Resum sobre el tema

1. L’agricultura, la ramaderia, la pesca i la silviculturaGiH3. Síntesi©VICENSVIVES
T 3T 3
El sector primari
n El sector primari inclou: l’agricultura, la ramaderia, la pesca i la silvicultura.
n Tots els països han de dissenyar polítiques que facin possible la sobirania alimentària. És necessari
harmonitzar la producció amb la demanda interna d’aliments, els canvis en els mercats internacionals
i els reptes mediambientals.
n Tot i que hi ha un excés d’aliments en els mercats mundials, encara no s’ha resolt el problema de la fam.
.............................................................................................................................................................
L’agricultura
n L’agricultura comprèn el conjunt d’activitats econòmiques i tècniques relacionades amb el tractament
del sòl i el conreu de la terra per a la producció d’aliments.
n Malgrat que es mantenen formes tradicionals d’agricultura, la característica més destacada ha estat
el desenvolupament de l’agricultura de mercat i la seva globalització.
.............................................................................................................................................................
Els paisatges agraris
n Un paisatge agrari és un paisatge natural que l’ésser humà modifica amb la finalitat d’obtenir
productes de la natura.
n Els elements d’un paisatge agrari són: poblament (concentrat/dispers), parcel·les (camps oberts /
camps closos) i sistemes de conreu (policultura/monocultura, secà/regadiu, agricultura intensiva /
agricultura extensiva).
.............................................................................................................................................................
La ramaderia
n La ramaderia és la cria d’animals domesticables per fer-ne l’explotació. A escala mundial, les explotacions
ramaderes principals són la bovina, l’ovina i la porcina.
n Encara avui dia es practica una activitat ramadera tradicional. Tanmateix, la ramaderia comercial
destinada al mercat ha adquirit rellevància.
n La ingesta mitjana de calories diàries posa de manifest els desequilibris entre els països amb problemes
de malnutrició, per excés de calories, i els països amb desnutrició crònica per la manca de calories.
.............................................................................................................................................................
La pesca
n La pesca es basa en l’aprofitament dels recursos alimentaris que ofereixen sobretot els mars i els oceans.
n La gran demanda de peix ha fomentat una pressió creixent dels recursos marins. Actualment, es
practiquen dos tipus de pesca: l’artesanal i la comercial.
.............................................................................................................................................................
La silvicultura
n El bosc no es limita a proveir de fusta la humanitat. L’explotació dels boscos és una activitat important
en l’obtenció d’aliment per als éssers humans.
n Als països subdesenvolupats, la silvicultura és fonamental per a la subsistència de milions de persones,
les més pobres del planeta.
.............................................................................................................................................................