Građa i funkcija organa za varenje, bolesti organa za varenje

1. ВАРЕЊЕ
Б2
РАЗМЈЕНА МАТЕРИЈА И
ЕНЕРГИЈЕ

4. УСНА ДУПЉА
• 3 ПАРА
ПЉУВАЧНИХ
ЖЛИЈЕЗДА
• ЕНЗИМ АМИЛАЗА
РАЗЛАЖЕ СКРОБ
ДО ПРОСТИХ
ШЕЋЕРА
• ЈЕЗИК
• ЗУБИ

5. ПЉУВАЧКА
• ПЉУВАЧКА СЕ
САСТОЈИ ОД 99%
ВОДЕ.
• 93% ПЉУВАЧКЕ
СТВАРА СЕ У
ВЕЛИКИМ
ПЉУВАЧНИМ
ЖЛИЈЕЗДАМА А 7%
У МАЛИМ

6. ПЉУВАЧКА
МУЦИН ДАЈЕ
ПЈЕНУШАВОСТ
ПЉУВАЧКИ,
ОЛАКШАВА ГУТАЊЕ И
ХРАНА КЛИЗИ КРОЗ
ЈЕДЊАК. МУЦИН
ПОДМАЗУЈЕ ОРАЛНА
ТКИВА, СПРЕЧАВА ДА
ХРАНА ОШТЕТИ
СЛУЗОКОЖУ И
ОЛАКШАВА ГОВОР

7. ЗУБИ
• ЗУБ СЕ САСТОЈИ ОД
КРУНИЦЕ, ВРАТА И
КОРИЈЕНА
• ПРЕСЈЕК ЗУБА:
ЗУБНА ГЛЕЂ, ДЕНТИН,
ЗУБНА ПУЛПА
• 32 СТАЛНА ЗУБА
• 20 МЛИЈЕЧНИХ ЗУБА

8. КАРИЈЕС
• КАРИЈЕС ЈЕ КВАР
ЗУБА
• ОСТАЦИ ХРАНЕ
БАКТЕРИЈЕ 
РАЗАРАЊЕ
ДЕНТИНА ПУЛПА
ШИРЕЊЕ
ИНФЕКЦИЈЕ
• ХИГИЈЕНА,
КОНТРОЛА ЗУБА

9. ЖДРИЈЕЛО
• КРАЈНИЦИ
• УКРШТАЈУ СЕ
ОРГАНИ ЗА
ДИСАЊЕ И ЗА
ВАРЕЊЕ

10. ЈЕДЊАК
• МИШИЋНА ЦИЈЕВ
ДУЖИНЕ 25
ЦЕНТИМЕТАРА

11. ЖЕЛУДАЦ
• ГЛАТКИ МИШИЋИ,
СЛУЗОКОЖА
КИСЕЛИНА,
ЕНЗИМИ
• ПЕПСИН РАЗЛАЖЕ
БЈЕЛАНЧЕВИНЕ А
ЛАБФЕРМЕНТ
ЗГРУШАВА
МЛИЈЕКО
• КРУЖНИ МИШИЋИ

12. ЧИР НА ЖЕЛУЦУ
• ОШТЕЋЕЊЕ
СЛУЗОКОЖЕ
ЖЕЛУЦА –
ПОСЉЕДИЦА
НЕПРАВИЛНЕ
ИСХРАНЕ И
ПРЕТЈЕРАНИХ
НЕРВНИХ НАПОРА

13. ТАНКО ЦРИЈЕВО
• ДУЖИНЕ ЈЕ 7 МЕТАРА
А ШИРИНЕ 3
ЦЕНТИМЕТРА.
• ДВАНЕСТОПАЛАЧНО
ЦРИЈЕВО – ТУ СЕ
УЛИВАЈУ СОКОВИ
ЈЕТРЕ И ГУШТЕРАЧЕ
• ЦРИЈЕВНЕ РЕСИЦЕ
• ПОВРШИНА ЦРИЈЕВА
ЈЕ 10 МЕТАРА
КВАДРАТНИХ

14. ТАНКО ЦРИЈЕВО
• ЕРЕПСИН
РАЗЛАЖЕ
БЈЕЛАНЧЕВИНЕ
• МАЛТАЗА
РАЗЛАЖЕ
МАЛТОЗУ
• ЛИПАЗА РАЗЛАЖЕ
МАСТИ

15. ЦРИЈЕВНЕ ЗАРАЗНЕ БОЛЕСТИ
• ДИЗЕНТЕРИЈА,
ЗАРАЗНА ЖУТИЦА,
ТРБУШНИ ТИФУС,
КОЛЕРА

17. ПАРАЗИТАРНА ОБОЉЕЊА
• ПАНТЉИЧАРА,
ТРИХИНА, ДЈЕЧЈА
ГЛИСТА, АСКАРИС

18. ДЕБЕЛО ЦРИЈЕВО
• ДУЖИНЕ ЈЕ 1,6
МЕТАРА А
ШИРИНЕ 10
ЦЕНТИМЕТАРА
• УПИЈА ВОДУ И
МИНЕРАЛНЕ СОЛИ
• НА ПОЧЕТКУ
ДЕБЕЛОГ ЦРИЈЕВА
ЈЕ СЛИЈЕПО
ЦРИЈЕВО И
ЦРВУЉАК

19. ЈЕТРА
• ТЕЖИНЕ ЈЕ 2
КИЛОГРАМА
• СТВАРА ЖУЧ

20. ГУШТЕРАЧА (ПАНКРЕАС)
• ПАНКРЕАСНИ СОК
САРЖИ ТРИПСИН И
ХИМОТРИПСИН
(РАЗЛАЖУ
БЈЕЛАНЧЕВИНЕ),
АМИЛАЗУ
(РАЗЛАЖЕ СKРОБ)
И ЛИПАЗУ
(РАЗЛАЖЕ МАСТИ)

21. ПОНАВЉАЊЕ
1. НАВЕДИ ОРГАНЕ ЗА ВАРЕЊЕ
ХРАНЕ!
2. ОПИШИ ГРАЂУ ЦРИЈЕВА.
3. ЗАШТО ЉУДИ КОЈИ СЕ НЕРЕДОВНО
ХРАНЕ МОГУ ДОБИТИ ЧИР?
4. ОБЈАСНИ АПСОРПЦИЈУ ХРАНЕ.
5. КОЈУ УЛОГУ У ВАРЕЊУ ХРАНЕ
ИМАЈУ ЈЕТРА И ГУШТЕРАЧА?

22. Објасни улогу органа за варење!