Program a családok egészséges, kényelmes, gazdaságos étkezéséért, munkáltatói támogatással. Konyhakész kistermelői alapanygok kiszállítása.

1. „Hogy Neked csak
a főzés örömteli része maradjon!”
Egy új program a
családok egészséges étkezéséért,
céges segítséggel
Bemutató a Teljesítménymenedzsment a 21.
században, Motiváció 3.0
című rendezvényen
2019. február 27.

2. A program küldetése:
Az elfoglalt, de igényes családok
hétvégi étkezésének biztosítása
egészséges alapanyagokból,
kényelmesen, gazdaságosan.

3. Hogyan segítjük a
családok (hétvégi)
étkezését?
• Ellenőrzött forrásból származó, friss, egészséges,
ízletes alapanyagokból főzhetnek a családjuknak.
• Nem kell bajlódni a bevásárlással, minden
alapanyagot együtt megkapnak, és a csatolt
(videós) recept alapján csak főzniük kell.
• A legkellemetlenebb műveleteket (bevásárlás,
tisztítás, darabolás) elvégezzük helyettük.
• Anyagilag is jobban járnak, mintha étteremben
étkeznének.
• A munkáltató által támogatható konstrukció
keretében kedvező feltételekkel lehet igénybe
venni a szolgáltatást.

4. • Egyre inkább nő az igény a megbízható
forrásból származó, egészséges élelmiszer
alapanyagok iránt.
• A dolgozó nőknek (férfiaknak) nagy terhet
jelent a bevásárlás és a főzés előkészítő
műveletei (idő!)
• Az éttermi étkezés drága, és az alapanyagok
minősége is kétséges.
• A házhoz szállított ételek minősége nem éri el
a frissen készült házi koszt színvonalát.
Mi indokolja a
program
létjogosultságát?

5. Szolgáltatásunk
bemutatása
lépésről, lépésre

6. Kitaláljuk a hétvégi menüt!
Receptjeinket chef-ek
komponálják!
„ Mi lesz az ebéd hétvégén?” -
kérdés megválaszolása

7. „Bevásárolunk”
Főleg fenntartható
kisgazdaságokból gyűjtjük
össze a friss alapanyagokat.

8. „Cipekedünk”
Nem kell sorban állni, cipekedni
(idő, fáradtság, bosszúság)

9. Tisztítunk,
darabolunk
A főzés kellemetlen részeit
átvállaljuk, szakszerűen
megoldjuk.
Többé nem csípi a hagyma a
háziasszony szemét!

10. Recept szerint
mérünk,
összekészítünk
Felhasználásra kész
csomagokat adunk át.
Minden benne van!

11. Kiszállítunk
Pénteken (csütörtökön?) munkahelyi átadó pontra
szállítjuk a megrendelést a hűtési lánc betartásával.
„Hazavitte, megsütötte, és az icike-picike mind megette!”

12. Az ügyfél feladatai

13. Könnyű rendelés
Online felületen pár érintéssel!

14. Kicsomagolás
Minden hétvégére ajándék!

15. Elkészítés
Az alkotás öröme!
(Főzési útmutató fázis fotókkal)

16. Kipróbált szolgáltatás:
Magunk teszteltük (a barátainkon )
 Sikeres próbaidőszak (8 hónap)
• 178 darab megrendelés.
• 380 adag étel előállítása.
• 9 hónap alatt közel 245 recept kipróbálása.
• Videó receptek és írott receptek kidolgozása.
• Kapcsolatfelvétel több mint 25
kistermelővel/őstermelővel.
• Számos pozitív visszajelzés a tesztelő
ügyfelektől.

17. Bázisunk
A Tordasi Agrárlogisztikai Központ a
program igényei szerint került
kialakításra, és csapatunk hathatós
közreműködésével készült el 2020.
februárjában.

18. Hazatalálás Szociális Szövetkezet és a REL csoport
A TALK bérlője , a REL (Rövid Ellátási Lánc) csoport vezetője.
REL csoport komoly összegű állami támogatást nyert a célja megvalósítására miszerint a vidéki
kistermelők terményeit a fővárosba és Tordas 30 km-es körzetébe eljuttassa.

19. Csapatunk
• Gyulayné Turcsányi Borbála
20 éven keresztül irányította sikeresen irodaergonómiával,
bútorozással foglalkozó vállalkozását.
A FAZÉKBA! program ötletgazdája.
• Gyulay Tibor
Azon kívül, hogy támogatta Gyulaynét a vállalkozásaiban,
30 éve saját tulajdonú tréner, tanácsadó vállalkozásait
vezeti (POZITEAM, KM EXPERT).
• Gyulay Levente
Sportszervező szakon végzett, évek óta dolgozik a családi
vállalkozásainkban, a Hóka Lovas SE elnöke
• Móriczné Zvornik Csilla
HR vezető. tanácsadó, coach, dietetikus. Pályája kezdetén
élelmezésvezetőként, nagykonyhák működtetőjeként
szerzett tapasztalatot.
• Majoros Zsolt
A budakeszi Gesztenyés Udvar Étterem séfje. Szakértelmét,
innovatív hozzáállását hozza be a programba.

20. Miért éri meg csatlakozni
munkáltatóként?
• A munkavállaló egy számára létfontosságú,
magas értékű szolgáltatáshoz jut hozzá
munkáltatói segítséggel.
• A munkáltató hozzájárul a dolgozói
munkaidőn túli életének
megkönnyítéséhez.
• Növekszik a dolgozók elégedettsége, a
munkahely elismertsége, hírneve
(employer branding), megtartó ereje.
• Felelős munkáltatóként különösebb anyagi
ráfordítás és adóterhek nélkül nyújthat
teljesen újszerű szolgáltatást a dolgozóinak.

21. Mit kell tennie a
munkáltatónak?
• Dolgozók tájékoztatása a lehetőségről
• Átadó pont kialakítása
o Hűtött tároló kapacitás kialakítása.
o Felügyelet biztosítása (?)
o Logisztikai feltételek megteremtése (hűtős
kocsi megállás, csomagok átvétele…)
• Anyagi támogatás lehetősége: pl. Szép Kártyás
fizetés

22. Mi fogott meg
leginkább a
koncepcióban?

23. Szívesen fogadunk minden segítséget a
program elterjesztésével kapcsolatban!
Gyulayné Turcsányi Borbála
+3620 398 5860
gyulayne@awbpartners.hu
Gyulay Levente
+3620 444 8587
Gyulay.levente@kmexpert.hu
Gyulay Tibor
+3620 942 2559
gyulay.tibor@kmexpert.hu