisi peratus
kandungan kelas makanan
Meneliti dan membincangkan jadual
nisbah penukaran makanan.
Latihan pengiraan.
3.4 Kesihatan
a) Kepentingan kesihatan
ternakan
(2 waktu)
b) Penyakit ternakan
(12 waktu)
Aras 1:
Menyatakan kepentingan kesihatan
ternakan:
- mengurangkan kadar
kematian
- mencapai keupayaan
tumbesaran dan
pengeluaran yang
maksimum
- mengelakkan jangkitan
penyakit dari ternakan lain
- mendapatkan keupayaan
penukaran makanan yang
optimum
Sumbangsaran.
- 20 -20

21. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Mengenalpasti simptom ternakan
yang sakit:
- tiada selera makan
- cirit-birit
- suhu badan tinggi
- mata kuyu / berair
- tidak aktif
- pengeluaran hasil
berkurangan
- bulu kasar dan kusut
- penurunan berat badan
Menyatakan punca penyakit
ternakan:
- serangan patogen dan
parasit
- kekurangan nutrien
- kecederaan fizikal
- kecacatan kongenital
- pencemaran makanan dan
minuman
Menyatakan cara pencegahan dan
pengawalan penyakit:
- kuarantin
- penghapusan
- pemvaksinan
- penggunaan baka yang
resistan
- pengawalan vektor
- amalan sanitasi
- penakaian
- pemberian makanan
seimbang
Menamakan bahan untuk merawat
penyakit:
- antiseptik
- antibiotik
- racun cacing
- racun parasit luar
Aras 2:
Menerangkan kepentingan kesihatan
ternakan
Menerangkan punca-punca penyakit
ternakan
Slaid / gambar ternakan yang sihat
dan yang berpenyakit
Memerhati spesimen / gambar / slaid
parasit luaran dan parasit dalaman.
Melengkapkan pengurusan grafik
Menjalankan penyahjangkitan ke atas
peralatan dan perumahan ternakan
Ceramah
Melengkapkan jadual pemvaksinan
ayam
Tunjuk cara merawat penyakit
Spesimen bahan rawatan dan
pencegahan penyakit
Mengumpul risalah dan maklumat
mengenai beberapa jenis ubat-ubatan
veterinar
- 21 -21

22. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menerangkan cara-cara pencegahan
dan pengawalan penyakit
Menerangkan cara merawat penyakit
dengan
- antiseptik
- antibiotik
- racun cacing
- racun parasit luar
3.5 Genetik
a) Ciri ternakan yang
dikehendaki
(2 waktu)
b) Memperbaik baka yang
sedia ada
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan ciri ternakan yang
dikehendaki:
- cepat membesar
- cepat mengeluarkan hasil
- berupaya melahirkan
banyak anak
- hasil tinggi
- hasil berkualiti
- kecekapan penukaran
makanan yang baik
- resistan terhadap penyakit
- toleran terhadap
persekitaran
Mentakrifkan:
- pembiakbakaan kacuk
- pembiakbakaan seturunan
Aras 2:
Menerangkan ciri-ciri ternakan yang
dikehandaki
Menghuraikan cara-cara memperbaik
baka yang sedia ada melalui
pembiakbakaan kacuk dan
pembiakbakaan seturunan
Sumbangsaran.
Meneliti jadual perbandingan ciri
baka yang berlainan
Video / slaid / foto
c) Pembiakan ternakan
(14 waktu)
Aras 1:
Mengenalpasti organ-organ sistem
pembiakan ruminan
Menyatakan fungsi organ-organ
sistem pembiakan ruminan
Slaid / gambar rajah / model yang
menunjukkan sistem pembiakan
ruminan.
Melakar dan melabel
- 22 -22

23. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Menyatakan tanda biang:
- membenarkan dirinya
dipanjat
- vulva merah dan bengkak
- terdapat mukus di vulva
- selalu terkencing
- sentiasa menegakkan ekor
- mengasingkan diri
- kurang selera makan
- gelisah dan membising
Menyatakan maksud:
- pengawanan semulajadi
- permainan beradas
Video / Slaid
Aras 2:
Membandingkan kelebihan dan
kekurangan pengawanan semulajadi
dengan permainan beradas
Menerangkan langkah penyediaan
semen untuk permainan beradas:
- mengumpul semen
- mencairkan semen
- menyimpan semen
Menerangkan langkah penyuntikan
semen dalam permainan beradas
Tunjuk cara.
- 23 -23

24. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
BAB 4 : PERLADANGAN SEBAGAI SUATU
PERNIAGAAN
OBJEKTIF BIDANG:
Pelajar akan dapat:
1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran asas dalam bidang pengurusan ladang.
2. Mengaplikasi prinsip pengurusan ladang dalam amalan penanaman dan pertenakan.
3. Menjayakan suatu bidang usaha secara terancang dan teratur.
4. Menyelesaikan masalah dalam pengurusan ladang.
5. Menghargai perladangan sebagai suatu prospek perniagaan.
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
4.1 Perladangan Sebagai Suatu
Perniagaan
a) Pengenalan
(2 waktu)
Aras 1:
Menyatakan pengertian perladangan
sebagai suatu perniagaan
Menyenaraikan mengikut urutan
langkah-langkah dalam prinsip
pengurusan ladang:
- perancangan
- perlaksanaan
- pengawalan
- penilaian
-
Aras 2:
Menerangkan langkah-langkah dalam
prinsip pengurusan ladang.
Sumbangsaran.
Perbincangan kumpulan kecil.
Membincangkan carta alir
pengurusan.
4.2 Peracangan Untuk
Memulakan Ladang
a) Belanjawan bidang usaha
(10 waktu)
Aras 1:
Mentakrifkan belanjawan ladang
Menyatakan maklumat yang perlu
untuk menyediakan belanjawan ladang:
- harga pasaran beberapa hasil
- sumber pengeluaran yang ada
- kos sumber pengeluaran
Menghitung anggaran pendapatan
Menghitung anggaran perbelanjaan
Menghitung keuntungan
Mendapatkan maklumat harga
pasaran hasil pertanian, sumber
pengeluaran dan kos sumber.
- 24 -24

25. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Menghitung kos luar jangka
Menghitung pulangan setiap ringgit
dilabur
Aras 3:
Menyediakan belanjawan beberapa
bidang usaha
Mentafsirkan nilai pulangan setiap
ringgit yang dilabur
Memilih bidang usaha berdasarkan
nilai pulangan setiap ringgit dilabur
Menyediakan sekuang-kurangnya dua
belanjawan bidang usaha tanaman
atau ternakan yang boleh dijalankan
di sekolah.
Memilih satu bidang usaha
berdasarkan belanjawan yang telah
disediakan.
b) Rancangan operasi ladang
(4 waktu)
Aras 1:
Melakar pelan susun atur ladang
Menyediakan jadual kerja
Menyediakan format rekod yang
berkaitan
Aras 2:
Menerangkan rancangan operasi
ladang yang melibatkan:
- pelan susun atur ladang
- jadual kerja
- format rekod yang
berkaitan
Aras 3:
Merangka rancangan operasi ladang
Pelajar merancang satu bidangusaha
secara berkumpulan.
Membentangkan rancangan operasi
ladang secara berkumpulan.
- 25 -25

26. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
4.3 Perlaksanaan Operasi
Ladang
a) Pemerolehan sumber
pengeluaran
(4 waktu)
b) Pengurusan pengeluaran
(14 waktu)
Aars 1:
Menyatakan sumber pengeluaran
yang diperlukan:
- tanah
- modal
- pekerja
- pengurusan
Menerangkan bagaimana sumber
pengeluaran diperoleh
Mengenalpasti rekod fizikal dan
rekod kewangan
Menyenaraikan mengikut urutan
aktiviti pemasaran hasil:
- mengumpul
- memproses
- menggred
- membungkus
- mengiklan
- menyimpan
- menjual
Aras 2:
Menerangkan lankah operasi
permulaan:
- menyediakan kawasan
- membina struktur ladang
- menyediakan infrastruktur
Menerangkan aspek pengurusan
berikut:
- pekerja
- jentera
- tanaman
- ternakan
Menerangkan jenis rekod pengurusan
berikut:
- Rekod fizikal
- Rekod kewangan
Menerangkan aktiviti-aktiviti
pemasaran hasil
Mendapatkan sumber pengeluaran
untuk melaksanakan bidang usaha.
Melaksanakan satu bidang usaha
yang telah dirnacang.
Ceramah.
Merujuk contoh format kertas kerja
permohonan pinjaman bank.
Meneyediakan peta minda proses
aktiviti pemasaran.
Membina carta alir proses aktiviti
pemasaran hasil.
Lawatan ke ladang berhampiaran.
Tayangan video
Mengumpul maklumat dari media
cetak dan elektronik.
Perbincanagn dalam kumpulan.
Melengkapkan pengurusan grafik
Melengkapkan rekod fizikal dan
rekod kewangan.
- 26 -26

27. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan aktiviti
Pembelajaran
4.4 Analisi dan Penilaian
Operasi Ladang
a) analisis operasi
(8 waktu)
b) Penilaian operasi ladang
(2 waktu)
Aras 3:
Menganalisis rekod fizikal:
- paras penegluaran tanaman
- paras pengeluasran ternakan
- kecekapan pengguanaan
sumber pengeluaran
Membandingbeza data belanjawan
dengan data sebenar dari rekod kewangan
Menilai prestasi bidang usaha
berdasarkan:
- keuntungan
- pulanag setiap ringgit yang
dilabur
Membuat keputusan untuk masa depan
bidang usaha:
- meneruskan bidang usah
- membubarkan bidang usaha
- menggantikan dengan bidang
usaha lain
- mengubahsuai pengurusan
bidang usaha
Membentangkan hasil analisis rekod
fizikal dalam bentuk laporan (bertulis /
lisan)
Menghitung:
- jumlah perbelanjaan sebenar
- jumlah pendapatan sebenar
- keuntungan sebenar
- pulanagn setiap ringgit yang
dilabur sebenar
Pembentangan
Perbincangan masa depan
Menjelaskan rasional keputusan
- 27 -27

28. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
BAB 5 : TEKNOLOGI DALAM PERTANIAN
OBJEKTIF BIDANG :
Pelajar akan dapat:
1. Memperoleh pengetahuan dan kemahiran mengenai mekanisasi , teknologi maklumat dan perhubungan,
boiteknologi serta pertanian persekitaran terkawal dalam pertanian.
2. Mengaplikasikan pengetahuan tentang mekanisasi, teknologi maklumat dan perhubungan, bio teknologi serta
pertanian persekitaran terkawal dalam pengeluaran tanaman dan ternakan.
3. Menyelesaikan masalah dengan menggunakan teknologi dalam sektor pertanian.
4. Menyedari dan menghargai kepentinagn mekanisasi, teknologi maklumat dan perhubungan, bioteknologi serta
pertanian persekitaran etrkawal dalam pertanian.
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadanagn Aktiviti
Pembelajaran
5.1 Mekanisasi Ladang
a) Pengenalan
(1 waktu)
b) Faedah mekanisasi ladang
(1 waktu)
c) Pengurusan mekanisasi
ladang
(8 waktu)
d) Sistem pengairan dan
penyaliran
(4 waktu)
Aras 1:
Menyatakan pengertian mekanisasi
ladang
Menyatakan faedah mekanisasi
ladang:
- menjimatkan masa
- menghasilkan kerja dengan
lebih berkesan
- menepati masa
- memudahkan kerja
Menghuraikan faktor yang perlu
dipertimbangkan dalam penggunaan
mekanisasi aldang:
- fizikal tanah
- kos
- teknikal
Menghuraikan penggunaan
mekanisasi ladang dalam aktiviti
berikut:
i. Tanaman
- penyediaan tanah
- penanaman
- pembajaan
- pengawalan rumpai dan
perosak
- pengairan dan penyaliran
- penuaian hasil
Sumbangsaran.
Temubual.
Mempamerkan contoh mekanisasi
ladang.
Perbicangan kumpulan.
Lawatan.
Slaid / video / foto / keratan akhbar /
katalog.
Menggunakan mekanisasi yang
sesuai untuk menjalankan satu
aktiviti pertanian dalam traktor dua
roda.
- 28 -28

29. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
ii. Ternakan
- pembeian makanan
- pemberian minuman
- pengutipan hasil
- pengedaran telur
Mengenalpasti jenis sistem
pengairan:
- titisan
- percikan
Aras 2:
Menerangkan faedah-faedah
mekanisasi ladang.
Membandingbeza sistem pengairan
titisan dengan pengairan percikan
Memasang dan menyelenggara
sistempengairan titisan dan percikan
Mengguanakan mekanisasi yang
sesuai untuk menjalankan satu
aktiviti penternakan.
Mereka bentuk dan memasang sistem
pengairan titisan dan percikan.
5.2 Komputer Dalam Pertanian
a) Pengenalan
(2 waktu)
b) Penggunaan komputer
dalam pertanian
(10 waktu)
c) Peranan teknologi
maklumat dan perhubungan
dalam sektor perhubungan
(6 waktu)
Aras 1:
Menghuraikan faedah penggunaan
kompuer:
- menyimpan banyak
maklumat
- mengakses maklumat
dengan segera
- memproses data /
melakukan pengiraan
dengan cepat dan tepat
- mempersembahkan
maklumat dalam bentuk
grafik
Menghuraikan secara ringkas
pengguanaan komputer dalam
pertanian:
- menyimpan dan
memproses maklumat /
data ladang
- menyediakan laporan
ladang
- menggunalkan perisian
tertentu
- untuk mereka bentuk
Menyenaraikan teknologi maklumat
dan perhubungan.
Mengakses internet untuk
mendapatkan maklumat dan
perhubungan
Sumbangsaran.
‘Hands-on’ komputer di makmal
Menggunakan perisian yang sesuai
dalam mereka bentuk pelan susur atur
dan landskap
- 29 -29

30. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembelajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
Aras 2:
Menyediakan satu laporan projek
penggunaan perisian komputer
Memilih maklumat yang sesuai dan
berkaitan dari internet.
Mendapatkan maklumat berkaitan
tugasan dari internet.
5.3 Bioteknologi Dalam
Pertanian
a) Pengenalan
(1 waktu)
b) Kepentingan
bioteknologi dalam
pertanian
(2 waktu)
c) pengguanan bioteknologi
dalam pertanian
(8 waktu)
Aras 1:
Menyatakan pengertian bioteknologi
Aras 2:
Menerangkan kepentian bioteknologi
dalam pertanian:
- meningkatkan hasil
- menembahkan nilai pemakanan
- membaiki ciri fizikal hasil
pertanian
- meningkatkan resistan terhadap
serangan perosak dan penyakit
- meningkatkan toleran ternakan
terhadap persekitaran
- mengawal penyakit
- mengurangkan penggunaan
bahan kimia pertanian
Menerangkan penggunaan bioteknologi
dalam pertanian:
- inokulasi rhizobium
- kawalam perosak secara biologi
- penguraian sistem makanan
berasaska pertanian
- penghasilan varieti baru
melalui kejuruteraan ginetik
Mengaplikasikan prinsip bioteknologi
dalam menghasilkan:
- baja organik
- makanan melalui proses
penapaian
Mengumpul maklumat
Lawatan.
Menjalankan projek membuat
kompos dan tapai secara
berkumpulan.
Projek tambahan berkumpulan:
- inokulasi rhizobium
- Penanaman cendawan
- Membuat tempe / tairu /
dadih / yoghurt.
- 30 -30

31. huraian sukatan pelajaran sains pertanian kbsm
Bidang Pembalajaran Hasil Pembelajaran Cadangan Aktiviti
Pembelajaran
5.4 Pertanian Persekitaran
Terkawal
a) Pengenalan
(1 waktu)
b) Kepentingan pertanian
persekitaran terkawal
(2 waktu)
c) Struktur binaan pertanian
persekiataran terkawal
(8 waktu)
Aras 1:
Menyatakan pengartian pertanian
persekitaran terkawal
Aras 2:
Menerangkan kepentingan pertanian
persekitaran terkawal:
- melindungi tanaman dan
penternakan daripada
keadaan iklim ekstrem
- membolehkan penanaman
dan penternakan di luar
musim
- meningkatkan kuantiti dan
kualiti hasil tanaman dan
ternakan.
Menerangkan contoh struktur bianaan
pertanian persekitaran terkawal:
- rumah hijau
- kolam tiruan
Aras 3:
Menerangkan contoh pengguanaan
pertanian persekitaran terkawal
adalam sistem:
- pertanian tanpa tanah
- perumahan ternakan
Mengaplikasi prinsip pertanian
persekitaran terkawal dalam
menghasilkan tanaman sayuran
menggunakan kaedah hydroponik
Nota: Pertanian persekitaran
terkawal pmeliputi kedua-dua bidang
tanaman dan ternakan
Sumbangsaran.
Mempamerkan contoh struktur
pertanian persekitaran terkawal
melalui gambar, model dan video.
Lawatan
Memgumpul maklumat
Mereka bentuk dan membina struktur
binaan pertanian persekitaran
terkawal yang mudah.
Slaid / video.
Melengkapkan pengurusan grafik.
Menanam satu jenis tanaman
menggunakan tananaman hidroponik.
Mereka bentuk dan membina kolam
ikan sebagai unsur landskap.
Menternak ikan air tawar.
- 31 -31