2. Calor: energia
térmica em trânsito.
Unidade no S.I.:
joule (J).
Unidade usual:
caloria (cal).
Alimento Calorias
100 g de
amendoim
600
100 g de
batata frita
275
1 fatia de
bolo
290
1 caneca de
cerveja
150
1 caipirinha
com açucar
300
1 cal = 4,18 J
As calorias na alimentação
Em 1 minuto de caminhada pode-se “queimar”
uma quantidade de 4 a 5 calorias!
3. PROCESSOS DE PROPAGAÇÃO DE CALOR
CONDUÇÃO
Processo de transmissão
de calor em que a energia
térmica é transmitida de
partícula para partícula,
mediante as colisões e
alterações das agitações
térmicas; ressalta-se que
não há transporte das
partículas, mas somente de
energia térmica.
6. CONVECÇÃO
Processo de transmissão de calor
em que a energia térmica é
propagada mediante o transporte
de matéria, havendo, portanto,
deslocamento de partículas.
12. Condução - evitada por ser feita de vidro (mau condutor)
com paredes duplas, entre as quais é feito o vácuo.
Irradiação - evitada pelas paredes espelhadas, a fim de
minimizar a irradiação, tanto de dentro para fora como de
fora para dentro.
Convecção – reduzida por meio da vedação da garrafa com
uma tampa apropriada.
13. EXERCÍCIOS
01. Identifique a alternativa correta.
a) A condução e a convecção só ocorrem no vácuo.
b) A irradiação é um processo de transmissão de calor que só se verifica
em meios materiais.
c) A condução térmica só ocorre no vácuo; a convecção térmica se
verifica inclusive em materiais no estado sólido.
d) No vácuo, a única forma de transmissão de calor é por condução.
e) A convecção térmica só ocorre nos fluidos, ou seja, não se verifica no
vácuo e em materiais no estado sólido.
02. (UFES) Um ventilador de teto, fixado acima de uma lâmpada
incandescente, apesar de desligado, gira lentamente algum tempo após a
lâmpada estar acesa. Esse fenômeno é devido à:
a) convecção do ar aquecido.
b) condução do calor.
c) irradiação da luz e do calor.
d) reflexão da luz.
e) polarização da luz.
14. 03. Numa noite fria, usamos cobertores de lã. No entanto,
mesmo que existam vários cobertores sobre a cama, quando
deitamos percebemos que ela está fria e que só nos aquecemos
depois de algum tempo sob os cobertores. Isto se explica
porque:
a) o cobertor de lã não é um bom absorvedor de frio, mas nosso
corpo sim.
b) o cobertor de lã só produz calor quando está em contato com
nosso corpo.
c) o cobertor de lã não é um aquecedor, mas apenas um isolante
térmico.
d) enquanto não deitamos, existe muito frio na cama, que será
absorvido por nosso corpo.
e) a cama, não sendo de lã, produz muito frio e a produção de
calor pelo cobertor não é suficiente para o aquecimento sem a
presença humana.
15. 04. (UFSCar SP) Nas geladeiras, retira se periodicamente o gelo‑ ‑
do congelador. Nos pólos, as construções são feitas sob o gelo.
Os viajantes do deserto do Saara usam roupas de lã durante o
dia e à noite. Relativamente ao texto acima, qual das afirmações
abaixo não é correta?
a) O gelo é mau condutor de calor.
b) A lã evita o aquecimento do viajante do deserto durante o dia
e o resfriamento durante a noite.
c) A lã impede o fluxo de calor por condução e diminui as
correntes de convecção.
d) O gelo, sendo um corpo a 0 o
C, não pode dificultar o fluxo de
calor.
e) O ar é um ótimo isolante para o calor transmitido por
condução, porém favorece muito a transmissão do calor por
convecção. Nas geladeiras, as correntes de convecção é que
refrigeram os alimentos que estão na parte inferior.
16. 05. (ESAM RN) O congelador (evaporador) de uma geladeira é‑
localizado em sua parte superior porque a transmissão de
calor em seu interior se faz, predominantemente, por
convecção, e o ar:
a) frio desce e o quente sobe.
b) quente sobe por ser mais denso.
c) frio desce por ser menos denso.
d) quente desce.
e) frio sobe.
